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Queste crepes senza glutine sono state una piacevole scoperta, sono davvero soffici, personalmente trovo che siano più facili da fare rispetto alle classiche crepes con farina di frumento. Con soli 2 ingredienti il risultato è ottimo!
Potete sbizzarrirvi come volete, potete preparare ricette sia dolci che salate, potete usarle per fare delle crespelle con besciamella oppure per un omelette, potete usarle per fare le classiche crepes con nocciolata o marmellata, date spazio alla vostra fantasia!
Ingredienti per circa 12 crepes:
200g di fiocchi d'avena
Acqua q.b.
Musica: Audio library di youtube