No video
Crema pentru NIVELAREA TORTURILOR - Ganache de Ciocolata cu UNT | Robert Eisler
Рет қаралды 238,843
2 жыл бұрынCrema de ciocolata cu unt pentru nivelarea torturilor. Ganache 1:1:1 cu ciocolata alba si unt.
Ma puteti sustine pe Patreon:
/ roberteisler
Sau aici pe youtube:
/ @robert.eisler
Calculator Retete: www.roberteisl...
Reteta: www.roberteisl...
Echipamentul folosit de mine:
Pentru gatit:
Cuptor Electrolux - l.profitshare....
Mixer vertical Bamix Selection - l.profitshare....
Mixer planetar Kmix KMX750RD - l.profitshare....
Mixer planetar Kitchen Aid Heavy Duty - l.profitshare....
Plita cu inductie Hendi - l.profitshare....
Cantar de bucatarie Hendi pana la 15 kg - l.profitshare....
Pentru filmat:
Aparat foto Canon M50 - l.profitshare....
Linkurile de mai sus pot fi linkuri afiliate, din care eu pot avea un mic comision, fara a modifica pretul final al produsului.
Muzica: www.Bensound.com
Acest video a fost realizat si cu sustinerea contribuitorilor mei de pe Patreon si KZfaq:
Ionut Velicu
Ioana Cristina Galan
Christiana Andrada Michaela Rosca
Teodora Velicu
@Elena17038 Жыл бұрын
Am încercat pentru prima dată această rețetă și mi-a ieșit neașteptat de bună! Mulțumesc frumos! 😊
@ofeliaspatar5489 Жыл бұрын
Ești minunat Robert, eu folosesc rețetele tale, îmi plac tare mult, te aștept tot timpul cu ce ne mai aduci nou.
@vioricaradovan3669 17 күн бұрын
Ești ff explicit (chiar ptr.începător).vreau o glazura din ciocolata albă.
@elenagiginicabudriman1557 2 жыл бұрын
Ești minunat!Mulțumesc frumos pentru tot ,am încercat multe rețete și îmi ies de fiecare dată.Și referitor la vorbit ....ești cel mai explicit .
@Robert.Eisler 2 жыл бұрын
Multumesc! 😊
@danielacotoc8344 Жыл бұрын
Multumesc frumos pt rețetă Robert am făcut-o astăzi și mia ieșit minunată .Multa sanatate!
@alinatoma7488 2 жыл бұрын
Îți mulțumesc din suflet pt rețeta ! Chiar acum am nivelat un tort cu ea si o ador ! Cred ca o sa o folosesc doar crema asta 😅
@Robert.Eisler 2 жыл бұрын
😄
@alionaturcan8928 5 ай бұрын
Mulțumesc frumos! Pentru mine ca începător în cofetărie este totul foarte pe înțeles . Am încercat câteva dulciuri și sfaturi , a ieșit totul delicios și perfect!
@Robert.Eisler 5 ай бұрын
Ma bucur ca am putut sa ajut 😊
@marianadeciu1975 2 жыл бұрын
Multumim pt reteta,asta este cea mai buna alternativa la frisca vegetala care nu are nici un gust.
@user-mh9je1dh4f 3 ай бұрын
Multumesc pentru retete si tehnici.Toata admiratia pt cum dai toate amanuntele.La varsta mea am invatat foarte multe de la tine,avand in vedere ca este un hobby recent .😍
@Robert.Eisler 3 ай бұрын
Ma bucur ca ajuta :)
@andreeagoga6706 2 жыл бұрын
Felicitări ,chiar te urmăresc și faci lucruri minunate
@auricacocos-yc7bl 2 ай бұрын
Felicitări pentru rețete
@stelutapavel2133 Жыл бұрын
Felicitări foarte frumoas explici
@Robert.Eisler Жыл бұрын
Multumesc 😊
@cristinaneagu618 2 жыл бұрын
Sfaturi și explicații foarte folositoare pt mine! Va mulțumesc pentru toate rețetele!
