I piatti DA NON PERDERE se vieni a BOLOGNA 🍝🍷
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Pronti a conoscere tutti i segreti dei piatti piú goduriosi della cucina italiana? Tagliatelle al ragù, tortellini in brodo e con la panna, lasagne, crescentine, friggione… riuscite ad immaginare piatti più golosi di questi?
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#bologna #tortellini #lasagna
@JasonUNDICI Ай бұрын
Dal mio punto di vista di bolognese, 28€ per un piatto di tortellini e 70€ per una cotoletta mi sembrano un pelo eccessivi. Capisco sicuramente un prezzo superiore alla media per via della materia prima ma questi mi sembrano fin troppo alti. Ripeto, è solo una mia opinione e ognuno è libero di fare i prezzi che vuole.
@kurama1408 Ай бұрын
piccolo commento off topic, la salumeria dall'olio ha chiuso veramente?
@ongaromatteo Ай бұрын
in effetti stiamo comunque parlando di piatti poveri, va bene tutto
@michelegarofali881 Ай бұрын
Prezzo folle una cotoletta per una persona mediamente non costa piú di 20€, quando la paghi tanto
@EllePuntato Ай бұрын
@@kurama1408 trattoria dall'olio alla Scandellara? Assolutamente no, chi te l'ha detto ha avuto una notizia sbagliata, diglielo
@kurama1408 Ай бұрын
@@EllePuntato ma sei sicuro? Ho letto su facebook che ha chiuso. Ha messo in vendita tutti gli oggetti dell'attività
@marcodavitti-oneandonly Ай бұрын
70 euro 1 cotoletta... mavaff.....
@karinevahofbauer5960 27 күн бұрын
Amici ,sono austriaca....anni fa molto felice a Bologna......adesso vado subito in cucina per fare tagliatelle( a mano) con ragu ...baci abbracci ....buona domenica❤
@alessandradondero7767 Ай бұрын
Uno dei video più belli ! Le incursioni in cucina a caccia di segreti e tradizioni sono meravigliose . Una bellissima premessa all’assaggio successivo !
@elisaandreoli3088 Ай бұрын
Prima di tutto la professionalità di come spiegate ogni piatto è eccezionale 🔝 E poi come fate venire fame voi 😍
@tullioflocco2848 Ай бұрын
da napoletano dico che a Bologna il cibo crea emozioni forti! complimenti,video stupendo!
@natalinaottaiano5619 Ай бұрын
Mi associo
@paoloroversi669 Ай бұрын
👏👏👏👍👍👍
@Gulliver0 Ай бұрын
Scine ..... soprettutto quanno te portene l'conto.
@matteoromenghi Ай бұрын
A Parma no! 😂
@Fulgenzio-ln1vt 27 күн бұрын
Napoli e Bologna si equivalgono come bontà
@leonardodominici2726 Ай бұрын
Video magnifico, il fatto di andare dietro nelle cucine e raccontare i piatti e come vengono fatti è davvero fantastico e vi distingue da tutti i food blogger. Davvero continuate così perchè dall'ultimo anno o poco più state caricando davvero contenuti di altissima qualità. Mille volte meglio un video in cui raccontate tutto di piatti semplici con i commenti degli chef rispetto ad un menù stellato solo visto dal punto di vista del cliente. Continuate così e andate a fare una live dai ragazzi di Space Valley!!!
@atosBH Ай бұрын
Ho appena cenato, ma vedendo sto video mi è tornata una fame assurda! Questo è uno dei format che preferisco, dovreste farlo pian piano con ogni città italiana!
@nisco6280 Ай бұрын
Sono anni che vi seguo non ho MAI espresso un solo parere negativo riguardo i prezzi dei piatti, ma 150€ per 2 piatti di tortellini con la panna e una cotoletta alla bolognese sono davvero una presa per il culo. Le stesse portate con gli stessi identici ingredienti in un altro ristorante non le pagavate più di 80€.
@miriamcheccoli655 Ай бұрын
Già,,,a esagerare,, calcolando che hanno bevuto 2 calici di vino,,pensavo che il conto fosse alto per il vino,,, invece,,,uno schiaffo alla miseria 😢
@miriamcheccoli655 Ай бұрын
Una cifra del genere pensavo dipendesse da 2 bottiglie di vino,,invece solo 2 calici,,,una vergogna...
