I learned this trick from a baker! The whole family is surprised!

Рет қаралды 3,535,759

Ай бұрын

I learned this trick from a baker! The whole family is surprised!
Ingredients:
eggs: 2 pc
sugar: 6 g (0.2 oz)
salt: 4 g (0.1 oz)
baking powder: 10 g (0.4 oz)
dried yeast: 10 g (0.4 oz)
melted butter: 50 g (1.8 oz)
milk: 450 ml (15 fl oz)
flour: 800 g (28 oz)
ham: 200 g (7.1 oz)
cheddar: 200 g (7.1 oz)
eggs: 1 pc
sesame seeds: 10 g (0.4 oz)
mayonnaise: 150 g (5.3 oz)
sour cream: 150 g (5.3 oz)
scallions: 20 g (0.7 oz)
garlic: 5 g (0.2 oz)
cheese: 100 g (3.5 oz)
salt: 3 g (0.1 oz)
black pepper: 2 g (0.1 oz)
lemon juice: 10 ml (0.3 fl oz)
Follow us on:
Facebook: / cookrate.eng

Пікірлер: 700

@user-fv3fo9zd6n Ай бұрын

Зачем заморачиваться и замешивать тесто в пакете, это можно сделать в большой миске, дать подойти и потом работать с ним....

@nadastjepanovic5301 27 күн бұрын

Jes

@stockinvestor4439 Ай бұрын

Что за ерунда, ни один пекарь не сделает подобное. Тесто в пекарнях замешивается либо руками, либо в деже.

@birazbear 29 күн бұрын

i think you can't understand what you read; he says he only learned it from the baker.

@Iriskasvladoy 29 күн бұрын

@@birazbearпока смотрела,чуть не уснула 😅

@elenakahm3732 29 күн бұрын

Для меня это тоже чушь. Я уже делала дрожжевое тесто и ложила в большой целофановый мешочек. Выдавлевала воздух и сверху завязывала и ложила в тёплую воду.

@watihera3241 29 күн бұрын

@@elenakahm3732q7pi9😅0

@user-uw3gs8nu6y 29 күн бұрын

Какой бред сивой кобылы. Да самый слабый пекарь пошлет вас далеко по бездорожью. Это говорю вам я, инженер- технолог. Ну надо же какую ХРЕНЬ придумать. Готовы сами на изнанку вывернутся, лишь бы заметили. Фу, какая гадость.

@user-uk2mf5ct3b Ай бұрын

Не думаю, что настоящий пекарь боится испачкать руки😂

@fatihelbistanli9233 Ай бұрын

😅😅😅👍

@user-lt7oq1rr3h 26 күн бұрын

Questão não é sujar e sim muito prático amassar com as mãos não é sujar é grudar😊😊

@user-rz6df7sz7z Ай бұрын

В пакете, чтобы руки не испачкать, но ручками своими да с любовью и хорошим настроением, тесточко получается на славу🙂❤

@bonniebauer1549 29 күн бұрын

I have lots of love, my hands just don't know it 😂

@user-dm7ft7mk4x 27 күн бұрын

Тогда и рот не надо пачкать хлебом

@nelisiwendlovu148 27 күн бұрын

🙄🙄🙄🙄🙄🙄

@katyusha_1184 Ай бұрын

Уже давно продаются специальные мешки, для замешивания теста! Только, скажу я Вам, уважаемые, что лучшего замеса, чем руками, а ещё, конечно, лучше и удобнее - планетарным миксером, нет ничего!!! 😊❤

@GalinaKap-bk4ok Ай бұрын

Да, тесто любит руки.😊❤

@ritad.6316 Ай бұрын

И где ж они продаются, мешки для замеса теста?🤔🤔🤔

@user-ic1iv3dh5b Ай бұрын

@@ritad.6316в фикс прайс 149 руб, но уверпяю Вас, это очень неудобно, он сделан из толстого силикона.

