Zöld akármi: putong puti a fehér, gondolom a zöld buko pandan a lila meg ube ízű (de lehet csak színezettek :D) rizs lisztből és kókusz tejből készül és gőzöléssel "sütött". Szeretik sós ételek mellé enni (levesekhez, pancithoz) mert itteni ízlés szerint ha valaki túl sok sósat eszik, szeret mellé pár falat édeset harapni (meg fordítva is) nem feltétlen főétel majd desszert elven működik. De én szeretem kávéval is. Utána pedig banán turon volt amit ettél. Ragacsos valami kókusz reszelékkel: kutchinta, rizs vagy tapioka lisztből készül szintén gőzölt, anatto porral van narancsos színűre szinezve és a gumis állaga miatt szeretik nekem az egyik kedvencem mert olyan jó rágós, mint egy nagy tapioka gyöngy. 😂 A banán levélbe csavart az valamilyen suman, ebből millió felé létezik minden területnek van saját verziója. Rizs és barna cukor az alapja van amelyik édes, van amelyik nem, van ahol egészben vannak a rizs szemek van aki darált, van amiben van vörös bab is, banán vagy kókusz levelében gőzölt vagy füstölt. Itt nálunk a füstölt verzió a tupig ott Boholon biztos más kicsit és van saját neve. Az utolsó szerintem malagkit, ragacsos rizsből készült valóban mochi szerűség, nem igazán desszertnek fogyasztandó ez sem mint a mochi, hanem valami mellé eszik vagy reggelire, kávé mellé mint ahogy egy natúr zabkását ennél. 😊 A kalamayt pedig azért viszik mint a cukrot mert ez a verzió az egész országban csak Boholon létezik, mindenhol van valami helyi jellegzetesség, amit haza szokás vinni, mint pasalubong és különleges hiszen sehol máshol nem kapható.😊

100 👍 😉

Finom volt a nasi? :)

Igen, a spanyol hódítók rengeteg embert megöltek a múltban a Fülöp-szigeteken is sajnos, ezáltal a felgyülemlett negatív energia még mindig sok azon a szigeten (is).