@corinamarilena3372 2 жыл бұрын
Mulțumim pentru rețeta! Super! Felicitări!
@adythy 4 ай бұрын
Nimeni nu explica si da detalii precum faci tu felicitari si multumim
@cookingwithjonny2071 Жыл бұрын
Cooking with Jonny says Hello 👋! Your video is truly amazing and shows your passion and devotion towards beautiful food. I am so lucky to see your work through your channel. Thank you for sharing! 🤗🤗🤗
@Robert.Eisler Жыл бұрын
Thank you so much!
@mirelaemilia Жыл бұрын
Multumesc frumos 🙏🏼❤️
@petricavizureanu3142 Жыл бұрын
SUPER! FELICITARI! ASTEPT NOI RETETE!
@Gogalucica-cd5no 3 ай бұрын
Mulțumesc pentru rețetă!
@nelutamarin4772 Жыл бұрын
Multumesc mult ptr reteta!
@violetacavalier4588 2 жыл бұрын
Multumesc frumos pt reteta!!
@florabalasa7831 7 ай бұрын
Multumesc mult.
@doinamunteanu92 4 ай бұрын
Felicitari si multumiri pt explicatii!🤗
@florabalasa7831 Жыл бұрын
Multumesc mult ,Arata bine.
@florabalasa7831 Жыл бұрын
Arata foarte bine ,multumesc!
@simonahalati3906 2 жыл бұрын
Multumim,Robert si felicitari❤
@carmenstefanescu5040 2 жыл бұрын
Multumesc pentru reteta, mi se pare mai la indemana pentru mine,care nu am experienta!
@AndreeaSpatariu 2 жыл бұрын
Mulțumim pentru rețeta. 🤗
@evinpetekkaya6048 2 жыл бұрын
Multumesc pentru reata⚘⚘
@georgetavincovici1118 2 жыл бұрын
Súper Robert!! Îmi plac secretele tale
@marcelapolojan7290 Жыл бұрын
Mulțumesc pentru rețetă
@sabinafildan1273 2 жыл бұрын
Mulțumesc frumos
@rodianagrigorash7978 2 жыл бұрын
Mulțumim, super!
@lucyradu1551 2 жыл бұрын
Buna Robert , mulțumim Pt sfaturi și micile secrete 😉 Făceam și eu reteta asta dar ieșea mereu mai moale , ma chinuia puțin pana îmbrăcam tortul și nu știam de ce ? 🤪🤪 Acum știu Temp ganache ului este secretul 😉😉
@stefanastefy893 Жыл бұрын
Bună cât ulei pui la această rețetă ?
@Robert.Eisler Жыл бұрын
De unde ai vazut tu ulei? 🤔
@mihaelavlad943 Жыл бұрын
Mulțumesc frumos! cu siguranță voi proba această cremă.
@muzicapentrusufletulmeudan5374 Жыл бұрын
Bravo maestre!
@valentinachiru2078 2 жыл бұрын
Mulțumim!
@luciamihai3695 Жыл бұрын
Super prezentat....ca de fiecare data ,original.Apreciez foarte mult stilul.Succes.🙏👍🏼
@Robert.Eisler Жыл бұрын
Multumesc!
@anamititelu4143 4 ай бұрын
Mulțumim ❤
@auraelena5847 Жыл бұрын
Super 😊
@alinatoma7488 2 жыл бұрын
Abia aștept sa o încerc 😀
@cristinabora1616 2 жыл бұрын
Am incercat astăzi pentru prima data,imi place se lucrează usor cu ea.
@euamzis..1325 Жыл бұрын
e bomba crema.. felicitari
@mihaellaionescu 2 жыл бұрын
Multumim!
@violetatircus1558 Жыл бұрын
Multumesc
@puscasioan4006 2 жыл бұрын
Da mi-e personal mi se pare cam tare este bun pentru acoperit
@Robert.Eisler 2 жыл бұрын
Dupa cum zice si titlul ... 😊
@ioanpeptenar3644 2 жыл бұрын
Thanks
@elenaelena4860 2 жыл бұрын
Multumiri...
