Crema Pastelera Fácil, frutos rojos, Chocolate y Vainilla

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3 жыл бұрын

Crema pastelera de chocolate
200 gramos de azúcar (1 taza )
75 gr de harina (1/2 taza y una cucharada)
3 huevos
500 ml de media crema
50 gr de mantequilla
1 cucharada de vainilla
150 gr de chocolate amargo
Crema pastelera de vainilla
200 gramos de azúcar ( 1 taza )
75 gr de harina (1/2 taza y una cucharada)
3 huevos
500ml de media crema
1 cucharada de vainilla (15 ml)
(Para más consistencia agregar 50 gramos de mantequilla )
Crema pastelera de frutos rojos
200 gr de azúcar (1 taza )
75 gr de harina (1/2 taza y una cucharada)
3 huevos
500 ml de media crema
1 cucharada de vainilla (15 ml)
150 gr de frutos rojos
(Para más consistencia agregar 50 gramos de mantequilla)
Puedes sustituir la harina común por la fécula de maíz

Пікірлер: 145

@elizabethvillarrealguerra2982 3 жыл бұрын

Me encanta 🤩 como queda se ve muy buena

@susanamarino947 2 жыл бұрын

Gracias por transmitir estás cremas!!genial!!

@normamartinez295 3 жыл бұрын

Gracias se ven muy ricas sobre todo la de frutos rojos 😋

@rosslee4180 3 жыл бұрын

K deliciosas gracias bendiciones 🙏🏻😋

@sandrasofiatorrezsandoval445 3 жыл бұрын

Mil gracias por compartir las recetas de todas las delicias que hace 😋👍

@liliaalvarado3855 3 жыл бұрын

😍 se ve delicioso gracias por compartir tu talento Dios te bendiga 🙏

@florericalazopinedo6051 3 жыл бұрын

Se ve muy rico y fácil de preparar. Muchas gracias buscaba una recta tal cual. Gracias

@Lina-kx3kv 2 жыл бұрын

Que excelentes tus postres

@juslincontreras7400 3 жыл бұрын

Hola. Que buena receta.. Es diferente a las que he visto .. Debe quedar deliciosa. Gracias ..

@Ceciliasanchez-kk8fi 3 жыл бұрын

Q padre muy buen tip gracias

@marypaoletti69 2 жыл бұрын

Mil gracias querida Cristal, en realidad aqui tu nos haz abierto una puerta de muchas variaciones y posibilidades con esta fantástica receta⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ well done, rock on!

@gloriamariavalenciadaza6645 3 жыл бұрын

Que delicia se ven esas cremas ..yo lo voy a intentar mil gracias por compartir estás valiosas enceñanzas..muchas bendiciones..

@elizabethbeltran8897 3 жыл бұрын

Gracias por tus recetas, voy a probar a ver como queda con el harina

@anachacin2440 3 жыл бұрын

Otra alternativa, siempre la habia hecho con maizina y leche en vez de harina y crema; pero es una alternativa en caso de que no tengamos la maizina y la leche. Gracias

@martinaacosta2053 Жыл бұрын

Divinas gracias

@mariapg283 2 жыл бұрын

Me voy a la cocina para poner en práctica, el relleno de la tarta de mi hijo. Mil gracias por el video. 😘

@juanatoloza8040 3 жыл бұрын

Buenisima ..super buenaaaaaa !!!!!!!!!

@pastelesartesanos7605 3 жыл бұрын

Hola mi amiga que ricas cremas pasteleras. Muchas gracias por compartir la receta eres una bellisima persona es un gran placer aprender con usted y sus recetas tan buenas que haces. Like granito de harena fuerte abrazo saludos.

@marlenehuarcayauvidia1641 2 жыл бұрын

Muchísimas gracias Kristalita.

@karlareyes9680 3 жыл бұрын

Hola Cristal ,soy nueva en tu canal y me encantan todas las recetas q nos compartes,mil gracias ,saludos y bendiciones desde Puebla 👋😘💕

@hortensiaquiros4531 6 ай бұрын

Hola mucha gracia por tu idea tan buena y mui fácil feliz año que todo que le va mui ❤️‍🩹🎉

@mayteroman1239 3 жыл бұрын

No sabía que ponerle encima al pastel casero que le haré a mi bebé que cumple 2 años en 29 de noviembre y esto es perfecto se be delicioso lo are .

