Corn Dog Pakai Ragi atau Baking Powder ya? Korean Style atau American Style?

Рет қаралды 436,682

2 жыл бұрын

Halo teman teman, kali ini aku mau buat Homemade Corn Dog pake dua versi adonan yang berbeda.
Corn Dog pakai Baking Powder dan Corn Dog pakai Ragi. Ada yang bilang versi korea pakai ragi, ada juga yang bilang versi america pakai baking powder, sebenernya di resep asli pake tepung jagung cuma sekarang lebih banyak diadaptasi pake tepung terigu ya. Versi korea biasanya pake isian sosis dan mozarella dan dibalur sama tepung roti, sedangkan versi amerika biasanya lebih yg pakai baking powder dengan isian sosis aja dan gak dibaluri lagi tepung roti, jadi polos gitu.
Nonton sampe akhir ya guys..
Di akhir video aku jelasin aku lebih suka yg mana versi aku ya,
kalau menurut kalian lebih enak yang mana? Kalau udah cobain kasih tau aku di instagram @nomnompad ya 💕
CORN DOG menggunakan Ragi
Bahan :
- 200 gram tepung terigu protein tinggi
- 30gram gula pasir
- 5 gram garam
- 5 gram ragi
- 150-160 ml air hangat (setiap tepung terigu terkadang memiliki kelembapan yg berbeda, jadi air bisa disesuaikan ya, dan air nya hangat hangat kuku aja, asal anget, bukan panas ya.. soalnya kalau terlalu panas ragi nya bisa mati )
*NOTE*:
- UNTUK YANG PAKAI RAGI, PASTIKAN RAGI AKTIF DAN ADONAN DI DIAMKAN MINIMAL 45 MENIT BAHKAN BISA SAMPAI 2 JAM LEBIH TERGANTUNG TINGKAT PANAS DAN SUHU RUANG MASING-MASING, PASTIKAN SELALU MENUTUP ADONAN YG SEDANG DIDIAMKAN (PROOFING) 💕
CORN DOG menggunakan Baking Powder
Bahan :
- 1 gelas atau 100gr tepung terigu
- 1/2 gelas atau 100 ml susu UHT
- 1/2 sdt garam
- 2 sdm gula pasir
- 2 sdt baking powder
- 1 butir telur
Instagram : / nomnompad
FB : / nomnompad
Subscribe : bit.ly/2WGJbzG
#corndog #mozzarellacorndog #reseptanpaoven

Пікірлер: 359

@familyemran3332 Жыл бұрын

Mantap,,berhasil dari sekian resep yg lain lebh cocok resep dsni. Terima kasih

@Nomnompad Жыл бұрын

Aaah thank you juga kak 😍

@monicagaina9104 Жыл бұрын

@@Nomnompad ini

@pangaloppachannel6180 Жыл бұрын

resep yg pakai ragi atw yg gk pakai kk?

@rdnizzarmiftahulazmi8517 Жыл бұрын

Setelah nonton videonya dan baca komenannya, Alhamdulillah nambah ilmu,terimasih Kaka,semoga sehat dan sukses selalu buat kita semua,semangat untuk para pembuat corndog💪

@dapurannachannel498 2 жыл бұрын

Wahhhh corndognya bund....auto bikin ngiler banget kejunya itu lo😍😍😍😍 mau...mau bund sayyy

@zulfamayiruli7985 Жыл бұрын

Kenapa baru nemu channel ini. Sangat bermanfaat.

@HADIPRAYITNOOFFICIAL Жыл бұрын

Corn dog???? Wanjayyyy... delicious man....

@ruwipopcorn5620 Жыл бұрын

Waah pemasukan nih bisa bikin nanti

@ipunkgokil658 Жыл бұрын

Terimakasih kak tutorialnya sangat mudah dimengerti...

@dapurnima4200 Жыл бұрын

Camilan yang enak dimakan hangat, terimakasih bunda sudah berbagi resepnya sukses selalu.

@ernasabenaprigen2615 Жыл бұрын

Wew detail banget kak.terimakasih tutor nya kak..

