Fiz essa cerveja sem usar o açúcar e o limão. Como tinha flocao usei no lugar do açúcar e como tinha um pouco de citra usei no lugar do limão, no mais queria uma cerveja menos alcoólica então fiz um mash na casa dos 78c e por 30 minutos e por fim dilui o mosto antes da fermentação, consegui uma cerveja com 1,4% de abv, extremamente gostosa, leve, refrescante e barata. Agradeço ao Canal por me fornecer tanta informação de qualidade para ter a autonomia de fazer o que quiser em relação a cerveja. Te desejo um ótimo final de ano e para todos que lerem esse comentário um grande abraço

Cerveja bruta, com inseto de adjunto, resfria e envasa na chuva, fermenta no tempo...

Uma viena lager de baixo custo, separa essa série de baixo custo, ela realmente nos trás ideias de beber barato e com qualidade!!

Resfriamento na chuva, esse Leandro não tem medo de nada não 👏🏼👏🏼👏🏼 É bom pra quem é panicoso com contaminação, e desencanar

1:33 quem viu, viu!!

Deixei o Like pela proteina extra Leandrao, feliz natal velho, vou fazer essa mas tentar pegar um pouco mais de alcool

Essa série poderia chamar " Tá duro mas quer beber "

Em 2007 , quando não tinha nenhum canal de cerveja (pelo menos BR) fiz uma nesse estilo, só que coloquei açúcar mascavo ficou show !!!, e fermentei com 50gr de Fleischman (natural, não o seco) e lúpulo em folhas, que tinha em uma loja de produtos naturais aqui em Taubaté, parabéns Leandro, mostrando que é possível ter cerveja simples mas bem melhor do que a dos tiranos da indústria !

Boa tarde parabéns!, Mestre. Aqui eu faço um bem bolado, pensava que era k váss , mas gostaria de saber o que é... Ajustei assim... Água filtrada 6 litros Duas colheres pó de café amarrado dentro coador Melita papel. 15 gramas de eucalipto folhas pacotinho... 200 gramas açúcar comum Alecrim uma colher de sopa. Raspas de casca limão opcional Arroz cru 6 colher rasa. Flocão milho 6 colher rasa Fermento meio sachê para 6 litros Modo de fazer... Ferve a água, coloca junto tudo menos açúcar. Ferve por 30 a 40 min fogo baixo Coloca açúcar, fecha panela, uso uma de pressão. No outro dia coar tudo, coloco garrafão de água de 6 litros, adiciono meio pacote do fermento.tampa meio encostada. No outro dia, mangueira a 2 dedos antes do fundo, e enviado em pet de 500ml. Cuidado pra não pegar lama do fundo. Tampa e espera criar gaz. Tipo 2 dias com calor do motor da geladeira deixo em cima da geladeira. Garrafa fica dura, igual garrafa de pet de refrigerante, tenho uma pra comparar... Geladeira pra gelar. Cria gas, muda sabor, suave refrescante, seca, meio amarga, suave e no final marca acidez do gás e saber leve de vinagre, com notas do café que dá o sabor de quero mais quero mais. Impossível não beber duas garrafas. Então o que e isso, seria uma cerveja k- bra-vaiss. Me ajude aí. Já faço a mais de 1 ano Antes usava pão forma torrado, mas após fazer sem, vi que não fazia diferença.

Top essa receita! Faz video de Stout e de Porter mais fácil barato e sem equipamentos possível, se der pra usar café e chocolate pra dar aquele aroma! vlw!

Leva ela pra 2,00 o litro e deixa com 4,4 de abv. Vai ficar top. A minha cream ale eu uso flocão de milho e flocão de arroz, compro na shopee baratinho rs. Uso a melanoidina pra chegar na cor. Sai a 3,75 o litro mais ou menos. Fica show!!!

Esse método é antigo era fermentado com levedura de pão. .. tinha até cursos pela emater Paraná ... mas parabéns ao Leandro por resgatar essa técnica e com inovação .... uma dica nós adjunto usa pelo menos mais meio kg de farinha de trigo e ou milho vai melhorar ainda mais a retenção de espuma e o corpo .... e agora com levedura kvaik só o ouro boas brejas a todos

Sempre com dicas muito boas pra gente igual eu que estou começando

Rapaz muito show ! veio no hora certa, tava precisando de uma receita barata pra tomar na virada com os parente, já vou brassar amanhã ! Valeu mais uma vez Leandrão !

