Je me demandais si c'était un diadème 😊

En effet vitre livre sur les IG bas m'intéresse

Ah ah, c'est fou, je n'avais jamais pensé à ça ! Je vais essayer de cadrer autrement désormais ! Merci pour votre commentaire en tout cas, Belle soirée et à bientôt 🤗

J'ai pensé la même chose 😂

Merci pour votre vidéo...jai écouté son interview....les nuances du sucre je pense qu'elle a raison de simplifier car pour le "cerveau "le goût sucré qu'il soit de synthèse ou naturel ne fait pas la différence...n'oublions pas que la première impression est dans la bouche donc à l'aveugle qu'elle que soit le sucré le cerveau associe à sucré 😊

Parfaitement d'accord! Vous avez vu juste. Et les conseils et avis sont dispensés avec une grande bienveillance! Un peu de spiritualité autour de nos assiettes - ça ne fera de mal à personne. Ma découverte de cette chaîne arrive à l'issue de la période de Carême et c'est un chemin à suivre.

Bonjour Danie, Merci beaucoup pour ton message et ton soutien, je suis ravie si ma vidéo a pu t'aider ! Je te souhaite alors une bonne lecture ☺️ Belle journée et à bientôt sur ma chaîne

Merci pour ton partage d'expérience, je suis ravie que ma vidéo te plaise 🤗 Belle soirée

Oh merci beaucoup ! 🥰 Bienvenue sur ma chaîne, et à très vite pour de nouvelles vidéos !

Merci pour votre commentaire. Je suis 💯d 'accord avec vous! Belle journée et à bientôt

Pourtant on sait maintenant qu'il est bourré d'anneries, basé sur aucune études sérieuses. Allez voir l'analyse d'Antho Weiss !

Oh super, merci beaucoup pour votre partage d'expérience. C'est très intéressant. Je crois vraiment que les conseils de ce livre sont efficaces. Après, comme tout changement ce qui compte pour avoir des résultats c'est la régularité mais je suis sûre que vous allez y arriver. Belle journée et à bientôt sur la chaîne 🌞

Bonjour Nath. Pouvez vous partager votre expérience avec 6 mois de recul. Je viens de lire le livre et des retours m'intéressent

@@valeriebernat2345 bonjour, Sur la période où je l'ai fait cela à très bien marché. Il n'y avait pas trop de difficultés à suivre et je n'ai pas repris de poids. La seule chose que je n'ai pas fait c'est de boire le verre avec du vinaigre de cidre dedans car je ne me sentais pas de le faire. À la place j'assaisonnais mes crudités avec du vinaigre de cidre et de l'huile

Bonjour, oui je crois que ce livre peut vous aider. Plein de bonnes ondes et de courage pour vos soucis de santé 💪🤗

@@CuisinerIGBas merci bcp je l’ai acheté

Bonjour Séverine, merci beaucoup pour votre commentaire ! Vous avez tout à fait raison il est important de lire, se renseigner sur le fonctionnement de notre corps, et sur notre alimentation ! ☺️ Prendre soin de soi ça passe aussi par nos repas ✨ Belle journée et à bientôt

Merci Jacky pour votre commentaire ☺️

Bonjour Alexandra, Je suis ravie que cette vidéo te plaise, et tu as tout à fait raison, les petits pas sont souvent plus efficaces pour instaurer des changements durables dans nos habitudes. 💪☺️ Belle journée et à bientôt sur ma chaîne

Bonjour Jeannine, Merci beaucoup pour votre retour, vous avez eu raison d'y revenir, certains passages nécessitent un peu plus de temps et relectures pour assimiler autant de nouvelles informations 😉 Bravo à vous de vous informer et d'agir pour votre santé ! 💪 Belle fin de journée et à bientôt pour de nouvelles vidéos, Albane

Merci beaucoup pour votre commentaire. Je crois qu'on est beaucoup à regarder que certains passages des vidéos.... c'est normal 😊 Je suis en tout cas contente que mon résumé vous ait plu. Belle journée à vous aussi et à bientôt 😊

