CROSTATA RICOTTA e PERE - La Ricetta FATTA in CASA da IMPAZZIRE

Рет қаралды 98,559

Күн бұрын

In tanti mi avete richiesto di farvi una video ricetta di un dolce ed ecco allora che vi porto la condivisione di uno dei miei dolci preferiti: ricotta e pere. Oggi però con questi due ingredienti fantastici ho deciso di preparare una bella crostata fatta in casa che sicuramente vi farà impazzire. In questo video vedrete i passaggi di come fare la frolla, il ripieno e la cottura di una crostata in un forno di casa. Buon dolce a tutti e buon appetito!
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
🔥 Ingredienti per la crostata di ricotta e pere:
Per la frolla:
- 330 gr di farina
- 120 gr di burro
- 3 uova (2 intere e 1 solo tuorlo)
- sale
- 85 gr di zucchero
- 2 vanilline
- 1 lievito pan degli Angeli
- buccia di arancia
- buccia di limone
Il ripieno:
- 1 pera
- succo di limone
- 3 cucchiai di zucchero
- 450 gr di ricotta
- 1 uovo
- 30 gr di zucchero
- gocce di cioccolato
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Segui Chef Franco:
● Instagram | bit.ly/chef_franco_1926
● TikTok | bit.ly/chef_franco
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
➜ Non dimenticare di iscriverti
➜ Attiva la campanella delle notifiche per non perderti nessun video
➜ Lascia un mi piace e un commento al video per il supporto
#cheffranco #crostata #ricetta

Пікірлер: 101

@annacandelari3766 6 ай бұрын

Siete SIMPATICISSIMI! UN INTESA PERFETTA, COMPLIMENTI! BRAVISSIMO LO CHEF, GRAZIE DELLA RICETTA😊😊😊🎉🎉🎉❤

@salvatoreemanuele6923 8 ай бұрын

In molti stanno avendo delle proposte lavorative sfruttando la loro popolarità aprendo pizzerie , pub ecc... Lei ha mai avuto una proposta da qualcuno oppure ha mai pensato un giorno di aprirsi un attività nel mondo della cucina per lei e i suoi figli? È bravissimo le auguro il meglio ❤

@riccardopretolani6284 8 ай бұрын

Troppa fatica andare a lavorare

@paoloserramentieristruttur2901 8 ай бұрын

ma io credo che faccia un'altro di lavoro nella vita , non credo che viva di questo , almeno penso

@alenter958 8 ай бұрын

Onestamente penso da tempo che il "piano " quello e'. Avere più seguito ancora e poi.........TAC😅

@Federico.1 8 ай бұрын

Nel caso non ci sarebbe nulla di sbagliato, è simpatico, è bravo, ha disponibilità......

@ariyt1376 8 ай бұрын

@@riccardopretolani6284tu sicuramente hai un lavoro che ti prende così tanto da impedirti di scrivere caxxate sui social...

@marcofattori7166 8 ай бұрын

Domani la farò con le mie bambine....Deve essere uno spettacolo questa ricetta...Chef mi piacerebbe che portasse più spesso ricette di dolci❤

@vittoriodipierdomenico3394 8 ай бұрын

per me questo e' il video piu' bello, spero ci siano in futuro piu' video sui dolci.

@micaelapanella6619 8 ай бұрын

Che meraviglia Chef Franco! La provo subito!

@michelerota3925 8 ай бұрын

Sembra proprio buona!! Complimenti davvero, bravo Chef Franco!!!!

@rosalbadora3996 8 ай бұрын

Chef! La golosità di questa torta si vede dall'assaggio: morbida,cremosa , strapiena di gocce di cioccolato..si vede pure che la frolla è cotta bene..che dire..🔝🔝ed un pò di invidia per chi se la mangia! 😊😊🎉🎉🎉🎉 bravissimo, come sempre!

