Kembali lagi Che Nom kali ini, dengan resepi mesra orang bujang iaitu cucur bulat ikan bilis. Ha mana org bujang, sila angkat tangan. Tapi mak-mak pun suka resepi mcm ni tau.
Resepi ini sedikit berbeza dari resepi yang lain, sebabnya, adunan tepung, bilis dan bahan-bahan lain tu dibancuh dengan air yang panas menggelegak. Hasilnya, cucur yang bulat, rangup di luar dan lembut sangat di dalamnya dan yang paling penting bagi Che Nom, cucur guna resepi ni tak serap minyak sangat lepas goreng. Dah lah sedap dan rangup. Petang-petang layan sangat buat minum petang. Pekena pulak dengan teh 0 memang terbaik.
//Bahasa Melayu
------------------------------
Bahan cucur bilis:
1/2 biji bawang besar
1 genggam ikan bilis
2 biji cili merah
1 pokok daun bawang
2 cwn tepung
Anggaran 2 cwn air panas
1/2 sk garam
1 sk gula
//English
-----------------------------
Anchovy fritter ingredients:
1/2 red onion
1 handful anchovies
2 red chilies
1 spring onion
2 cup flour
Approximately 2 cups hot water
1/2 tsp salt
1 tsp sugar
Instagram: bit.ly/CheNomInstagram
Twitter: bit.ly/CheNomTwitter
Facebook: bit.ly/CheNomFacebook
Jenama Kuali : chenom.my/kuali-yang-selalu-c...
Jenama Pisau: chenom.my/pisau-yang-che-nom-...
Model Blender: chenom.my/blender-yang-che-no...
#resepichenom