@user-rg8oy4qv7y 29 күн бұрын

Έύχάρίστώ γίά τήν έύκόλή σύντάγή ύγέίά νά έχέτέ

@Iriskasvladoy 29 күн бұрын

На валберес- наберите- мешки для замеса теста@@ritad.6316

@user-bj1mt5pk8v Ай бұрын

Я понимаю, что в рукаве создается определенная температура для настаивания теста. Но смешать все ингредиенты лучше в какой-нибудь посуде. Зачем трепать пакет, внем всё-равно муку сложно промешать, чтоб не было комочков.

@ritad.6316 Ай бұрын

А тесто нужно не только размешать, чтобы не было комочков! Его нужно вымесить, чтобы развилась клейковина.

@ntay784 27 күн бұрын

@@ritad.6316 в пакете подойдёт только очень липкое, жидковатое тесто. Не все виды теста вымешивают - чиабатта, например, не вымешивается, а аккуратно складывается - тесто липкое, жидкое, но в пакете наверное не получится. А обычное, очень мягкое пушистое - это надо пробовать, или, скорее, и пробовать нет смысла...

@ntay784 27 күн бұрын

Такое жидковатое тесто вполне неплохо перемешать обычным миксером с насадками для теста.

@user-si4yv4lu2e 27 күн бұрын

Господя.... Ну и гемор😅

@user-hx2wh6jh4h 27 күн бұрын

Я, бы, добавила в начинку перец и зеленый лук.Чтобы она было поострее и поароматнее. Рецепт интересный, такое замешивание имеет большой плюс- чистые руки.Спасибо за идею, будем пробовать!

@user-rs8fe7uy3f Ай бұрын

Гораздо проще замесить в тазике и не морочиться с мешком.

@user-nr2vy3tf6u 29 күн бұрын

Даже, очень удобно!

@user-us5ii4yi9o 29 күн бұрын

Совершенно верно,я такого же мнения!

@christiegowonafolahan8553 28 күн бұрын

Mix everything in one space. Less mess..but what kind of bag was used if plastic I'd ask what are the health risks involved ?

@user-us5ii4yi9o 28 күн бұрын

@@christiegowonafolahan8553 нет перевода на русский

@user-nj7fg8yf7x 28 күн бұрын

@@christiegowonafolahan8553Человек хотел помучиться.Флаг вруки

@user-xp8ud7sr3r Ай бұрын

Зачем создавать лишнее неудобство самой себе, 😱😔🙈👎👎👎

@user-gu2on8em5s Ай бұрын

В любой миске накрыть плёнкой создаётся определённый климат. Но чтобы заморачивать себе мозги такой фигней, ни один повар не будет.

@marinakovalenko7520 29 күн бұрын

Работа красивая. Но надо беречь природу! Этот пластиковый пакет вторично уже не используешь!

@user-qv9rm3bj4m Ай бұрын

Пока смотрела , чуть не уснула.

@florenciarobledo197 29 күн бұрын

Lo mismo pensé... que video LARGO un enbole

@user-ui3lk2ie1c 28 күн бұрын

Уснула бы❤@@florenciarobledo197

@user-dg8ud7pz8v 23 күн бұрын

Спасибо, удивили😊. И процессом и возникшим вопросом,, зачем,,?

@user-md8cc7kh4b Ай бұрын

Тесто быстрее руками приготовить.

@user-hb4hu1ln7o 29 күн бұрын

Тесто очень любит тепло рук!!!

@user-eb7wm9wt5h 28 күн бұрын

О, Боже! Как мы боимся руки заморать ! ТЕСТО ЛЮБИТ Контакт с руками и душой пекаря.

@user-dz4ns6cl3v 28 күн бұрын

Люди старались, изобрели кухонный комбайн, но кому то все равно нужно заняться этой херней😅

@ntay784 27 күн бұрын

студенческий вариант - начало пути, комбайнов не нажили, опыта тоже маловато.

