මුස්ලිම් අය රසට හදන කලියා ව්‍යාංජනය . Sri Lankan Muslim style Kaliya Curry ( Vegetarian version )

Рет қаралды 88,950

Жыл бұрын

බැදපු වම්බටු, අලු කෙසෙල් අනිවාර්යයෙන්ම දාලා ,මුස්ලිම් අය රසටම හදන , පුදුම රසක් තියෙන ,
කලියා ව්‍යාංජනය
Kaliya Curry
එක පාරක් කෑවොත් හැමෝම රෙසිපිය හොයන කෑමක්. අද මම එළවලු විතරක් පාවිච්චි කරල හැදුවට සාමාන්‍යයෙන් මේකට කකුල් මස් වැලිබොකු ( Chicken Gizzards) හරක් මස් පීකුදු ( Beef Liver)වගේ දේවලුත් එකතු කරල හදනවා. හැබැයි කොහොම හැදුවත් අලු කෙසෙල් සහ වම්බටු නම් අනිවාර්යයෙන්ම ඕනේ.
මේ රසවත් ව්‍යාංජනය හදන විදිහ මේ වීඩියෝවෙන්.
Ingredients අවශ්‍යද්‍රව්‍ය :
Potatoes අල 200g
Eggplant/ Brinjal බටු 250g
Ash Plantain අලු කෙසෙල් 250g
Onion ලූණු
Garlic සුදු ලූණු
Ginger ඉඟුරු
Mustard Seeds අබ
Curry leaves කරපිඅංචා
Pandan Leaves රම්පෙ
Green Chillies අමු මිරිස්
Chilli Powder මිරිස් කුඩු
Curry Powder තුනපහ කුඩු
Turmeric Powder කහ කුඩු
Tamarind සියඹලා
Coconut milk පොල් කිරි
Sugar සීනී
Salt ලුණු
Other Popular Videos :
වරදින්නෙ නැතුව චොකලට් කේක් එකක් හරියට හදමු. How to make perfect Chocolate Cake. Cooking w Chef Shani
• වරදින්නෙ නැතුව චොකලට් ...
බටර් කේක් එක හදද්දී තවමත් වරදිනවද? එහෙනම් මේ විදිහට හදල බලන්නකො.How to make perfect Butter Cake.
• බටර් කේක් එක හදද්දී තව...
ප්‍රෙන්චි මැකරොන්ස් හරියටම හදමු.❤ ( මින් පෙර කිසිවෙකු කියා නොදුන් සියලු රහස් සමග)
• ප්‍රෙන්චි මැකරොන්ස් හර...
පාන් පිටි වලින් ,ආමන්ඩ් පිටි නැතුව ප්‍රේන්ච් මැකරොන්ස් හරියටම හදමු. (කිසිවෙකු නොකියන සියලු රහස් සමග)
• පාන් පිටි වලින් ,ආමන්ඩ...
නීට් එකට මාෂ්මෙලෝස් හදමු. Very Neat Marshmallow with English Subtitles, No Glucose Syrup
• නීට් එකට මාෂ්මෙලෝස් හද...
🥥 🍬පොල් ටොෆී /Coconut Toffee 🥥🍬 Best /Easy Pol Toffee Recipe with English Subtitles.
• 🥥 🍬පොල් ටොෆී /Coconut ...
ජුජුබ්ස් කඩේ වගේම ගෙදරදිම හදමු.Home-made Jujubes/ Gummy Candy with Eng.Subtitles. No Glucose Syrup.
• ජුජුබ්ස් කඩේ වගේම ගෙදර...
අලිගැටපේර සහ යෝගට් පුඩිම,( චීස් කේක් එකක් වගේම රස )Best Avocado & Yoghurt Pudding w Eng Subtitles.
• අලිගැටපේර සහ යෝගට් පුඩ...
රෑ කෑමට පුලුන් වගේ සොෆ්ට් රොටියක්. බැස්ලාමා/ බස්ලාමා රොටී Bazlama Turkish Flat Bread.
• රෑ කෑමට පුලුන් වගේ සොෆ...
තෙල් අඩුවෙන් හදපු ලේයර්ඩ් පරාටා
Layered Paratta / Parotta ( Less oil)
• තෙල් අඩුවෙන් හදපු ලේයර...
join my Facebook page:
/ cooking-with-chef-shan...

