Bánh núm dừa bạn làm nhìn hấp dẫn quá cảm ơn bạn đã chia sẻ
@lethiminhtam14142 жыл бұрын
Nhìn ngon quá em chị sẽ làm món bánh này cho ngày Tết cảm ơn em đã chia sẻ
@honghanhtranthi73612 жыл бұрын
Cám ơn Em đã hướng dẫn làm bánh, lần nào chị cũng thành công ngay lần đầu❤️
@Yukie-ox3cr2 жыл бұрын
Cảm ơn bạn đã chia sẽ công thức
@trantrungtri81082 жыл бұрын
Ngon quá,Cảm ơn bạn đã chia sẻ
@anhhduong27632 жыл бұрын
Chời nhìn quá là mlem lun á chị
@nguyenkaylie3492 жыл бұрын
Cảm ơn chị, em đã làm thành công♥️ đơn giản thật hihi
@HKC3362 жыл бұрын
Cảm ơn Sukie đã chia se cổng tbức nhanh đơn giản. Chúc Sukie đón chào một năm mới luôn vui khỏe cùng nhiều may mắn và thành công hơn !👍🌺
@SukiesKitchen2 жыл бұрын
cám ơn bạn, mình cũng chúc bạn năm mới hạnh phúc nhiều thành công nhé
@thuykieutranthi24452 жыл бұрын
Nhìn ngon. Cách làm bạn chỉ dễ hiểu
@SukiesKitchen2 жыл бұрын
Cám ơn bạn
@quyendinh6050 Жыл бұрын
Hôm nay chị đã làm món bánh này , thành công ngay lần đầu tiên e ạ ! Cám ơn e vì hướng dẫn rất cụ thể, dễ hiểu .Chúc e có nhiều CT hay nữa nhé!
@SukiesKitchen Жыл бұрын
Em cám ơn chị ❤❤❤
@hangle-dr7mk Жыл бұрын
C ơi, cho e hỏi vụn dừa c mua ở đâu ạ
@quyendinh6050 Жыл бұрын
@@hangle-dr7mk mua ở các cửa hàng bán ng. Liệu làm bánh, hàng nào cũng có e nhé! Chị ở HN hay mua của vana, hay ra phối Hàng thiếc nhé!
@SukiesKitchen Жыл бұрын
Vụn dừa em kiếm ở các hàng nguyên liệu làm bánh hoặc mua online shopee nha
@moipham15842 жыл бұрын
Nhìn ngon quá, cảm ơn chị Sukie' s
@-PhamThuyLinh-TH2 жыл бұрын
em chuc chi nam moi may man song lau tram tui ra nhiu video hon nha
@SukiesKitchen2 жыл бұрын
Cám ơn em 😂
@dieunguyen5962 жыл бұрын
Nhìn ngon quá bánh này tết làm đc k chị?
@SukiesKitchen2 жыл бұрын
được nhé em ^^
@anhhong95646 ай бұрын
Chị ơi dừa mình tự sấy khi mua về có cần rửa sạch dừa trước khi sấy k ạh
@hanguyen26832 жыл бұрын
Chị làm bánh bông lan bằng Nồi Chiên Không Dầu đi ạ!