@user-kp4pf2fp5m 29 күн бұрын

Это наверное реклама, чтобы покупали мешки и упаковки для зарекания😅

@larisa-hn3qu 29 күн бұрын

По моему, это ерунда. В тесто нужно вложить свое тепло, энергиюи любовь. И это не просто слова.❤

@ntay784 27 күн бұрын

Ну да, если настроенеие кем-то не испорчено, или если неохота делать, а надо - то вложение негативное. Поэтому, сначала самоанализ, настраиваемся на позифф и радость - и за тесто берёмся, а когда стресс - то у меня и комп и даже чайник устраивают забастовку - чайник перегорает, комп перестаёт фунциклировать - приходится следить за эмоциями.

@larisa-hn3qu 27 күн бұрын

@@ntay784 это точно. Если нет настроения, то даже тесто бунтует

@valerisvv3431 Ай бұрын

И что потом от рукава тесто отскребать.

@user-ve2ud2oh8g 22 күн бұрын

Вы будто из другого Мира! Такие рецепты, такие душевные видео, это нечто! Здоровья вам и процветания!!!

@user-xc4jo3rn1g 29 күн бұрын

Не показали, как выкладывать шестой и седьмой пи😊рожок, и яйцом смазывать - непонятно, как весь второй 😅ряд

@user-jr3xi1ie7w 28 күн бұрын

Ну и чë теперь делать? 🤷‍♀️ всë дело встало! 😂😂😂

@AleksaKova-po7fg Ай бұрын

И потом отшкребать тесто от пакета .. А музыка хорошая!👌

@user-qy1wq6iv4w 29 күн бұрын

Я бы лучше ручками "пожмулькала".... Это так приятно 🤗❤

@ntay784 27 күн бұрын

Если очень липкое - не очень-то комфортно, можно миксером с насадками для теста перемешать.

@kristacook4318 Ай бұрын

Baking soda helps remove air bubbles for better texture

@elidaortiz6891 27 күн бұрын

Me encanto, su receta, limpia, fácil! Voy, a realizarle de fijo será sabrosa muchas gracias

@celiavieiradasilva6180 26 күн бұрын

Ótima idéia, sem bagunça, quanto ao saco plástico é só descartar corretamente,. Obrigada pela dica e pela receita Boa Sorte ❤🙏

@aynurun.ellezzetleri Ай бұрын

Merhaba kendinizce farklı haöur yoğurma yöntemi denemişsiniz sonucu güzel elinize emeginize saglık biraz zahmetli olmuş afiyet olsun Türkiye 🇹🇷 Antalya banada beklerim

@marthafigueroa6944 Ай бұрын

Excelente,practico,lo haré,gracias,desde Mexico

@FifiFairuz 28 күн бұрын

طريقة التحضير هايلة الله يبارك ماشاء الله مافيهاش تعب 😊😊يعطيك الصحة

@beribosi6319 27 күн бұрын

Perse se fut qesen tek nje ene qe te rrij qesja me mir e me kollaje shpent flm per mirkuptimin respekte

@jazminromero7442 27 күн бұрын

Gracias. Por compartir. Poner menis cantidad de mayonesa y crema.❤.

@khoetranst..4391 Ай бұрын

So yummy and very good my friend Thanks for sharing this video

@sarahbedeau1835 25 күн бұрын

Thanks for sharing looks delicious

@mirjanavracar9505 Ай бұрын

Ja sam pre 20 godina pravila takvo testo u velikojkesi. Ludo testo. Od njega se prave,krone,kiflice i ostalo. I stajalo e u frizideru i uvek je raslo. Vama hvala na podsecanju. Veliki pozdrav Mira, Beogtad. Srbija.