@vittoriaspurle2469 8 ай бұрын

Bravissimo 👏👏👏

@enricodellacalce7514 8 ай бұрын

Uno Dei VIDEO PIÙ BELLO MA ANCHE MERAVIGLIOSA CHEF FRANCO TVB

@diegothelive 7 ай бұрын

CHEF LEI È UN MITO LA STIMO TANTISSIMO❤

@alessiosquilloni3311 8 ай бұрын

Lo stile è sempre quello, bellissimo armonioso dolce e spettacolare! Una crostata che proverò domani a fare con la mia compagna! Grazie di cuore ❤

@annadidonato8464 8 ай бұрын

Complimenti sarà ottima 👋👋👋👋🌹

@susitauri6921 8 ай бұрын

Che bello Chef Franco, immagino sia buonissima, faccia altri dolci in futuro è bravissimo😊

@GrigioChef 8 ай бұрын

Sicuramente buona!

@mariotraetta3446 8 ай бұрын

Chef franco siete il top degli chef. A livello culinario siete il massimo gli altri chef nei vostri confronti sono degli scat termine da pizzaiolo detto da un culture della buona cucina. Sempre così è forza Napoli sempre

@LuigiPalma8951 8 ай бұрын

Sempre forza napoli simm e chiu fort ottima ricetta 👍

@Mary-ig5ig 8 ай бұрын

Complimenti chef Franco per questa meravigliosa crostata.mi hai fatto venire voglia di farla amche io.👏🏼👏🏼👏🏼

@INTERISTA1411 8 ай бұрын

Chef Franco sei un MITOOOOOOO. L'ho fatta anche io alle pere in padella ho messo la cannella in polvere.

@Gabrielinter 8 ай бұрын

Chef Franco sei bravissimo ❤

@vincenzopalomba9692 8 ай бұрын

Cucini molto bene

@user-uf2mn6yk9w 8 ай бұрын

Chef Spettacolare sei grande la farò l assaggiatore e troppo bello sempre sorridente... forza Napoli sempre❤❤

@Gabriel.antico76 8 ай бұрын

Grande chef finalmente un dolce continua così

@mattia19042010 8 ай бұрын

Chef I tuoi video sempre molto accurati, ti faccio i complimenti per la ricetta.🙏

@giuseppamarsilia2895 8 ай бұрын

Chef, sei bravissimo in tutto ciò che fai...la tua crostata ha fatto venire l'acquolina in bocca. La farò presto.

@lucalantieri21 8 ай бұрын

Bravo come sempre! Grande Chef Franco

@davidelorini3257 8 ай бұрын

Sei bravissimo Chef Franco si molto è buonissima Crostata Ricotta è Pere 😋💙

@user-yu2ip2gy1p 8 ай бұрын

Eccezionale.la farò sicuramente.

@simone.merangolo_ 8 ай бұрын

Da provare

@potitosarcone7531 8 ай бұрын

Chef,questo dolce,è un ritratto Partenopeo di gran classe...non hai rivali..un grandissimo abbraccio azzurro 💙💙💙💙

@monicagiuliani5349 8 ай бұрын

Ricotta e pera da pasticceria 👏👏👏

@vincenzopalomba9692 8 ай бұрын

Sei bravo

@vincenzopalomba9692 8 ай бұрын

E fatto grande christan

@marcellomorosato4738 6 ай бұрын

Chef io ho provato farla anch'io la torta ed devo dire che venuta benissimo con una bellissima stratificazione e super buona

@Rosalessiadorso 8 ай бұрын

Che passione che ai e soprattutto che pazienza grande Franco saluti

@guidopennina8737 8 ай бұрын

E vai col super dolce. Se me ne mandi una a casa mi fai un bel regalo😂😂😂simm the best💙💙💙

@monicagiuliani5349 8 ай бұрын

Bellissima la frolla!!

