NewsJardinTV, la chaîne qui, avec vous, partage à 100 % la passion des plantes, des jardins, de la botanique, de la nature et du jardinage, vous propose le numéro 373 de son émission « Le Quotidien du Jardin » réalisée par Nicole et Patrick Mioulane. Antony1149 nous pose la question suivante :
Je souhaiterai installer dans mon jardin une consoude officinale. Pourriez-vous lui consacrer un épisode de votre émission Le Quotidien du Jardin ?
Consoude est le nom commun de plusieurs plantes du genre Symphytum, (famille Boraginacées) qui réunit 35 espèces de plantes originaires d’Europe, du Caucase et d’Iran.
Symphytum officinale la consoude officinale pousse naturellement dans les prairies humides ou le long des berges des rivières et des fossés en Europe, en Asie occidentale et en Amérique du Nord.
C'est une vigoureuse plante herbacée vivace aux tiges ramifiées et fortement ailées qui mesure de 30 cm à 1,50 m de haut. Affichant une remarquable rusticité (−35 °C) elle se montre aussi tolérante à la sécheresse car elle développe une solide racine pivotante qui peut s’enfoncer jusqu’à près de 2 m de profondeur dans le sol.
La plante qui port des tiges ailées, est couverte de longs poils effilés pointant vers le bas, rugueux sur les tiges, plus doux sur les feuilles. Ces dernières sont alternes, ovales-lancéolés et mesurent de 15 à 25 cm de long.
La consoude officinale fleurit de mai à fin juin en cymes scorpioïdes (enroulées) portant deux rangées de fleurs de 1 à 2 cm de diamètre. Les corolles sont formées de cinq pétales égaux fusionnés pour former un tube ou une cloche étroite crème à jaune ou rose à violacé.
La plante produit un nectar important mais en raison de sa forme, seuls les insectes dotés de longues langues peuvent l’atteindre. Certaines abeilles ont résolu le problème en mordant le côté de la fleur pour accéder au nectar, un comportement connu sous le nom de « vol de nectar ».
Certaines consoudes sont utilisées comme plante ornementales :
• Symphytum caucasicum, la consoude du Caucase ou consoude bleue est une vivace rhizomateuse formant une rosette de feuilles oblongues, duveteuses, de 15 à 25 cm de long. Les fleurs estivales, bleu vif, de 1 à 5 cm de long, sont portées par des tiges dressées, puis retombantes.
• Symphytum grandiflorum la consoude à grandes fleurs, est une vivace trapue (30 cm) à port étalé (60 cm) que l’on plante surtout en couvre-sol dans les endroits ombragés. Elle forme un tapis compact de feuilles vert sombre et se pare en mai et juin de fleurs en clochettes blanc crème ou jaune pâle.
Le cultivar ‘Hidcote Blue’ a des fleurs blanc ombré de bleu à la base ; ‘Hidcote Pink’ est similaire mais avec des fleurs blanc et rose et un feuillage plus clair.
• Symphytum × uplandicum, la consoude de Russie ou consoude voyageuse est un hybride naturel. Elle fleurit plus tard que la consoude officinale (entre juin et août) et ses fleurs sont le plus souvent bleues ou violettes.
Il existe des cultivars hybrides à feuillage panaché très décoratifs tels ‘Goldsmith’ à feuilles marginées de jaune et fleurs bleues, roses et blanches sur la même inflorescence.
Les consoudes apprécient les terres riches, profondes humifères, humides et une lumière tamisée. C’est une plante envahissante, qui peut apparaître spontanément dans le jardin.
Le purin de consoude fabriqué en faisant mariner 1 kg de feuilles dans 10 litres d'eau pendant 4-6 semaines ce qui donne un liquide très malodorant, est très apprécié dans la culture biologique pour sa richesse en potassium, phosphore, calcium et azote. On l’utilise pour fertiliser les tomates, les courges et les plantes en pots, mais aussi comme activateur de compost.
On peut aussi utiliser la consoude comme engrais vert, avant la plantation de végétaux bulbeux ou à tubercules (notamment les pommes de terre) ou en couverture des petits fruits. Toutefois, Symphytum officinale est considéré comme une plante invasive, car il se propage généreusement de façon naturelle en essaimant ses graines.
Attention la consoude contient un mélange de composés phytochimiques de nature toxique, notamment pour le foie (les alcaloïdes pyrrolizidiniques). L’usage de la consoude est tout à fait contre-indiquée pendant la grossesse et l'allaitement, chez les nourrissons et chez les personnes atteintes de maladies hépatiques, rénales ou vasculaires.
Merci d’avoir suivi cette émission journalière. Nous espérons que ce court intermède vidéo vous aura plu. L’ambition de toute l’équipe de NewsJardinTV est de vous faire passer d’agréables moments en notre compagnie. Nous vous donnons rendez-vous demain à partir de 19 heures pour une nouvelle émission : « LE QUOTIDIEN DU JARDIN ». C’est sur NewsJardinTV et nulle part ailleurs !
Dans le numéro 374, nous répondrons à la question suivante :
Dans votre vidéo sur les tisons de Satan vous avez évoqué les Eremurus, plantes que je ne connaissais pas. Une émission pour nous les faire découvrir serait intéressante…