@florentinaciurlea3651 Жыл бұрын
Am făcut crema foarte bunaaaaaa mi a ieșit,mulțumesc!
@felisala Жыл бұрын
Ce tip de unt ai folosit?
@Robert.Eisler Жыл бұрын
Cu 82% grasime
@mioarapribagu7919 Жыл бұрын
Mulțumesc Robert ești special în a prezenta rețetele.Se pot face floricele cu poșul din această cremă ?
@Robert.Eisler Жыл бұрын
Da, merg facute 😊
@florinademian3398 4 ай бұрын
Frumos
@Robert.Eisler 4 ай бұрын
😊
@carmengiunta5443 Жыл бұрын
Bună! Rețeta aceasta este valabilă ca și cantități și la ganajul de ciocolată amăruie și lapte sau...diferă cantitățile, mulțumesc!
@Robert.Eisler Жыл бұрын
Poti folosi aceleasi cantitati
@carmengiunta5443 Жыл бұрын
Mulțumesc mult!
@gildacaisin2587 7 ай бұрын
Doamne ma luat toți nervii ,greeu cu explicația asta
@Robert.Eisler 7 ай бұрын
Greu da te poti duce in alta parte unde e mai usor, pana la urma. Nu te tine nimeni aici 😊
@ancacibu3272 Жыл бұрын
Bună Robert, apreciez foarte mult ce faci aici, am si eu o întrebare : pot sa îmbarcat tortul in acceasta creme el urmând sa fie îmbrăcat in pasta de zahar? Am mai facut crema acesta la îmbracat tortul dar lam lasat asa doar am colart putin crema.
@Robert.Eisler Жыл бұрын
Da, este ok sa pui pasta de zahar peste.
@ancacibu3272 Жыл бұрын
Mulțumesc frumos
@urecheisabela5003 4 ай бұрын
De fiecare data cand ma uit pa un video de-al tau, abia astept sa incerc si eu. Pe acest ganaj putem pune figurine din pasta de zahar? Sau trebuie sigilate?
@Robert.Eisler 4 ай бұрын
Se pot pune linistit 👍
@urecheisabela5003 4 ай бұрын
Super. Multumesc!
@baby231ification Күн бұрын
Putem folosi ciocolata neagra in loc de alba pentru aspectul ciocolatiu al tortului? La ce trebuie sa am grija? Multumesc anticipat
@Robert.Eisler Күн бұрын
Da, se poate folosi exact în aceeași cantitate.
@cristinaioanatoma3582 Ай бұрын
Bună @Robert.Eisler, am urmat aceiași pași și în momentul în care am așezat cu spatula crema pe tort, nu se "lipea" cum trebuie, inclusiv se vedea ușor apa care bănuiesc ca era din unt deși în momentul în care am terminat de mixat, era perfect omogenizata. Îmi poți spune de ce? Încă încerc sa găsesc crema de nivelat perfectă (ganache cu mascarpone, insa și această face figuri). Mulțumesc anticipat!
@Robert.Eisler Ай бұрын
Untul a fost cu 82% grăsime? Dacă da, poate a fost prea moale(calda) crema. Ganache cu mascarpone: kzfaq.info/get/bejne/htaIdLZ8tcupiqM.html
@elenapandelea9698 2 жыл бұрын
Buna ziua, Robert! Se poate lucra si trandafiri(de exemplu) sau nu?
@Robert.Eisler 2 жыл бұрын
Da, merge.
@elenapandelea9698 2 жыл бұрын
Multumesc frumos!🤗🥰
@catalinastate561 Жыл бұрын
Bună Robert! Imi poti spune, te rog, ce marca este mixerul tau? Din cate vad nu pare sa fie KitchenAid. Te-am descoperit de curând si apreciez bunul tau simt si explicațiile amănunțite. Când ajung in BV, dau o fuga si pe la Cuptor 🤤. Mulțumesc! Cătălina
@Robert.Eisler Жыл бұрын
Servus. Este Kmix, gasesti in descriere link exact catre modelul pe care il folosesc.