Пікірлер: 184

@sagarikajayakody6219 Жыл бұрын

හරිම රස ඇති හදල බලන්නම් .ඔබට ස්තුතියි .

@jenniepe4084 Жыл бұрын

මම ආසම කෑමක්... දැනුවත් කිරීම ගැන අගය කරනවා.... අදයි දන්නෙ හදන විදිහ... ස්තූතියි.....

@deepikahaliyadda3302 Жыл бұрын

හරිම රස ඇති හදල බලන්නම් ඔබට ස්තුතියි . තෙරුවන් සරනයි!!!

@gayaniperera4243 Жыл бұрын

රසම රස පාටයි දුව මමත් හදලා බලන්න ඕන .දු ඇතුළු පවුලේ සැමට තෙරුවන් සරනයි .👍👍👍👍👍♥️♥️♥️♥️♥️

@senehelathaadikari720 10 ай бұрын

හරිම අපූරුයි මාත් හදන්න ඕනෙ ගොඩක් ඉස්තූති තෙරුවන් සරණයි ❤️❤️

@malanipremawardana4109 Жыл бұрын

Wow.... Very taste. Thank you. Theruwan saranay.

@user-md1un2ih2j 16 күн бұрын

Wau i will try thanks 👍

@anomasamarasena2328 Жыл бұрын

ඔබට බොහොම ස්තුතියි මම ආසම මුස්ලිම් .කෑමක් .මම.මෙිි.රේසබි.එකසොය.සොයා .හිටියේ.නැවතත්.ඔබට .ස්තුතියි .ජයවෙිවා .💕💕💘🌹🌹👍👍👍💪💪💪💞💞💞❤❤❤️❤️🌷🌷😍😍😍😍

@kamalakamala9595 Жыл бұрын

රස ඇති හදන්න ඕනා දුවෙ බුදුසරනයි

@harshaniwickramasooriya2938 Жыл бұрын

මාත් කාලා තියනව ,මුස්ලිම් කෙනෙක් හදල දීපු එකක් .ඒකට හාල්මැස්සන් දාලා තිබුනා.ගොඩක් රසයි .👌හෙටම හදන්න ඕනි.🤩

@shiromawijekoon1057 Жыл бұрын

Wow this is really good for me because I 'm a vegetarian....I like your recipes & way of cooking..thanks. good luck .....

@sarathpremarathna7996 Жыл бұрын

ජයමවේවා.....ස්තූතියි

@rathnawathimanike2700 11 ай бұрын

බොහොම ස්තුතියි ඔයාට

@nermalignermalig8222 Жыл бұрын

Wooow 😋😋😋

@shyamaliepanagoda1335 Жыл бұрын

Ada haduwa. Hareema rasai. Mama garam masala poddak ekathu kala. Thank you Chef

@niroshaillekuttige7622 Жыл бұрын

Harima lassanai.

@dayanidipani447 Жыл бұрын

Rasata athi hadannama one Duwata budu saranai

@srikanthiwijesekera1967 Жыл бұрын

God bless you.Thank you soo much

@damayanthiweerasinghe980 Жыл бұрын

අවුරුදු කාලෙට හම්බ වෙනවා.නම දන්නෙ නෑ.පේන විදිහට ආසාවට හැදුවා. මම හැදුව හරි.ඔබට බොහෝ ම ස්තූතියි.

