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비주얼 폭발! 달걀요리 중 가장 엘레강스한 브런치 [에그 베네딕트]
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Күн бұрын#강레오 #요리할레오 #에그베네딕트 #브런치 #비주얼폭발
안녕하세요. 요리할레오입니다.
오늘은~ 브런치 메뉴 중 가장 엘레강스한 에그 베네딕트
레시피를 알려드려요!
영국 느낌 한 스푼
요리할레오만의 팁 한 스푼 추가된
비주얼 폭발 에그 베네딕트 만드는 법을 알려드릴레오~
[에그 베네딕트 재료]
달걀
식초
우유
버터
레몬
유채잎
파슬리
잉글리쉬 머핀
모타델라 햄
엑스트라 버진오일
케이엔페퍼
@_johncook8725 2 жыл бұрын
내공이 가득찬 진짜 최고입니다
@hyunjinlee7013 2 жыл бұрын
강레오 쉐프님 존경합니다. 원리, 디테일, 정말 실력자 입니다.
@wkdtnsvy 2 жыл бұрын
진짜 맛있어보이는데 제가 아침부터 이거 만들었다간 브런치도 아니라 그냥 런치될거 같아요......
@user-vn8ug9gs4k 2 жыл бұрын
완전 베스트오브베스트 레시피
@user-zm4pb5xs6m 2 жыл бұрын
그 분야에서는
@goong9mae 2 жыл бұрын
짝꿍한테.점수딸게 하나 더 늘었군 감사합니다 덕분에 안쫓겨나고 잘 살고 있습니다
@Hehekitt 2 жыл бұрын
정말 해외 요리 보면 탄단지 비율을 잘 맞춰 먹는거 같아요! 우리나라는 탄탄탄이 많은것 같은데 안그래도 탄수화물 베이스인데 설탕 당이 너무 많이 들어가서 당 섭취가 너무 많아요ㅠ
@hunize 2 жыл бұрын
엘레강스라는 표현이 너무나 잘 어울려요. ☺️ 이번 주말에는 브런치로 꼭 에그 베네딕트를 먹고야 말겠습니닷 ! 😎👏🏻👏🏻
@newyorkcookingtable2344 2 жыл бұрын
옷 색감이 너무 이뻐요
@Brandon-xs4by 2 жыл бұрын
오랜만에들렷네여 ㅋㅋ 포치드에그는 진짜 다 자신만의 스킬이 있는거 같아요 저도 여러가지 다 해봣는데 본인한테 맞는방법이 있더라구여 ㅎㅎㅎ오늘도 잘봤습니다 형님
@user-uz8dt3fp4i 2 жыл бұрын
와 정말 너무 감사해요 맨날 실패했는데..이젠 성공할거에요. 매번 너무궁금한 요리레시피 올려주셔서 고맙습니다
@Aristo757575 2 жыл бұрын
홀렌다이즈 소스, 포치드에그 부터 이미 만들기 까다롭죠. 그래서 소스 같은경우 시판제품 쓰는곳 은근 많습니다. 소스 색이 샛노랗고 이상적이다 싶을정도로 크리미하면 그건 시판제품일 가능성이 높습니다. ㅋ
@user-vs9um1jk8o 2 жыл бұрын
진짜 양식의 끝판왕으로 잘하는듯 ㄷ
@junglee5444 2 жыл бұрын
감사합니다
@user-pm1fx6tf2n 2 жыл бұрын
셰프님 너무너무 감사합니다 ㅠ 정말 보고 싶었던 레시피인데 만수무강하세요 ㅠ
@hungryted 2 жыл бұрын
와 이때까지본 에그베네딕트중에 젤 깔끔하고 이쁨.. 맛있겠다ㅜ
@user-cf9il3tr1o Жыл бұрын
2:52 고든램지는 잉글리쉬머핀이라 말하던데???? 스코틀랜드사람이라 그런가?
@sunday4799 2 жыл бұрын
먹고싶어요~~이 밤에~~
@user_protein 2 жыл бұрын
오늘 메뉴가 깍두기랑 딱이네!