@yuliarinawati5253 Жыл бұрын

Terimakasih ilmunya semoga barokah Aamiin 🙏

@AndriBoy-qp2ox 10 ай бұрын

Mantaap banget toterial nya aku mau coba buat jualan yg paling gampang yg pake beking powder

@MakKanti Жыл бұрын

Hallo juga, terima kasih untuk resepnya

@lyanade 9 күн бұрын

Kalau aku pribadi lebih suka pakai ragi karena tekturnya jdi kaya roti luarnya, tips dari aku jika ingin di Frozen digoreng setengah matang dulu semua, setelah dingin masukin ke Frozen, kalau mau makan tnggal keluarin, tunggu sebentar, goreng deh, dijamin lebih garing luarnya, dan lebih praktis👍

@meowww596 Жыл бұрын

Terimakasih resepnya .. Bunda 😍👍 Sangat enak & mudah dimengerti ... 😍😋👍

@MitraAnakKampung Жыл бұрын

wahhhhh enak bnget tuh kk jadi ingin makan itu deh ehehhe

@fnafiroh 9 ай бұрын

Waah jadi tau perbedaannya sekarang😍

@octaviaacila8036 Жыл бұрын

Terimakasih resepnya kak..salam kenal

@bundakhayira Жыл бұрын

Terimakasih resepnya. Semoga bermanfaat

@melodyblue8956 Жыл бұрын

Makasih kak penjelasannya sangat details dan membantu

@deasen5382 Жыл бұрын

Makasih resepnya Bun..kalau yg pakai ragi,apa airnya boleh diganti dgn susu uht?

@Firliananonano Жыл бұрын

Kak bikin perbandingannya knp tidak pakai tepung & resep yg sama ya kak ? Klo tepung prot tinggi + telur + BP + susu gimana kak ?

@EllyDamaichannel Жыл бұрын

Wah di coba bikin corn dog nya.. Keliatan renyah dan enak sekali terima kasih sdh berbagi resepnya salam kenal

@habsahjamaludin8641 Жыл бұрын

@apriliamaya1414 Жыл бұрын

Makasihhh info nya kak..manfaat sekali🙏

@syarifahmasnia4033 Жыл бұрын

Terimakasih resep semoga bermanfaat

@dmndptr5779 2 жыл бұрын

Kalau saya lebih suka yang pakai dry yeast karena hasilnya rapi dan rata, keliatan lebih cantik gitu looknya hehe

@salmavania5643 Жыл бұрын

Merk apa kak?

@Nomnompad Жыл бұрын

Bisa pake ragi merek apa aja ka, bisa saf instant atau fermipan

@dmndptr5779 Жыл бұрын

@Riskina Purwanto iya kak ga boleh lebih dari sejam

@ummurahmah3148 Жыл бұрын

Kalo air hangat di ganti susu uht bisa gak kak ? Kalo bisa takarannya berapa kak ?

@bayukurniawan4001 Жыл бұрын

Untuk menghilangkan bau raginya pakai apa ya Bun?,aku ga suka sama bau raginya...

@inggridputrisurahman8674 Жыл бұрын

Enak sekali bun

@zunitaanggraeni6203 2 жыл бұрын

Wah keren... Sangat informatif. Thankyou kaa. Semangat terus buat kontennya ❤️

@Nomnompad 2 жыл бұрын

Makasih yaaa 🤗 sehat sehat disana

@bonitavlogs1021 Жыл бұрын

Ayos ahh natawa ako sa inyo ni honey babes mo @Chris Ode Tv

@dapurumiimah8821 Жыл бұрын

Wwaaah mantap bnget

@derisrevianty1595 Жыл бұрын

Ka aku bikin adonan pake baking powder tp bentuk adonannya kayak yg ragi pas dilumurin ke sosis mleber terus apa emg bgtu ya gak ngeset gitu di gulungan jd kaya mau tumpah gulungan adonannya

@myjourney13 Жыл бұрын

Kak dibuat dg takaran sendok dong kak resepnya yang pake ragi🙏

@srikomalasari8299 Жыл бұрын

Ka perbandingan nya kalo pake telur yg ragi,tepung 1kg nah telur nya berapa butir juga jumblah air nya bakal di kurangin apa ngak kalo memakai telur?