@davideselmin8018 Ай бұрын
Forse hanno perso il senso della realtà...
@santainquisizione7810 Ай бұрын
Finalmente qualcuno che ha il coraggio di dirlo. Sembra sempre che si svaluti il lavoro altrui. Sembra una gara al rialzo negli ultimi tempi. E non sto parlando dell'aumento dei costi "dovuti". Questi prezzi puoi proporli in un ristorante sul cucuzzolo del Duomo o nella terrazza della torre degli asinelli.
@Smsteves60 Ай бұрын
Prezzi davvero alti.. Direi che Passa la voglia di assaggiare questi piatti.
@nanni.5208 Ай бұрын
Che meraviglia che le nostre tradizioni culinarie siano ancora un patrimonio da coccolare e rispettare .Bravissimo il nostro chef Marco ❤🎉🎉🎉🎉
@lucaandreosi5496 Ай бұрын
Lo Chef Marco secondo me non e' bolognese doc, x me e' Veneto e aggiungo Veneziano.
@sofiascanagatta797 Ай бұрын
37 minuti di video e la mia domenica inizia alla grande 😍😍
@alessandrobucciano8410 Ай бұрын
Non ne sbagliate uno di video! Il fatto di vedere le preparazioni dei piatti che mangiate è stupendo. Grandi come sempre!
@serlp9758 Ай бұрын
I vostri video sono sempre più belli e coinvolgenti, sapete essere simpatici e professionali allo stesso tempo, inoltre permetterci di conoscere le preparazioni e la filosofia dietro ogni piatto e dietro ogni chef porta questi video su un altro livello! Conoscere lo staff meal è una figata!! Siete i migliori 😎
@alessandrocompagno8189 Ай бұрын
Sono romano, vivo in veneto da quando ero bambino e ho vissuto a Bologna per sette meravigliosi anni...senza parole...mi sono commosso! Grazie regazz!!!
@osocri4804 Ай бұрын
dove sei ito...magni bene amico mio....
@alessandrocompagno8189 Ай бұрын
@@osocri4804 Sorry.,.chi sei?
@user-ch2sc1pb7u Ай бұрын
e anche questa domenica sono inesistente per il mondo dalle 11 alle 11:30 vi amo grandissimi come sempre❤️
@heik26 Ай бұрын
che vitaccia
@user-ch2sc1pb7u Ай бұрын
@@heik26 amo forse la tua che rispondi a un commento sotto un video di giano e franci…
@PatriziaNatale-ji4kp Ай бұрын
Saranno anche buoni ma 30 euro per un piatto di tortellini mi sembra esagerato, direi che la parola osteria non ha senso
@totolino85 Ай бұрын
Si è carissimo sto posto . Ottimo ma carissimo
@lucaandreosi5496 Ай бұрын
Bologna in genere e' costosa
@totolino85 Ай бұрын
@@lucaandreosi5496 sisi lo so ma quel posto lo conosco e, per quanto sia davvero ottimo, l'ho sempre trovato caro.
@Vins7907 Ай бұрын
Vendono pizze a 10 euro, i tortellini sono ore di lavoro
@santainquisizione7810 Ай бұрын
@@lucaandreosi5496eh, esatto, Bologna. San Giovanni...
@myownjojo Ай бұрын
Questi sono i video per cui diventiamo matti appresso a voi❤❤❤
@fleuriver Ай бұрын
Grazie per mostrarci tutta questa bella gente per cui cucinare è passione pura, viva l'Italia davvero
@michelangelocimino5846 Ай бұрын
Finalmente!!!! Questi sono i vostri video che adoro.... alla scoperta delle eccellenze italiane. Grazie!