@lalanidesilva2049 Жыл бұрын

Thank you.theruwansaranai

@vishakarathnayaka908 Жыл бұрын

Wow I like it very much. My favorite

@cookingwithchefshani Жыл бұрын

Thank you so much 😊

@vimalikarunarthna1144 Жыл бұрын

Misge Marshmello recipeya haduwa supriyatama awa,apita harima de kiyala denawata godak pin 🙏❤️

@cookingwithchefshani Жыл бұрын

Harima sathutui ❤️

@mallikamendis1430 Жыл бұрын

Thank u 😊 must try and see Good Night from Melbourne

@sunmali2591 Жыл бұрын

හදමු 🙋‍♀️

@user-ee7zw6dc2l Жыл бұрын

හ්ම්ම්ම් රසපාටයි

@nelanigoonawardena9149 Жыл бұрын

Wonderful recipe. Ideal for me as a vegetarian. Thank you.

@cookingwithchefshani Жыл бұрын

🧡😍

@mallikadesilva5777 Жыл бұрын

Thanks chef shani. Mee curry ekka danagana hitiye naha. Habai rasa atti kiyala hitenawa. Hodak pahadiliwa kiyala denawa. Thanks.

@cookingwithchefshani Жыл бұрын

🧡❤️💚

@kumarijayasekara5869 Жыл бұрын

ස්තුතියි ඔබතුමියට

@cookingwithchefshani Жыл бұрын

❤️

@NihalSamaraweera-fz2yw 4 ай бұрын

අපිනම් නිතර හදනවා හරිම රසයි

@cookingwithchefshani 4 ай бұрын

♥️👍

@isetunga Жыл бұрын

Superb as always Chef Shani! Recipe was shared with a few others! Thank you!

@cookingwithchefshani Жыл бұрын

Thank you darling 😘

@santhoshiniweerasinghe2942 Жыл бұрын

Wow yummy😋recipe Thank U so much for ur great curry 🙏

@cookingwithchefshani Жыл бұрын

Most welcome 😊

@abdulazeez-vi6dw Жыл бұрын

If u need stander recipe just contect me I will explain how to making all muslim traditional food. This every Friday we are making at home

@deepikapetobuwage6149 Жыл бұрын

Oyata godakma stutie duwa.oyage recepies balala mama gadak dewal igenagaththa.deepika, Milano sita.

@cookingwithchefshani Жыл бұрын

Ane harima sathutui amma..❤️🙏🙏

@rosafernando7294 Жыл бұрын

හරිම ශෝක්....

@cookingwithchefshani Жыл бұрын

❤️

@stellafernando4745 Ай бұрын

Grazie

@rasikakumari1164 Жыл бұрын

රසයි කියල පේනව 😋

@cookingwithchefshani Жыл бұрын

🤩🤩🤩

@iranganiguruge3428 Жыл бұрын

මමත් හෙටම හදනවා

@sithariperera9312 Жыл бұрын

මරු

@cookingwithchefshani Жыл бұрын

🤩

@chandrakanthidesilva2216 Жыл бұрын

Oya hama dama aluth deyak genawa.thank you duwe greetings from France alu kesel ne wena ekak demmoth rasa nethiweida.mehe thiyenawa ambun wage African kesel ekak

@cookingwithchefshani Жыл бұрын

Ewa amu nan ganna puluwan amma..❤️💚

@srimaarambawatta4793 Жыл бұрын

Thank you so much....❤👌

@chinthasirisena5820 Жыл бұрын

I am so happy you have reached 200 k subs.

