Una actividad dirigida a profesionales Agrónomos, Veterinarios, Biólogos, Químicos, Educadores, Estudiantes, Empresarios, Emprendedores y público interesado en la temática, para compartir nuevas formas de producción alternativa y sostenibilidad ambiental.
El objetivo de la jornada será generar un espacio de actualización e información para profesionales y educadores que desempeñen su trabajo en áreas relacionadas con la producción alternativa.