Oscar Teixidó, cuiner del CETT, explica com fer aquest plat tan popular de la cuina catalana. #joemquedoacasa #demercat #mercatsbcn #receptademercat
Пікірлер: 81
@roycase8186Ай бұрын
One of my favorites
@anamariamoresopinol62656 ай бұрын
Sempre que el faig així hem surt bonisiiiim!! Mòltes gràcies!! 😋😋😋👍
@carmenlopezperez34632 ай бұрын
Gracias ❤❤
@user-hq3po4pm3f5 ай бұрын
Moltes gracies
@ncte3308 Жыл бұрын
Felicitats per el video, es com ho feia la mare i es dels pocs, que explica que s´ha de deixar amb repos.
@miquel99603 жыл бұрын
Moltes Gràcies i molt bo
@simonaprecup4472 Жыл бұрын
M'encanta esta receta....Me gustaria saber si tienes una receta de peus de porc...Moltes gràcies!
@anuskam.m9557 ай бұрын
Des que li poses la picada quant de temps de cocció ha de passar per acabar de fer-ho Montes gracias molb 😘👏
@oriolcasas5 ай бұрын
Avui fet la vostra recpte amb una cullerada de xocolata en pols, li queda genial!
@jaimesanchis82867 жыл бұрын
vivo en coruña, soy catalan y el fricando me encanta entre otros platos de cocina catalana
@beniordonez47673 жыл бұрын
Bunisin
@mataro774 жыл бұрын
Hola!! Quina quantitat de caldo hi poses? Els caldos de carn que venen són d'un litre. S'ha de posar tot o és massa? Gràcies
@cristinasurroca80755 жыл бұрын
Ooooh Óscar teixidor! Vaig estudiar al CETT l'època que et vas cremar les mans... Aquestes alçades i encara buscant receptes de com fer-les. Se m'ha posat la pel de gallina. Gràcies Oscar així el faré. Cristina Surroca
@LisaCervera8 жыл бұрын
Quan de temps ha d'estar la vedella al foc fins ficar la picada?
@tsirakalandadze29736 жыл бұрын
Mui buena !
@lluisapascualhuertas66006 жыл бұрын
Ma que dat bonissim 😋
@saadiaahouli98733 жыл бұрын
👍😊
@mariacintasansbort97283 жыл бұрын
mha ajudad molt espero q hem quedi molt bo i b fa molt bona pinta
@elmundodeluisa94364 жыл бұрын
😋👍👍👍
@annaaparicio13297 жыл бұрын
Gràcies! Molt entenadora!
@carmenlopezperez34634 жыл бұрын
Bonisimmm un 😘
@Carolina-zr1dz7 жыл бұрын
Se ve delicioso!!
@blurryface_15893 жыл бұрын
El fricandó és un dels meus plats preferits omg
@begonagonzalezbeltran89233 жыл бұрын
Molt bo! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 Gràcies!
@joanaisabelcolltruyol30904 жыл бұрын
Molt bona pinta......També (crec) que sa picada estarà bé només amb all i xuliverd
@Kilometre0cat4 жыл бұрын
Boníssim.!
@carmenlopezperez34634 жыл бұрын
Bonisimmm
@llibrescuinaimusica72735 жыл бұрын
Què bo!
@josefinabalcellsiborra59738 жыл бұрын
Molt bona pinta
@maricarmenaparisi98227 жыл бұрын
Que bo !!!
@monicapf69607 жыл бұрын
no tenia brandy y le he puesto vino moscatel xD
@christiansosa49069 ай бұрын
Ets el putu 10 titu
@lululennon8 жыл бұрын
molta bona pinta. ho fare
@lululennon8 жыл бұрын
+Mercats de Barcelona si, esta molt bo
@lululennon8 жыл бұрын
Gracies
@lluisvinyeta8453 Жыл бұрын
cullunut
@emmamantecon49482 жыл бұрын
La receta es buena pero comete varios errores. Primero saca los filetes de la sartén y los coloca en un papel de manera que todo el jugo que sueltan se desperdicia. Y en segundo lugar cuece en exceso las setas que pierden sus propiedades .Una pena.
@CocinaconMariOrellana6 жыл бұрын
El redondo es una pieza que es bastante seca y la culata no tiene nada que ver con filete de pobre la culata está en la pierna y el filete de pobre en el cuello me parece que de carne está un poco liado la mejor pieza es la que has cogido la ya está para hacer el fricandó y segundo filete de pobre pero el redondo nunca es muy seco
@carmenrubianoperezmarimola3 жыл бұрын
Mari yo la compro llata y se llama angus, tu la pides angus y que te la tallen bien fina para hacer fricandó y los bolets cuando falte un cuarts de hora para acabarlo de hacer el fricandó saludos desde la garriga,Barcelona 🤗😚😋
@beniordonez47673 жыл бұрын
@@carmenrubianoperezmarimola Hola la llata para mi la mejor ☺
@Juviland384 жыл бұрын
Molt bo
@portoleslopez51859 жыл бұрын
Mol bo tot...
@ManuelZuninCenturion3 ай бұрын
Prefiero el frances! Es su origen.
@rosaguareno18147 жыл бұрын
D
@franciscacolllobarte95746 жыл бұрын
muy bueno
@pepunyo9490 Жыл бұрын
FRICANFÓ amb 25 minuts de cocció?????
@wesc105 жыл бұрын
🇪🇸
@pradorivero95308 ай бұрын
Eso no es de tener berguenza ablar en catalan porque la gente no se entra
@teresariusroca66079 жыл бұрын
Ese Sr. no sabe lo que se dice, la cutata no se llama de ningún modo filet de pobre, Ignorancia supina.
