Cuantos litros de leche se necesitan para un kilo de queso

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Ganaderia Villa Margarita

Ай бұрын

#leche #ganado #ganaderias #campo #quesofresco #animals #cow #food #ganaderia #quesillo

Пікірлер: 146

@pedrotube2024 20 күн бұрын

De todas maneras con asepsia o sin ella; con moscas o sin ellas, el queso queda sabroso...OJOS QUE NO VEN, CORAZÓN QUE NO SIENTE Y ESTOMAGO QUE NO SE REBOTA AL EXTERIOR"...buena técnica, porque los campecinos son los que mas sabroso cocinan y fabrican producros ✌️👌👍

@almelo1656 17 сағат бұрын

Me encta su comentario. Así es el campo definitivamente es el campo

@gradonoveno4630 2 күн бұрын

Acá en mi finca de 10 litros de leche sale un Kilo de queso,hay que tener en cuenta que todas las leches no son iguales hay unas que dan mas queso,se los digo por experiencia

17 күн бұрын

Muy bien todo, solo faltó mostrar la parte del paso por la salmuera...

@rafaelperez5886 19 күн бұрын

Depende del clima y el tiempo de parición de la beca si el veserro está tierno la leche es más delgada si el pasto está muy fresco por las temporadas de yuvias la leche estará más delgada si el pasto está seco la leche estará más gruesa si el veserro tiene 5 meses la leche estará de mejor calidad

@josepakun Ай бұрын

Muy educativo el video, un extra que aprendi hace poco es que la zona(calido/frio/seco etc), alimentación(sales/natural/balanceado), y tipo de animal(vacas/cabra/oveja), tienen una diferencia de cantidad de solidos en la leche, eso hace que la misma cantidad de litros genere mas o menos queso segun la situacion.

@javierauba4143 15 күн бұрын

Excelente información, amigo los inteligentes miran siempre lo bueno , los que son familiares del enemigo de Popeye siempre miran lo malo

@VioletaEstradaValencia-cb4vd 8 күн бұрын

8 litros de leche se necesita para un kg de queso... Un pote de leche de 40 litros da 5 kg de queso.

@geibycastro4492 25 күн бұрын

No pares bolas a comentarios odiosos, como se ve que no conocen la vida en el campo, Te agradezco mucho que compartas tu experiencia pero quisiera saber cuánto tiempo lo dejas en la salmuera

@marielosc.gladden2164 19 күн бұрын

Muchas gracias por enseñarnos ❤

@OdinOdiseo 26 күн бұрын

Grácias, por compartir, es una excelente técnica para sacar queso. Gracias.

@user-jq7lo3kx2b 4 күн бұрын

En algunos lugares de Perú le agregan papa rayada para aumentar el peso.

@Mrpadilla1 5 күн бұрын

Excelente información. Gracias por compartir tan valiosa información.

@nandodiaz2164 22 күн бұрын

Eso depende si el ganado esta recién parido se necesita mas leche ya que sale mas suero

@richardinchausti824 25 күн бұрын

Este tipo de elaboración es muy pero muy casera. No es crítica, es referido al proceso en general.

@marcosjuarez8521 5 күн бұрын

Excelente video, te felicito

@CORDovita1956 3 күн бұрын

Muy buen trabajo amigo. Ahora se que 8 litros de leche se va para 1 kg de queso

@tonyjesuslover 19 күн бұрын

Gracias, buen video.

@luiscarlosjimenezfajardo1868 22 күн бұрын

Muchas gracias por esta información los que critican y hablan no saben nada solo criticar el trabajo, no critiquen a la gente que trabaja de verdad mejor no lo vean y listo ✅

@almelo1656 17 сағат бұрын

Luis Carlos a palabras necias oidos sordos

@felipesierra9237 7 күн бұрын

Tremendo ejemplar ufffffffffff desde pivijay Magdalena y el bollo de yuca

@irmaraquelchamorro6957 29 күн бұрын

Gracias!!. Lo voy a intentar.

@carloscontreras235 6 күн бұрын

Buen Trabajo👏👏👏👏👏👍👍👍👍

@CesarOspinonoguera 7 күн бұрын

Amigoq cantidad d sal se utiliza para la elaboración de el queso??

@andresdiaz-eq3nf 26 күн бұрын

No veo donde está lo rentable de hacer queso si un litro cuesta 2000pesos colombiano

@jairorafaelgonzalezramos120 22 күн бұрын

En que parte de Colombia compras el litro a 2000 pesos.