Faço sempre essa receita, já tinha visto uma bem semelhante em outro canal. É bem fraquinha mesmo, mas é boa. Poderia refazer as receitas de Wiss de pobre e IPA de pobre.

Vai ser a minha primeira cerveja que vou fazer,para nao perder muito se der errado

TOP! Se eu não tivesse já com uma tiolizada fermentando pra jogar outra por cima igual o outro video, faria essa hehehe

Fala Leandro, boa noite hoje e terça feira 19:40 da noite ,estou tomando essa breja , cara ficou fantástica, troquei algumas coisas da receita mas nada relevante , a breja ficou sensacional, parabéns

Fala Leandro boa tarde, já fiz uma Cream Ale com manga, fiz 10L pra testar , me arrependi pois ficou boa demais . Vou fazer essa sammer pro final do ano. Detalhe eu uso BR malte sempre, compro saco fechado

Eu sempre com medo de contaminação e o Leandro transferindo na chuva hahahahaha mto bom 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

Fala meu velho!!! Top demais. Gostei mesmo da dica do caramelo que fez com o açúcar!!! Boas festas e que no próximo ano vc continue nos trazendo mais conteúdos cervejeiro!!!

Excelente dica Leandro. Cerveja boa e barata.

No Canadá tem uma cerveja so de batata doce fica bem legal og de 1042 fg 1009 ai caloca se especiarias que tiver como cardamomo , pimenta jamaica, cravo .... Não é um estilo e nem cerveja kkk é um costume . No começo é estranho mais vai se acostumando ai vc começa fazer testes e vai evoluindo.

Exatamente isso que eu procurava rs

Pra um próximo vídeo fica a dica da Saison. Que em tese já é meio que um catadão de malte com o que tem na dispensa kkkkkk

Boa Leandro. Agora a família vai parar de serrar as brejas especiais 😂

Leandro é o Chuck Norris das brejas!

Breja Boa e Barata! Vamos pra cima!!!

Deu ate vontade de fazer.

Cara massa agora da para fazer em casa

Cerveja da Cesta Básica kkkkk

Ja fiz o pedido da minha lutra, ansioso pra brasar essa ceva logo, vai ser a minha primeira brasagem sem gambiarra, vou fazer em um biab de 10l usando a estratégia pra render 20. Me desejem sorte.

Pessoal boa tarde, não sei se é meu paladar mas achei a cream ale e a irish red ale muito fraquinha quase sem gosto, sera que dá para consertar ela? E se sim como fazer?

Limão cravo seria o ideal kkkk 🤟🏾🥷

Sugestão de nomes: "fazer e beber sem doer". "brassar sem gastar" "beber sem falir" "brassando sorrindo" "beber bem com alguns vintem" "produzir sem falir".

Leandrão poderia fazer uma dubbel baratinha ou outro estilo belga 🍻🍺

Gostei dessa

Um espetáculo de brejão parabéns Leandro 🍻

Olá, Leandro. Faça uma "Roggenbier".

Humilde Ale

A receita da let It brew é triplo malte a Cream Ale , Leandro . Pilsen , Vienna e Melano .

1:30 cerveja com mosca, demais. Mais proteína

Cerveja de fim de mês

Boa Leandro, baita economia!!! Na próxima reduz o preço da Weiss !!!

Cerveja pro reveillon vou brassar terça.

Leandro, faz uma pegada inglesa nessa série. uma Bitterzinha ou uma small porter, small stout1

Tb pode se chamar " A grana é curta e a sede é grande "

Qual outra levedura posso utilizar ?

Toda vez q uso muito açúcar minha cerveja fica com um gosto metalico

Faz uma rauchbier de baixo custo... com raspas do coro do bacon kkkkkkk Top as receitas... vo mete marcha numa dessa ai !

Dá muita diferença colocar o extrato de malte? Estou iniciando e é só o que tenho no momento, gostaria de saber

Bem no dia que ia brassar uma Cream. KKKK BOAAAA LEANDRÃO!!

Série Muquiranas kkkkkkk Igual da TLC

Talvez por ter sido uma proposta mais refrescante, um lúpulo citra de uma boa safra (até melhor se for nacional) casaria também mto bem ao meu ver

1:35, PEQUENO SER MORRENDO NO MEIO DO MALTE DO LADO DIREITO DA PANELA (PROTEINA PURA)...