@gloriamariavalenciadaza6645 3 жыл бұрын

Hola Cristal ..buenas tardes.. gracias por compartir se ve muy deli e interesante...y fácil para hacer...cuéntame ..si la deseo más consistente que podría hacer? Muchas gracias por tu respuesta..

@taniaarriechi2108 3 жыл бұрын

Me encantó. Con esas cremas se puede decorar se ven firmes... gracias me acabo de suscribir.

@margotespinozachanco8098 3 жыл бұрын

Buenas noches y gracias por la receta puedo utilizar chocolate biter bendiciones

@rosaliavillanueva2461 3 жыл бұрын

Hola kristal un saludo de Chicago muchas gracias por tan deliciosas recetas una pregunta cuanto tiempo puede uno reservar las cremas y cómo si a medio ambiente o en refrigerador gracias

@solsastre1664 3 жыл бұрын

Que deliciaaa muuuchas gracias

@DeCremaychocolate85 3 жыл бұрын

Hola Cristal, me encantan tus recetas 😘* ¿Puedo sustituir el chocolate amargo, por semi-amargo?*

@lilianasoto6619 3 жыл бұрын

Hola cristal q ricas esas cremas para rellenar puedo hacerlas con maicena en vez de harina? Gracias bendiciones

@miledipernia1704 2 жыл бұрын

Hola me acabo de suscribir, me encanto tu recetade crema pastelera ,una pregunta puedo sustituir la crema de leche por leche normal?

@stylosnails6196 3 жыл бұрын

Los frutos rojos pueden ser congelados ? Gracias por compartir he realizado sus pasteles con relleno queso fresa es una delicia bendiciones

@maria10388 Жыл бұрын

Me gustaron tus recetas. Mi profesora no nos enseñó que se hacía con el huevo completo, solo con la yema y he visto videos que es solo con yemas y tú lo haces completo. Muy interesante. Un saludo desde RD 🇩🇴 Lunes 29/8/2022 5:36 pm

@bastiancastro52 11 ай бұрын

Se puede hacer de las dos formas. Por ejemplo si haces una torta o pastel rellena con crema pastelera y cubierta de merengue, haces la pastelera solo con las yemas y con las claras haces el merengue, pero si no va a tener merengue el pastel haces la pastelera con el huevo completo y así no pierdes las claras

@violetaescamilla1899 3 жыл бұрын

Hola Cristal! Haré la de frutos rojos, me gustaría para un pastel, para navidad...😋

@daya6845 2 жыл бұрын

Te salió?

@vins1973 3 жыл бұрын

Hola Cristal muchas gracias por la receta, una duda, los huevos que has usado son tamaño M o L ? Un saludo y gracias por tu tiempo.....

@gloriasolizmercado5070 Жыл бұрын

Hola muy interesantes tu forma de hacer las cremas pasteleras entre buscando una receta de frutos rojos una consulta ...puedo usar congelados ???

@gloriamariavalenciadaza6645 3 жыл бұрын

Sra Cristal...prepare la crema de chocolate y la de vainilla.... muchicimas gracias..que cosa tan ..tan rrrriiicaaa...muy buen material para trabajar ..un abrazo desde Medellín Colombia...

@amaliasanchez1823 2 жыл бұрын

Disculpa se puede hacer con leche si no tengo crema de leche

@rosaliareyes5562 3 жыл бұрын

Hola cristal Dios te bendiga Esa crema es para relleno únicamente???