@luca5801 Ай бұрын
Video Spettacolare ragazzi, che meraviglia questi piatti Bolognesi 💗
@robingrassi8123 Ай бұрын
MA SO''CCIA RAGAZZ... SIETE SPAZIALI !!!! La Cucina Alchemica dei Ragù .. mi riportano all'Infanzia in quanto Figlio di una Sfoglina Emiliana alle cui Lasagne i clienti diedero il Nome di "allaBruna" !!! Vi Confesso che in alcuni Passaggi del Video ho anche Pianto ****
@maurybaratti6000 29 күн бұрын
Anch’io sono rimasto sbalordito dal vostro video e da tutto quello che mangiate , ma come fate , visto che non siete obesi ma mangiate più di me che mi chiamano Lupo , poi di lavoro cosa fate che vedo che spendete di quelle cifre incredibili , di sicuro siete sovvenzionati da You tube per i vostri video che caricate !!💪💪👏👏
@Sabrina-kc3nk Ай бұрын
Finalmente a Bologna🥳 🎉❤ Due mitici a zonzo x una città mitica ❤ Video da fiore all'occhiello 👏💙
@Ivanonir11 Ай бұрын
Grazie per i vostri video!
@simonericupero4457 Ай бұрын
Uno dei vostri video migliori. Spettacolare!!!
@orestepastore5402 Ай бұрын
28 euro un piatto di tortellini e 70 euro una cotoletta: no comment
@angeloferrari1645 Ай бұрын
Sono i vostri video migliori, il format che preferisco!
@mushusegone8717 Ай бұрын
Prendo questo video come regalo per l’accesso in Champions
@vincenzofullone3352 Ай бұрын
70 € di cotoletta 😅😆🤣😂 manco fosse una fiorentina
@alessandrapaolacosta Ай бұрын
video meraviglioso (non so come fate ad essere sempre perfetti) e, piccola nota shampista: bellissimo taglio di capelli di Franci 😊
@giuliaaimasso3109 Ай бұрын
Siete stati magici ❤ non smettere mai di stupire tutti noi con la vostra bravura e spero di vederti all opera nel preparare qualcosa fatto da voi❤ bravissimi❤ buona settimana
@robertobassi8748 Ай бұрын
Da Bolognese, Vi dico Grazie per questo bellissimo Video..❤️
@martinalex1975 Ай бұрын
Abito a Modena e conosco bene questi piatti, perche le due cucine si assomigliano: Toretellini, lasagne, tagliatelle e sopratutto crescentine e gnocco fritto (quello che viene chiamato crescentina). Da noi c'e' una guerra sui tortellini che dovrebbero essere solo in brodo, perche' con la panna sono la morte del piatto stesso (ma a me piacciono lo stesso). Vi volevo ricordare che quel pane tondo il nome originario e' crescentine, mentre tigella e' la pietra dove si cuoce sopra. E l'altro da noi si chiama gnocco fritto, tutte e due le ricette nate nelle montagne modenesi, poi diffusi in buona parte delle due province e non solo, dagli anni '75/80 in poi. Come si mangiano? Le crescentine andrebbero mangiate in origine, con il lardo, tagliate a meta',ricetta particolare solo dalle nostre parti, e non quello che si vende in tutta Italia nei supermercati per fare altro, ma poi si possono mangiare anche con il salume, e da diversi anni e' tradizione anche con la Nutella (ma la marte sue e' il lardo e formaggio grana gratuggiato). Mentre il gnocco, solo con salume di qualsiasi tipo, ma sopratutto mortadella, coppaditesta, salame ma anche altri. Se vi va, fate un salto anche nel modenese per confrontare le due cucine.
@michelemartignago411 Ай бұрын
Ah ecco... va detto che ci sono ristoranti in cui se chiedi tortellini con la panna esce il cuoco a picchiarti
@galaxygio15 13 күн бұрын
Gran casino. Le tigelle sono le tigelle, (pane tondo, si apre e ci si mette lardo e parmigiano) le crescentine sono diverse dal gnocco fritto ma sulla falsariga. stai confondendo chi legge. poi sicuramente le ricette cambiano di poco da posto a posto. sopratutto tra Modena e Bologna. le ricette sono depositate a Bologna e nate a Bologna, poi si mangia bene da entrambe le parti.
