Рет қаралды 192,216
Butterscotch cake,Praline cake,Butterscotch making,বাটারসস্কচ কেক, প্রালিন কেক,Birth day Cake,Cake
★বাটারস্কচ কেক রেসিপি
ডিম ১০০ গ্রাম ( মাঝারি সাইজের ২ টা)
চিনি ৫০ গ্রাম ( ১/৪ কাপ)
ময়দা ৪০ গ্রাম ( ১/৩ কাপ) কাপে ময়দা কিভাবে প্রোপার প্রসেসে মেপে নিতে হয়, বিশদভাবে জানতে ক্লিক করুণ - • জেনে নিন মেজার্মেন্ট স...
কর্ণফ্লাওয়ার ১০ গ্রাম ( ২ চা চামচ)
বেকিং পাউডার ২ গ্রাম ( হাফ চা চামচের কিন্চিৎ কম)
বাটারস্কচ ইমালশন ৫ গ্রাম ( ১ চা চামচ)
★বাটারস্কচ তৈরী -
কাজুবাদাম ১/৩ কাপ
চিনি ১/৪ কাপ
বাটার ১ চা চামচ
★বাটারস্কচ ক্রীম -
বরফ ঠান্ডা হুইপড ক্রীম ২২০ গ্রাম ( ১ কাপ)
ক্যারামেল সস ৩৪ গ্রাম ( ১/৪ কাপ) ( প্রসেসের আংশিক অংশ দেখতে ক্লিক করুণ - • গুড়া দুধ ভেজে কেক! গ্ল...
বাটারস্কচ ইমালশন ২.৫ গ্রাম ( ১/২ চা চামচ)
★ক্যারামেল সস নিয়ে কিছু কথা -
★কনডেন্সড মিল্ক এর কৌটার গায়ের কাগজ তুলে ফেলুন।
★গর্তযুক্ত কোনো হাঁড়িতে পর্যাপ্ত পরিমাণে পানি ফুটতে দিন চুলায়,পানিটা এমন মাপে দিন, যাতে করে কৌটাটি পানির নিচে ডুবে থাকে এমন।
★পানি বলক উঠলে কৌটাটি দিয়ে দিন, মিডিয়াম হিটে হাঁড়ির ঢাঁকনা ছারাই জ্বাল করুণ ৩-৪ ঘন্টা।
★পানি শুকিয়ে আসার আগেই আবারও কিছু গরম পানি দিয়ে দিন হাঁড়িতে,মোট কথা এই ৩/৪ ঘন্টায় কৌটাটি যেনো ফুটন্ত পানির মধ্যেই ডুবে জ্বাল হতে পারে।
★৩/৪ ঘন্টা পর চুলা অফ করে ঐ পানির মধ্যেই রেখে দিন কৌটাটি, এভাবেই ঠান্ডা করে নিন, তারপর ব্যাবহার করুণ।
★অথবা একই প্রসেসে প্রেসার কুকারে দিয়ে মিডিয়াম হিটে আধা ঘন্টা ফুঁটিয়ে নিন,আধা ঘন্টা পর আঁচ লো করে আরও ২০ মিনিট ফুটিয়ে নিন।
★অবশিষ্ট অংশ কোনো এয়ারটাইট বক্সে নরমাল ফ্রিজে স্টোর করুণ,১৫ দিন ভালো থাকবে।
★Cake playlist - • Cake (কেকের সব রেসিপি ...
★Cream frosting playlist - • Cake cream frosting ( ...
★Our Facebook group link - www.facebook.c...
★My facebook page link - / cooking-book-by-tumpa-...
★Our class details - / yummy-cake-house-31968...
#ButterScotchCake,#PralineCake,#CaramelCake,
★Music credit by - BeatbyShahed / djshahmoneybeatz / beatbyshahed / djshahmoneybeatz / imshahed
Welcome to my channel "COOKING BOOK BY TUMPA".
Please Like,Comments,Share & Subscribe. Stay with my channel.Thank you.