L’état de Washington est un cas à part aux Etats Unis : cerné par la côte Pacifique et les côtes Canadiennes, « l’Evergreen state », démontre par la diversité de ses paysages qu’il mérite amplement son surnom. Montagnes au sommet vertigineux, forêts luxuriantes, et petites îles composent les paysages aux couleurs émeraude de la région. Mais il se distingue aussi par son mode de vie écolo et « healthy ».
Dans cet extrait, Sophie Jovillard se trouve sur les docks en direction du centre-ville de Seattle. Elle est en compagnie de Bruce, enfant du pays, et chef réputé , guide de cette journée qui s’annonce mémorable. Ils montent au sommet de la tour « Spacer Needle », à l’allure bien particulière. On dirait une soucoupe volante venue tout droit de l’espace. Après un passage par le célèbre Pike place market, Bruce emmène Sophie découvrir Discovery park et propose à Sophie de cueillir les derniers ingrédients de sa recette, des orties, sa plante fétiche, mais aussi des champignons. C’est au cœur d’un petit passage typique du centre-ville, que se trouve le « Marmite », le restaurant de Bruce.
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Sophie Jovillard, Tiga, Ismaël Khelifa et Jérôme Pitorin se relayent le samedi à 20h50 sur France 5 pour vous faire découvrir des échappées aussi belles que lointaines.