@cookingwithchefshani Жыл бұрын

Thank you so much you were the first person who wished me ..🧡

@kanthisuriyaarachchi5044 7 ай бұрын

Thank you. I am going to make it for 31st night

@anuragamini4442 Жыл бұрын

Elakiri

@cookingwithchefshani Жыл бұрын

🧡😍

@shamala4052 Жыл бұрын

Ekanam hadannama oni thank you 😊

@nirosharuwanthie9984 Жыл бұрын

හරිම රස කෑම ක්.මම නිතරම වාගේ හදනවා

@cookingwithchefshani Жыл бұрын

😘

@ivonperera5594 Жыл бұрын

Excellent thanks ❤

@cookingwithchefshani Жыл бұрын

You're welcome 😊

@neetaguruge2865 Жыл бұрын

ස්තුතියි ජෙසු පිහිටයි

@Nizz134 Жыл бұрын

One of my favourite 😍

@cookingwithchefshani Жыл бұрын

😍😍😍

@sachiladilrukshi5742 Жыл бұрын

Hadala balamu lesine, pin hode❤🙏❤

@cookingwithchefshani Жыл бұрын

🙏🙏🙏

@ranigunaratne1367 Жыл бұрын

👌👌👌💓

@safraasraas5524 Жыл бұрын

Thank you chef

@cookingwithchefshani Жыл бұрын

You are most welcome

@mallikaasoka1040 Жыл бұрын

Thanks chef

@cookingwithchefshani Жыл бұрын

My pleasure

@nirupanisanthi731 Жыл бұрын

😍😍😍😍

@janakiewijekoon1050 Жыл бұрын

👌❤️

@cookingwithchefshani Жыл бұрын

🥰🥰🥰

@---rohansifelice---2387 Жыл бұрын

👍😍❤️

@user-gm9gr6kh9y 11 ай бұрын

Very nice

@cookingwithchefshani 11 ай бұрын

Thanks

@ig9633 Жыл бұрын

Yummy 😋 Greetings from the USA 🇱🇰

@cookingwithchefshani Жыл бұрын

Thank you 😋

@ranjanigunathillake6849 Жыл бұрын

මේක රස කෑමක් , අදත් හැදුවා ස්තුතියි chef ❤️

@cookingwithchefshani Жыл бұрын

🧡🧡🧡

@mommytonathan-UdaniSachi Жыл бұрын

අනිවර්‍යෙන් හදලා බලන්නම්...

@cookingwithchefshani Жыл бұрын

🧡

@inokafernando340 Жыл бұрын

👍❤️😘😘

@knawarathna7409 Жыл бұрын

👍

@cookingwithchefshani Жыл бұрын

😍🧡😍

@sandayamanel7867 3 ай бұрын

O Thanks dear 🙏

@cookingwithchefshani 2 ай бұрын

Most welcome 😊

@kusumlathadharmawardhana1161 Жыл бұрын

Meka attatama,puduma,rasa kemak. Duwa oya hodata pehedili kerala dunne.Thankyou. budu saranai.

@cookingwithchefshani Жыл бұрын

🙏🙏🙏

@rajakarunawimal7770 Жыл бұрын

Thanks

@cookingwithchefshani Жыл бұрын

No problem

@carmenperera4693 Жыл бұрын

🎉

@satolucky9019 Жыл бұрын

ගොඩක් ස්තුතියි..කරියා.හදන විදිය කියලා දුන්නාට. නිවාඩූ තියන දවසට හදලා බලනවා? ලංකාවේ වගේ අපට මේ රටේ නිවාඩූ නැහැනේ! ගොඩක් පිං (තෙරැවන් සරණයි)

@cookingwithchefshani Жыл бұрын

Hemihita hadala balannako 🧡

@niludias1951 Жыл бұрын

මම මේ එළවළු වර්ග ටික බැදල හදන බත් එකක් මුස්ලිම් ගෙදරක උත්සව අවස්ථාවක කාලා තියෙනවා .හරිම රසයි නංගි .අනේ please ඒ බත් වර්ගය හදන ක්‍රමයත් කියලා දෙන්න.ස්තූතියි ඔයාට.

@cookingwithchefshani Жыл бұрын

👍😍🧡

@hasinabegam9504 Жыл бұрын

👍👌👋❤️

@prabhasri1279 Жыл бұрын

Thankyou

@cookingwithchefshani Жыл бұрын

You’re welcome 😊

@dilupakumari1579 Жыл бұрын

හදලා බලමු 👍❤️

@cookingwithchefshani Жыл бұрын

❤️🧡

@kusumcuttilan293 Жыл бұрын

♥️

@cookingwithchefshani Жыл бұрын

💚🧡❤️

@sandyaperera5368 Жыл бұрын

Thank you chief❤

@cookingwithchefshani Жыл бұрын

My pleasure!

