Ingredientes:
🍪 1/2 xíc de flocos grossos de aveia sem glúten
🍪 1/4 xíc farinha de feijão branco (é mais proteica, mas pode substituir por arroz)
🍪1/4 xíc amendoim torrado sem sal
🍪 1/4 xíc sementes de girassol
🍪 1/4 xíc açúcar de coco ou demerara (quem prefere mais doce, pode pôr 1/3 xíc)
🍪 2 col sopa de óleo de coco
🍪 2 col sopa de farinha de aveia sem glúten
🍪1 ovo
🍪 1 col sopa rasa canela em pó
🍪 1 col café gengibre em pó
🍪 noz-moscada (a gosto é opcional)
🍪 pitada de sal rosa
🍪1/2 col sopa de fermento químico
👉🏻 Armazene num pote hermético para mantê-los frescos e crocantes por mais tempo 😉.