@catalinastate561 Жыл бұрын
@@Robert.Eisler Multam! daca eram putin atentă, nu mai intrebam. 🤭
@cioazaviorica2472 Жыл бұрын
Esti tare priceput explicit pe intelesu l tuturor
@AlexandraLauraVancea Жыл бұрын
Bună ziua! 1. Ce cantitate recomandați pentru un tort cu diametrul de 25 cm și înalt de aprox 10-11 cm, în situația în care aplic în 2 straturi (un strat, las puțin apoi aplic următorul strat)? 2. Se poate folosi unt 65%?
@Robert.Eisler Жыл бұрын
1: sincer nu stiu, eu fac tot timpul mai mult pentru ca folosesc des. 2: nu
@silviabulac4664 Жыл бұрын
Robert spune terog acest ganaș sepoate sa folosesc pentru decor cu șablon la tort.?
@Robert.Eisler Жыл бұрын
Da, merge
@silviabulac4664 Жыл бұрын
Mulțumim 👍
@lenutabaicu9739 Жыл бұрын
Buna Robert 🤗un sfat de la tine ...pot folosi crema asta ptr a imbraca un medovik etajat? 😊🙋♀️🙋♀️ms.
@Robert.Eisler Жыл бұрын
Da
@roxanaolaru5481 5 ай бұрын
Buna Robert ,am făcut rețeta ta ,imi spui te rog unde am greșit se mi sa întărit crema pe tort atunci când a stat in frigider ?in momentul când am tăiat mi se crapă practic
@Robert.Eisler 5 ай бұрын
Nu ai gresit, asa se face crema asta, la fel si buttercream-ul. Gandeste-te cum este untul cand e rece.. e normal sa fie si crema la fel.
@b.b.1752 Жыл бұрын
Salut. Oere îmi poți spune de unde ai achiziționat Bolul de sticla? Dețin și eu un kmix și nu găsesc bol de sticla la el. Mulțumesc 😁
@Robert.Eisler Жыл бұрын
L-am primit cadou. Cred ca e de la furnizorul de piese de schimb pentru ei... (cauta pe internet ca sigur gasesti, dar nu e ieftin deloc).
@lenag8175 7 ай бұрын
Pot sa folosesc și ciocolată neagră sau cu lapte in loc de cea albă? Și dacă da, proporțiile rămân aceleași? Mulțumesc
@Robert.Eisler 7 ай бұрын
Da, aceleasi proportii
@nedelcumihaela9644 3 ай бұрын
Dacă este prea moale se poate băga la frigider și mixa pentru a se întări? Mulțumesc!
@Robert.Eisler 3 ай бұрын
Sigur, pune putin la frigider.
@nedelcumihaela9644 3 ай бұрын
Mulțumesc!
@claudiabirta3315 4 ай бұрын
Bună Robert,ce frișcă folosești?eu locuiesc în Anglia,ce frișcă as putea folosi?Multumesc
@Robert.Eisler 4 ай бұрын
Servus. Eu folosesc Elle et Vire
@claudiamif6321 5 ай бұрын
Bună seara va urmăresc de mult am o întrebare cu acest ganas se pot face și flori pt ornat
@Robert.Eisler 5 ай бұрын
Da, dar eu prefer crema de unt.
@mihaelaabraham3171 9 ай бұрын
Buna seara! Pot folosi aceasta crema intre blaturi?
@Robert.Eisler 9 ай бұрын
Nu o recomand in interiorul tortului. Doar pentru acoperire..
@mihaelaabraham3171 9 ай бұрын
@@Robert.Eisler , am inteles. Multumesc!
@ancaistrate-cb1nm Жыл бұрын
❤
@stejerean-nagyimelinda6331 8 ай бұрын
Buna Robert. Cu aceasta crema pot sa acopar orice fel de blat? Ori Trebuie sa fie blat umed? Poti sa imi recomanzi te rog o reteta de blat pt aceasta crema ?
@Robert.Eisler 8 ай бұрын
Poti sa o folosesti pe orice tort 😊
@minucaminut Жыл бұрын
Multumesc tare mult ! Felicitări! M-am scos pt tortul de sărbători. Aveti idee unde pot gasi sirop de glucoza pt pasta de zahăr ?
