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INGREDIENTI della ricetta delle Cotolette di zucca fritta e al forno:
- Zucca
- Uova 2
- Farina
- Pangrattato
- Parmigiano grattugiato 2 cucchiai
- Pecorino grattugiato 1 cucchiaio
- Prezzemolo
- Sale
- Pepe
- Olio extravergine di oliva