@mariavelasquez8322 2 жыл бұрын

Hola cristal me encanto tu video quiero hacerlo pero necesito una pastelera de maracuya o como le dicen también parchita o fruto de la pasión.... Te lo agradecería mucho si me respondes

@carmengarduno3493 3 жыл бұрын

Hola cristal quiero hacer la crema pastelera con frutos rojos ..l puedo hacerlo con 150gr de pura fresa fresca saldrá la misma consistencia ??espero me respondas gracias mil me encantan tus recetas

@silviabonifacio972 3 жыл бұрын

Hola desde Uruguay como estas una pregunta puede ser con frutillas? Abrazo

@rocioluna2204 3 жыл бұрын

Hola cristal cuál es la diferencia de hacerlas con harina o maicena gracias por contestar

@luzesneidavelezlemos329 3 жыл бұрын

Hola cristal gracias por compartir la receta. Prepare la crema de chocolate y me quedo de chuparse los dedos para las que preguntan que como queda con la harina de trigo déjeme decirles que queda de buen sabor no tiene olor ni sabor a huevo ni harina. Rellene y decore una torta que hice para mi familia y quedó riquísima ni cuenta se dieron q estaba hecha con arina pensaron que era chocolate puro. Solo hay que prepararla como ella lo enseña y las mismas cantidades de la receta les va a quedar riquísima. 👍🍰

@daliayanetzialonsoflores2678 2 жыл бұрын

Hola, una super pregunta la media crema que menciona es la clásica como marca Nestlé?!

@estrellaalizondo7945 3 жыл бұрын

Hola Cristal una pregunta no entiendo acual media crema serrefiere..esla misma crema cantiyi gracias

@esmeraldamorales4997 2 жыл бұрын

Hola me encantó la receta pero quiero preguntar la crema es media crema como la de tacos o es crema dulce para batir para pasteles

@marialourdescoimbraalmaraz9538 3 жыл бұрын

Buenas tardes guapa, por favor dejar las recetas, un saludo y bendiciones desde Sevilla España 😘 🙏

@CristalRG-Reposteria 3 жыл бұрын

Hola amiga. Listo bendiciones 😘😘😘

@merlilopez8761 3 жыл бұрын

Y se puede sustituir la crema por leche normal, gracias

@milviaramos6545 3 жыл бұрын

Hola buenas tardes.... Vivo en Colombia tierra caliente.... Podrías ayudarme con una crema pastelera para postres... RESISTENTE AL CLIMA.... GRACIAS

@jasmindiazmontiel7482 3 жыл бұрын

Se utiliza solo para relleno?

@joliecats8207 2 жыл бұрын

Hola buenas noches, una pregunta, puedo agregar solo las claras a la preparación?? y omitir las yemas?? Gracias

@mairuzyon831 2 жыл бұрын

Hola que tal una pregunta. Se puede usar leche completa en lugar de media crema?

@analuisamartinez9508 3 жыл бұрын

Se puede hacer de solo arándano?

@rosafernandez5099 3 жыл бұрын

Cuanto tiempo c deja en la lumbre

@tinihernandez5129 Жыл бұрын

Se puede hacer de pitayas

@Emiserb Жыл бұрын

hola, una consulta . en vez de harina se puede usar maicena?

@marthaelenaperezgonzalez9429 3 жыл бұрын

Cuanto tiempo tardan en la nevera?

@emilypuche6578 3 жыл бұрын

Amiga una pregunta por favor, media crema es lo mismo crema de leche?

@vanessajara1585 3 жыл бұрын

Amiga puedo 250 de crema para batir 250 de leche o evaporada

@guillo1477 2 жыл бұрын

Hola se puede poner leche para reemplazar la crema

@carmengarduno3493 3 жыл бұрын

😊🙏❤

@lilianagonzalez7848 3 жыл бұрын

Holaaa si es una pastelera con maracuyá cuánto de líquido se agrega?

@leandropaz3094 3 жыл бұрын

Cuál es la media crema en Argentina?

@Thermofran 3 жыл бұрын

delicioso 🤗😋🤗😋

@alejandrapalacios275 3 жыл бұрын

Hola Cristal me gustan mucho tus recetas estoy viendo que en la descripción mencionas que se puede también con maicena, mi pregunta es se le pone la misma cantidad que de harina? Y la mantequilla se le puede agregar a todas las cremas pasteleras que hiziste para mayor consistencia vdd??

@luanysumundomagicodepostre2695 11 ай бұрын

Si y quedan más tersas

@leepiz8488 3 жыл бұрын

Hola me gustaria que Hagas und de Cocoa , gracias

@normamartinez295 3 жыл бұрын

Es la misma receta k la de chocolate solo tienes k sustir el chocolate x 3 cucharadas de cocoa

@arlidysbejarano2705 3 жыл бұрын

Se puede sustituir la harina x Maizena?