@edhozannouncerchannel Жыл бұрын

Terimakasih resepnya semoga sukses terus oh ia klo terigunya satu klo Takara ragi garam dan gulanya berapa ukurannya ya trimakasih semoga di blas

@dapurmasakfj930 10 ай бұрын

Terimakasih resep nya kak...

@airin26_rahmandini59 Жыл бұрын

kalau baking powder di campur ragi apa boleh agar hasilnya mengembang bgt

@Selerahawa19 Жыл бұрын

Makasih resepnya kak kapan2 sy coba yg pake baking powder... Ini bisa d frozen ya Kak??

@imelsheina Жыл бұрын

Halo..izin bertanya Boleh ga adonan tepungnya di tambahkan keju parut??

@hamidahsahabatkucing7973 Жыл бұрын

Pakai dua duanya lebih baik lagi

@revinavina220 Жыл бұрын

Yg versi ragi, itu air hangat nya kl diganti uht hangat bisa g kak?

@bibs0666 Жыл бұрын

kalau pakai fermipan adonannya awet brp lama kak?

@oscarfiel9811 Жыл бұрын

Por favor, legenda em português.

@ItaRosita-ds7gn Жыл бұрын

Kk klau yg pake bp emg harus pake susu? Ga bisa di gsnti air?

@meylinda737 Жыл бұрын

Ka saya mau tanya kalau saya udh balutin semuanya dan taroh di luar kulkas bisa GK ka ? Jadi biar kalau ada yg beli tinggal langsung goreng gtu ka , mohon jawabannya ka soalnya masih bingung

@rafaelfamily5491 Жыл бұрын

Mantaf corn dognya👍❤️

@yuliapermatasariayu9540 Жыл бұрын

Kalau pakai BP tahan berapa hari ya kak

@yenirahmawati-uw7uo Жыл бұрын

Kak klau yg pke ragi bisa pke tepung trigu biasa gk?

@mekjahmokhtar433 Жыл бұрын

Mohon share tkasih resepi nya

@mamakeikay Жыл бұрын

wahhhem enak 😍

@megafatmawatii4006 Жыл бұрын

Kak bikin yg versi tepung jagung dongg 🙏🏻🙏🏻 semoga dijawab yaa

@mayrisadwi 9 ай бұрын

Mungkin lebih bagus lg jika digoreng deep fried (minyak dibanyakin) krn akan mengembang lebih bagus 😊

@Nomnompad 8 ай бұрын

Iyaa kaa betul hehe

@iheworld134 Жыл бұрын

Ka bikinin minuman jelly ato lumut dong yg lg trend..tp bisa tahan lama buat jualan dibotol

@Nomnompad Жыл бұрын

Siap ka, ditampung yaaa 🤗

@lieslies474 6 ай бұрын

kalau buat jual.frozen gimana caranya ya

@meriwtp910 8 ай бұрын

Untuk 100 gram tepung terigu itu brpa sendok yah? Untuk baking powder, trus boleh gak susu uht dganti susu enak atau ssu Dancow???

@juminahminah4476 Жыл бұрын

Udah coba pake ragi....kurang enak ky roti....cocok pake baking bun

@aqilaazzahra4449 Жыл бұрын

1 adonan dapat berapa pcs kak? plis tolong dibantu jawab. makasih

@user-ff5gl8rj2s 6 ай бұрын

Terigu'a pakai protinggi atau yg lain kk

@hamidahh9405 Жыл бұрын

Mantaap Bun ...trimakasih ilmu nya suxes selalu

@salwaandfamilyofficial729 Жыл бұрын

Klo aq suka yg ragi ka.. Lebih kenyang..hehe.. Makasih y ka, resepnya.. Jualan aq laris ka, pke resep kaka yg ragi..😊

@Nomnompad Жыл бұрын

Waaah Masya allah, semoga semakin laris yaaa ka.. Seneng banget baca nya 🥰

@dinajamiya2811 Жыл бұрын

Bisa tahan sampe berapa lma ka?

