Je l'utilise régulièrement notamment pour des verrines. Et c'est parfait Parfois, je la fais battre plus longtemps pour obtenir une crème beurrée, j'y ajoute du Nutella et c'est très bon pour une verrine gourmande. Merci bcp pour votre recette.
2 жыл бұрын
Avec plaisir! 😉
@amirasoundoushaticie76272 жыл бұрын
J'adore cette recette, elle est très pratique d'ailleurs je vais la compter dans toutes mes préparations de desserts
@fannymiloudi15113 жыл бұрын
Elle tient bien c’est le top !
@pierrettepelbois99182 жыл бұрын
Bonjour ! J'ai fait votre crème chantilly mascarpone pour mettre dans des verrines avec des framboises c'est juste délicieux et les proportions sont parfaites ! Merciiiii
@sarah-marialestey35943 жыл бұрын
Bonsoir.... Que du plaisir de visionner vos recettes. J'adore, c'est très bien expliquée merci pour ce magnifique moment 🤗🤗..... Surtout que je dormirai point bête ce soir car j'ai appris qu'on peut mixé les gousses de vanille 😲😲😉.... waohhhhh...... dorénavant je le ferai car la vanille coût très très cher🤦🤦. En vous souhaitant une excellente soirée.... Bravo à vous et bonne continuation.
@user-ff6vp9qg1o4 ай бұрын
Merci beaucoup pour la recette Elle est réussîtes à 100 % 🙏🙏🙏
@angeledu13712 жыл бұрын
J'ai acheté les poches à douille et la Douille cannelé que tu as inscrit dans ta barre d'infos j'attends ma commande et je ferais ma 1 ère chantilly maison on adore ça 😍 d'habitude je l'achète mais là on va se mettre à la cuisine maison y'a pas mieux.
@feliciacucuzza94942 жыл бұрын
Votre recette est vraiment délicieuse je les faite pour remplir un gâteau 🍰 délicieux merci beaucoup
@jo591252 жыл бұрын
J’ai utilisé cette préparation pour faire des chtiramisu (spéculos) et c’était vraiment super bon !
@user-nm6op1hg8l2 жыл бұрын
Frère, pouvez-vous m'aider? Je veux faire le projet de tiramisu à la maison, mais je ne peux pas spécifier les ingrédients car je veux faire une grosse Quantité Merci beaucoup
@jo591252 жыл бұрын
@@user-nm6op1hg8l Doublez les quantités simplement. 500gr de mascarpone et 2L de crème entière. C’est ce que j’avais fait. Par contre ne pas monté toute la crème d’un coup car vous n’y arriverez pas, c’est beaucoup trop. Faites en deux fois
@mostefaouiyamina49943 жыл бұрын
Merci beaucoup pour cette recette j'ai essayer sa marche tres bien !
@lunejazz61493 жыл бұрын
Ça tient bien s'il vous plaît
@anaisvdb39402 жыл бұрын
Je viens de tester et c'est délicieux !
@maried90613 жыл бұрын
bonjour, je voudrais utiliser cette crème pour garnir et recouvrir un layer cake. est-ce possible ? si oui, est-ce que je peux préparer cette crème la veille pour le lendemain en la laissant au réfrigérateur ? merci d'avance pour votre réponse ! :)
3 жыл бұрын
Bonjour, oui vous pouvez 😉
@jeyssie26632 жыл бұрын
Bonjour c’est un delice je l ai utiliser pour mes cupcake’s
@lucierobin9732 жыл бұрын
Bonjour j'aimerais en faire une pour des cupcake également. Vous l'avez préparer le même jour où la veille ? Merci 😊
@Rosa-dr3mfАй бұрын
Hola. Buen vídeo, gracias. Podrías ayudarme con una mezcla de crema para batir y gelatina?
