#rotirollkitchen #mushroomrecipe
Creamy Mushroom With Lemon Coriander Rice | नींबू धनिया चावल के साथ मलाईदार मशरूम #rotirollkitchen #mushroomrecipe
Creamy Mushroom With Lemon Coriander Rice
Prep time: 10-15 minutes
Cooking time: 20-25 minutes
Serves: 3-4 people
Ingredients:
Lemon coriander rice
Oil 1 Tsp | तेल 1 चम्मच |
Butter 2 Tbsp | मक्खन 2 बड़े चम्मच
Oregano 1/2 tbsp | अजवायन 1/2 बड़ा चम्मच
Red chill flakes 1/2 tbsp |लाल मिर्च के टुकड़े 1/2 बड़ा चम्मच
Garlic 1 Tbsp | लहसुन 1 बड़ा चम्मच
Onion 1 (Sliced) | प्याज 1 (कटा हुआ)
Fresh coriander | (Chopped) ताजा धनिया | (काटा हुआ)
Cooked rice | पके हुए चावल
Lemon zest | नींबू का रस
Lemon juice | नींबू का रस
Lemon juice | नींबू का रस
Salt to taste | नमक स्वाद अनुसार
Creamy Mushroom:
Olive oil 1 Tbsp| जैतून का तेल 1 छोटा चम्मच
Butter 1 tbsp | मक्खन 1 बड़ा चम्मच
Garlic 1tbsp chopped | लहसुन 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ
Green chill chopped | हरी मिर्च कटी हुई
Mushroom 250 gm | मशरूम 250 ग्राम (Chopped)
Salt | नमक|
Butter| 1 Tbsp | मक्खन| 1 छोटा चम्मच
Refined flour 2 Tbsp | मैदा 2 बड़े चम्मच
Milk 500 ML | दूध 500 एम.एल
Oregano Pinch | अजवायन की पत्ती चुटकी
Red chill flakes pinch | लाल मिर्च के टुकड़े चुटकी भर
Description:
Creamy Mushroom Coriander Rice is a delightful and aromatic dish that combines tender, sautéed mushrooms with fragrant coriander (cilantro) and rich, creamy rice. The mushrooms provide a savory, umami depth, while the fresh coriander adds a burst of herbal freshness. Cooked in a creamy sauce, the rice absorbs all the flavors, resulting in a comforting and satisfying meal. Perfect as a standalone dish or a side, it’s a wonderful blend of textures and tastes, ideal for both casual dinners and special occasions.
क्रीमी मशरूम धनिया चावल एक स्वादिष्ट और सुगंधित व्यंजन है जिसमें कोमल, तली हुई मशरूम को ताजे धनिया (पत्ते) और मलाईदार चावल के साथ मिलाया जाता है। मशरूम एक उमामी गहराई प्रदान करते हैं, जबकि ताजा धनिया एक हर्बल ताजगी का फट देता है। क्रीमी सॉस में पकाए गए चावल सभी स्वादों को सोख लेते हैं, जिसके परिणामस्वरूप एक आरामदायक और संतोषजनक भोजन मिलता है। एकल व्यंजन के रूप में या साइड डिश के रूप में परफेक्ट, यह बनावट और स्वाद का एक अद्भुत मिश्रण है, जो आकस्मिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों दोनों के लिए आदर्श है।