@jairorafaelgonzalezramos120 22 күн бұрын

Que madera utilizan para los moldes

@MarcoAguilar-uj8zr 21 күн бұрын

Exacto 4 litros ekibalen a un galon lo mismo sacamos nosotros saludos desde el salvador amigos colonbisnos sigamos trabajando

@oscarjimenez6681 19 күн бұрын

Cuántas libras tiene un kilo @@MarcoAguilar-uj8zr

@oscarjimenez6681 19 күн бұрын

Cuántas libras tiene un kilo

@ManuelAguikar 27 күн бұрын

Muy interesante el procedimiento compartido en proceso de elaboración de queso, me es de utilidad. Tengo una pregunta.Que cantidad de sal necesita 8 litros de leche?

@robinsonbriceno7279 20 күн бұрын

Buen video

@Aniel_SCVC 25 күн бұрын

Es cierto eso. Aca en Cuba siempre se ha dicho que 4 litros de leche para 1 Libra de queso. Asi que muy bien eso que has dicho.

@andreagonzalez6593 14 күн бұрын

Quisiera saber si se puede hacer queso con leche en polvo y como se haría ? Desde Buenos Aires Argentina ❤

@sebasosa2129 9 күн бұрын

Como poder,se puede, pero le hace falta materia grasa,q tiene la leche pura,proba agregarle un pan de manteca. Algunos fabrican queso con leche en polvo y le agregan grasa de carne, queda un asco.

@arielbarretoquiroz7612 4 күн бұрын

Gracias por enseñarnos

@MariaJoseGimenez-hc7kb 24 күн бұрын

Puedes hacer otro dia un queso mas pequeño ???

@richardinchausti824 25 күн бұрын

Depende de la raza lechera , de la temperatura de corte y el cuajo utilizado. Genético o natural de bovino. También del tipo de proceso que se haga y la temperatura de cocción.

@johnlansing5684 25 күн бұрын

Todo ESO es cierto,pero NUNCA habra variation mayor a +/- 15% . Si puedes lograr Algo mejor SIN ADITIVOS te harías milllonario.

@sanlykangry 15 күн бұрын

cuantos quilos de cujada salen? antes de convertirlo en queso

@eloisafernandez9879 22 күн бұрын

Cuanta sal utiliza

@franklinnottaro 2 күн бұрын

HERMANO Y EL MOSQUERO??SERÁ LA PARTE DE CUAJO

@user-lt1fj1ef4q 7 күн бұрын

Bns nchs prof El señor Jesucristo les bendiga grandemente saludos ,una pregunta para la salmuera hno que cantidad de agua y sal usa ,gracias prof .

@borischavezobregon8628 5 күн бұрын

Hijo buenos días, cuanto tiempo se deja en la salmuera?

@edgaroctaviosarmientocelis6251 21 күн бұрын

Le falto sal?

@nestoralcain2350 17 күн бұрын

Excelente

@user-zs2xu4ww4t 21 күн бұрын

Buena idea

@VioletaEstradaValencia-cb4vd 8 күн бұрын

El mejor cuajo es el natural o cuajo de tripa.. 🥮

@pedrojosegonzalezalvarez6252 19 күн бұрын

Cuando haces suero?

@willanmarrionenriquezimbaq3897 25 күн бұрын

Gracias por compartir tan valiosa información y quisiera saber que cuesta el litro de leche y a como vende el kilo de queso

@anuelpadre9517 21 күн бұрын

Según quesr pudo comprobar cuatro litros de leche en mi país valen trece,il pesos y eso mismo cuesta el queso de modo que mi de ve ganancia de nada para el que prepara el queso. En los años sesenta yo preparaba ese quedó de esa forma en mayor cantidad eran llenar seis. Cajitas de esas dónde se e,paca para que quede bien escurrido

@jairoescobar7727 4 күн бұрын

Felicitaciones al señor por enseñar al citadino como se trabaja en el campo haciendo una delicia de esas. Déjeme los bordes para comer con panela. Gracias por su labor y por el video

@manuela.orozcoguevara1020 29 күн бұрын

Que raza o razas F1 de vacas tienes ?

@ulisemendez1451 24 күн бұрын

Necesito saber si vendes queso.

@malenafuentes9217 11 күн бұрын

Saludos muy buenos videos😊En que pais es?