Bonjour Colette, Avec plaisir, ravie que la vidéo vous plaise ☺️ Belle journée, Albane

Moooh merci Alexandra pour cet adorable commentaire! 😍 Ça m'encourage beaucoup. Belle journée et à bientôt sur la chaîne 🌞

Bonjour Dominique, Merci beaucoup pour votre retour, je suis ravie que mon résumé vous intéresse ☺️ Belle journée et à bientôt sur ma chaîne ! Albane

Bonjour Didier, C'est super, j'espère que la lecture vous plaira, n'hésitez pas à me faire un petit retour une fois le livre terminé 😉 Merci pour votre commentaire 🙂 et belle journée

Merci beaucoup Kalliste pour votre commentaire. Je suis contente que la vidéo vous ait plu. Belle journée et à bientôt sur la chaîne 🌞

Bonjour Fabienne, Merci beaucoup pour votre message chaleureux et vos retours positifs ! 🤩 En ce qui concerne le xylitol, je comprends votre hésitation, l'important est de toujours écouter votre corps et de faire ce qui vous convient le mieux. Bravo pour les excellentes habitudes que vous avez mises en place ! 💪 Belle journée et à bientôt sur ma chaîne, Albane

Génial ! N'hésitez pas à me laisser un petit message après lecture pour me dire ce que vous en avez pensé 😉 Merci pour votre commentaire et belle journée

Super, contente que ça confirme vos connaissances. Belle journée et à bientôt

Merci beaucoup Carole pour ton commentaire. Je pense qu'avec ma vidéo + la lecture du sommaire du livre on a l'essentiel de ce qu'il faut retenir. Les idées sont assez simples. L'important est ensuite de mettre en place les petits changements au quotidien pour avoir des résultats. Belle journée et à bientôt sur la chaîne 🌞

Bonjour Valérie, Merci beaucoup pour votre commentaire, contente que le contenu vous plaise ! ☺️ Bravo d'agir pour votre santé et votre mieux-être ! A bientôt 🥰

Par contre si notre estomac le tolère, on peut très bien prendre 1c.a soupe de vinaigre avant chaque repas , c’est même Jessie Inchauspé qui le dit dans une vidéo que j’ai vue sur son compte Instagram !

Merci beaucoup pour votre message Monica. Je suis contente que ma vidéo vous ait plu. Je comprends tout à fait qu'au départ ça puisse sembler un peu technique mais je trouve que les conseils (peut-être surtout dans la deuxième partie) sont vraiment concrets et applicables (la plupart du temps). Belle fin de journée et à bientôt 😊

Moooh merci pour votre commentaire adorable qui me touche beaucoup. Belle journée et à bientôt sur la chaîne 🌞

@@CuisinerIGBas .

Merci beaucoup Sylvie pour votre commentaire. Oui les idées du livre sont simples, il ne reste plus ensuite qu'à mettre en place des petits changements au quotidien pour voir des résultats. Belle journée et à bientôt sur la chaîne 🌞

Merci beaucoup pour votre message et votre suivi régulier des vidéos! J'aime beaucoup le travail d'Anthony Fardet aussi. 🙌Il est à l'origine de l'application SIGA qui donne un score sur les aliments. Cette application est très intéressante car contrairement à d'autres (Yuka notamment) elle ne s'attache pas qu'aux calories. Il y a quelques conférences de lui sur KZfaq qui sont également très intéressantes. Belle journée et à bientôt sur la chaîne 🌞

Merci beaucoup Sonia, et bonne lecture ! 😉 Belle journée, Albane

Avec plaisir 🤗

Bonjour, Merci pour votre commentaire, ravie que la vidéo vous plaise ☺️ Belle journée, Albane

Merci beaucoup pour votre retour et votre soutien Olivier 🤗

Merci beaucoup Monique pour votre commentaire ! Je vous envoie plein de courage pour poursuivre vos efforts. La régularité paye toujours 💪🙌

Pour perdre du poids, pour éviter et même soigner un diabète de type 2 vous pouvez aller vous renseigner sur le jeûne intermittent (académie médicale du jeûne). Bon courage à vous.

