COSTILLITAS BBQ / COSTILLITAS A LA PARRILLA

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SALVAJES DE LA COCINA

SALVAJES DE LA COCINA

3 жыл бұрын

¡Qué vaina buena! 🤠
¡La receta infalible, serás el rey de la fiesta! 🤩👑
Las mejores costillas de cerdo bbq a la parrilla que podrás comer. 🤤
Este vídeo fue grabado y producido con mucho cariño para todos ustedes salvajes. 😊🥰
Ingredientes 👨🏽‍🍳:
•Costilla de cerdo Saint Luis 🍖
•Mostaza americana 🟠
Rub parrillero 🔥
•Sal gruesa 50grs
•Pimienta negra 5gr
•Pimienta cayena 5gr
•Paprika 5gr
•Comino en polvo 5grs
•Azucar morena 35gr

Пікірлер: 48
@ChefJuanRodriguez
@ChefJuanRodriguez 3 жыл бұрын
Estas costillas bbq son una salvajada, disfruten este video, se que lo estaban esperando. 💪😝, saludos salvajes.
@antoniohernandez2662
@antoniohernandez2662 Жыл бұрын
Tengo mchas ganas de poner un asadero grasias por tus resetas
@jonatham1
@jonatham1 Жыл бұрын
Este salvaje me da ganas de cocinar 😁
@user-ep1hf1gi9z
@user-ep1hf1gi9z 7 ай бұрын
Me encantó mucho me gustaría seguirlos con más recetas a la paerilla
@MrViajero777
@MrViajero777 2 жыл бұрын
Usted dejando a uno con el antojo jajaja bueno a prepararlas aver como me salen, un saludo desde México😎🇲🇽
@orlandotorres7911
@orlandotorres7911 Жыл бұрын
Joda gracias mano la voy a hacer siempre e querido aprender ahcaer estas costillas
@melinda369
@melinda369 Жыл бұрын
aqui te dejo mi like para esta deliciosa receta amigo
@elmexicanopatria5040
@elmexicanopatria5040 2 жыл бұрын
ME REGRESE A DARLE DEDITO ARRIBA. GRACIAS JOVEN COCINERO.
@ChefJuanRodriguez
@ChefJuanRodriguez 2 жыл бұрын
Gracias por vernos 💪🥰🙏
@nickmoreno5903
@nickmoreno5903 Жыл бұрын
Gracias SALVAJES, las costillas que hice quedaron buenisimas siendo la primera vez que las hago de esta manera 😅
@ManuelMartinez-bm2zs
@ManuelMartinez-bm2zs 3 жыл бұрын
Chef ... que espectáculo de costillas ... ya probaré la receta. Saludos desde Honduras 👌🏻
@ChefJuanRodriguez
@ChefJuanRodriguez 3 жыл бұрын
Saludos viejo Manuel, claro que siii 💪 me cuentas como te fue, un abrazo.
@AdrianMoya
@AdrianMoya 3 жыл бұрын
Chef, que éxito esta receta! Quedó SALVAJE yo que no cocino nada he hecho dos de tu recetas para aprender a parrillar (la primera fue el Filet mignon) y los resultados han sido increíbles. Gracias por la información y esa super actitud que le pones a tus videos. Saludos desde Medellín!
@ChefJuanRodriguez
@ChefJuanRodriguez 3 жыл бұрын
Me alegra demasiado leer este mensaje mi hermano. 😋💪😁. Un abrazo enorme, vamos pa lante.
@lauranew2475
@lauranew2475 3 жыл бұрын
Necesito una parrilla asiiii🤪
@luisadolfodelacruzniebles3190
@luisadolfodelacruzniebles3190 3 жыл бұрын
Realmente se ven deliciosas juan bacano gracias
@ChefJuanRodriguez
@ChefJuanRodriguez 3 жыл бұрын
Esoooo 💪😋
@mariasandoval6629
@mariasandoval6629 2 жыл бұрын
Ombe Chef que delicia de costillas 🤤🤤🤤😍😍😍y esas papitas uff cuánta crocancia, se me hizo agua la boca
@luiszucchetti2668
@luiszucchetti2668 2 жыл бұрын
mañana preparare esas costillas a ver que tal salen ... desde Perú
@ChefJuanRodriguez
@ChefJuanRodriguez 2 жыл бұрын
Listo viejo Luis, me cuentas como te quedaron 🙏💪
@pedrocortes4023
@pedrocortes4023 Жыл бұрын
Buenas tardes, si hago estas costilla al horno a que temperatura y por cuanto tiempo , también deben estar envueltas en aluminio ? Muchas gracias chef salvaje!!!
@kumi339
@kumi339 2 жыл бұрын
Hola voy a hacerla mañana lunes el universo me dio un trabajo cocinando para unss personas ( nunca he trabajado así... Pero me gusta cocinar... Le pondré corazón y amor hasta mas adelante pueda tener algo más... Ya que no solo cocino hago otras cosas esta muy cansado...) quieren esto mañna.... Y bueno errd el 2do chef que veo me parece más práctica... Abrazos Ecuador
@ChefJuanRodriguez
@ChefJuanRodriguez 2 жыл бұрын
