CORAZÓN A LA PARRILLA Comida peruana
Рет қаралды 45,868
4 күн бұрынEn esta ocasión preparamos anticuchos de corazón, una receta peruana con un acompañamiento simple y dos salsas.
ingredientes:1 corazón de res. 3 papas. 1 choclo. 6 sobres de ají panca. 4 ajíes amarillos. 3 ajíes locoto. 1 cebolla morada. 1 cabeza de ajo. vinagre aceite y condimentos a gusto. crema o leche. aceite.
(los peruanos lo acompañan también con algo llamado rachi, pero eso lo explicaremos en otro video).
@damianponce6305 21 сағат бұрын
Pero que rica es la gastronomía peruana, una de las mejores del mundo.🙌🏼🙌🏼🙌🏼
@mayron6990 2 күн бұрын
Gracias por enseñar a preparar un plato típico peruano!
@DiegoSegovia-ny6ux 2 күн бұрын
SE VE EL AMOR QUE PONES EN TU OFICIO. FELICITACIONES AMIGO...
@jorgediaz2180 2 күн бұрын
buena deberias incursionar mas en la comida peruana te aseguro q te va volar la cabeza. te recomiendo el lomo saltado y el seco de carne
@DaltonGM. 2 күн бұрын
Excelente Javi. Me gusta el corazon y el hígado.
@arodriguez338 2 күн бұрын
Que rico Javi!! Genial por tus videos, aprendí a cocinar gracias a vos😢💪🏼
@ArgentinoDelAlma424 2 күн бұрын
Que abusa esa comida, saludos desde Córdoba Capital Maestro 🎉
@solgeraldineserpa7811 Күн бұрын
Súper rico soy peruana y amo los anticuchos de 10 javi
@cocinayrockandroll5222 Күн бұрын
👋😄👍👍👍👍👍👍
@ditoman5062 2 күн бұрын
Te salió muy bueno y te doy dos tips: 1. Antes de pincelar los anticuchos, a la mezcla le pones un poco de aceite para dorar más rápido y que salgan más jugosos. 2. Si te consigues una parrilla de platinas, que son barillas anchas como la señora la que tiene la a señora que filmaste, te quedarán mucho mejor. Un abrazo desde Perú.
@cocinayrockandroll5222 2 күн бұрын
👌😄👍👍👍👍👍
@vipanumo6606 Күн бұрын
...un rico anticuchito de corazon, saludos desde Arequipa - Peru.
@cocinayrockandroll5222 Күн бұрын
👋😄
@gpgp9198 2 күн бұрын
excelente video! La gastronomía peruana es ejemplar. Encima un plato económico y rendidor. Bien ahi Javi!
@sergiodanielravara9400 2 күн бұрын
Muy bueno maestro sos un fenomeno. Saludos desde La Plata.
@vilmag7140 2 күн бұрын
Hola, muy buena receta y muy linda tu cocinita como digo siempre.Muy bien por hacer recetas de otros lugares.Esperamos más recetas extranjeras además de las tradicionales😀
@christiangallego7401 2 күн бұрын
Justo veo tus vídeos cuando tengo hambre. Para los que viven en BsAs los ajies y el aji panka se consigue en Liniers. Saludos!
@nestorramajo7521 2 күн бұрын
Hola Javi. ¡Que buena pinta tiene esa carne! Excelente vídeo, con el plus del preparado de las salsas. Cómo siempre ¡Genial! Un abrazo grande.
@ZoniaToncheff 2 күн бұрын
👏👏👏👏 claro que es riquísima. Los anticuchos son los preferidos de mis hijos. Los aprendí a hacer hace un montón de años en la Feria de las Colectividades. Bien macerados deben estar para que sean EXCESIVAMENTE SABROSOS!! 👍👍👍
@leandroloiacono5905 2 күн бұрын
Muy buena preparación, siempre un KRACKKKK!!!!
@carlosabrahan2593 2 күн бұрын
Te felicito por tu receta 🎉🎉🎉
@genaromighetto9273 2 күн бұрын
Que grande que sos Javi! Muy buena receta!
@verosaenz1265 2 күн бұрын
QUE RICO SE VE!! LO VOY A HACER!!
@gonzarobledo3789 2 күн бұрын
Excelente contenido crack saludos
@cristinaarias9616 2 күн бұрын
Maestro ¡¡¡ ahora cocina internacional,,felicitaciones y lo seguimos ¡¡¡
@juanvega6204 2 күн бұрын
Muy bueno 👌
@samueldavidmartinezrondan3769 2 күн бұрын
Venga para acaaa🤤😎🤘👏👏👏👏
@martinacosta3126 2 күн бұрын
Que bien me caés loco, me alegran tus videos! Salud y rocanrol!
