Knusprige Gemüsenuggets mit cremigem Gurken-Dip

Knusprige Gemüsenuggets mit cremigem Gurken-Dip - vegan und einfach lecker!

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Ай бұрын

Schmeckt der ganzen Familie! Diese knusprigen Gemüsenuggets aus Blumenkohl, Zucchini, Karotten und Sellerie sind eine gesunde und leckere Alternative zu herkömmlichen Nuggets. Mit einem cremigen Gurken-Dip sind sie perfekt für ein schnelles Abendessen oder als Partysnack.
Das Rezept ist:
• vegan
• einfach zu machen
• gesund und nährstoffreich
• kinderfreundlich
• abwechslungsreich (mit verschiedenen Gemüsesorten)
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📋 ZUTATEN:
Nuggets:
180 g Blumenkohl (6,3 oz)
120 g Zucchini (4,2 oz)
100 g Karotten (3,5 oz)
60 g Knollensellerie (2,1 oz)
110 g Kichererbsen (3,9 oz)
30 g Chiasamen (1 oz)
60 ml Wasser (1/4 Tasse)
20 g Maisstärke (2 EL)
Prise Muskatnuss
1/2 TL Paprika edelsüß
2 EL Edelhefeflocken
1 TL Sojasauce
3 TL Dijon Senf
1 TL Salz
Pfeffer schwarz
Olivenöl
1/2 - 3/4 Tasse Paniermehl zum Walzen
Dip:
50 g Gurke (1,8 oz)
100 g Veganer Joghurt (1/2 Tasse)
1 TL Ingwer, frisch gerieben
Zitronen Thymian
Salz
Pfeffer schwarz
#vegan #gemüse #nuggets

Пікірлер: 19

@SpirituellerFrieden Ай бұрын

Roher Brokkoli in Frischkäse dippen. Oder auch im Brötchen. Ein Traum

@sol.11-arcoIris23 Ай бұрын

Я с радостью всегда смотрю твои новые видео. Ты прекрасная хозяйка ❤

@Mer-kr1fc Ай бұрын

Agradezco la cuidada edición de tus videos. Excelente presentación.

@mariatitasalazar1508 Ай бұрын

A ver cómo nos queda lo voy hacer ,gracias 🙏🇲🇽❤️💚💜

@alicerettenmaier5472 Ай бұрын

Liebe Anna, das sind einige Zutaten die ich noch nie verwendet habe und kann mir nicht vorstellen ob es überhaupt schmeckt - aber ich bin so neugierig auf das Rezept dass ich es gerne mal ausprobieren werde - danke dir und liebe Gruß Alice

@Gesunde-Rezepte Ай бұрын

Liebe Alice, ich verstehe deine Neugierde! Es lohnt sich, mal etwas Neues auszuprobieren - du wirst überrascht sein, wie lecker es schmecken kann! Viel Spaß beim Ausprobieren des Rezepts und lass mich wissen, wie es dir geschmeckt hat. Liebe Grüße! - Anna 🥰

@alicerettenmaier5472 Ай бұрын

Hab es inzwischen gemacht und bin total überrascht wie gut das schmeckt- ich bin noch ungeübt und habe mich etwas ungeschickt gefühlt- bei dir sieht es so einfach aus- aber meine Familie will das ich das wieder mache - sie waren begeistert -danke dir und liebe Grüße Alice

@wmtub Ай бұрын

You outdid yourself with this recipe. It's fantastic. Many thanks!

@connysgenusswelt Ай бұрын

It's wonderful 👏

@wassafatmaghribiainamerica Ай бұрын

Mashallah Tabarkallah thank you for sharing 🎉😊

@theghosteater5128 Ай бұрын

this looks like a spin on falafel and jajeek with alot more nutrients. it is pretty good for those children who are so picky (as a former picky child i can vouch for it)