@marietrabade72093 жыл бұрын
Merci pour cette jolie 💐 recette Margot de la crème Chantilly c'est🐤 une très jolie recette et très simple à faire et🐦 pas compliqué du tout Je tiens à te signaler🐦 que il y a pas de pouce bleu sur la vidéo stp 🦉
3 жыл бұрын
Bonjour et merci. Il y a un pouce vers le haut en dessous de la vidéo, il faut juste cliquer dessus ☺️
@graziellasilvestrin5629 Жыл бұрын
Merci tres sympa je vais essayer
@bakhtabensouna37906 ай бұрын
Super recette bravo 🎉😊 comment fait ton pour avoir une chantilly citronnée svp ? 😊
@Magnol912 жыл бұрын
Parfait pour moi. Merci je recommande
@cedric4157 ай бұрын
Merci
@flemmedecuisiner12592 жыл бұрын
J'adore merci bcp
@lillakenoudi8211 Жыл бұрын
Perso j'ai doublé les doses pour garnir l'intérieur d'un layer cake 15 centimètres de diamètre.( 4 couches)
@leaconte36582 жыл бұрын
Peux ton faire le gâteau la veille garnis de chantilly ou sa va retomber svp
@ryma3280 Жыл бұрын
ça ne retomberas pas
@nouralubia2678 Жыл бұрын
Simple question peut ton mettre de la pâte à spéculos dedans? Pour faire des tiramisu ? ou c vrm meilleur sans ? Qu’en pensez vous??
@mathrosedebarros78736 ай бұрын
Salut 👋 on peut mettre tout ce qu'on veut dedans mais si on met de la pâte de spéculoos personnellement je retirerais le sucre 😊
@layansdelightschhiwatlayan1532 жыл бұрын
Thank you !
@zohrametri41762 жыл бұрын
A essayer 👍☺️
@moimeva9155 Жыл бұрын
Bjr j'ai testé : elle est très bien pour des deco à l'horizontale mais pour moi elle ne tenait pas sur les côtés du gâteau.
@AnasthasieBredji-vs1bb10 ай бұрын
Génial
@NaoOfficial-israel10 ай бұрын
Bonjour ! Merci pour la recette jallais la faire mais jai un peu peur de la rater a cause du fouet .. comment reconnaître si c'est pret ?
@rosebadado8305 Жыл бұрын
On peut l’utiliser pour les cupcake ?😊.merci
@delyaa_s Жыл бұрын
ça a marcher ? 😊
@angebvs70152 жыл бұрын
Bonjour je veux faire de la décoration poche a douille sur mon gâteau sa va tenir combien de temp ?
2 жыл бұрын
Bonsoir, ça tient très bien, même le lendemain
@gaelleturpin2433 Жыл бұрын
Bonjour, c'est obligé de mettre du sucre glace merci
@sabine65892 жыл бұрын
Bonjour et merci pour cette vidéo très instructive je voulais savoir je vais dimanche à un anniversaire et je fais un Saint-Honoré avec une crème diplomate donc avec une crème montée dedans je voulais savoir si je pouvais préparer la veille ma crème diplomate avec ma chantilly dedans pour garnir mon gâteau le lendemain merci de votre réponse
2 жыл бұрын
Bonsoir, il vaut mieux faire la crème pâtissière la veille et le lendemain vous faites la chantilly et vous terminez donc la crème diplomate et après vous faites le montage de votre saint honoré
@pascaln64663 жыл бұрын
Bonjour Margot, merci pour cette recette, mais pourquoi utiliser du mascarpone et pas de la crème fraîche ?
3 жыл бұрын
Bonjour Pascal, ça permet d’avoir une chantilly bien onctueuse et plus épaisse et aussi avec un goût différent 😋
@pascaln64663 жыл бұрын
@ Merci !
@alicemartin37392 жыл бұрын
elle utilise les deux ! et au moins elle prend
@LeA-ij4dn2 жыл бұрын
bonjour , puis je l’utiliser pour le topping de mes cupcakes ? et si par exemple je l’es fais et je conserve mes cupcake au frigo ils seront toujours bon ? merci bcp
2 жыл бұрын
Bonsoir, oui vous pouvez et oui ils seront toujours bons
@LeA-ij4dn2 жыл бұрын
@ d’accord merci bcp !!
