Рет қаралды 11,712
#كروكات_شفلور#croquettes_choux_fleur#
📕 المكونات
نصف رأس شفلور مغلي ومقطع قطع جد صغيرة
حبتين جزر مسلوقين ومبشورين
نصف ربطة معدنوس مقطعة الي قطع صغيرة
250غ من صدر الدجاج مرحي
التوابل: كركم، زنجبيل، إبزار، بودرة الثوم، الملح
جبن مبشور أو جبن قطع حسب الرغبة
خبز يابس مرحي
زيت للقلي
طريقة التحضير
نخلط جميع المقادير( الشوفلور، الجزر،معدنوس،صدر الدجاج،التوابل، ) مع بعضها البعض ونترك الخليط يرتاح في الثلاجة لمدة ساعة. فيما بعد ناخذ كمية من الخليط أبسطها في اليد ونضع في الوسط كمية من الجبن سواء
مبشور أو قطع،،ونغلق علي الجبن جيدا ونشكل كريات أو مربعات حسب الرغبة ،،ونرمدهم في الخبز اليابس المرحي، ،ونقلي في زيت علي نار متوسطة ،،وشهية طيبة.
للمزيد من التفصيل الوصفة في الرابط 👇👇
• Croquettes de choux fl...
📕ingrédients
1/2 pièce de choux fleur
deux carottes
du persil
250g de blanc de poulet
sel, poivre noir , curcuma, jingembre, ail en poudre.
fromage râpé ou en morc • Croquettes de choux fl... eaux selon votre choix
la chapelure
l huile pour friture