@@elisabethbailly5866 Merci pour ce conseil, mais je pense que ma thyroide ne supporterait pas de ne pas manger ! Je souffre d'hypothyroïdie d'Hashimoto et je suis sous levothyrox ! j'irai voir malgré tout ! Bonne journée

Bonjour, Avec plaisir, merci beaucoup pour votre commentaire 😍

Avec plaisir Renée ☺️

Oh merci beaucoup Jessie, super contente de te lire mais surtout de pouvoir relayer ton message 💪🤗

Bonsoir Laurence, Merci beaucoup pour ton retour et ton soutien ! 🤗 Je te souhaite une belle lecture ! Albane

Avec plaisir, merci pour votre commentaire 🙂 Si jamais vous cherchez d'autres lectures concernant l'alimentation IG bas j'ai publié un livre récemment, pour plus d'infos c'est juste ici : cuisinerigbas.com/livre/ 😉 Belle journée

Bonjour Daniel, Merci pour votre commentaire, je ne suis pas une spécialiste du régime cetogene, bravo à vous d'agir pour votre santé ! 💪 Belle journée, albane

Bonjour Christine, merci pour votre commentaire, j'espère que ce changement d'habitude plaira aussi à votre mari 😉 Belle soirée

Oh merci beaucoup, je suis contente que la vidéo t'ait plu. 🤗

Merci beaucoup pour votre commentaire Pierre-Alain! Belle journée et à bientôt sur la chaîne 🌞

Merci beaucoup pour votre message et votre confiance. Je suis très touchée de savoir que mes conseils vous aident vous et votre mari 🤗 Je vous envoie tous mes encouragements pour la suite de votre parcours et à très bientôt sur la chaîne

Merci beaucoup pour votre commentaire! Je suis contente que mes vidéos vous donnent quelques infos intéressantes. Belle journée et à bientôt sur la chaîne 😊

Merci beaucoup Nickky pour votre commentaire ! Je suis contente de savoir que mes vidéos vous aident un peu. Belle journée à vous et à bientôt sur la chaîne 🌞

Avec plaisir 🤗

Merci beaucoup ☺️

Bonjour, Pour les fruits tout dépend de la capacité digestive de la personne. Mais il y a beaucoup de "mythes" autour des fruits. On entend souvent qu'ils fermentent par exemple, et qu'il faut les prendre à distance du repas... Je vous conseille cet article qui vous en dira un peu plus: www.lanutrition.fr/loeil-de-thierry-souccar/faut-il-manger-les-fruits-en-dehors-des-repas Pour la glycémie, le mieux est de les manger à la fin des repas, mais si vous ne le tolérez pas, alors prenez-les au goûter en ajoutant de la purée d'oléagineux ou quelques fruits secs. Belle journée et à bientôt 🌞 Albane

Bonjour , les fruits font monter la glycémie surtout s'ils sont consommés en smoothies ou en jus 😉 S'ils sont mangés entier, les fibres de la chair et de la peau, ralentissent le passage du sucre. Merci pour votre retour 🙂 Belle journée et à bientôt 🤗

Pardon… je voulais dire excellent résumé…😉💐

Merci pour votre message, contente de vous avoir fait découvrir le livre 😊

Merci à vous 😊

Bonjour Sophie, merci pour votre retour, ravie que la vidéo vous plaise ☺️ Belle journée

Dans les grandes lignes oui, mais l'entrée pouvait très bien être du pâté en croûte, des rillettes, et le plat des pâtes ou des pommes de terres, du riz sans légumes etc.