Holaaa kumi, que cool, te felicito, me alegra muchísimo, por favor me cuentas como te va.
@randytatisgonzalez7574
@randytatisgonzalez7574 3 жыл бұрын
Excelente Chef. Para cuándo una paella?, el video sería un hit.
@ChefJuanRodriguez
@ChefJuanRodriguez 3 жыл бұрын
Saludos viejo Randy, vamos a programarlo. 🙌💪
@sonalypantigosohuayaban8236
@sonalypantigosohuayaban8236 2 жыл бұрын
Puede dejar reposar? Por cuánto tiempo reecomendaría? Uu
@Isabela-ro8gd
@Isabela-ro8gd 3 жыл бұрын
👍👏
@andrescasaca
@andrescasaca 3 жыл бұрын
Muy buena preparación y el sazón excelente, añade un poco más de información sobre peso de los cortes y temperaturas de preparación. Se doró un poco más por que faltó otras 2 o 3 capas de papel aluminio La costilla de cerdo es hasta ahora mi corte favorito
@ChefJuanRodriguez
@ChefJuanRodriguez 3 жыл бұрын
Saludos andres, muchas gracias por tu comentario. Efectivamente con más capas de aluminio se protege mejor, pero como menciono en el video realmente no es algo negativo. Y claro que la costilla de cerdo es un corte con muchísimo sabor.
@koimbra3329
@koimbra3329 3 жыл бұрын
CHEF seria bueno las medidas en gramaje, con eso ya uno sabe cuanto hay para cada cosa, buen video
@ChefJuanRodriguez
@ChefJuanRodriguez 3 жыл бұрын
Y están las cantidades en la descripción del video. Saludos
@carlosandradefox
@carlosandradefox 3 жыл бұрын
Shef como se hace la salsa rest para el filet mignon
@ChefJuanRodriguez
@ChefJuanRodriguez 3 жыл бұрын
Carlos tenemos ese video del fileg migon en el canal desde hace mucho tiempo corre a verlo. Saludos
@robermolina2153
@robermolina2153 3 жыл бұрын
Cual es el nombre del corte y dónde lo puedo conseguir en Medellín
@ChefJuanRodriguez
@ChefJuanRodriguez 3 жыл бұрын
Saludos, se conoce como costilla de cerdo san luis, puedes conseguirlo en cualquier carnicería que maneje cortes de cerdo.
@Cuba2445
@Cuba2445 4 ай бұрын
Ponte guantes bro
@patriciasegovia7413
@patriciasegovia7413 2 жыл бұрын
Es costilla de cerdo?
@juniorcolindres6150
@juniorcolindres6150 20 күн бұрын
Se ve buena la receta! Solo que seria bueno que especificaran que tipo de Salsa de tomate... porque utilicé NO dulce y arruiné la salsa! 😢
@CuandoBayronNoJuega
@CuandoBayronNoJuega Жыл бұрын
No sé porque dejo de subir contenido si es muy bueno, con esta receta me gane a la familia de mi novia.
@martinharris7547
@martinharris7547 3 жыл бұрын
Chef, una pregunta, porqué le quitan la membrana a la costilla? Acá en Chile o al menos en la zona donde vivo ese nervio es el que incluso aveces más se disfruta en los asados. Saludos salvaje
@ChefJuanRodriguez
@ChefJuanRodriguez 3 жыл бұрын
Saludos Martín, este tejido realmente no es que aporte sabor a la preparación, se puede dejar o retirar. Personalmente me gusta retirarlo ya que considero que al retirarlo tengo mejor resultado y al momento de retirar el hueso de la carne es mucho mejor. Pero también se le puede dejar. Un abrazo.
@waltertobar402
@waltertobar402 9 ай бұрын
Papa no se ve que deveras cubras con los ingredientes la piesa igual la mostasa sera que mentimos un poco
@obeddarioruizmartinez7950
@obeddarioruizmartinez7950 3 жыл бұрын
La edición y la energía de los primeros vídeos eran mejor por ejemplo el de la hamburguesa salvaje, tenías full energía ahora no me gusta mucho 👍
@ChefJuanRodriguez
@ChefJuanRodriguez 3 жыл бұрын
Saludos obed, muchas gracias por tu comentario, siempre damos lo mejor de nosotros para llevarles un buen contenido. Un abrazo.
@zaidamalpica3650
@zaidamalpica3650 3 жыл бұрын
Cheeeefff.... Porque... Porque.. Porque ud sube estas recetas cuando yo apenas las puedo ver y oler con estos cálculos en vesícula que me tienen con dieta de muuuchas cosas!!!! 😪
@ChefJuanRodriguez
@ChefJuanRodriguez 3 жыл бұрын
😟😟😟😅😅😅, bueno a cuidarse muchoooo, para que después puedas probarlas todas 😁😋
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