@user-kp4pf2fp5m 29 күн бұрын

Чтобы оно стояло в холодильнике в пакете, заливают ледяной водой, называется ферментированое тесто. Но не замешивают в пакете, а только дозревает в нем 😊

@jadenborgschulte5979 28 күн бұрын

Интересно муку не добавляет, а тесто сначала жидкое и постепенно превращается в более упругое . вопрос как??

@user-ht4cx7cr4z Ай бұрын

Зачем разрыхлитель если есть дрожжи?😮

@irinaprozmann2185 Ай бұрын

Да есть такие рецепты где добавляют и соду и дрожжи, я такими рецептами пользуюсь.

@user-mp6tu7iw2d Ай бұрын

Разрыхлитель для того если дрожжи старые, или плохие, чтобы тесто подошло.

@ntay784 27 күн бұрын

я пробовала дрожжи с разрыхлителем - зависит от марки дрожжей: с какими-то нормально, с другими хуже, но старые дрожжи этим не поправишь. Ещё зависит, что добавлено - масло, яйцо и прочее - тут все варианты по-разному реагируют на добавление разрыхлителя.

@ReeArt-qq9cn Ай бұрын

Woow！Super delicious and yummy recipe💐🌸🌸🌸

@user-ud2bk9hw5z 29 күн бұрын

Непонятно назначение пакета. Лучше, чем руками, тесто не замесишь. Тесто любит руки, это ещё бабушки так говорили.🤗

@user-lx1hj3ek8n 28 күн бұрын

У бабушек пакетов не было 😊

@ntay784 27 күн бұрын

@@user-lx1hj3ek8n и интернета не было, и миксера с насадками для теста - а тут бы очень подошло для перемешивания. Чего только у бабушек НЕ БЫЛО - ни памперсова, ни прокла...

@aydogancumik7574 Ай бұрын

Hamurun yapumı çok pratik ve içine istediğşmiz içi koyabiliriz sanırım,elinize sağlıj Türkiye - Ankara

@cookingwithnor 29 күн бұрын

Wow nice sharing

@luizkhac3941 28 күн бұрын

Спасибо большое за рецепт буду обязательно попробовать. 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻😋😋😋😋😋😋😋❤❤❤❤❤

@cookingwithnoorun2501 Ай бұрын

Nice recipe ❤❤❤🎉🎉🎉

@user-ui6em6ny7o Ай бұрын

И все такт тесто лучше замешивать как раньше руками в миске.У нас говорили творить тесто,как исскуство

@normalopez7082 Ай бұрын

Lo veo desde Cd Juárez Chihuahua México que rico se me antojaron yo creo que si le pongo algo dulce una mermelada también deben quedar riquísimos se me antojo gracias, gracias desde Cd Juárez Chihuahua México

@user-sq1eh9rw5p 29 күн бұрын

Спасибо за интересный вариант! Тут много возмущения в комментариях, не понимаю почему...

@elidaortiz6891 27 күн бұрын

Exacto, es eso....una r e c o m e n d a c i o n----- tomé la o déjela!

@user-hc7ie1qq9b 26 күн бұрын

Попробуй поймёшь 😂

@emineinan1797 27 күн бұрын

Bravo elinize saglik ❤🎉

@user-sm4mp8ie1f 29 күн бұрын

Добрый день, спасибо за новое приготовление теста. А не лучше бы сначала смазать яйцом, а потом украсить ножницами?

@NusratDaKitchen-qj9vf 25 күн бұрын

ماشاءاللہ جی ماشاءاللہ بہت ہی خوبصورت ریسپی بنائی ہے 👌💞⁦🤲🏼⁩👍 ایک نیا اسکرائبر نصرت دا کچن 👆 ہمیشہ آپ کے ساتھ ہی ساتھ

@user-fi8zo6uo1c 26 күн бұрын

Спасибо! Очень красиво получилось!

@user-du4mq2is3y Ай бұрын

Excelente.....❤

@dz5590 29 күн бұрын

Magnifique bravo ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

27 күн бұрын

Great job my friend ❤

@marinadgioeva Ай бұрын

Ерунда какая-то, руками замесили и переложили в рукав если так хочется. И булочки сначала смазать, а потом надрезать.