@borischavezobregon8628 5 күн бұрын

Colombia

@carlosmoraleselizondo1228 4 күн бұрын

Pregunta?. No le pones sal

@imeldafernandezdegonzalez8373 24 күн бұрын

Cuanto tiempo se deja en la.salmuera? Y cuantos días se puede usar esa misma salmuera

@jhoncarlossanchezvaca5292 24 күн бұрын

Depende Si haces queso bajo en sal Normalmente se daña a los 4 o 5 días Pero si hacen queso alto en sal te puede demorar muchísimo tiempo

@lomoxslomoxs6162 2 күн бұрын

porque no hacen el procedimiento en un sitio cerrado donde no entren moscas ?

@gregorypernia614 Күн бұрын

Porque las moscas le dan ese sabor bueno del campo

@gilbertosolares2505 23 күн бұрын

Depende de la densidad de grasa y el tipo de ganado la época y que tipo de alimentación tenga el ganado xiix

@asdrubalmarin2154 24 күн бұрын

Ho sea. Si ho si ay q prensarloo en cajon y picarlo para Poder echarle la sal

@lidiarosales8329 17 күн бұрын

Por el agua caliente que le puso es que seca rapido

@jairorosales6985 27 күн бұрын

Muchas 🪰 🪰 🪰 moscas tocan el queso 🧀 y la leche🥛

@jarrlaga 19 күн бұрын

Así es la vida del campo.

@mito774 3 күн бұрын

Y el rendimiento es bajo. Un kg de queso se hace con 7 litros en invierno.

@AlciliadesGaleano-di9hb 5 күн бұрын

Amigo gracias X su forma de enseñar. Quisiera sabes si una cuajada después de hecha, un día dos días. Se le puede sacar toda el agua, o suero enséñame por favor gracias

@jhoncarlossanchezvaca5292 24 күн бұрын

Aqui sacamos 1 kilo de 6.8 hasta 7.2 promedio

@Ahgp1956 18 күн бұрын

Según la leche y los sólidos todas las leches no son iguales de rendidora según el ganado y los solidos

@freddyantoniomaturanapalac1661 7 күн бұрын

No vuelvo a decir que el queso está caro...

@luiscolmenares575 17 күн бұрын

que bueno esa explicacion

@nubianavarro4523 5 күн бұрын

4 litros una libra de queso

@LaursGimez 27 күн бұрын

Que precio tiene el kl de queso

@josejabiantun7445 23 күн бұрын

Aque horas le agregas la sal.

@josegutierrez512 Күн бұрын

No miraste bien el vídeo. Cuándo el señor dice páseme la salmuera.

@antonioramirez3700 24 күн бұрын

rico en proteina animal, y oxido de hierro natural, mas el plus bacteriologico propio de la zona que le da el sabor a enfermedad caracteristico de cada productor.....

@arielpalaciosvitalua2597 4 күн бұрын

Y la sal cuando

@piedadcardenas5483 16 күн бұрын

136 litros /14= 9.7 litros para cada kilo de queso

@heribertochevez2465 14 күн бұрын

Eran 116 litros está en lo cierto el hombre

@samiracalil3935 6 күн бұрын

Usted dijo a principios que son 110 litros de leche

@humbertoescobarcruz4190 Күн бұрын

Si es pura 316 litros debolsa son como 800 litros

@sandygrullon1027 14 күн бұрын

Interesante

@fredylozada6030 6 күн бұрын

Por qué el queso me queda como ñañoso me queda duro pero como cremoso utilizo leche de Walmart cuajo y cloruro de calcio me queda duro pero como pastoso o ñañoso ejm como el arroz que queda ñañoso cuando se pasa de cocion

@ambrosioplaza3899 29 күн бұрын

En mi país Venezuela depende de la época... En época de sequía o verano sacamos 1 Kg de queso duro llanero de 8 litros de leche y en época de lluvias que llamamos invierno se requieren 10 litros de leche para un kilo de queso duro llanero... Muy buen video

@johnlansing5684 25 күн бұрын

He notado ESO,,cuando las vacas beben mas o comen mas pasto verde,la leche es menos cremosa o menos concentrada.

@virginiaquinterosterapias 5 күн бұрын

que rico el queso de mosca

@fdjesus5593 11 күн бұрын

Nunca comento cuánto de sal le aplicaste

@luzedithangeltrillera3299 5 күн бұрын

Esa ws la salmuera agua con sal

@joseluisgaona7963 4 күн бұрын

7 litros

@user-lh8rz3pq2d Ай бұрын

Saludos con leche de búfala rinde más

@ambrosioplaza3899 29 күн бұрын

Es correcto, lamentablemente el búfalo es muy detrimental al medio ambiente especialmente de los humedales de los llanos, donde orinan, defecan y compactan el suelo del humedal convirtiéndolos en verdaderas pocetas gigantes acabando con toda la vida del humedal con el pasar de los años ... Pero si tendré más por el alto contenido de grasas en la leche...

