CUERO REVENTADO DE CERDO (ECUADOR)

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La Cocina de Sary 👩‍🍳

La Cocina de Sary 👩‍🍳

5 жыл бұрын

RECETA:
1 LIBRA. CUERO DE CERDO BIEN LIMPIO Y PARTIDO EN TROZOS MEDIANOS
1/2 CEBOLLA ROJA O PAITEÑA
2 DIENTES DE AJO PARTIDO EN TROZOS PEQUEÑO
1. CUCHARA CAFETERA DE SAL
ACEITE PARA FREIR
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Пікірлер: 950
@henriquetalaverde6261
@henriquetalaverde6261 5 жыл бұрын
mira los hice tal como dices pero resulta que al fritarlos fue tremendo : reventaban y levantaban hasta el techo de cocina y mi cocina esta enchapada en baldosa y todo eso se salpico no obstante haberle colocado una tapa malla ! mis hijos salieron al jardin espantados Dime que me paso ? si estaban secos Gracias x ayudarme
@sandracucalon1448
@sandracucalon1448 2 жыл бұрын
De todas las recetas que vi es la que más me gustó las otras se demora mucho
@omairarestrepo1689
@omairarestrepo1689 5 жыл бұрын
Un tip no es mejor freír en una olla a presión para que no reviente estando uno y te puedas quemar.
@joaodeoliveira9483
@joaodeoliveira9483 4 жыл бұрын
Excelente video, acabo de probar la receta, pero tengo el problema de que el cuero explota cuando lo pongo en el horno. Alguna recomendación? Saludos!
@ainara1418
@ainara1418 3 жыл бұрын
muy rico pero te encargo la limpieza de la cocina
@fannymadrigal3851
@fannymadrigal3851 5 жыл бұрын
Se ven deliciosos en Costa Rica se llaman chicharrones y se cocinan de una en una olla con manteca de cerdo.
@alejamolina5918
@alejamolina5918 5 жыл бұрын
ÁAAAAAAAAAAA No tengo horno pero me gustan los Chicharrines.
@teodorocarranza150
@teodorocarranza150 5 жыл бұрын
Disculpe mi pregunta pero de casualidad tiene un video pero con el cuero de la pierna de cerdo? Realmente necesito esa información gracias por leer mi comentario
@angelicaparra9119
@angelicaparra9119 5 жыл бұрын
Un aporte si lo consideran util es agregar un poco de vinagre en la coccion para que al freir no estalle y nos pueda quemar con el aceite al estallar
@carloscepeda6263
@carloscepeda6263 2 жыл бұрын
No sé le echa bicarbonato esa es la mejor receta muchas gracias.
@noemiojeda954
@noemiojeda954 5 жыл бұрын
Gracias por compartir la receta del cuero reventado soy de Quito Ecuador nuestra comida es exquisita. Sigue adelante con recetas ecuatorianas.
@yolandaleon3490
@yolandaleon3490 5 жыл бұрын
Gracias por su receta, asi se lo hace en mi lindo ECUADOR.. que rico!!!!!
@juventinomoreno4756
@juventinomoreno4756 4 жыл бұрын
En mi lindo municipio de Tultepec estado de México, y todo mi México lindo y querido se hace ese rico chicharrón de cerdo, para guisado con salsa verde roja y de pasilla,en tacos con aguacate u guacamole,pico de gallo,maneras de comerlo frito, bien hecho,ese chicharrón lo venden en los mercados tianguis supermercados y tiendas de centros comerciales,etc eso no se acaba del exquisito sabor del chicharrón 🏟️
@gloriacajamarca6846
@gloriacajamarca6846 5 жыл бұрын
Muy interesante la preparación, siempre es un gusto mirar sus recetas, gracias por compartir sus conocimientos, un saludo.
@fabiolavasquezz1974
@fabiolavasquezz1974 5 жыл бұрын
Hay los cueritos de lindo Pais Ecuador verlos me hacen recordar tiempos felices con mis padres ellos ya no estan conmigo pero en estas recetas tipicas estaran siempre presente en mi corazon
@edaperez4305
@edaperez4305 5 жыл бұрын
Que emocionante!!!gracias, por dar el secreto. Desde Venezuela!!
@ceciderodruguez5013
@ceciderodruguez5013 5 жыл бұрын
MI QUERIDA SARI.UD COMO SIEMPRE SORPRENDIENDOME CON SU EXQUISITA COMIDA.GRACIAS POR EXISTIR EN MI VIDA.TE ENVIO MILLONES DE BENDICIONES 👍👍
@marciasusanamontufarpalome8512
@marciasusanamontufarpalome8512 5 жыл бұрын
Muchas gracias por compartir esta receta, voy a tratar de hacerlo y teniendo mucho cuidado al momento de freirlos. Un gran saludo muy cordial a la distancia, desde Quito, Ecuador.
@myriannpaez7623
@myriannpaez7623 5 жыл бұрын
Que rico no sabia como hacerlos muchas BENDICIONES desde el norte de Quito🤗
@ceciliabombon6073
@ceciliabombon6073 5 жыл бұрын
Hola señora Sarita gracias por compartirnos la receta de éste delicioso 😋 cuerito reventado... Saluditos desde Quito, -Ecuador.
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