@SukiesKitchen2 жыл бұрын
Chị sẽ làm nha ^^
@hanguyen26832 жыл бұрын
@@SukiesKitchen Dạ, cảm ơn chị nhiều ạ
@ngohoangbaotrang55792 жыл бұрын
May quá còn dư lòng trắng với cả dừa vụn luôn, tiện dụng ghê ^^ à chị Sukie cho em hỏi, mình không cần dùng cream of tartar ở bước đánh lòng trắng ha c, không biết có bị tanh trứng ko c? Mong c rep ạ
@SukiesKitchen2 жыл бұрын
cream of tartar giúp lòng trắng bông tốt và ổn định, em có thể dùng nhé nhưng nó ko làm bớt tanh trứng hay gì. Thực ra chị thấy nướng lên rồi và thêm mùi dừa nữa, dù trứng có tanh cũng ko để lại mùi đâu
@_NguyenThiNhuQuynh-hr4sg2 жыл бұрын
C ơi làm bánh dứa Đài Loan với nckd đi ạ 🥰
@linnguyen36092 жыл бұрын
cô làm bánh ma ca ro nhâm kem macha đi ạ dâu với ạ hihi
@TrangNguyen-jq8ld3 ай бұрын
Cho m hỏi loại nckd của sukie là loại gì vậy? Mấy lít vậy sukie
@SukiesKitchen3 ай бұрын
Mình dùng nckd Princess 5l ạ shope.ee/6zxyDsygzr
@kirakirastory64297 ай бұрын
Chị ơi nếu dừa vụn của e mịn quá, mịn hơn dừa vụn trong video của chị luôn thì bánh có bớt ngon đi hong ạ. Còn dừa sợi e tìm mua được thì lại dài hơn dừa trong video của chị ạ😢😢. Mong chị trả lời, em cảm ơn chị nhiều ạ❤
@SukiesKitchen7 ай бұрын
Dừa sợi của e có khô ko? Nếu ko chị nghĩ dùng dừa sợi sẽ đỡ hơn dừa vụn quá mịn.
@phuongnguyen55672 жыл бұрын
Bạn làm chesse cake cam đi ạ
@hanhdothimy45242 жыл бұрын
Cám ơn video của bạn đã chia sẻ cách làm bánh núm dừa rất chi tiết .Bạn cho mình hỏi nếu mình mua dừa bào mà vẫn làm nc cốt dừa về sấy khô có đc ko .Mình muốn cho thêm bõ thì cho vào lúc nào .Cám ơn bạn nhiều
@SukiesKitchen2 жыл бұрын
dạ được ạ, bạn có thể cho xíu bơ vào lượt cuối cho dừa vụn nhé ạ
@hanhdothimy45242 жыл бұрын
@@SukiesKitchen cám ơn bạn nhiều .Tết này tôi sẽ làm theo sự hướng dẫn của bạn
@hanngo1947 ай бұрын
C ơi cho e hỏi dừa vụn khô là loại dừa sấy khô ngta bán ngoài tiệm bánh phải k ạ
@SukiesKitchen7 ай бұрын
Đúng rồi em
@nhile34952 жыл бұрын
Nếu bánh bị ỉu mềm sau vài ngày nướng thì khắc phục như nào ạ
@SukiesKitchen2 жыл бұрын
Dạ mình cho vào lò nướng nướng sơ lại nhé ạ
@nhile34952 жыл бұрын
@@SukiesKitchen e cảm ơn chị nhé 🙂
@nhile34952 жыл бұрын
@@SukiesKitchen mình phải để nguội hẳn mới cho vào hộp đóng kín bảo quản phải k an
@SukiesKitchen2 жыл бұрын
@@nhile3495 đúng rồi em, em có thể để nguội trong lò nướng nếu thời tiết ẩm nhiều
@Tamtran-pu3pu Жыл бұрын
C ơi các dòng bánh quy dùng mỗi lòng trắng thì e dùng lòng trắng tươi cấp đông hộp 1 Lít có được Ko ạ?
@SukiesKitchen Жыл бұрын
Được nhé em
@thingocanhang59742 жыл бұрын
Chị ơi Chị có thể làm video về bánh gấu nhân kem được không Chị?
@SukiesKitchen2 жыл бұрын
chị sẽ nghiên cứu nha ^^
@hakhoai882 жыл бұрын
Dùng lò nướng có cần lưu ý gì ko c? Có phải bật quạt gió, mở hé cửa lò, hay đảo bánh trong quá trình nướng ko ạ?