@shamilamari64375 ай бұрын
On peut faire au batteuse ou pas ?
@muriellecluizel4714 Жыл бұрын
Merci. Je me suis abonner à votre chaine.
@celiamarie921 Жыл бұрын
Cc la quantité est-elle suffisante pour garnir une tarte de 20cm de diamètre ? Merci d'avance !
@angelique998Ай бұрын
Bonjour, es ce que je peux la faire la veille ? Merci
Ай бұрын
Oui sans problème
@coolcoolcool89163 жыл бұрын
merci :)
@najoanjara84802 жыл бұрын
Cool mais est ce que je peux faire le glaçage d'un layer cake avec?
2 жыл бұрын
Bonjour, oui vous pouvez
@LilouLilouacinas-er4wr24 күн бұрын
Est-ce que ça marche si on rajoute du cacao
17 күн бұрын
Oui
@Pruneau1238 ай бұрын
Le sucre glace en faite c'est du sucre impalpable ?
@martinhacosta34483 жыл бұрын
Bonjour .. enfin retrouvée une bonne recette.. ça donne pour faire une décoration de gâteau d'anniversaire en forme de rectangle? ou il faut changer les mesures? Merci d'avance..
3 жыл бұрын
Bonjour, quelles dimensions le gâteau?
@martinhacosta34483 жыл бұрын
@ bonjour 34cm×25cm je pense ...
@dugun422 жыл бұрын
Bonjour. Je compte faire un layer cake avec cette crème. Est ce quune fois mon gateau terminé je peux le congeler ? J'aimerais le congeler la vielle pour le consommer le lendemain. Je dois le transporter en voiture pendant 1h comme ça il aura le temps de décongeler le lendemain durant le transport. Est ce que la crème qui se décongèle risque de se liquéfier ?
2 жыл бұрын
Bonjour, non le mascarpone ne va pas aimer la congélation
@annetteciolfi17749 ай бұрын
Bonjour Margot je voudrais savoir crème chantilly mascarpone quelle est la quantité de crème et de mascarpone pour 10 choux à la crème❤
@nadineferrero61355 ай бұрын
Moi je fais le contraire plus de mascarpone et moins de crème liquide.😮😂 Merci... beaucoup...
@emilieduvivier66002 жыл бұрын
Bonjour pour un gâteau de 15 personnes pourriz vous m'indiquer la quantité que je doit utiliser pour garnir l'intérieur et l'extérieur s'il vous plaît ?
@sofiabrigida2808 Жыл бұрын
Bonsoir j'aimerais savoir quelle est la marque de la crème fraîche liquide que vous avez utilisé. Merci
@inesguiri706 Жыл бұрын
Bonjour le robot est-il obligatoire? Peux ton faire monté la chantilly avec un fouet à la main ? Merci
Жыл бұрын
Bonjour, robot ou fouet électrique, à la main, il faut beaucoup beaucoup d'huile coude car il faut fouetter très rapidement et un bon moment, ça me parait vraiment compliqué
@xetoxv22 жыл бұрын
Bonjour, merci pour ce partage ! Je voulais savoir cbn de tps prenait le mixage, et comment se passait la gradation lorsqu on a 6 vitesse sur son robot...?
2 жыл бұрын
Bonjour, cela prend plusieurs minutes, il faut rester à côté et surveiller. Ça dépend de la vitesse du robot, de la température de la crème. Il faut bien surveiller et ne pas trop monter non plus. Bonne recette!
@mija87812 жыл бұрын
Top
@sirimaboucebci74742 жыл бұрын
Bonjour doit-ont laisser la crème au frigo avant de garnir ou c’est pas nécessaire?
2 жыл бұрын
Bonjour, si vous ne garnissez pas de suite oui.