@Robert.Eisler Жыл бұрын
In selgros 😊
@minucaminut Жыл бұрын
@@Robert.Eisler, multumesc !
@biknck Жыл бұрын
Faci pasta de zahar in casa, la care necesita si glucoza? 😮😊
@duplavaana Жыл бұрын
Se poate de acoperit torturile cu 3-4nivele de nunți? Nu crapă la transportare ?? Multumesc
@Robert.Eisler Жыл бұрын
Se pot. Este posibil sa crape daca nu sunt etajate corect..
@deliafoghis4224 2 ай бұрын
Se poate aplica fluturi de vafa pe aceasta crema sa nu se inmoaoie?😊
@Robert.Eisler 2 ай бұрын
Da, se pot aplica.
@mariacorchis6322 4 ай бұрын
❤bună ce unt folosiți 😊
@Robert.Eisler 4 ай бұрын
Servus. Elle et Vire
@oliviapop736 5 ай бұрын
O întrebare , această cremă pot să o folosesc și să umplu tortul sau e doar pentru îmbrăcarea torturilor?
@Robert.Eisler 5 ай бұрын
Este doar pentru imbracare sau decor
@user-uo4bs8bj4z 6 ай бұрын
Bună Robert la cremă asta putem să punem colorant pentru decor multumesc
@Robert.Eisler 6 ай бұрын
Servus. Bineinteles 😊
@camariavo Жыл бұрын
Buna Robert! Pot inlocui swiss buttercream-ul cu crema asta daca vreau sa imbrac tortul apoi cu "sugar sheet"? Rezista fara sa se topească?
@Robert.Eisler Жыл бұрын
Da
@marianacalugaru883 6 ай бұрын
Buna seara d_ul Robert , v_am descoperit retetele d_stra de curand si le urmaresc de cate ori am timp . Imi spune_ti va rog ptr un tort de 20 in diametru ,ce cantitate de crema trebuie sa folosesc si ce crema imi recomandati din retetele d_stra ? Va multumesc ptr intelegere !
@Robert.Eisler 6 ай бұрын
Servus. Pentru imbracat? Depinde si cum vreti sa il decorati dupa...
@marianacalugaru883 6 ай бұрын
Mulțumesc mult! Ptr îmbrăcat și umplut!
@Robert.Eisler 6 ай бұрын
Pentru umplut trebuie sa folositi alta crema, aceasta e doar pentru imbracat. Cam 500g de crema cred ca ajung pentru un tort de 20cm.
@marianacalugaru883 6 ай бұрын
Mulțumesc foarte mult !
@marianacalugaru883 6 ай бұрын
Felicitări ptr ceea ce faceți !!!
@ioanclaudea433 10 ай бұрын
Bună ziua 🤗. După ce îmbrac un tort cu această cremă pot aplica figurine din pastă de zahăr?. Vă mulțumesc frumos și aștept un răspuns 🤗🤗
@Robert.Eisler 10 ай бұрын
Da
@ioanclaudea433 10 ай бұрын
Vă mulțumesc frumos 🤗
@mariachiper1444 2 жыл бұрын
Mulțumesc mult pentru rețeta. Dacă rămâne și o pun la frigider, o mai pot folosi?
@Robert.Eisler 2 жыл бұрын
Da, o incalziti usor pe baie de aburi si o remixati.
@doralilianastanulet5127 2 жыл бұрын
Super tare ! Dar oare de ce se poate colorate doar cu colorant gel!?? Se înmoaie dacă punem colorant lichid !
@Robert.Eisler 2 жыл бұрын
Eu cu gel am testat si deci asta pot garanta ca functioneaza 😁
@doralilianastanulet5127 2 жыл бұрын
Super mulțumesc, mâine fac tortul amandina pt cumnatul,dr abia aștept sa vad cum iasă! Mulțumesc pentru rețete!
@anachiriloaia-ve8cg Жыл бұрын
Mulțumim pentru reteta! Câte straturi de crema trebuie să pun pe tort cu aceasta crema te rog?