@SukiesKitchen2 жыл бұрын
Dùng lò nướng chị ko bật quạt hay mở cửa gì em ạ, nhưng có đảo để bánh được vàng đều nhé
@auphuchien190211 ай бұрын
Chị ơi sao em cho dừa vụn như chị và tính đúng công thức của chị mà để nghỉ thì vẫn k hút ẩm hết ạ? Vẫn nhiều lòng trắng quá vs k cứng nên k nặn đc ạ
@SukiesKitchen11 ай бұрын
Có thể lòng trắng em dùng lớn hơn hoặc dừa hút ẩm kém hơn, em có thể dùng thìa xúc hoặc cho xíu vụn dừa nữa nha. Đừng cho nhiều quá bánh bị khô
@viha25357 ай бұрын
Chị ơi bánh e thì lúc đầu nặn rất đẹp và đều, lúc sau còn mấy viên cuối e nặn bánh ko dính nữa là tại sao vậy chị
@SukiesKitchen7 ай бұрын
Nó bị khô quá thì ko dính em ạ. Em nướng có ok ko?
@viha25357 ай бұрын
Nướng vẫn ổn giòn chị ạ
@trunganhnguyen73959 ай бұрын
Suki ơi, làm theo bạn thành công mấy loại bánh rồi nhưng đến bánh núm dừa này lại k đc: mình cho 80g dừa vào 2 lòng trắng thì nó cứ rời ra, sau đó phải đánh thêm 3 lòng trắng nữa mới nặn bánh được, đến lúc nướng bánh mình nướng lò mà mãi ko giòn ý
@SukiesKitchen9 ай бұрын
Có thể dừa của bạn hút ẩm nhiều hoặc lòng trắng bé ko ạ? Bánh này lượng lòng trắng phải nhiều một chút. Nếu dừa chỉ đủ dính nhau thì khi nướng dễ khô xác lắm ạ
@thienbinh69972 жыл бұрын
Bạn ơi, lòng đỏ tách riêng ra, ví dụ số lượng nhiều thì mình có thể dùng để làm gì?
@SukiesKitchen2 жыл бұрын
Bạn có thể làm flan, creme brulee, bánh su kem,... mấy món đó là nhanh nhất ạ
@minhtrangnguyen3045 Жыл бұрын
Nếu mình không muốn ăn ngọt thì có thể giảm đường không Sukie ơi
@SukiesKitchen Жыл бұрын
Dạ mình có thể giảm một chút ạ
@dangchou63352 жыл бұрын
chị ơi, em vừa bị hỏng cái cân thì phải đo gram bằng cốc ml như nào ạ?
@SukiesKitchen2 жыл бұрын
2 lòng trắng em đánh bông với khoảng 2 muỗng đường, sau đó cho dừa vào từ từ, vừa cho vừa để nghỉ để dừa hút ẩm, đến khi được hỗn hợp dẻo, hơi ướt là được nha
@ngochuongnguyen825 Жыл бұрын
Mình cho dừa vụn vào 1 lần rồi cho tất cả vào máy trộn bột dc k, vì làm nhiều để bán mà dùng tay cực quá
@SukiesKitchen Жыл бұрын
Dạ khi làm quen tay và có tỉ lệ chuẩn rồi thì mình cứ cho 1 lượt ạ
@ngochuongnguyen825 Жыл бұрын
Cảm ơn b nhiều nhé
@vypolime20792 жыл бұрын
Mình dùng dừa nạo tươi được không chị ❤️❤️
@khanhchihoangngoc79582 жыл бұрын
Dừa nạo tươi thì bạn đem sấy khô nha, mình k dùng dừa tươi đc vì bánh sẽ k giòn( mình nghe nói vậy^^)
@vypolime20792 жыл бұрын
@@khanhchihoangngoc7958 e cứ nghĩ là dùng dừa nạo tươi nó sẽ béo hơn thôi 😅😅
@SukiesKitchen2 жыл бұрын
Nếu e muốn bánh dẻo dẻo béo béo bên trong thì mình dùng dừa tươi nhé
@RR-qt1qb Жыл бұрын
Chị ơi cho em hỏi bánh mì có thể bảo quản được bao lâu ạ
@SukiesKitchen Жыл бұрын
Em hỏi bánh trong video đúng ko? Bánh núm dừa sấy thật giòn và để hộp kín có thể lên đến 1 tháng nhé
@RR-qt1qb Жыл бұрын
@@SukiesKitchen dạ.em cảm ơn chị nhiều ❤️
@KieudiemBakery9 ай бұрын
Này cho thêm chút hạnh nhân lát đc ko b
@SukiesKitchen9 ай бұрын
Dạ được ạ
@honganhnguyen6871 Жыл бұрын
C ơi sao em nướng lần đầu 100 độ, 40p mà bánh vẫn trắng chứ ko vàng ạ
@SukiesKitchen Жыл бұрын
Vậy em tăng lên 110-120 độ nhé
@yennguyen-kg3zw2 жыл бұрын
Set nhiệt của lò nướng thì bn độ là được vậy bạn
@SukiesKitchen2 жыл бұрын
mình để 120-130°C nhé ạ
@truongphuoc28147 ай бұрын
Bánh có giảm đường được không ạ
@SukiesKitchen7 ай бұрын
Được nhé ạ
@laile76542 жыл бұрын
Mình dùng dừa sấy khô dạng sợi được ko bạn?