@user-gl4vx9jg2u 2 жыл бұрын
여행가서 브런치식당에서 첨으로 먹어봤는데 ...그냥 사먹을레오....
@user-xs1cx3oi9b 2 жыл бұрын
헐 감사합니다 ㅠㅠㅠ 진짜 해먹어보고 싶었어요
@phana88 2 жыл бұрын
오 감사합니다. 레오세프님 버전으로도 도전해볼게요! 그런데 예전에 홀랜다이즈를 만들어놓고 다른 재료를 준비하는동안에 기름이 분리가 되었던 적이 있었어요. 왜그랬던걸까요? 손이 매우 많이 가는 요리지만 또 도전해볼게요!
@lshys5136 2 жыл бұрын
에그베네딕트 만들다 실패했는데 다시도전해봐야 겠어용 쉐프님 넘 쉽게 뚝딱하시니 쉬워보이는게 함정 (소스 수란 다 어렵던데 ㅜㅜ)
@user-mz2bz6ey8w 2 жыл бұрын
강쉡. 멋진요리. 아 침꿀꺽 근데 얼굴이 야윈듯한. 느낌적인 느낌은 뭔가요 건강챙기세요. 세프님^^
@user-sh9vw7zn8w 2 жыл бұрын
셰프님 팬이에요 마셰코 1부터 정주행중이에요 ㅎㅎ
@user-xx1fo3vw9u 2 жыл бұрын
앞치마 옆에 걸린 조리용 수건이 이름이 뭐였죠.. 저도 양식 했을때 항상 차고 했는데 저 수건이름이 기억이 안납니다..ㅠ
@user-hf2nw5sd8t Ай бұрын
응 그렇구나 잘 봤어
@GoonBaam 2 жыл бұрын
셰프님 혹시 요크셔푸딩도 보여주실수 있나요?
@user-xj2pu9cr6g 2 жыл бұрын
그건 그냥 냉동제품 팔잖아;;한국은 없나?
@user-zx7hk6lq4v 2 жыл бұрын
@@user-xj2pu9cr6g 냉동제품이랑 뭔 상관ㅋㅋ
@user-tl2mc4dx4t 2 жыл бұрын
도베르만 푸딩도요
@user-di8rm6st5k 2 жыл бұрын
난 말티푸 푸딩요
@user-ix5vn9rm9f 2 жыл бұрын
두바이 고든램지에서 헤드셰프로 있던 강레오셰프님이신가요?
@whiteheadalfrednorth276 2 жыл бұрын
해산물 요리에 마늘 안 넣으신다고 하셨는데 혹시 셰프님만의 먹물 파스타도 보여주실 수 있나요?
@sinclair0115 2 жыл бұрын
홀랜다이즈 소스 저렇게 만드는군요 잘 배우고 갑니다! 남은 홀랜다이즈 소스는 냉장 보관했다가 먹을 때마다 중탕하나요? 아님 금방 상하니 바로 먹고 남은 건 버려야 하나요?
@user-di8rm6st5k 2 жыл бұрын
네 냉동했다가 전자렌지로 강하게 돌리세요
@user-rv5zr5yp4z 2 жыл бұрын
너무 멋진요리지만 그만큼 어렵네요 ㅠ
@user-ty7px8uy3d 2 жыл бұрын
오
@jinhak_lee 2 жыл бұрын
에그 베네딕트를 안다면 양식에 관심 있는 사람.
@kyungsumyung5837 2 жыл бұрын
소스가 맨날 굳어버려서 ㅠ 도전쓰하기 무서운 ㅠ
@daughterhnn. 2 жыл бұрын
수란은 식초를 넣을필요도 없고 회오리 칠 필요도 없어요 그냥 물 계란 두개면 됩니다 식초 넣으면 안되요 기본지식이 좀 부족하신듯..
@Xrptothewhere Жыл бұрын
팁좀 줄까요 ??ㅋㅋ
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