@gdbaludonia8387 8 ай бұрын

Bravo chef Frangoooo,torna sorridente,le critiche belle o brutte, devono solo spronarti. Comunque sto dolce lo farò anche io e ti manderò la foto su Instagram

@annamariadepasquale7477 8 ай бұрын

Appena fatta, super goduriosa ❤

@pietroprincipe7439 3 ай бұрын

Grazie. ❤❤❤💙💙💙

@antonellagentile1733 8 ай бұрын

Ciao chef Frango ma che bontà io i dolci non tanto mi piacciono però questa è uno spettacolo mi piace tantissimo e tu chef la fai benissimo si vede sei sempre più bravo chef ciao da Antonella di Napoli 👏👏👏👍👍👍👍😘😘😘😘😘

@tina80867 7 ай бұрын

Complimenti

@vincenzopalomba9692 8 ай бұрын

Sembre forza Napoli

@assuntacerri9716 8 ай бұрын

Bella chef Franco la farò grazie

@pietrofortunato6421 8 ай бұрын

Bravo Chef. Sto mettendo in pratica le tue ricette.non parlare male della Salernitana, ti seguo da Salerno.Saluti.

@pietrofortunato6421 8 ай бұрын

👍

@francesco995 8 ай бұрын

Chef sicuramente ottima prossima ricetta la caprese mio dolce preferito

@ClaudioMunno 8 ай бұрын

Bravo

@sabrinapellone6729 8 ай бұрын

Bellissimo video chef fai ancora più dolci sei veramente bravo che dici se mi fai vedere i tuoi struffoli? Grande c'e magmam 💙💙

@silvanacarrano7154 5 ай бұрын

Vi adoro schef Franco xche siete 👏🏻è simpatico

@milenaminosse8568 8 ай бұрын

Ti posso dare un consiglio nelle teglie oltre al burro per non far attaccare gli impasti metti anche una spolverata di farina di semola rimacinata è meglio e poi togli eccesso capovolgendo la teglie bella ricetta

@norwegianp.7560 8 ай бұрын

Chef la faccio stasera e me la gusto pensando a te mentre qui in Norvegia nevica! Ci sta cu stu frid!! 😀 ti voglio bene. Pakito da Oslo ❤️

@rosangelasantos4991 8 ай бұрын

🎉🎉🎉🎉 bravissimo 💖 faccio anche io domani per mio amore grazie Chef franco Così.anche io sarò una cuoca italiana 😅

@davidebaggio964 8 ай бұрын

Chef Franco sei un mito

@user-rq1wx6zt8h 8 ай бұрын

Mi piace 😊

@gino_jihai 8 ай бұрын

Wow, complimenti!!🙌 L'immagine della fetta alla fine era bellissima, sembrava una nuvoletta, con la frolla bella crunchy. Peccato che all'estero non posso mangiare le crostate come questa. Le chiamano "tart", ma sono completamente diverse 😢. Continua così Chef!😃

@redeibanni9818 8 ай бұрын

chef fra mi hai ascoltato finalmente nu bell dolce prossimo tiramisù simm e chiu fort!!!!

@monicagiuliani5349 8 ай бұрын

👏👏👏👏

@MIRABELLA8909 8 ай бұрын

Grande chef saluti da Catania❤

@vincenzopalomba9692 8 ай бұрын

Ti voglio conoscere

@AlessandroGatto-ks7yy 8 ай бұрын

Un saluto da empoli

@carlogargiulo4440 8 ай бұрын

Chef faccio il tifo per lei! Ottimo video, ottima ricetta! Avanti tutta verso i 100.000 👏🏽

@tinaiavarone8581 8 ай бұрын

È da fare 👍👍👍👍👍👍👍👍

@user-vb8zc9kg3q 8 ай бұрын

Chef Franco hai fatto una crostata internazionale🎉 bravissimo

@vincenzopalomba9692 8 ай бұрын

Ti voglio bene

@serenaspesso2999 8 ай бұрын

10 minuti di applausi per la crostata di chef Franco! la farò al più presto perché è facile seguire le tue ricette, mi piace la spiegazione passo passo, senza trucco e senza inganno :) Secondo te posso fare lo strato di ricotta più alto o si rischia che la crostata frani?