@SukiesKitchen2 жыл бұрын
Dạ được ạ
@huedinh49292 жыл бұрын
C ơi, nếu tự sấy khô dừa thì nên để nhiệt độ và thời gian như thế nào ạ ?
@SukiesKitchen2 жыл бұрын
Em để khoảng 80-90 độ nếu dùng nồi chiên, dùng lò nướng thì 100-110 độ nha
@huedinh49292 жыл бұрын
@@SukiesKitchen dạ vâng, e sấy khoảng 1h để khô hoàn toàn đc k c ? Có sợ dừa khô quá bánh sẽ cứng k ạ ?
@SukiesKitchen2 жыл бұрын
Khi trộn với lòng trắng trứng dừa sẽ lại hút ẩm lại nhé em. Vậy nên mình canh trộn cùng lòng trắng sao cho nó ko bị đặc quá là được
@huedinh49292 жыл бұрын
Dạ vâng, e sẽ thử làm ạ. E cảm ơn c nha 🥰🥰
@azuredaisy2962 Жыл бұрын
bạn sấy dừa ntn rồi, có thể chia sẻ cho mình kinh nghiệm của bạn được k
@yenyen48042 жыл бұрын
Lòng trắng đánh chóp cong hay chóp thẳng vậy Sukie? Bánh này có ngọt nhiều như meringue ko, tại mình muốn độ ngọt vừa phải mà sợ cho ít đường ko biết bánh có bị hỏng ko
@SukiesKitchen2 жыл бұрын
Dạ mình đánh bông cứng giống như làm bánh gato Hồng Kông nhé ạ. Mình cũng giảm đường đi khá nhiều rồi đó ạ
Được em, em sấy thật khô trước khi dùng để bánh được giòn hơn nha
@thaonguyen8742 Жыл бұрын
@@SukiesKitchen dạ camon c, để e thực hành thử.hhh
@hieumt47782 жыл бұрын
Mình dùng trứng nguyên quả đánh bông có đc ko b?
@SukiesKitchen2 жыл бұрын
dạ mình cần dùng lòng trắng nhé ạ
@hieumt47782 жыл бұрын
Cảm ơn b, mình làm rồi, giòn và dễ ăn lắm!!! Thks b nha. À nhg mà làm bánh merigue vị xoài thì ko thành công, bóp bánh thấy bọt khí to ko mịn như của bạn, nướng 2 khay nhiệt 110 mà nhanh cháy, để ra 1 lúc là nhũn bánh b ạ 😅
@SukiesKitchen2 жыл бұрын
Cám ơn bạn ❤ Vậy thì 110 độ chắc vẫn hơi cao với lò nhà bạn ạ. Bánh đó mình nướng nhiệt thấp hơn bánh núm dừa nữa vì ko muốn bánh vàng. Mình phải sấy bánh thật khô, nếu trời ẩm thì bạn thêm xíu bột ngô nó cũng đỡ bị ỉu nhanh hơn ạ
@hieumt47782 жыл бұрын
Ok b, thks b nha!!