@TheFlamingo68 Ай бұрын
Mia moglie è di origine emiliana,fa i tortellini,lasagne,ragù ma quei condimenti a base di panna del primo ristorante li butterebbe nel primo cassonetto senza se e senza ma.Ma si può mettere mezzo litro di panna in un piatto di tortellini o affogare di panna una cotoletta che peraltro costa 70 euro?
@grazianobonoldi7164 Ай бұрын
Non sanno di cosa stanno parlando, purtroppo.
@miladiana8887 Ай бұрын
Video stupendoooo wow soprattutto per la descrizione di ogni piatto di Trattoria Da Me 😍😍😍
@federicocardarelli845 Ай бұрын
Finalmente avete mangiato! Altro che pane e burro che vi spazzolate nei ristoranti stellati!
@Renato-uq3tb Ай бұрын
👏👏👏Fantastico !!!! per me il miglior video che avete fatto finora ! cibo vero , tradizione, storia, eccezionale , a mio umile avviso molto meglio questa tipologia di ristorazione rispetto a quelle stellate
@filippodepellegrin8612 Ай бұрын
70€ una cotoletta… puó essere anche la più buona del mondo ma essendo un piatto che praticamente chiunque puó fare a casa con 10/15€ è assurdo
@irenedog2734 Ай бұрын
Belli questi video! Bologna in questi giorni al centro dei pensieri di tutti i followers dei migliori canali yt 😬 valore aggiunto il behind the scenes 😍
@RobertoZ76 Ай бұрын
Video, per rifarmi a Giano, commovente... Chapeau!
@edob5730 Ай бұрын
Ci puoi mettere dentro la storia, la tradizione, il fatto con amore, le coccole al cliente ecc.. ma in realtà è un piatto bolognese in osteria e non un piatto da chef stellato. il prezzo non è proporzionato (mia opinione)
@enricocarlotediosi731 Ай бұрын
Hai ragione, ne ho mangiati di buonissimi in Piazza Grande a due passi dalla casa di Lucio Dalla spendendo molto ma molto meno!!!
@giuseppecarizi9564 Ай бұрын
Vorrei avere la vostra salute
@user-kj8yq5ev2l Ай бұрын
Grandi ragazzi, bravissimi 🎉🎉🎉
@racheleboraginameduri3783 Ай бұрын
Questo video da guardare in loop !!
@giuseppaaprile1929 Ай бұрын
Che dire,,,,,stupendo video,,,,beati voi ❤❤ciao
@danielemarconi4214 Ай бұрын
150€. mi sembrano tanti, quelli della prima osteria. Considerando che e' un Osteria e che non vanno dato del pesce sono veramente tanti 😮😮
@cristianograndi9629 Ай бұрын
Allora magari cracco 30 euro per Una pizza e meglio? Almeno li mangi!!!
@ernestofalzone Ай бұрын
Meravigloso video, cari amici! Ciao dalla Argentina!
@martinadandrea2493 Ай бұрын
CHE VIDEO MERAVIGLIOSO
@phantomframe Ай бұрын
I’m dead just watching you guys eat these magical dishes. I will now dream of my trip to Bologna. 😑
@matteocampani707 Ай бұрын
Da Emiliano non mettere il formaggio sulle tagliatelle e’ un sacrilegio…… complimenti raga bellissimo video 👍
@felicezenzero8441 Ай бұрын
Neanche una noce di burro?
@berenicesgro Ай бұрын
Bellissimo video complimenti!
@user-ej6vw4tc9o Ай бұрын
Bellissimo video!bravi moni❤
@rexsauzer7605 Ай бұрын
Bravissimi come sempre ❤❤ uno dei vostri video migliori ! 🎉🎉🎉 siete in grado di valorizzare il nostro patrimonio inestimabile di Eno gastronomia Italiana ❤❤❤
@andreabyron21 Ай бұрын
dillo di nuovo..TORTELLINI CON LA PANNA DA AFFIORAMENTO🗣️
@erikadellacasa6814 Ай бұрын
Blasfema! E lo dico da romagnola che adoro i tortellini
@alessandrodemontis4679 Ай бұрын
No scusate, io ammiro molto la Vostra grande professionalita' ma 150 Euro sono estremamente esagerate x un buon tortellino ed una bistecca bolognese, non puo' passare x un conto normale pur essendo buone le pietanze. Il resto del video e golosissimo Sempre grazie x l'acquolina che viene a Noi spettatori. Buon Appetito.
