Juan Stoessel es Fundador y CEO de Casa Andina, la cadena hotelera más grande de Perú, con más de 20 años de operación.
Hoy Casa Andina cuenta con 41+ Hoteles, 31+ Restaurantes en 29+ Destinos, con un equipo de 1400+ colaboradores.
Conoce más de Casa Andina: www.casa-andina.com
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Este capítulo fue grabado en www.comunal.co, una empresa que transforma la manera de trabajar de las personas ofreciendo espacios inspiradores y soluciones digitales, con ubicaciones en Perú y México.
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Temas conversados este capítulo:
00:00 Intro
2:16 ¿Siempre pensaste en emprender?
6:20 Época universitaria
8:06 ¿Cómo nace la idea de Casa Andina?
10:27 Dificultades para iniciar una cadena hotelera
12:09 Cómo empezar un hotel desde cero
18:55 ¿Cómo se fue desarrollando el negocio?
21:43 Cómo manejar varios negocios
22:54 El crecimiento de Casa Andina
28:56 ¿Cómo se crea una experiencia en hotelería?
31:47 ¿Qué vende Casa Andina?
33:22 ¿Cómo filtras al contratar personal?
34:55 Ser líder de un equipo grande
37:03 Cambios en la cultura de Casa Andina
39:23 Cómo afrontaron la pandemia
43:29 ¿Qué te hubiese gustado saber del negocio al inicio?
46:18 ¿Qué negocio hubieses iniciado antes?
48:14 La importancia del turismo para un país
51:34 ¿Cómo se promociona un país?
54:29 ¿Qué país se promociona mejor?
55:56 Leyes que dificultan el turismo
57:20 Oportunidades para emprender en turismo
1:02:42 Roles clave en hotelería y restaurantes
1:05:29 Errores fáciles de cometer en hotelería
1:09:14 ¿Qué te enseñó la industria sobre la vida?
1:13:37 Claves para tener una conversación difícil
1:15:21 Una opinión que cambiaste al emprender
1:16:46 Cualidades importantes para un emprendedor
1:21:56 Cómo organizas tu tiempo
1:27:03 Cómo manejas el estrés
1:28:58 Qué te trae felicidad de tu trabajo
1:30:28 Ronda de preguntas rápidas
1:35:04 Cierre
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