@tiendungphung5207 ай бұрын
Kiêng đường thì có cách nào đánh đánh được ltt bông ko mn 😂
@hamoondoremi9 ай бұрын
C có dừa khô màu vàng dc k
@SukiesKitchen9 ай бұрын
Dạ em nghĩ được, ko biết nướng thêm nó có cháy ko? 😄
@hamoondoremi9 ай бұрын
@@SukiesKitchen ko nha c đang làm đây, nhưng mà nó k thấm nên nhão lắm, huhu nay làm bánh bông lan cthuc truyền thốnh của e một phát ok liền nha màu đẹp lắm
@SukiesKitchen9 ай бұрын
@@hamoondoremi ui, chị dùng dừa mà để ăn cùng chè ý ạ?
@hamoondoremi9 ай бұрын
@@SukiesKitchen k phải, y như em mà nó màu vàng, nhưng bánh vẫn ngon lành nhé, chỉ là nó k thấm ẩm tốt cho nên mình k vo viên dc, muốn gửi hình ảnh cho e thì vào đâu gửi nhỉ, thành phẩm vẫn ngon nhưng nó nhão thôi thì có nên tăng thêm dừa k
@SukiesKitchen9 ай бұрын
da chị gửi cho em qua facebook, tiktok hoặc instagram đều được ạ
@vuiphan84652 жыл бұрын
Chi oi sao e cho dưa vao tron voi long trăng no van bi nhao,ko co đăc nhu chi,luc tao hinh rât kho chi ah,giai đap giup e voi,e cho dưa vua đu ma sao no vân nhao
@SukiesKitchen2 жыл бұрын
E đợi thêm cho dừa hút ẩm nữa nha, nếu cần thì mình thêm xíu dừa, nhưng mà của chị nó cũng ko khô hoàn toàn đâu, nó cũng hơi ướt đó, để khô quá bánh bị dai cứng nhé
@vuiphan84652 жыл бұрын
@@SukiesKitchen cua e no nhao wa banh ko dc tron va bi dinh vao giây nên,e nuong xong rôi,cung gion tan nhưng ko dc tron như cua chi hihi😆
@SukiesKitchen2 жыл бұрын
Hi, bánh này thiếu dừa thì ko sao, nhưng thừa dừa thì dễ bị dai khô cứng lắm
@manhchym123 Жыл бұрын
sao mình làm nó cứ tơi hết ra nhỉ 😞 k vo vào đc
@SukiesKitchen Жыл бұрын
Dạ bị nhiều vụn dừa quá hoặc thiếu lòng trắng ạ. Có thể do lòng trắng bạn dùng nhỏ hơn hoặc dừa hút ẩm nhiều, bạn nên điều chỉnh cho phù hợp nhé ạ
@angvien21982 жыл бұрын
Em cho 20gr đường đc ko chị
@SukiesKitchen2 жыл бұрын
Được nhé em
@-PhamThuyLinh-TH2 жыл бұрын
chi dung loaij noi chien ko dau naof vay
@SukiesKitchen2 жыл бұрын
Chị dùng nồi Princess
@HANGUYEN-kn1ml2 жыл бұрын
Cho ít bơ cho thơm đc k b?
@SukiesKitchen2 жыл бұрын
Dạ được ạ, bạn điều chỉnh lượng dừa thêm vào cho phù hợp nhé ạ
@kimthoaaothi45322 жыл бұрын
Nếu mình sử dụng công thức có bơ kia của bạn thì sử dụng bao nhiêu dừa khô để nặn viên được ạ?
@SukiesKitchen2 жыл бұрын
Bạn cho vào từ từ đến khi nó vừa dẻo nhé ạ, nhớ là vừa cho vừa đợi để dừa hút ẩm, rồi mới cho tiếp ko sẽ bị quá khô