@dixonmusic6836 26 күн бұрын

La Jersey 6.5=1 kilo

@anabaloneliaseduardo8066 11 күн бұрын

Hay más moscas que queso , " asepsia" jaja

@user-yi2dx9bm1g 29 күн бұрын

no tiene mucha higiene creo que le falta tener mas cuidado con la higiene

@josegutierrez512 Күн бұрын

Peor cuándo usan el cuajó natural. El cuajó del ganado lo ponen a fermentar en agua varios días aveces hasta gusanos, le cae, luego con esa agua cortan la leche.

@manuelazdar3841 13 күн бұрын

Queso a la mosque

@davidalejandromachadorodri1179 21 күн бұрын

El queso picao no es a si, tampoco se le echa agua caliente, el mejor queso es el que se hace con el cuajo de verdad verdad, ya sea cuajo de vaca,

@elviracortez2281 11 күн бұрын

Muy cierto,ya casi nadie usa ése cuajo otro sabor y ese artificial si se les pasa se amarga,nada q ver con el cuajo natural de las res.

@josegutierrez512 Күн бұрын

Ése cuajó natural es menos higiénico. Aveces hasta gusano le cae.

@JavierAlvarez-nd8cx 24 күн бұрын

Cuanto vale un queso con moscas 😂

@amerodio93 8 күн бұрын

La higiene es primero hay que profesionalizar el trabajo sorry ojalá 🙏 lo entiendan

@alfredonieto2938 9 күн бұрын

Lo veo poco rentable

@freddymoreno1204 21 күн бұрын

No joda y los guantes el tapabocas no lo vi q selo pusiera

@user-nk2wq6iq3q 17 күн бұрын

No trag

@willianaraya3343 22 күн бұрын

Muchas moscas!

@hermesbalza8921 26 күн бұрын

Muy antihigiénico compa y las mis as encima del queso

@flakolopez1609 23 күн бұрын

Todo muy informativo sii. Pero hay demasiada mosca. Eso es antihigienico. Atenta contra la salud del consumidor REPITO. demasiada mosca. Espero respuesta a mi comentario. Saludos

@ALONSOIBARRA1967 20 күн бұрын

Le compras queso a el?...no? Entonces deja de fastidiar!!

@flakolopez1609 18 күн бұрын

@@ALONSOIBARRA1967 te duele leer una verdad que está en video. Se falta masa gris y mucha. Hay demasiada mosca en un producto que es para consumo humano.

@ivandariozapata2979 17 күн бұрын

El agua es para lavar la saliva y las porquerías de las moscas y el sudor de las manos por eso no se le hecha sal

@saintjames5816 8 күн бұрын

Y que respuesta quieres? Jajajajaajajajaj

@Mario-xw1kq 26 күн бұрын

Que raro aquí en sonora nadie le hecha agua muy raro

@rafaelperez5886 19 күн бұрын

Mario pero cuál agua ni caliente ni fría no la hay

@JoseMendoza-zw1zb 6 сағат бұрын

Como se ase el queso asaderado se ase igual

@daisyromero3063 26 күн бұрын

Mucha mosca

@reneperdomo1109 18 күн бұрын

Queso de moscas.

@user-nk2wq6iq3q 17 күн бұрын

Rrat

@user-ve8bu1hk3p 10 күн бұрын

Ola yegue juan dni 😢

@user-ih4yo3kf5o 24 күн бұрын

Estas teniendo perdida de 6 litros sale 1 kl de queso

@ministeriocasadeAdonai 13 күн бұрын

Y como lo hace

@user-ve8bu1hk3p 10 күн бұрын

Ola 😢

@nancyherrera8888 8 күн бұрын

Señor Ud cocino la leche.o hizo el queso crudo

@mito774 3 күн бұрын

Con razón no logran un queso bueno. Cometen graves errores en el cuajado.

@MiguelAngel-sd7hu 4 күн бұрын

Eso es asqueroso

@guillermoospinovillegas8041 23 күн бұрын

en mi poco conosimientos que tengo del promedio es de 6 litros x kilo hablo del queso duro en mi rregion plato este es el promedio quienes son los mas veneficiados de este producto son intermediario y los dueños de salsamentaria que tienen en promedio una utilidad bruta de 3500 x kilo aveses un poco mas es por esta rrazon que los ganaderos cienpre viven abanzado con los depositos sin ofender a mis amigos quesero