@gayanishanika9119 Жыл бұрын

Thank you chef Shani God bless you 🙏🙏🙏♥️♥️

@cookingwithchefshani Жыл бұрын

Most welcome 😊..🙏🙏🙏

@thusharaharshani622 Жыл бұрын

සුබ උදෑසන ක් පුතේ ඔය කරියෙ නම් දැනගෙන හිටියෙ නැහැ නමුත් මම හදලා තියෙනවා මම බෝංචි කැරට් කජු එහෙම ත් දැම්මා පුතා කිව්වා වගේහරිම රසයි ඒකත් එක්ක ම බත් කන්න පුලුවන් පුතේ පුතාට බුදුසරණ යි

@prabhasri1279 Жыл бұрын

ස්තුතියි මමත් හදනවා.

@cookingwithchefshani Жыл бұрын

Ewath danna puluwan amma..🧡

@anushadulakshi8474 Жыл бұрын

@@cookingwithchefshani a

@nalinikusumalatha2093 Жыл бұрын

@senuthrithmika8263 Жыл бұрын

Ďok.

@nazliyajunaideen8953 Жыл бұрын

Thank u sis.

@cookingwithchefshani Жыл бұрын

Welcome 😊 is that how you do it too?🤩

@nazliyajunaideen8953 Жыл бұрын

@@cookingwithchefshani yes chef

@maheshikashyamali4847 Жыл бұрын

Thanks chef amu thuna paha ., chiken curry powder., masala powder hotel wala hadana hati kiyla dena

@cookingwithchefshani Жыл бұрын

👍🤩

@pattinigesriyani9119 5 ай бұрын

Alukesel.gede 2 ohchcara teyenawada

@anunarendra397 Жыл бұрын

Mamat hadanawa tkz dear

@cookingwithchefshani Жыл бұрын

😍

@thushanthadabare230 Жыл бұрын

🙏👍👍👍💐

@cookingwithchefshani Жыл бұрын

🤩😍

@slbusinessandtechm5790 Жыл бұрын

Thanks meka patta kamak

@cookingwithchefshani Жыл бұрын

Kiyala wadak na..🧡

@seethakumari5066 Жыл бұрын

Kandiri bath 1a kaliya api hadanawa

@nayanaalagoda9108 8 ай бұрын

Chicken daanawanm vegetable wage fry karalada daanne?

@priyabopage1917 Жыл бұрын

Mama. සති කට සරියක් හදනවා මං

@neronero6980 Жыл бұрын

Api kala thiyenawa පීකුදු. දාන්ෙන ඒලවළු බැදල දවසක් තියල ගන්න ෙමි මාළුෙවි පාට උයපුවාම මාළු තියල් පාට ඒන්ෙන

@abdulazeez-vi6dw Жыл бұрын

Mam this is not standard recipe. Kaliya is traditional side dish for " naladi seeru" menu set also" kidu " side dish can use for geerice and yellow rice also. But must be add liver . If add cashunut its very tasty

@cookingwithchefshani Жыл бұрын

Yes, you are right, but I have clearly mentioned in my video that Original kaliya must have liver or Gizzards. but many srilankan don't eat that way..so I had to bring this vegetarian version. 😍 thank you so much for your comments ❤️ I'll definitely keep in touch 😊

@shamilapriyangika1487 Жыл бұрын

Cheap dodal recipe akak ganna ko

@suramyapeiris7644 Жыл бұрын

Can we fry these items in Airfryer. Pl show few Airfryer receipe also.

