Catalogada desde 2018 como Bien de Interés Cultural con la tipología de Actividad de Interés Etnológico, la Fiesta del Corpus de Hinojos es el momento más esperado a lo largo del año por todos los hinojeros. No en vano, todo el municipio se vuelca en la preparación de unos días, que llaman la atención, especialmente, por la decoración vegetal que envuelve al municipio. Y es que el Corpus de Hinojos se viste con 18.000 ramas de eucaliptos, 600 haces de romero y los 120 vecinos que viven en el recorrido del Corpus señalan sus puertas con arcos de flores silvestres que cada año diseñan con mimo y esmero para que recibir a la Santísimo en su día grande.