@salwaandfamilyofficial729 Жыл бұрын

@@dinajamiya2811 klo di simpen d kulkas, klo aq tahan 3hr ka, bru klo ada yg pesen tinggal goreng

@filemindonesiaterpopuler9355 9 ай бұрын

@@Nomnompad kak kalau ragi nya d simpan d kulkas smp 3 hari raginya g aktif ya kak?g asam kah?

@septianaana9530 6 ай бұрын

jd klo pake BP adonan bisa tahan lama ga ka disuhu ruang?? maksimal brp jam??

@sarjanabancik 25 күн бұрын

klo adonan ragi instant di kasih bp gmn ya???

@Fandichannel841 Жыл бұрын

makasi kak

@oscarfiel9811 Жыл бұрын

Receita em português/inglês.

@abdulrojakbachtiar1046 Жыл бұрын

Pikiranku melayang

@dapuromi5815 Жыл бұрын

Versi aku lebih enak pake ragi ka lebih renyah hehe🫶🏻

@novtariskadwimiranti2604 11 ай бұрын

Kak kalau yg pake ragi, tepungnya biasa bisa ngga ya?

@sahrulmunir Жыл бұрын

wenake

@ysyardi1601 13 сағат бұрын

Bismillah mau bikin semoga berhasil 😅

@naimrajutmedan3048 Жыл бұрын

Kak, wiskernya beli dimana?? Lucu kecil imut", sy suka n pengen beli

@Nomnompad Жыл бұрын

beli di ace hardware ka hehe

@rahmadewi6359 2 жыл бұрын

kak klau di frezzer bagusan pakai mana. asalny kmrin nyoba pakai fremipan eh buat besokny g ngembang adonannya.

@Nomnompad 2 жыл бұрын

dua dua nya bisa aja di freezer ka. kalau boleh tau yg pakai ragi, pas kaka buat adonan nya udah ngembang belum ka? mungkin bisa di cek ragi nya masih bagus gak pas buat. kalau pas buat adonannya udah ngembang bagus dan dibentuk langsung corndognya lalu kaka frezeer untuk besoknya, harusnya masih bagus ka bisa ngembang. jangan lupa pas baru keluar dr freezer, di diemin dulu di suhu ruang 15-20 menitan biar gak terlalu beku ka, jadi adonannya bisa rata matangnya pas di goreng ya ka

@reyhanalviano9275 Жыл бұрын

Klo aku lbh suka yg pke ragi ..😊 lebih empuk gk keras

@ibunyafatih4964 Жыл бұрын

Udah cobain KK?

@sintyawidyawati2715 Жыл бұрын

Kak mozarella anchor bagus ga buat corndog

@Nomnompad Жыл бұрын

Bisa ka 😊

@nanamobilelegend3148 Жыл бұрын

Klo ragi pahit, klo bp meleber.. jd bingungg

@m.bilalkhan1425 Жыл бұрын

Kindly share ur recipe in english

@komenkkamarudin5451 Жыл бұрын

hadir kawan❤❤❤

@aviaawidmutia9636 Жыл бұрын

Aku sudah nyobain 2 versi ini , kebetulan aku juga jualan di rumah , kalo versi aku lebih cantik yg pake baking powder , lebih ngembang pas di goreng , awal2 pake ragi tapi sekarang beralih ke baking powder ,dan udah nyaman pake BP hehe

@Nomnompad Жыл бұрын

Makasih ka sharing nya, semoga makin laris yaa ka 🥰

@anandhitaeka1646 Жыл бұрын

1 resep itu jd brp pcs ya?

@alifahimka275 Жыл бұрын

Kl d frozen bsa gk kak?

@Nomnompad Жыл бұрын

@@anandhitaeka1646 bisa sekitar 5-6 pcs ya ka untuk sosis ukuran besar

@stkhodijah2734 Жыл бұрын

Aku juga alhamdulillah jualan di rumah kak. Cuma masih bingung awal jualan pake ragi. Kalo diganti BP takut ada komplain. Padahal memang lebih enak pake BP ya

@niwki6088 Жыл бұрын

Kalo pake yg beaking fouder itu susunya bisa di ganti sama air ga?