@sirimaboucebci74742 жыл бұрын
@ D’accord merci 😊
@juliepasquier48093 жыл бұрын
Bonjour je peut me servir de votre recette pour fourrer un gâteau de 15 cm de diametre et 10 cm de haut
@lakhaleesy68538 ай бұрын
bonsoir : j'aimerai savoir la quantité de vanille à mettre , si je met de l'extrait de vanille liquide merci
8 ай бұрын
Bonjour, pour avoir un bon goût de vanille, vous pouvez mettre 2 cc
@Lili06472 жыл бұрын
Bonjour, puis je m'en servir comme glaçage pour cupcakes ? Merci d'avance de votre réponse 🙏
2 жыл бұрын
Bonjour, oui
@Lili06472 жыл бұрын
@ Merci :-)
@cozy.bunny._7609 Жыл бұрын
Est-ce que nous pouvons remplace la gousse de vanille par de l'arome de vanille?
Жыл бұрын
Oui
@ingridcugnet47393 жыл бұрын
Bonjour quand vous mettez 345 g de crème c'est en gramme faut bien peser paq en ml merci beaucoup
3 жыл бұрын
Bonsoir, c’est bien 345 g
@johannabarbosaparada66833 жыл бұрын
@ bonjour du coup sa fait 3 brique de 25 cl ?
@meryemsalam70503 жыл бұрын
Combien de brique de 25 cl svp ?
@annedall8441 Жыл бұрын
@@meryemsalam7050 une brique fait 250 g, une demi brique fait donc 125 g Tu peux donc mettre un peu moins qu'une brique et demie. Je ne pense pas que cela soit au gramme près !
@celinana42 жыл бұрын
Bonjour, j'aurais voulu faire cette crème mais au chocolat , vous savez me dire si c'est possible et à quel moment mettre le chocolat ( en poudre ou en tablette) ? Merci
2 жыл бұрын
Bonjour, oui vous pouvez, vous ajoutez du cacao amer quand la crème commence à monter. Pour du chocolat, vous le faites fondre avec un peu de crème liquide, et vous le laissez refroidir, et vous l’ajoutez ensuite à la crème montée en fouettants à nouveau légèrement
@celinana42 жыл бұрын
@ merci beaucoup,
@manuubkr90743 жыл бұрын
Est ce que on peut lui rajouter du cacao ça change pas le goût ?
2 жыл бұрын
Oui vous pouvez et si ça aura le goût de cacao ☺️
@beatriceriviere34092 жыл бұрын
Bonjour, combien de temps faut-il mixer ? (Environ), j ai un mixeur à main. Ds certaines recettes il est proposé de mettre autant de crème que de mascarpone, votre avis ? Merci
2 жыл бұрын
Bonjour, il faut fouetter plusieurs minutes jusqu’à l’obtention d’une belle crème, non moi je ne fais pas de tant pour tant, sauf si vous vraiment plus le goût du mascarpone, alors vous pouvez tester d’autres recettes, mais la mienne me correspond très bien 😃
@user-oe9hg3tz6r6 ай бұрын
combien fait 345gramme de creme liquide en centilitre
@lysezen2 жыл бұрын
Est-ce qu'on peut mettre du sucre normal au lieu du sucre glace?
2 жыл бұрын
Oui vous pouvez mais c’est mieux avec du sucre glace
@Lesdoucestentations Жыл бұрын
simple oui mais chez moi elle ne tiens pas du tout
@Dina-cr6pd7 ай бұрын
Il faut la crème et le mascarpone qu ils soit très bien froide et pensé de la remettre au réfrigérateur encore une fois après le faire monté au batteur.
@yed96535 ай бұрын
Réduit juste ta crème liquide, je trouve que sur cette recette il y en a beaucoup trop par rapport à la quantité de mascarpone, j’aime la chantilly ferme et non coulante.
@nellynaour549717 күн бұрын
@@yed9653😮
@llliilelle1243 жыл бұрын
bonjour on doit utiliser de la creme liquide entière ou semi liquide svp. ?