@maurofacchinelli6336 Ай бұрын
Concordo con la cotoletta un po' una perculata...Sorry ma anche no...amo il cibo e i ristoranti...ma quella inculata di cotoletta 😂😂😂😂😂😂😂
@francescocoronelli7192 Ай бұрын
...c'è anche l'opuscolino però 😂
@dr.flatout4274 Ай бұрын
2 tortellini Secondo per 2 4 calici + acqua Non mi sembra follia, poi se tu vai dove servono surgelati sicuro spendi la metà 😉
@alessandrodemontis4679 Ай бұрын
@@dr.flatout4274 Convinto tu,,,, Buon appetito.
@dr.flatout4274 Ай бұрын
@@alessandrodemontis4679 io li lascio di solo vino 😅 la materia prima buona costa.
@fabriziolorieri199 Ай бұрын
Fenomeni ❤ appena terminato di vedere il video, mi ha chiamato il cardiologo 😂😂 il mio epitaffio “nato a Roma … morto a Bologna”
@ernestodemario7447 Ай бұрын
mi avete trasmesso ogni singolo sapore , questa e una dote , complimenti
@nabilajyate1698 Ай бұрын
Io vi posso guardare solo quando mangio qualcosa perché sennò mi mangio le mani 😂 vi adoro ❤
@MaddalenaMalaspinaG Ай бұрын
Ma la bellezza del servizio piatti in questi ristoranti? Una vera chicca!
@andreaesposito739 Ай бұрын
Grazie per averci portato un altro po’ di cultura culinaria
@davide_tognetti7667 Ай бұрын
Grazie ragazzi!! Bologna è fantastica, che dire del cibo.. incredibile! e anche voi!!! Ps. lo chef mi ha aperto un mondo sul ragù hahahah
@durdudunsanders680 Ай бұрын
Bellissimo tutto, ma ammetto che 70 euro di cotoletta mi hanno stunnato
@paoloroversi669 Ай бұрын
Bravi ragazzi, siete andati in posti giusti 👏👏👏 Franco ( Mirasole ),lo conosco da 30 anni ed è un grandissimo; anche Il Cambio lo conosco da più di 30 anni e si è sempre mangiato molto bene. Da Franco per un po’ di anni andavo tutte le settimane ( anche più volte in una settimana ), quindi con lui si era creata un’amicizia e ci ho portato un tot di persone ed anche amici. Lui è avanti anni luce e poche pugne**e… Cmq per fare tutti i posti di Bologna dove si mangia bene e si sta bene, dovete star qui dei mesi… se poi aggiungiamo i paesi nel raggio di 30 km, dovete prendere la residenza 🤣🤣🤣… fa ridere, lo so, ma è vero 💪👍🥂
@718spin79 Ай бұрын
Io vi ringrazio di cuore perché siete riusciti a diventare un appuntamento fisso della mia domenica a pranzo. Come lo era melaverde quando ero bambino ❤️
@marcocavallaccio8577 Ай бұрын
Ma lo chef de marghera che spiega i piatti tradizionali bolognesi?? hahaha bellissimo video complimenti!
@icugini7714 Ай бұрын
5:39 Da Piemontese doc ho proprio detto “PARLA PA’” 😂😂
@brunoercoli8867 Ай бұрын
Siete pazzeschi!
@gabriellure9875 Ай бұрын
beati voi!!! vi adoro!!!
@beatricebongiovanni2307 Ай бұрын
Video spaziale, un sacco di consigli magnifici tutti da rubacchiare!