@cookingwithchefshani Жыл бұрын

Yes you can, but the taste will be slightly different

@sameerasameera2890 Жыл бұрын

👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👌❤️

@lalanirajapakse7894 Жыл бұрын

මස් වර්ග දානවනම්‍ තැම්‍බුවහම ඇතිද. බදින්න අවස්යද?

@damayanthikodagoda9821 Жыл бұрын

මමත් හදලා තියෙනවා ,නමුත් අපි අල දාන්නේ නැහැ,හරිම රස කෑමක්

@cookingwithchefshani Жыл бұрын

Godak aya ala danawa..noda hadannath puluwan ithin..😍

@sharmilafz2647 Жыл бұрын

Siyabala. Sugar danne neha. diya. Kiren uyala.miti. Kiri danawa

@cookingwithchefshani Жыл бұрын

Ow mekata meat nodana hinda eyala ewa danne..

@lalanirajapakse7894 Жыл бұрын

මස් වර්ග චානවනම්‍ තම්‍බල දැම්‍මම ඇතිද. බදින්න අවස්යද?

@dammikakumarasiri5246 11 ай бұрын

කල් තියාගන්න පුලුවන්ද

@sandalifernando3609 Жыл бұрын

Hi, can you let me know where to find Ash plantains (අලු කෙසෙල්) in Australia?

@cookingwithchefshani Жыл бұрын

They are sometimes in market fresh vegetable shops/ or Chinese grocery shops or you can replace it with similar African plantains. ( they are bit bigger but similar taste and easy to find)

@sandalifernando3609 Жыл бұрын

@@cookingwithchefshani thank you

@jayalathchanidu8320 Жыл бұрын

Ammo hari asai...

@cookingwithchefshani Жыл бұрын

👌👌👌

@renukasadamali7506 Жыл бұрын

❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

@chathurikadissanayake694 Жыл бұрын

Man heduwada ada tnx

@cookingwithchefshani Жыл бұрын

💚

@maladolofan966 Жыл бұрын

Oka muslim ayage kemak newei ape parani kemak ape gewalwala magulgewalwalata aniwaryenma hadanawa kaliyamalu godak parana unamai godak rasa

@ranyrany7001 Жыл бұрын

hadanna ona kanna asai

@cookingwithchefshani Жыл бұрын

🤩

@rsth2969 Жыл бұрын

Me recipe eka nam Rasa patay. Eth muslim api hadana kramaya nam mekata sampoorna wenas. .

@cookingwithchefshani Жыл бұрын

Mokakda wenasa kiyala Dana ganna kamathi .mamath igana gaththe Muslim yaluwekgen hinda..😍

@rsth2969 Жыл бұрын

@@cookingwithchefshani chef badapu alu kesel, Wambatu Saha thambala kotu kapapu ala thamay api

@cookingwithchefshani Жыл бұрын

@@rsth2969 Ow oya hari samharu ala thambanneth nathuwa danawa.man ehemath kala thiyanawa...me widihata badala rasa wadi habai.. oyata sthuthi..🧡

@rsth2969 Жыл бұрын

Use karana elawalu. Uku pol kiri Saha dewana kiri ekakuth gannawa. E Dewana Kiri ekata Badapu thunapaha Mesa handi 2k, miris kudu swalpayak kaha kudu swalpayak kapa gaththu bee loonu podi genital, amu miris karalak, Thakkali podi gediyak , kurundu pothu kaballak, Enasal podi 2k Panama saha inguru suduloonu me Okkoma Ekata daala hondin Mishra karala badapu alukeseluth ekathu karala Lunu ekathu karala adu ginne semin idenna denawa. Eka samanyen thambena atharathura wambatu,ala ekathu Kara..Kiri sindunama uku pol kiri ekata siyambalaa ata 2kaka yusha dama eyada ekathu karanawa. pasuwa podiyata kapagaththa loonu kaballak karapincha，rampe kaballak dama themparadu karanawa.

@rsth2969 Жыл бұрын

@@cookingwithchefshani sorry chef mama nikamata wage kiwwe😍