3 жыл бұрын
Bonjour, de la crème liquide 30 % MG
@evelinehavert33215 ай бұрын
Peut-on faire la crème la veille merci
5 ай бұрын
Bonjour, oui
@leadelaunay51302 жыл бұрын
Bonjour, Les quantités sont elles identiques pour réaliser le garnissage d’un number cake avec les chiffres 18? Au format A4 à peu près, Merciii
2 жыл бұрын
Bonsoir, non il faudra doubler les quantités. Bonne recette 😋
@leadelaunay51302 жыл бұрын
@ merciii!!!
@leadelaunay51302 жыл бұрын
La quantité doublée pour réaliser les 2 chiffres ou quantité doublée pour un chiffre???
@jessyka-182 жыл бұрын
Bonjour vous laisser tourner combien de temp un peux près ?
2 жыл бұрын
Bonjour, je n’ai pas de temps précis, ça dépend du froid de la crème, de la vitesse de votre robot… mais plusieurs minutes avant d’obtenir un beau résultat
@kimberleymelis62142 жыл бұрын
Bonjour, La quantité est-elle suffisante pour couvrir un layer cake et faire des petits décorations dessus ? Merci 🙂
2 жыл бұрын
Bonjour, Tout dépend de la taille du payer cake
@kimberleymelis62142 жыл бұрын
D’accord , et je peux la laisser quelques heures au frigo avant de l’utiliser ?
@noomssy33992 жыл бұрын
Oui
@kirazgokce1787 Жыл бұрын
Bonjour, vous utilisez quel marque pour la mascarpone ?
@alikassana4509 Жыл бұрын
Vous pouvez utiliser n'importe quel marque
@malii299 Жыл бұрын
с короткой стрижкой это моя мама ❤
@nabiladioum92093 жыл бұрын
Bonjour est ce que je pourrais mettre moitié mascarpone moitié philadelphia
3 жыл бұрын
Bonjour, il vaut mieux rester sur le mascarpone
@reineemyliembina55022 жыл бұрын
Puis je mettre la crème au congélateur?
2 жыл бұрын
Bonsoir, non
@mimounabenzirar36593 жыл бұрын
ont peut faire cette recette avec seulement de la mascarpone ?svp urgent
Bonjour Christiane, dans un bocal fermé hermétiquement après avoir enlevé les grains. Ou sinon quelques livres au four
@christianedruart51913 жыл бұрын
@ MERCI :-)
@canlarm50973 жыл бұрын
Ça garnit un gâteau de 22 cm ?
@celinemariepierreteillet24823 жыл бұрын
Peut on mettre de l'extrait de vanille
3 жыл бұрын
Oui
@yaanine1478 Жыл бұрын
Désolé je suis un enfant qui veux faire de la cuisine mais c’est quoi de la crème liquide ça ressemble à quoi?
Жыл бұрын
C’est comme de la crème fraîche mais fluide
@yaanine1478 Жыл бұрын
@ d’accord merci
@s_lbdy98592 жыл бұрын
Bonjour, combien de temps mélangez vous pour obtenir une chantilly assez épaisse ? La mienne reste trop liquide. Merci
2 жыл бұрын
Je fouette plusieurs minutes, avez-vous mis le bol, le fouet au froid avant et la crème bien froide
@s_lbdy98592 жыл бұрын
@ oui le bol et fouet au congèle 20 minutes et crèmes sorties du frigo mais peut être pas assez mélangé elle a juste épaissi un peu
2 жыл бұрын
Alors, oui il faut battre plusieurs minutes jusqu’à épaississement
@ecodimtv34463 жыл бұрын
Bonjour Margot les 345 g font combien de ml svp.
3 жыл бұрын
Bonjour, 345 ml
@meryemsalam70503 жыл бұрын
Bonjour , 345 g ou ml ? J'ai pas compris svp ...
@antoineneuro20173 жыл бұрын
@ aaaahh non sûrement pas ! C'est valable pour l'eau uniquement qui a une masse volumique de 1g/mL mais la crème a une masse volumique plus élevée donc surtout pas faire cette approximation