@antonellacorso3595 Ай бұрын
Questi video mi fanno sempre venire voglia di andare a Bologna
@vittoriavittory Ай бұрын
IL MIO PAESEEEEE❤❤ VI ADORO REGAZZZ
@universoartemisia1207 Ай бұрын
MEGA VIDEO.. TANTISSIMA ROBA!!!!! BRAVISSIMI ragazzi avete fatto un tour a Bologna che lascia un segno indelebile...di tutto e di più...quello che mi ha colpito molto è il taglio delle lasagne prima della cottura.. non ci avevo mai pensato di farlo..🤦🏻♀️ è fantastico...poi la crema al parmigiano una roba eccezionale..caspita anche questa mi mancava e adesso la ricorderò bene per sempre..😉😉 il ragù è più o meno come lo faccio io a prescindere dalle quantità gigantesche da ristorante ovviamente..e se si riesce a trovare i tagli di carne adeguati dal maccellaio...io però non uso molto il concentrato di pomodoro però in effetti quando lo faccio con il concentrato ha qualcosa in più..confermo...le lasagne anche io a sfoglia dispari ma metto sia ragù che besciamella in ogni strato non solo besciamella...e ci sta che lì è l'originale e quindi tanto di cappello!!! Comunque un SUPER VIDEO..e mi avete fatto venire fame anche se avevo mangiato la paella!!!! Complimenti a voi Giano e Francy.. i vostri video sempre di alta qualità !!!👍👏👏👏❤️❤️❤️🔝🔝🔝🔝
@giusepperaneri8483 Ай бұрын
Scusami, ma tu disquisisci di tutti questi piatti con competenza e passione! Se non sei una chef professionista, sarai comunque una mitica cuoca amatoriale. Complimenti a te e al/alla fortunato/a con cui condividi la vita 👏💪😉
@totta9241 Ай бұрын
fierissima dell'accento mestrino dello chef video pazzesco come al solito, grandi fioi😍😍
@Franco-mj4qm Ай бұрын
Una volta le trattorie erano locali dove le famiglie andavano a mangiare bene, la domenica senza dovere chiedere un mutuo..
@xFlanker78x Ай бұрын
Purtroppo con la scusa del gourmet, dello storytelling, etc. si va certamente verso la massimizzazione della qualità, ma al contempo dei costi, mentre la quantità nel piatto si riduce sempre di più. E' come la recente farsa del pane a Milano a 9 euro al kg criticata pochi giorni fa dal Gambero Rosso. Tante chiacchiere, poca sostanza e tanti soldi richiesti in cambio. In tutto questo ovviamente c'è un problema alla base che sono i nostri stipendi fermi al palo con il costo della vita che cresce vertiginosamente. Buon per chi si può abbandonare a questi piaceri.
@Achille_Buzzone Ай бұрын
la cotoletta e' una rapina a mano armata
@valeriaplaja1896 Ай бұрын
Storia e poesia insieme....l'apoteosi. Grazie
@riccardoandrini7584 Ай бұрын
Ciao Ragazzi, sono bolognese immigrato in Australia 7 anni fa, questo video mi ha fatto emozionare ricordando la mia città natale e le sue prelibatezze culinarie. Potevo assaporare con la mente quei sapori che conosco molto bene. Grazie ancora di questo fantastico video!! 💙❤️🫶
@mariadimarco9702 Ай бұрын
Piove, chi se ne importa... ci sono Giano e Franci!!! Grande video. bravi ragazzi💯💯💯❤❤❤
@mariacarmelaboeddu872 Ай бұрын
Io non commento mai , ma non mi perdo un vostro video 😍😍😍 avete la capacità di tenermi incollata alla schermo , vi guarderei per ore 🥰🥰🥰👏🏻👏🏻🔝🔝🔝🔝
@ghy76 Ай бұрын
raga tutto bello, io non voglio sminuire ASSOLUTAMENTE, ma per buoni e qualitativi i tortellini a 28 euro/piatto sono cari.
@matteoromenghi Ай бұрын
Se costavano 56 € erano il doppio più buoni. 😀
@leirzerch6975 Ай бұрын
150 euro due tortellini e una cotoletta ma anche no pure se il mast del prodotto bha
@ritacalisti3503 Ай бұрын
Felice domenica ❤
@paoloroversi669 Ай бұрын
Ah, dimenticavo, complimenti per il video… bella l’idea di far vedere come nascono i piatti in cucina. Stra bravi gli chef 👏👏👏👍👍👍🥂
@lara_kal Ай бұрын
Ogni video a Bologna è uno schiaffo in faccia al povero Frank di Space Valley 😂❤
@Cosamangiamooggi Ай бұрын
ma no dai povero Frank! 😊
@marcomelissari4631 Ай бұрын
Finalmente si può tornare a fare il ragù rosolando la carne trita nel soffritto, come una volta, anziché farla separatemente prima. Oggi si rischi la gogna se non si fa a coltello con reazione di Maillard
@whlewis9164 Ай бұрын
Bologna is a great town with great eats and a great vibe!