@Nomnompad Жыл бұрын

Bisa kok ka, pake susu biar lebih gurih aja hehe

@aliyafamilyofficial Жыл бұрын

Aku pikir corndog itu lebih keadonan donat goreng isi sosis dan keju mozarela ternyata beda ya

@gethina-come7885 Жыл бұрын

Sebenernya kalo dia pake ragi biasa dipake dari resep korea sedangkan kalo baking powder sering dipake di corn dog yang dari Amerika

@aliyafamilyofficial Жыл бұрын

@@gethina-come7885 tapi setelah aku nyobain kayanya mening yang pake ragi jadi rasanya agak kaya roti lebih enak aja

@dhimashermawan8484 5 ай бұрын

Maaf izin bertanya kalau untuk jualan lebih baik pakai fermipan/bp ya? Yang sekiranya tahan lama adonannya? Dan perbedaan fermipan/bp kuat berapa lama di suhu luar? Terimakasih

@mistamajautama2777 4 ай бұрын

Kalo pake femipan rasanya agak asam aku selalu pake soda kue tuk frojen

@RumahBita Жыл бұрын

Kalau udah digoreng setengah matang aman seharian gak ya di suhu ruang jualan diluar gitu?trus kalau misal gak habis, aman masukin freezer lagi?tolong dibalas ya...

@Nomnompad Жыл бұрын

kalau sekitar 5 jam insya allah aman ya ka, kalau lebih aku belum coba.. setengah matengnya itu goreng sampai udah kokoh hampir matang gitu ka, jadi dalemnya gak yang basah basah banget.. cuma luarnya masih agak putih, belum kecoklatan. sebenernya dimasukkin kulkas lagi bisa aja ka, asalkan gak terkontaminasi ya ka, jadi pas kaka jualan, selalu gunakan wadah tertutup dan ambilnya pakai alat yang bersih.. tapi sebisa mungkin rekomendasiin sehari habis ya ka.. semoga membantu, semoga berhasil yaa kaa

@mamashani8098 2 жыл бұрын

Ka klo dikulkas awet brapa hari ka tolong jwbnnya ka, terimakasih?

@Nomnompad 2 жыл бұрын

Halo ka, kalau mau taro di kulkas kalau yg pakai baking powder bisa sekitar 1 harian lebih dicoba adonan yg belum dibentuk nya masih enak... Kalau adonan yg ragi (yg belum dibentuk) ditaruh di kulkas 1 hari udah mulai asem ka.. Kalau mau yg pakai ragi, mungkin bisa di bentuk dulu (bentuk jd corn dog) saat itu juga terus di simpan langsung di freezer, pas besok nya kaka bisa keluarin dulu corndog yg beku sekitar 20 menit di suhu ruang , baru di goreng. Atau ada jga yg saat itu adonan dibikin, digoreng dulu bentar atau setengah mateng, terus di taro di freezer (pastiin corndog nya udah suhu ruang).. Ada yg jualan pakai cara itu ka. Hehe semoga membantu yaa ka 💕

@duriyatun8401 2 жыл бұрын

Makasih info y

@putrikhairunnisa5772 2 жыл бұрын

Kak mau tanya. Aku pengen bikin yg pake baking powder, bisa gak nanti abis aku bekuin corndog nya aku simpen gitu, buat tiap mau makan tinggal goreng

@Nomnompad 2 жыл бұрын

Bisa ka, jadi adonan corndog yg udah dibentuk (sosis dicelup - > dibalur tepung roti), bisa langsung di taro di freezer buat dibekuin. Jadi nanti bisa langsung goreng, tapi sebelum di goreng ketika baru banget keluar kulkas jangan lupa dibiarin dulu sebentar sekitar 10-20 menit di suhu ruang, biar goreng nya gak pas lagi beku beku nya ka 😁

@putrikhairunnisa5772 2 жыл бұрын

Takutnya over fermentasi kak, aman kan ka?