@cheffranco 8 ай бұрын

Poco poco si

@serenaspesso2999 8 ай бұрын

@@cheffranco grazie chef! Gentilissimo e attento alle nostre domande, come sempre ❤️

@danilocolella7486 8 ай бұрын

COMPLIMENTI CHEF FRANCO HAI FATTO UNAMERAVIGLAIOSA CROSTATA RICOTTA EPERA SONO MOLTO CONTENTO CHE HAI FATTO UNA RICETTA DOLCE LE DEVI FAREPIU SPESSO LE RICETTE DOLCI

@erosdesio3888 8 ай бұрын

❤❤❤❤

@antoniooliva7563 8 ай бұрын

Mi fai rosicare ❤

@carminecavallaro1895 8 ай бұрын

Un Capvolavoro chef ❤ Può fare un video sui panckake americani? 😍😍😍😍❤❤❤❤ Buona serata e sempre forza Napoli 💙⚽️

@totoredinatale1350 8 ай бұрын

Mi hai fatto venire voglia di una crostata fatta a mstier, chef secondo te sarebbe stato meglio una spennellata di tuorlo sulle striscioline? 👏👏👏

@orestapezzulo2706 8 ай бұрын

👏👏👏👌👌👌👌👍👍👍

@cirobenebuce7267 8 ай бұрын

Frango mi fai un saluto dall'ospedale

@SuperAllan 8 ай бұрын

crostata ricotta e fragole

@gerardinadesiderio821 8 ай бұрын

Mo vengo a Ercolano per mangiarla...hai superato il più bravo di pasticcieri Iginio massari...si tropp btavo sai fare tutto in cucina...

@angeloizzo2659 8 ай бұрын

Fantastico, ma la ricotta ovviamente intendi quella di ...?

@Federico.1 8 ай бұрын

Mamm ro' Carmn.......Chef Franco la prossima volta cannoli

@user-ij6iw6de6m 8 ай бұрын

😂😂😂 hai usato una pera 🍐 come quella che avete preso stasera 😂😂😂. ❤

@ariyt1376 8 ай бұрын

Ti possono criticare solo gli IGNORANTI 😊

@pasqualemartinelli4105 8 ай бұрын

chef si semp o megl'

@brunospera9962 6 ай бұрын

La teglia di quanti cm è l?

@catelloesposito9654 8 ай бұрын

Chef Franco buonasera,l'ammiro per tutto,però mi permetta di farle un critica.no di come lei cucina ma su ogni video che lei fa ripete sempre io non lo faccio per lavoro o per crescere ma per passione ok. Allora mi spieghi come mai dite sempre di iscriversi al vostro canale se per hobby,c'è qualcosa che non torna.ripeto lei è libero di dire tutto ma non ammetto prese in giro perché un canale se va bene e lei sa benissimo si guadagna bene.le auguro buona serata e complimenti per la crostata.in fine siamo un po' tutti chef.

@brunospera9962 3 ай бұрын

Ripeto la teglia di quanti cm è? nono l'hai ancora detto

@michelangelomulieri5134 20 сағат бұрын

Chef ho dei dubbi sull’uso del lievito nella frolla per una crostata…

@bernardinafelici2078 2 ай бұрын

Perché la pasta frolla mi è venuta troppo morbida?

@francescofranco6441 8 ай бұрын

Non mi piace la torta ...ma i tuoi video sempre e cmq

@lavieropierre 8 ай бұрын

Troppo lievito nella frolla perche la farinna e poca

@GianniBarra-yl9li 8 ай бұрын

Me ne fai una è me la mandi a casa ,sono Salernitano però me la mandi lo stesso, quando dici che vuoi bene a tutti intendi anche ai Salernitani? Ritornando alla crostata spero che non ci metti del cianuro dentro quando me la mandi