@OrtensiaRossa Ай бұрын
Stratosferico...commovente persino....grazie
@manuelegarzelli647 Ай бұрын
Il ristorante della lasagna, al cambio, credo abbia partecipato a 4 ristoranti
@giovannibrazzale2719 Ай бұрын
Anche la Trattoria da Me
@user-og1tf3eo2t 16 күн бұрын
E questo dovrebbe fare aprire gli occhi
@gaetanoamendola9447 Ай бұрын
Il miglior video di sempre grazie lella da bologna
@Vins7907 Ай бұрын
Bravi ragazzi, scelte azzeccatissime
@totolino85 Ай бұрын
La rubrica sullo staff meal è fantastica 😂❤
@CristinaNespoli-qx5kd Ай бұрын
Sono orgogliosa di me! Ragu’ con la medesima sequenza❤ io confesso pero’ di aggiungere noce moscata e vino rosso prima di aggiungere il concentrato… ma il suo sarà decisamente piu’ bono perché io la pancetta di maialino brado e diaframma e ‘un ce l’ho! Grazie per questo video meraviglioso!!!
@paolomichelotti6884 Ай бұрын
La ricetta originale del ragù alla bolognese registrata alla camera di commercio di Bologna prevede l latte ed è diversa da quella dello chef del video!
@matteoromenghi Ай бұрын
👍👏
@beatricemechelli4239 Ай бұрын
Che domenica ragazzi, i posti che ci avete mostrati rappresentano per me l'estasi del gusto e della golosità! Si può scrivere in un commento "le mie papille gustative hanno goduto come un 🦔?" Non potevo festeggiare il compleanno in maniera migliore. Video spettacolare, grazie Giano e Franci. 🥂🍾
@DenisGiusto-lj7nz 25 күн бұрын
Amazing video! I need to eat pretty much every thing in it. Now!
@kogitans Ай бұрын
Bellissimi i dipinti che ci sono in Vicolo Colombina e nella vostra copertina. Li abbiamo fatti noi :)
@PietroBastia Ай бұрын
❤
@XNerinoX Ай бұрын
Non ho mai visto tante cipolle in un colpo solo. 😂
@user-sz5qp9os3b Ай бұрын
Pazzesco questo video ragazzi!!
@manuelbonaduce8882 Ай бұрын
Video migliore di sempre 😊
@youterapia Ай бұрын
150 euro??? per due piatti di tortellini e la cotoletta??!?! ma vi siete impazziti ragazzi!
@marielascortechini626 Ай бұрын
hai ragione
@karlx5947 28 күн бұрын
Capisco ma mangio a casa che e meglio, senza offesa.
@simosupremacy Ай бұрын
Nella ricetta depositata del ragù ci va sia il vino che il latte!!!e a fine cottura la panna di affioramento del latte intero fatto bollire in precedenza!!!
@Alexand3r390 28 күн бұрын
Infatti..il cuoco era veneto senza nulla togliere al Veneto. Poi prova a risentire quando cala i tortellini nel brodo..erano surgelati. La tagliatella era troppo sottile e liscia.. Questo era uno spot per turisti..io da bolognese non ci metto piede in quei posti
@simosupremacy 28 күн бұрын
@@Alexand3r390 hai qualche chicca da suggerirmi a Bologna o zone limitrofe?
@Alexand3r390 28 күн бұрын
@@simosupremacy una lasagna spaziale Ca' vecchia a Granarolo trattoria Del Tempo Buono in centro. Trebbi in Solferino Sandoni San Lazzaro
@simosupremacy 28 күн бұрын
@@Alexand3r390 grazie mille 👍
@maurofacchinelli6336 Ай бұрын
Grandi!doppio appuntamento bolognese 😂😂voi e i foodiies!😅 peace and love