@taniamedina4493 3 жыл бұрын

El fuego, es bajo o medio????

@littleprincess2246 Жыл бұрын

Hola cuál es la media crema o crema para montar? La no conozco o que otro nombre recibe soy de Colombia

@suanniechavezcaceres3119 2 жыл бұрын

Como se llama media d crema pide

@marthae.villasana4747 3 жыл бұрын

Muy buenas tus recetas, yo también la hago con harina todo uso, espesa mejor y además es mucho más barata que la Maizena.

@nicolashorna9381 3 ай бұрын

Hola . Cual es la crema para montar..? es crema vegetal o crema de grasa animal? Gracias . Espero su rpta

@marialourdescoimbraalmaraz9538 3 жыл бұрын

Guapa, disculpe las molestias, en vez de harina se puede echar maizena gracias

@Isabella-rb7hg 3 жыл бұрын

Sí, eso escribió en la descripción del video.

@vickysigales1132 3 жыл бұрын

Hola guapa, me encanta la receta pero tengo 2 preguntas 😊 , para hacerla con maicena es la misma cantidad que de harina? Y la otra pregunta es que marca de colorante usas? Es que se nota es súper concentrado! 😅

@emmamarquez7459 Жыл бұрын

No es colorante es el color del chocolate

@bibianasantosgalvez2499 3 жыл бұрын

Hola gracias por la receta En que se utilizan las cremas pasteleras por favor

@normamartinez295 3 жыл бұрын

Relleno de pastel, relleno de panes , tartaletas ,empanadas etc

@marcepro2791 2 жыл бұрын

Hola hice tu receta de chocolate pero se anduvo separando el aceite de la mantequilla de toda la mezcla....por qué..? Saludos y Bendiciones desde Chile 🇨🇱🌴🏵️💐🌸🌺🌸

@veritohernandez2231 3 жыл бұрын

Hola Crystal me encantan todas tus recetas solo una pregunta no se le siente el sabor ala harina?? Pues yo siempre ocupo Maicena nunca había visto con harina perdón me encanta la idea

@lalysvillarreal1426 3 жыл бұрын

La misma duda tengo yo 😬

@vacacionesya5845 3 жыл бұрын

Yo también tengo la misma duda podemos sustituir la harina por la maicena

@azucenagomez6141 3 жыл бұрын

En la descripción dónde está la lista de ingredientes dice que si se puede sustituir por Maizena

@clausgutz.6996 3 жыл бұрын

Si se puede hacer con maicena la misma cantidad yo creo alo hace con garibay s a ex más barata y espesa también o puedes comprar maicena a granel en tiendas donde venden granos y harinas te sale más barata arq la de cajita de super

@marycardozo6425 2 жыл бұрын

Que pena q no contestas las preguntas!! Tambien quiero saver si va maizena la misma cantidad q la de harina .porq lo quiero hacer con maizena.gracias!!!

@estrellasoto6220 3 жыл бұрын

Hola gracias el azúcar es corriente o glass

@normamartinez295 3 жыл бұрын

Azúcar refinada

@anulymas1665 3 жыл бұрын

Hola !! se puede utilizar maizena en ves de harina ?

@azucenagomez6141 3 жыл бұрын

En la descripción dice que si se puede sustituir

@nancyquirozbalderas1133 3 жыл бұрын

Hola y no queda oliendo a huevo

@medalityanninamalcajamanca8735 Жыл бұрын

EN QUE MOMENTO SE LICUA? SI EN CASO NO QUIERO QUE TENGA GRUMOS DE FRUTAS?

@silviaarenas780 3 жыл бұрын

Usted que uso? Media crema o crema para batir . Porque yo creo quedan con diferente consistencia.

@CristalRG-Reposteria 3 жыл бұрын

Hola amiga, utilize media crema... Saludos 😘

@marifer9479 3 жыл бұрын

@@CristalRG-Reposteria gracias por compartir tus recetas.

@arlidysbejarano2705 3 жыл бұрын

@@CristalRG-Reposteria es lo mismo que crema de leche? Oye y puedo sustituir la harina x fecula? Graciaaas se ve muy rica

@favianmaldonado8768 3 жыл бұрын

Puedo sustituir lawdia crema con leche??

