¿Tu crema de platano se oxida o se oscurece al poco tiempo? hoy te muestro como hacer una crema de platano EXTRA Firme ideal para rellenar y Cubrir pasteles, también te funcionará para agregarla a cualquier postre de tu preferencia.
Te muestro esta receta fácil y rápido con un tiempos de vida de hasta 7 dias.
📝 𝗜𝗡𝗚𝗥𝗘𝗗𝗜𝗘𝗡𝗧𝗘𝗦
▪︎400 gr de Platano
▪︎120 gr de Azúcar Regular
▪︎4 Yemas
▪︎300 ml de Leche
▪︎40 ml de Jugo de Limon
▪︎60 gr de Mantequilla
▪︎50 gr de Fécula de Maiz (Maicena)
▪︎150 ml de Crema para Batir
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