@hernanbogich3768 Күн бұрын
Eso de salir a probar comida está genial, próximo video,porfa
@cocinayrockandroll5222 Күн бұрын
👌😄👍
@hectorsosa1681 2 күн бұрын
Te pasaste con este video 😂😂
@leolema 2 күн бұрын
estuvo de 10 todo un exito
@snooperamv1315 7 минут бұрын
una maravilla de anticucho
@angeljosebarzi6668 2 күн бұрын
Sos un capo rock and rol.!
@carlose.morales1831 2 күн бұрын
el Corazón es rico. lo como de cualquier manera pero en anticucho quedan muyyy bienn!!!.
@jorgeluisbernaolapalomino8247 Күн бұрын
Ya te puedes poner un restaurante peruano argentino. bendiciones
@roberts8313 2 күн бұрын
Che,Muchacho,se ve ve muy bueno,gracias x compartir
@GonzaCARP912 Күн бұрын
Como che!?
@luiseduardorizopatroncabad3039 Күн бұрын
Javi, importante es el comino en esta marinada típica peruana. Saludos desde Lima, Perú
@cocinayrockandroll5222 Күн бұрын
👌😄👍👍👍👍👍👍👍
@user-ce6gh1vt3q 2 күн бұрын
I❤PERUVIAN FOOD
@MarilynGranada-rm5cj 2 күн бұрын
Qué bueno si probás comidas callejeras y luego compartís tu versión! Se ve riquísima la de hoy!
@juancarloscarballoportillo7018 Күн бұрын
SALUDOS
@gonzalosandoval5407 2 күн бұрын
Javi tenes que averiguar como se hace el picante de pollo
@sandracenturion4485 Сағат бұрын
😊😊😊
@armandoyametti9404 Күн бұрын
Petaculaaaar!
@yohnnymelabo1990 2 күн бұрын
😋😋😋😋🤘🤘
@marce1149 Күн бұрын
Tenés que ponerle comino también además del ají panka .
@cocinayrockandroll5222 Күн бұрын
👌😄👍
@e.c.8484 2 күн бұрын
Hola!con el corazón se pueden hacer milanesas o salen muy pasadas???? Gracias!
@cocinayrockandroll5222 2 күн бұрын
Nunca las probé.pero creo que quedarían buenas.
@leonelbarrios7915 2 күн бұрын
pense que se hacian solo con viseras de pollo
@carpinteriafacilyalgomas 2 күн бұрын
Invita garoto 😂😂
@Andresgarrcia 2 күн бұрын
grande loco, ahora el único video que te falta es cómo hacer un bizcochuelo, para tomar unos mates a la tarde
@cocinayrockandroll5222 2 күн бұрын
lo haré😄👍
@danielcarlassara3167 2 күн бұрын
Te la jugastes poco con la picante, jajaja, que hicistes con esa salsa fuego que te sobró ?
@crixdog32 Күн бұрын
A la salsa más picante no me le atrevo. A la otra, sí.
@user-ce6gh1vt3q 2 күн бұрын
9:49
@leonelbarrios7915 2 күн бұрын
la crema con la licuadora se corta!
@santiiii0912 2 күн бұрын
Son los anticuchos no?
@cocinayrockandroll5222 2 күн бұрын
😋👌
@tellpalaras 2 күн бұрын
si tendrias q especificar el sabor del corazon a que corte vacuno se asemeja javi
@cocinayrockandroll5222 2 күн бұрын
Sabor a churrasco de cuadril. pero con textura de riñón. sin sabor a riñón😆👍
@samueldavidmartinezrondan3769 2 күн бұрын
@@cocinayrockandroll5222sabe a limonada pero es de tamarindo Javi?😁🤣🤣🤣🤣🤣
@sandracenturion4485 Сағат бұрын
Gt
@Miller-tv1 2 күн бұрын
QUIENES EN UN SANO JUICIO HACE FUEGO CERCA DE UN AUTO? 10 años de curso en seguridad en laboral.
@cocinayrockandroll5222 2 күн бұрын
Soy mecánico y toda la vida hice el fuego a esa distancia conociendo por experiencia todas las medidas de seguridad
@jorgenavaventura8223 Күн бұрын
LOS ANTICUCHOS O BROCHETAS SON COMIDA CHINA, PLAGIADA X PERU.
@manuelcueva5766 4 сағат бұрын
Que raro comentario... Plagio es una cosa, encuentro cultural otro. Además el aticucho es afroandino...
@user-ce6gh1vt3q 2 күн бұрын
超人夫妇
Рет қаралды 19 МЛН
QAZSPORT TV / ҚАЗСПОРТ TV
Рет қаралды 215 М.
TheSoul Music Jam
Рет қаралды 23 МЛН
Locos X el Asado
Рет қаралды 244 М.
Aden Films
Рет қаралды 628 М.
About Food
Рет қаралды 49 М.
Street Food Legend
Рет қаралды 36 М.
Nahuelinho RU
Рет қаралды 8 МЛН
Алексей Ковалёв
Рет қаралды 8 МЛН