@clausgutz.6996 3 жыл бұрын

Si leche entera

@elizabethvillarrealguerra2982 3 жыл бұрын

Holaaaaa porfa que es media crema aquí en Perú no la conocemos gracias

@clausgutz.6996 3 жыл бұрын

Puedes usar leche normal no light

@irenesanchez3782 3 жыл бұрын

Que yo sepa la crema pastera

@alejandrabravoalvarado3123 3 жыл бұрын

Puede ser maicena?

@azucenagomez6141 3 жыл бұрын

En la descripción dice que si se puede sustituir por Maizena

@albamarchenacruz9667 3 жыл бұрын

Se puede sustituir la crema de leche por leche entera o no

@clausgutz.6996 3 жыл бұрын

Si se puede usar leche entera

@anulymas1665 3 жыл бұрын

Se puede sustituir la media crema que no se que es ! Por leche entera ? Gracias

@azucenagomez6141 3 жыл бұрын

Dijo que con crema para batir

@linagiraldo7279 3 жыл бұрын

Si se puede sustituir solo que el sabor cambia pero igual queda rica

@lilisol05 2 жыл бұрын

@@linagiraldo7279 👍

@ceciliaportillo4384 3 жыл бұрын

Que tipo de arina hay de muchas

@clausgutz.6996 3 жыл бұрын

La de todo uso

@Elgus66 3 жыл бұрын

Se usa harina con h es la mejor de todas...

@alanarevalodelcastillo5223 3 жыл бұрын

Aque se refieren a crema.. sera la crema de leche?

@CristalRG-Reposteria 3 жыл бұрын

Hola amigo. Si crema de leche. Saludos 😘

@alanarevalodelcastillo5223 3 жыл бұрын

Gracias..

@jasmindiazmontiel7482 3 жыл бұрын

Hola de nuevo. Esta es la famosa crema diplomática?

@dragon-ek9sd 3 жыл бұрын

No, la crema diplomática es una mezcla de crema pastelera y chantilly, bueno así la conozco yo

@jasmindiazmontiel7482 3 жыл бұрын

Entonces a esto le agrego chantilly y ya?

@normamartinez295 3 жыл бұрын

@@jasmindiazmontiel7482 sii

@irlandamariscal2379 3 жыл бұрын

Quedaria si uso maicena en lugar de harina?

@dragon-ek9sd 3 жыл бұрын

Si amiga yo la he hecho con maicena y queda muy bien

@irlandamariscal2379 3 жыл бұрын

@@dragon-ek9sd esta misma receta?

@carolinasoto23 3 жыл бұрын

Es como.hacer un Bizcocho pero sin hornear

@doraaldava243 3 жыл бұрын

Sólo la crema pastelera de chocolate lleva mantequilla? Y porqué?

@linagiraldo7279 3 жыл бұрын

Debe de ser para que le de brillo y no quede opaco

@fabiolagonzalez4274 3 жыл бұрын

Pregunta: por qué con harina?? Dentro de las recetas clásicas se encuentra ésta y siempre es con fecula, me gustaría saber porque tú lo haces con harina?? Ojalá puedas contestar. Gracias

@edmundogarrido2694 2 жыл бұрын

Hola no soy la del video pero con harina de trigo queda mas espesa q con fecula de maiz

@mariaeugeniamoresco5991 2 жыл бұрын

Con harina se usa para panadería, pero si o si lleva fecula. La que tiene harina dura más tiempo

@jorgediazgranados7440 2 жыл бұрын

Se podría hornear esta crema.? Quisiera usar para rols de canela, saludos

@elisacruz.9010 Жыл бұрын

Hola, yo he usado las dos y quedan muy bien.

@gabriellamarti1303 Жыл бұрын

Queda mas firme!

@bsbmb5974 8 ай бұрын

Alguien que me ayude, por favor, es media crema o crema para batir? En México son cosas diferentes. En un comentario vi que Cristal respondió y decía que "media crema", pero en otro comentario que respondió dijo que era "crema de leche", pero por lo que se, esa es crema para batir. En verdad quiero hacer está receta pero no quiero hechar a perder los ingredientes.