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Hey, gemeinsam mit @KikisKitchen haben wir Sulu Köfte gemacht und gleichzeitig eure Fragen, die ihr uns gestellt habt, beantwortet :)
Viel Spaß!
Portionen: 4
Zubereitungszeit: 45 Minuten
Ihr benötigt:
- 500 g Rinderhackfleisch
- 100 g Bulgur Kisirlik
- 5 Kartoffeln
- 2 Zwiebeln
- 1 gestrichenen TL Salz
- Messerspitze Pfeffer
- 0,5 TL Paprikaflocken (Pul Biber)
- 1 TL Paprikapulver, edelsüß
- 2 Knoblauchzehen
- 2 - 3 EL Olivenöl
- 2 EL Paprikamark (alternativ Tomatenmark)
- 5 - 6 EL Mehl für die Köftebällchen
- 1 - 1,5 l Wasser
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