@sarapujadas40295 жыл бұрын
Teresa Rius Roca, licenciada en filologia, con FP de carnicera, alias la "cutata" 😂😂 dando lecciones de inteligencia supina😂 esto es de libreta y boli señores!!!!!😂😂
@vickycalvet65945 жыл бұрын
En Cataluña si
@mercecieza98982 жыл бұрын
Ignorancia es no saber como se llama en otro sitio nosotros en el sur de Cataluña a la zanahoria le llamamos carlota en un pueblo de aquí safranoria i en toda Cataluña se la conoce como pastanaga la guindilla nosotros pesteta en el resto bicho? en Cádiz los guisantes son chícharos 😉
@Cecilia0087Ай бұрын
Traducelo al Español ñor favor, ninguna gracia tiene pasrlo en catalán cuando estás en KZfaq donde ae supone que todo el mundo lo va a ver, catalán solo se habla en Cataluña, no e siquiera inglés
@ameliasanchezdomingo77483 жыл бұрын
La culata no es el filete de pobre estas confundido
@antoniorodriguezgarcia763 жыл бұрын
por favor si hacen un video para un canal como este tengan la decencia de hacerlo en el idioma oficial, es decir el CASTELLANO y sino háganlo solo para Cataluña
@renatamestres21662 жыл бұрын
La receta es catalana y supongo que todo el mundo tiene derecho a hablar su idioma materno que es con el que se encuentra más cómodo. Yo miro videos de cocina china porque me interesa y no se me ocurriría decir que hable en Inglés ya que así lo entienderia yo y más gente de otros paises. Hay que respetar a las personas y los idiomas ya que suponen una gran riqueza. Se interesa usted por la comida catalana pero le molesta su idioma lo bonito de las culturas es su variedad en todos los sentidos nos da la oportunidad de crecer y aprender.
@mercecieza98982 жыл бұрын
La decencia toda yo miro lo que me interesa en árabe turco brasileño francés inglés y idiomas varios y no me quejo
@montsemurgola8279 Жыл бұрын
Ja ha arribat el galifardeu per dir i obligar a que tot-hom parli el seu idioma de Castella .Si t'interessa la recepta només veient les imatges ja ho entens , sinó tens un problema greu. Ara posa el que he escrit al traductor i aprèn alguna cosa de català si vols o continua encasellat, a mí plim, jo busco aprendre més de les riqueses dels idiomes altres continuen a la cova.
@antoniorodriguezgarcia76 Жыл бұрын
@@montsemurgola8279 👏👏✍️✍️✍️✍️
@lirimn2 жыл бұрын
Vaya merda de frikando
@marialuisaalonsopinar29803 жыл бұрын
Hablar castellano
@gemmasands43212 жыл бұрын
Comprate un mambo.😚
@montsemurgola8279 Жыл бұрын
Si ves una receta en inglés le dirás lo mismo? 😂 a Catalunya Català
@luciagabilondo35836 жыл бұрын
Que te escuchen los catalanes
@annalara26476 жыл бұрын
No solo los catalanes sino también los valencianos, los de las islas baleares, los andorranos...
@nestordetena94476 жыл бұрын
Eske somos los ke le escuchamos......jajajjaa....x ke dudo ke un ruso entienda algo.....no sabes la pena ke nos da ke no nos kieras escuchar,dios ke tragedia!mi vida jamás volverá a ser igual.......
@sarapujadas40295 жыл бұрын
Querida Lucia, sólo te faltó decir que esto con Franco no passaba. Los catalanoparlantes miraremos el video, pero a ti que te aguante tu madre. Pesada
@carlesserrano95884 жыл бұрын
Oye, aprende el mandarin, seguro que lo entiendes, so burra
@diobalague23294 жыл бұрын
Yo soy venezolano, y aparte el cambio d nombres d las carnes de un pais al otro, pues todo lo demas estaba muy claro. Ademas, kien no entienda las palabras, una imagen habla por mil. Saludos dsd caracas 🙋
@teresasanchezajado54315 жыл бұрын
No me suscribo porque no entiendo el catalán.
@sarapujadas40295 жыл бұрын
Dudo que les importe, Teresa:)
@isacolom86984 жыл бұрын
Ens importe lo mateix que us importem nosaltres,som mes bona gent i mes respectuosos,lo as entendido teresa?
@joanaisabelcolltruyol30904 жыл бұрын
Sólo con ver las imágenes....de la receta ya puedes tener una idea de como se hace, aunque no entiendas el catalán.
@papituvadecurt.72424 жыл бұрын
@@joanaisabelcolltruyol3090 yo tampoco me suscribi a uno de cocina rusa porquue no lo entiendo
@joanaisabelcolltruyol30904 жыл бұрын
@@papituvadecurt.7242 Yo pensaba que se podia encotrar traducción...Aveces he hecho comentarios en español, por ejemplo y gente de otro pais... EE UU, por ejemplo , me ha entendido...De todas formas no hace falta suscribirse a un canal, supongo....Yo nunca me he suscrito
@pradorivero95302 жыл бұрын
Es de muy poca vergüenza de hablar en catalan
@mercecieza98982 жыл бұрын
Ya lo dice cuando mira en otros idiomas
@montsemurgola8279 Жыл бұрын
Es de poca vergonya y retrograda voler obligar a tot-hom a que parli la teva llengüa de Castella. Digas-li el mateix a qui faci videos en anglès.