@Robert.Eisler Жыл бұрын
Eu pun 1, mai gros
@anachiriloaia-ve8cg Жыл бұрын
@@Robert.Eisler mulțumesc pentru răspuns
@madalinavalentina4040 Жыл бұрын
Buna!!Aceasta crema este mai rezistenta ca cea de bezea cu unt?Doresc sa imbrac un tort cu 3 etaje.Astept raspuns!Multumesc frumos!🙏
@Robert.Eisler Жыл бұрын
Ambele sunt cam la fel. Eu de obicei o folosesc pe cea cu bezea.
@oanamitrea569 Жыл бұрын
Bună, Robert! Ce fel de colorant pot folosi pentru aceasta crema? Mulțumesc!
@Robert.Eisler Жыл бұрын
Eu folosesc colorant gel..(hidrosolubil). Recoma dat e cel liposolubil.
@oanamitrea569 Жыл бұрын
@@Robert.Eisler Mulțumesc!
@user-uo4bs8bj4z 6 ай бұрын
❤
@user-rh1rs5re7g 11 ай бұрын
Nu trebuie zahar pudra ?
@Robert.Eisler 11 ай бұрын
Nu
@marianastaicus8339 6 ай бұрын
Bună! Foarte bună crema. Îmi spuneți va rog , ce firma e mixerul?
@Robert.Eisler 6 ай бұрын
Este de la Kenwood.
@ralucamarie8652 Жыл бұрын
Buna ziua am și eu o întrebare și dacă se poate vă rog frumos sa îmi răspundeți.....eu am un suport de tort din acela de plastic cu tot cu capac cred că știți despre ce vb...este ok pt a nu se crapa crema? Mulțumesc frumos.
@Robert.Eisler Жыл бұрын
Trebuie sa folositi platforme din acelea groase de 1 cm ca sa fie ok..
@ralucamarie8652 Жыл бұрын
Ok mulțumesc frumos
@AdrianMariusCiocaltei 18 күн бұрын
Buna ziua! Ciocolata alba o pot inlocui cu ciocolata cu lapte sau neagra? Untul cat de gras? Multumesc! Precizez ca am citit toate com inainte si nu am gasit! Am vazut ca cineva a facut cu cioco neagra si a iesit!
@Robert.Eisler 18 күн бұрын
Da, merge cu orice ciocolata. Unt 82%
@AdrianMariusCiocaltei 18 күн бұрын
@@Robert.Eisler Multumesc! Esti cel mai tare! Si mie imi place ca explici incet ca sa inteleaga toti incepatorii! Zi buna! 🤗
@AdrianMariusCiocaltei 18 күн бұрын
@@Robert.Eisler apopo! Sunt Lidia sotia lui Adrian!😂 in caz ca fost dubioasa imbratisarea!😂🤗
@Robert.Eisler 18 күн бұрын
😄
@lavinialav4406 Жыл бұрын
salut! vreau sa pun colorant in crema asta. cand trebuie pus? la final si apoi mai mixez? sau cand topesc ciocolata?
@Robert.Eisler Жыл бұрын
La final, da
@lavinialav4406 Жыл бұрын
revin cu o intrebare. am vazut in comentarii ca la cineva i s. a crapat crema pe tort (a folosit buttercream ) din cauza ca nu a pus tortul pe un platou gros din carton. la fel o sa crape si crema asta daca nu pun tortul pe un platou gros? mersi
@Robert.Eisler Жыл бұрын
Da, orice crema de unt crapa. Trebuie sa folosesti platforma din aceea groasa de 1 cm.
@lavinialav4406 Жыл бұрын
🥴dar daca pun pe o platforma groasa de lemn e ok? ca nu gasesc nicium pe aici una din carton asa groasa si nu mai am timp sa comand d epe net🥺
@Robert.Eisler Жыл бұрын
Ideea e sa nu flambeze platforma deloc.
@victorbossu9939 Жыл бұрын
👍
@elenadragomir5203 Жыл бұрын
Mulțumesc mult! Te rog, poți să ne spui ce fel de ciocolată albă mai bună, cu un continut mai mare de unt de cacao, folosești?