@user-ey6cf5pd3i 19 күн бұрын

Умница! Всё красиво и думаю вкусно❤

@zub0802 Ай бұрын

Чушь какая-то, зачем делать это в рукаве?

@user-ix7ro2uy6b Ай бұрын

Что бы не пачкать руки при замесе теста

@user-es8cz9vu8b Ай бұрын

@@user-ix7ro2uy6bа потом руки не пачкаются? 😂

@zub0802 Ай бұрын

@@user-ix7ro2uy6b Так она их испачкала же потом все равно. И посуду, и руки.

@Anastasiya856 Ай бұрын

Отличный совет, не ворчите, месите как хотите . А я буду пробовать

@deborahfournier7640 Ай бұрын

Well God forbid I get my prized hands DIRTY!! So gross eh? 😅😂@@user-ix7ro2uy6b

@IrinaBosh Ай бұрын

Два раза пекла батон в рукаве отлично получается, замешивала правда руками отдельно.

@user-lu9mc7lg3p Ай бұрын

Получается отлично, а черствеет ещё быстрее

@user-dm3rn3hj9n 29 күн бұрын

Выпекать батон в рукаве,это одно. А замешивать и поднимать тесто это другое. Батон в рукаве получается вкуснятина, кстати. С очень вкусной хрустящей корочкой.

@user-yk4oy9wl6e 29 күн бұрын

Чтобы изделие меньше черствело,надо добавлять крахмал,при замесе теста😊❤@@user-lu9mc7lg3p

@user-mr9fk4tx9x 28 күн бұрын

@@user-dm3rn3hj9nспасибо,попробую. К таким роликам люблю читать комменты. Из них черпаешь намного больше. Бывают очень хорошие советы

@galinasineokay6084 Ай бұрын

Очень боялась готовить тесто, какие-то страхи из детства, когда бабушка гнала с кухни со словами: ТЫ ВСЕХ ОТРАВИШЬ( бывают и такие бабушки😂😢)). Здесь, посмотрев рецепты с банками и пакетами, поняла, что не надо боятся, всё просто, главное желание. Потом дойдет и до рук, но начать знакомится с тестом можно и так))).❤

@user-wj8xk2qr2f 29 күн бұрын

Прикол с ножницами понравился!

@mariaguindocastellon1651 28 күн бұрын

Se ve apetitoso del todo. Yo no como harinas, quizás lo pruebe con harina de almendra 😊

@bonniebauer1549 29 күн бұрын

I've tried to make bread and it was a failure every time. Only when I had a bread machine did it work. I think I could do this! 😊

@Mythoughtonpoliticaltopics 26 күн бұрын

This shock me out of the waters. I am going ot try it. I would put it on my cock pot and add a little water just so it could get warm and rise .

@celiareginadeoliveirafranc1195 29 күн бұрын

Maravilhoso 💖

@nozipongqondoyi4388 27 күн бұрын

Thank you so much ❤🎉

@zelivge0906 29 күн бұрын

Bunu poşete koymak yerine dışarda karıştırıp poşete koysanız daha pratik olmaz mı? Bir de o plastik ısınınca çok tehlikeli olacak... Dışarda mayalandırmak daha sağlıklı bence.

@user-ek6gg6pv4u 29 күн бұрын

Тесто получилось поиятным для рук, как ни-будь попробую, спасибо❤❤❤❤❤

@user-zq8jw7ly8k 29 күн бұрын

Удобный вариант для дачи, лишнюю посуду мыть не надо.,😂

@user-kg7sw4vw5y 25 күн бұрын

😊👍 за идею! Спасибо!

@mariadapiedadepereira6192 12 күн бұрын

Fantastic!

@condorito Ай бұрын

No for me, I like to kneed dough!!