@Nomnompad 2 жыл бұрын

Insya allah aman ka yg baking powder 😁

@putrikhairunnisa5772 2 жыл бұрын

Makasih kak

@ritakweesuandy9186 Жыл бұрын

Makasih resepnya..mau nanya ya De,yg pake ragi apa bisa airnya di ganti dgn susu UHT?,sama dgn rezep yg pake baking powder

@Nomnompad Жыл бұрын

Halo ka, untuk yang pakai ragi boleh aja air putih nya diganti sama susu cair tapi gak semua nya ya. Boleh pakai perbandingan air dan susu 50:50, jadi karena di resepnya pakai air 150ml bisa di ubah jadi 75 ml susu cair + 75 ml air putih (total tetep 150), soalnya kalau diganti susu semua khawatir nanti ragi nya gak maksimal kerja nya ka, khawatir gak ngembang, soalnya ragi kurang mampu menyerap laktosa dari susunya.. Kalau mau pakai susu bubuk bisa pakai kurang lebih 1:3 sama tepung yg dipakai. Aku belum nyoba diganti sih ka pake susu. Hehe.. Semoga membantu yaa ka 🥰

@derisrevianty1595 Жыл бұрын

@@Nomnompadkalo baking powder nya ganti pakai air bisa ka

@derisrevianty1595 Жыл бұрын

Jadi gak pake susu adonannya

@diahkartika4761 Жыл бұрын

Afonan yg pake ragi bs d smpen d freezer ga stlah d bntuk n d kasih tepung roti.? Apakah tidak mengmbang lg adonanya .?

@Nomnompad Жыл бұрын

Corndog yang udah dibentuk yg pakai ragi bisa ya ka di simpan langsung ke freezer. Nanti besoknya kalau mau goreng, keluarkan dulu sekitar 15-20 menit di suhu ruang, biar gak beku pas di goreng. Bisa ngembang kok ka, asal adonan di awal emang udah gembang dan bagus yaa ka. Semoga membantu 🥰

@inasari7752 Жыл бұрын

@@Nomnompad apakah rasanya tidak asem?

@IkahMuliyanti Жыл бұрын

Apakah ini cocok untuk jualan?

@ridhanoorsanti698 Жыл бұрын

Kak, kalo semisal adonannya yg pakai ragi ditambah mentega bisa ga? (Seperti adonan donat pd umumnya, tp klo utk corndog kan versi adonannya lebih encer ya)

@Nomnompad Жыл бұрын

Khawatir mentega nya bikin sosis susah nempel sama adonan ka, soalnya belum pernah cobain yg pakai mentega ka hehe

@maidyhariska 11 ай бұрын

Bisa kok kak, aku juga pake mentega sedikit, biar adonannya jadi lembut dan gak keras😊

@murnipasrahdini5044 Жыл бұрын

Kak yg versi BP gak pake susu uht bisa gak?

@Nomnompad Жыл бұрын

Bisa ka, cuma kurang gurih aja ka hehe

@dianqurrotulaini8385 Жыл бұрын

Untuk yg pakai baking powder saat di goreng meletus ga kak? Agak trauma sama baking powder pas bikin otak2

@Nomnompad Жыл бұрын

Gak ka, ini insya allah gak meletus kaya otak otak kok hehe

@latifayasin5617 Жыл бұрын

mau tanya buat yg pake baking powder itu bisa jadi frozenan apa tidak ya kak?

@Nomnompad Жыл бұрын

bisa juga ya ka

@mauzanuriyaregitaekayaini9961 8 ай бұрын

Izin tanya, Kak. Yang pakai baking powder kalau sebelum digoreng disimpen di freezer dulu tahan berapa lama yaa?

@AN-ln4bs 8 ай бұрын

Nitip nanyaa dung😊

@Nomnompad 8 ай бұрын

Bisa tahan 1 bulanan ya ka harusnya kalau udah di celup dan di lumuri dengan tepung roti lalu langsung disimpan ke freezer bisa 1 bulanan ka harusnya, kalau lebih dr itu belum coba sih hehe

@firzashop7483 Жыл бұрын

kalo pake ragi tp pakenya tepung segitiga biru..protein sedang..ngaruh gak ya kak?

@Nomnompad Жыл бұрын

Gpp kak, bisa juga kok ka ☺️

@trianatriana2140 10 ай бұрын

@@Nomnompadklau tepung curah bisa gk

@pujiati4390 2 жыл бұрын

Kak klo yg pk baking pwd itu gak pk telur gmn hslnya? Apa gk akan jadi adonannya?