@Robert.Eisler Жыл бұрын
Eu folosesc de la ICAM. Dar e ok si Callebaut de ex
@elenadragomir5203 Жыл бұрын
@@Robert.Eisler Mulțumesc!
@marianahaidau68 Жыл бұрын
As dori să vă intreb ce fel de ciocolată alba folosiți? Vă mulțumesc pentru sfaturile d-voastră! Felicitări!
@Robert.Eisler Жыл бұрын
ICAM folosesc eu
@marianastaicus8339 2 ай бұрын
Bună! Colorant se poate adăuga în cremă?
@Robert.Eisler 2 ай бұрын
Hello. Sigur ca da, eu prefer coloranții gel
@marianastaicus8339 2 ай бұрын
Mulțumesc!
@buridalida8709 Жыл бұрын
Buna Robert. Dupa ce mixez 10 minute untul la mixerul planetar in loc sa se faca mai pufos mi se face mai lichid. Ai idee de ce? Folosesc unt de 82% grasime, moale...
@Robert.Eisler Жыл бұрын
Poate se raceste in timp ce il mixezi? (Daca e rece in incapere de ex). Altfel nu ar trebui... Oricum, 10 minute e cam mult 😁
@danielpintilie5829 2 жыл бұрын
Buna,pe aceasta crema se poate aplica glazura velvet? Trebuie congelat înainte? Sau e suficient de la frigider?
@Robert.Eisler 2 жыл бұрын
Da, congelat putin cred ca e mai ok.
@Marilus2023 Жыл бұрын
Cu gramajul acesta de ganache nu ajunge sa umplem si un strat din interiorul tortului si exteriorul?
@Robert.Eisler Жыл бұрын
Nu recomand crema asta pentru interior. Am creme cu gust mult mai bun pe canal. Cat despre exterior, depinde de dimensiunea tortului. Diametru, inaltime....
@Marilus2023 Жыл бұрын
@@Robert.Eisler multumesc
@christinekami8334 Жыл бұрын
Buna Robert! Pot sa pun peste această crema poza comestibila din vafa? Mulțumesc frumos!
@Robert.Eisler Жыл бұрын
Da, e ok.
@christinekami8334 Жыл бұрын
@@Robert.Eisler mulțumesc frumos pentru răspuns 👍🍀
@paulpetrica17 2 ай бұрын
Bună ziua! Am încercat să fac și eu, am respectat toți pașii, însă nu mi a ieșit la fel de tare ca în video. Ganache ul de ciocolată avea 22 de grade când l am adăugat, să fi mixat prea mult untul? Mulțumesc!
@Robert.Eisler 2 ай бұрын
Dacă iese puțin mai moale, îl puteți pune la frigider 10 minute și se va întări
@paulpetrica17 2 ай бұрын
@@Robert.Eisler da, l am bagat in frigider și s a întărit foarte frumos. Cred ca era prea cald în timp ce se spuma untul. Mulțumesc mult pentru timpul acordat și pentru rețetă!😊
@Robert.Eisler 2 ай бұрын
👍
@Raluca-Sorina Жыл бұрын
Buna! Daca am pregatit-o cu o zi inainte si s-a intarit in frigider, trebuie mixata putin? Nu se poate taia? Multumesc😊
@Robert.Eisler Жыл бұрын
O incalzesti pe baie de aburi putin si o mixezi dupa.
@Raluca-Sorina Жыл бұрын
@@Robert.Eisler multumesc frumos! 🤗
Robert Eisler
Рет қаралды 136 М.
Luscious chocolate ganache in 5 minutes. Dark chocolate, milk chocolate and white chocolate ganache.
Retetele Mihaelei
Рет қаралды 456 М.
Poftă bună cu Gina Bradea
Рет қаралды 618 М.
Tundes Cakes Recetas
Рет қаралды 3,5 МЛН
Robert Eisler
Рет қаралды 131 М.
Florentina Vasilescu
Рет қаралды 16 М.