@be2thoven286 Ай бұрын

Not for me too! I like to having the dough in my hands! A real work of hands!

@orscrub3161 Ай бұрын

Same and I would be afraid of bag bursting

@thuthien3869 29 күн бұрын

Rất gọn gàng và sạch sẽ ,tôi thích cách này vì không phải rửa nhiều dụng cụ .

@miriammedranovizuet5424 27 күн бұрын

Guau que genial!!!! Muchas gracias por compartir 😊

@neideaparecida5688 21 күн бұрын

Hum deu água na boca 😊

@LisbethAraujo-my2sq 28 күн бұрын

Qur riiico se ve yo sigo las indicaciones y nunca me queda igual

@blancaflores2276 28 күн бұрын

Loved the music 🎶

@AnaMaria-nj6gn Ай бұрын

Que linda receita, muito obrigada por compartilhar conosco, eu amei. Vou fazer essa delícia! Deus abençoe sempre a sua vida com muitas bençãos!!

@user-ql4lg6fj6m 28 күн бұрын

Когда замешиваю тесто,то не гравится,как оно к рукам прилипает,а такой способ очень понравился,попробую обязательно!

@user-mr9fk4tx9x 28 күн бұрын

Купите себе датский венчик для замески теста. Уверяю,понравится

@ntay784 27 күн бұрын

@@user-mr9fk4tx9x миксер с насадками для теста

@user-dy4vy7de4u 28 күн бұрын

Класс, никакого бардака, здорово!!! 👍🙌

@user-zd4et1cj9p 29 күн бұрын

Простите, а зачем в тесто класть дрожжи и разрыхлитель 🥰?

@franciscamartins3267 27 күн бұрын

Show de bola amigo 👍👍👍

@petracarrillo7779 Ай бұрын

Gracias ❤muy buena receta🎉🎉 bendiciones

@luzmar2254 Ай бұрын

MARAVILLOSO!☺

@user-xm7ef3bj8r 27 күн бұрын

Спасибо вам 🎉

@user-dy2fi6fp8w 27 күн бұрын

Никогда настоящий пекарь не будет замешивать тесто таким способом. 😂

@samaakashkol 29 күн бұрын

يعني ايش فيها لو خلطتيها بالخلاط ثم تضعيها في الكيس ؛ أعتقد ذلك أفضل

@user-l0804 Ай бұрын

Эта толька леньтяе делают, с хлебом так нельзя.

@user-cx8fq6is2i 29 күн бұрын

Себя проблему создавать?? Согласна со многими здесь комментариями, проще завести тесто в кастрюле!

@kel6385 27 күн бұрын

A Baker would never tell you this lmao. 😂 maybe save some dough from the last batch every time. But never baking soda. Ridiculous

@karine1393 27 күн бұрын

Deja il y a pas de bicarbonate dans le recette est la recette est délicieuse c'est ca qui compte non c'est un commentaire ridiculement mechant

@latifamrani2253 28 күн бұрын

Merci pour cette recette -Maroc

@_halafathy5900 28 күн бұрын

تسلم ايدك اختي الجميله احلى لايك 👍❤❤

@u75234 28 күн бұрын

Классно! Интересный вариант. Мне понравился. А кто любит рукам месить - месите на здоровье.

@user-rw7dd8wt7l Ай бұрын

Супер, спасибо

@bisarihic8185 Ай бұрын

Eine schöne Rezept 👍👍🤪🤪

@annette8986 25 күн бұрын

We saw you put it in the bag How long in bag before removing ?….

@santanowak1752 29 күн бұрын

Sposob dobry pod namiot !!!!!

@hortadavovoceli4811 28 күн бұрын

Olá amiga vídeo maravilhoso perfeito ,gostei muito vou tenta fazer aqui na minha casa ficaram lindos os pães, e deve ta uma delicia nova inscrita ❤❤❤🇧🇷