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Já imaginou uma receita de contra filé na churrasqueira com molho de parmesão? www.grillland.com.br Conheça o Combo da Grill Land (Suporte Flutuante + Coifa + Braseiro Cooktop) e ganhe mais 20% de desconto com o cupom: churrasqueadas
INGREDIENTES
- Contra filé
- Sal
MOLHO DE PARMESÃO
- 200ml de creme de leite fresco
- 200g de queijo parmesão
- Pitada de orégano
- Sal
- Pimenta do reino
O Contra filé é um corte nobre assim conhecido, pois na carcaça do boi situa-se “contra” o filé mignon, ou seja, estão apenas separados pelas vértebras lombares. É também conhecido como lombo, lombo desossado, filé curto, filé de lombo. A parte dianteira é o filé de costela, ancho, entrecote ou noix.
Esse molho de queijo parmesão é excelente para você servir com carne, torradas e até no macarrão.
Trilha Sonora: @danielviola
#contrafile #receita #churrasco