Resfriamento natural na chuva, mais barato ainda kkk

Sujestão Barata e facil

vc tem algum tutorial completo dessa cerveja para quem vai fazer pela primeira vez?

Bôa tarde Leandro eu faço cerveja só com priming por esse açúcar tem perigo de explosão

Coitada da aranha a direita dentro da panela 1:35 virou parte do mosto... 🤣😂🤣

Gostaria de ver vc fazer uma Weiss Boa e Barata Leandro ! Será que a Lutra entrega ? Abraços!

Boa tarde Leandro, sei que o melhor seria testar e tal, mas apenas para referência, qual seria uma % "limite" para utilização de açúcar na receita, sem precisar de nutrientes pra levedura? Para caso não tenha em mãos no momento. Obrigado.

Essa brassagem teve um adjunto surpresa! Kkkkk Spider Ale

Ilustríssimo Leandro! O que acha de fazer o clone da bavaria Premium? Lembra dela? Valeu!!

alguém sabe dizer quanto tempo essa cerveja dura guardada? to pensado em fazer, mas tenho bebido tão pouco que to com medo de estragar rápido por causa das raspas de limão. não sei se influencia alguma coisa o limão rsrsrsrs

Foi até uma aranha no malte ali no 1:32 🤣🤣🤣🤣🤣🤣

Leandro eu posso pegar um balde fermentador e fazer um cesto de grãos ele aguenta a temperatura

eu com medo de bicho no malte e 1:33 minutos do vídeo vai uma uma aranha junto com o malte. kkkk. Sem ofender Leandro. Sou muito fã do seu canal. Vou fazer a receita. Top mesmo.

Sugestão de nome e receita batatinha: "POBRED" A Red de pobre!!!

se eu tiver lúpulo sobrando, qual NEipa voce faria, tenho aqui 200g de nugget(9 de aa e 0,9 de OE)) e 300g comet(1,3 de aa e 2 de OE)?

Porque o balde fermentador ele é mais barato aí eu fazia as furações e usava ele como cesto de grãos ele aguenta a temperatura eu faço meu almoço 65º

Sugestão de nome pra essas receitas batatinhas: "POBREER" 🤷‍♂️😉😂

Se nao usar carbonataçao forçada quanto de açucar por litro recomenda

É DISSO QUE EU TAVA FALANDO

Brazilino Ale

Vi um vídeo que o cara trocou o lúpulo por boldo e ora pro nobis, eai tem coragem de experimentar?

👏🏼👏🏼👏🏼

Leandro, ... chopp Caipira

Rapaz, e essa inseto no minuto 1:32 quando joga o malte na água. Faz parte da mostura? 😆Essa proteína aí deve dar um gostinho especial na breja, kkkkk

Cadê meu coração

pessoal por onde vocês compram seus insumos e maior quantia? sou do RS

Eu usei casca de limão na fervura uma vez mas não ficou bom, deu uma secura muito ruim na cerveja. Tenho feito extrato da casca com vodka, uso casca de dois limões e deixo em 50ml de vodka , uso 8ml dessa solução pra 1L de cerveja, fica muito bom

Posso diminuir o açucar ou retirar e colocar o Flocão? E qual quantidade?

Spider Cream Ale 🕷️

Posso usar o açúcar mascavo?

Leandro e top

Posso adicionar Flocão? Uma quantidade boa quanto seria?

teria como mostrar como é esse cesto ?

Você indica algum lugar para aprender a fazer e um equipamento para começar?

Top hein....

Cabeção Vc já pensou em substituir a casca do limão 🍋 pela filha?

01:34 foi até a aranha junto. 🤣🤣🤣

Cervejas baixa renda (ideia pra serie)

Um desafio seria uma cervejinha belga.

Top essa breja e esse canal! Mas tenho uma reclamação, o cupom de desconto do Meu Garrafão não funciona, Leandrão eles te atendem muito mal! Tentei fazer um orçamento com a Vivian de pets personalizadas até desisti...

Leandro que tal fazer uma cerveja sabor panetone.

sugestão: Economic Mashing

Impressão minha ou tinha uma aranha no malte? Que adjunto interessante. kkkkkkkkk

Quero ver estilos esquecidos Leandrao

Você se tornou o que jurou destruir...um discípulo da Ambev😂