@pujiati4390 2 жыл бұрын

Klo pk sosis yg tinggAl makan (lgs mkn) itu enak gk? Kqn sdh berbumbu tuh

@Nomnompad Жыл бұрын

Bisa aja ka gak pakai telur, tapi aku saranin pake Telur ya ka. Biar adonan lebih kental jadi bisa nyelimuti corndog nya lebih baik, saya bisa kasih rasa, tekstur dan warna lebih bagus juga.

@Nomnompad Жыл бұрын

Disini aku pake sosis kanzler yg tinggal makan itu ka. Tapi usahin yg gak usah ada bumbu luar nya, biar nempel si adonan nya ya ka. Semoga membantu kaa

@rifatulkhoiriyah801 Жыл бұрын

Apa gak basi kak di simpen di kulkas.adonan beking powder.soalnya aq kalau jualan sering gak habis adonannya.

@Nomnompad Жыл бұрын

Gak ka,aman asal selalu di kulkas kalau 2 harian masih aman ka insya allah asal kulkasnya dingin ya ka hehe

@tariaqila4361 Жыл бұрын

Kaka kalo pke ragi trs kita olah malam,,gorenya pagi ngaru ga kk ya

@Nomnompad Жыл бұрын

Bisa ka, setelah jadi masukin kulkas aja di wadah tertutup ya.. Besok pagi bisa di goreng ka

@bibs0666 Жыл бұрын

misal di buat pagi terus di taruh di kulkas,habistu di buat soreharinya bisa ndak di pakai lagi?

@Nomnompad Жыл бұрын

Masih bisa ka, jangan lupa ditutup ya ka adonan nya biar gak bau kulkas 🤗

@agambahronah586 Жыл бұрын

-kalo pedagang kaki lima untuk versi ragi tahan berapa lama ya diluar ruangan? -apa bisa ditaro kulkas setelah diluar ruangan? -versi ragi bisa make telur ga ka? mohon di bantu ya ka🙏

@Nomnompad Жыл бұрын

Diluar ruangan bisa di akalin dengan goreng setengah mateng dulu ya ka dirumah, nanti ditempat jualan bisa di goreng lagi. Sebenernya kurang lebih 5 jam an dari adonan dibikin sih masih aman ka, kalau lebih dari itu belum coba ka, beberapa ada yg pernah jual, kalau jualan diluar ragi nya katanya dikurangi dikit ka Bisa ka pakai telur yang ragi, jadi lebih berat aja cuma adonan nya ka 🙏🏻

@fitriyani-vg1vl Жыл бұрын

Malam ka, buat corndog tepung terigu nya 1kg raginya brp sendok, air, garam & gula nya brpa takaran?

@harunharun2019 10 ай бұрын

Hasilnya klw pake ragi+telur... Tetap crispy kn kk

@user-zl5li8vl1h 9 ай бұрын

Saya jualan jam 5 sore kak, saya pakai versi ragi tahan 7 jam kak

@zulhendri308 Жыл бұрын

Kak aq bikin nya, knpa ngx ngembang gtu y,, mohon msukan nx kak..🙏

@Nomnompad Жыл бұрын

Halo ka kalau boleh tau pakai ragi atau baking powder ya? Mungkin bisa di cek ragi nya masih aktif apa gak ka? Dan baking powder nya masih bagus atau gak ka? Perlu diperhatikan juga sewaktu campuran air hangat dengan ragi, airnya gak boleh air panas ya, harus air hangat hangat kuku dan cek apakah ragi aktif dengan biasanya ada nya gelembung gelembung buih di atasnya ka. Karena ke aktifan ragi dan lama waktu proofing (min 45 menit- bisa sampai 2 jam, tergantung suhu ruangan saat itu, pastikan udah ngembang 2x lipat ) juga berpengaruh pada keberhasilan. Dipastikan juga kalau bisa pakai tepung protein tinggi ya. Kalau bisa gunakan timbangan ya ka supaya akurat. Semoga membantu yaa ka 🥰🥰