Merci beaucoup pour ton commentaire! Contente que ça donne envie d'en savoir plus. Oui les conseils donnés sont en réalité simples. Et quand on y réfléchit souvent ce que faisait nos grands-parents (avant les produits industriels et de grande consommation) avaient du bon sens. Je suis d'accord!

Merci Virginie pour ton commentaire. Je suis bien d'accord avec toi, pas toujours facile de suivre le conseil de manger dans l'ordre mais ce qui compte c'est de le faire quand on peut. 🤗 Belle journée et à bientôt sur la chaîne

Avec plaisir! Merci à vous pour votre commentaire enthousiaste! 😍

Avec plaisir ! 🙌

Merci beaucoup pour votre commentaire. 🤗

Merci beaucoup pour votre commentaire ! 🤗

Avec plaisir Anaïs 🙂

Merci beaucoup Mireille ! Belle semaine à vous également 🤗

Bonjour Maïté, C’est une première étude très importante. Cela rappelle bien qu’il s’agit d’édulcorants (comme le xylitol). Ces produits chimiques ne sont pas sans effet sur la santé surtout à dose élevée. L’étude souligne surtout des conséquences cardio-vasculaires dues aux concentrations élevées parfois présentes dans les préparations sucrées types cookies et autres gâteaux. Le mieux est donc de limiter au maximum sa consommation de sucre (quel qu’il soit, malheureusement aucun sucre ou substitut ne sont sans conséquence) et de se déshabituer progressivement. L’étude ne portait que sur des personnes ayant des pathologies cardiovasculaires et conclue sur la nécessité de conduire des essais randomisés de taille et durée appropriées. Mais en attendant on peut déjà adopter une consommation très raisonnée et limitée de ces produits. ☺️ Belle journée !

Merci beaucoup pour votre commentaire Sylvie et vos idées de vidéos, c'est très intéressant. Je ne vous promets rien mais je note ça sur mon carnet pour plus tard car c'est vraiment une bonne idée. 🙏🤗

Merci pour votre commentaire et votre soutien ! 🤗 Depuis, j'ai sorti un livre sur l'alimentation IG bas qui pourrait vous intéresser, si vous souhaitez plus d'informations c'est juste ici : cuisinerigbas.com/livre/ Belle journée 🙂

Merci beaucoup 🤗

Merci Elisabeth pour votre commentaire! Pour les fruits, je pense qu'il faut aussi vous écouter. Si vous vous sentez bien, sans fringale ni coup de pompe alors je vous encourage à continuer le miam aux fruits. Chacun à une sensibilité différente au glucose. Certaines personnes réagissent très fort au moindre fruit d'autre non. Les principes du livre sont très efficaces mais vous pouvez toujours les adapter à vous 🤗 Personnellement j'aime beaucoup le miam aux fruits mais ça ne me convient et j'ai vu une vraie différence en testant les petits-déjeuners salés. Mais encore une fois on est tous différent. Tester plusieurs approches et vous trouverez ce qui convient vraiment. Belle journée et à bientôt sur la chaîne 🌞

Bonjour Anaïs, Merci pour votre question et pour votre fidélité à la chaîne ! 😊 Vous avez bien compris l'essentiel. Dans la vidéo, j'expliquais que, pour la digestion, peu importe si l'on mange les fruits avant ou après un repas, car tout est effectivement mélangé dans l'estomac. Cependant, dans le livre de Jessie Inchauspé, l'auteur recommande de consommer les fruits en fin de repas pour limiter l'impact sur la glycémie. En effet, en mangeant les fruits après les autres aliments, le sucre est absorbé plus lentement, ce qui évite les pics de glycémie. Donc, même si tout est mélangé dans l'estomac, l'ordre dans lequel on consomme les aliments peut avoir un effet sur la manière dont notre corps réagit, notamment sur la glycémie. C'est pourquoi l'ordre des aliments peut être important dans certains contextes. J'espère que ça clarifie la différence ! À très bientôt, Albane

Merci beaucoup ! 🤗

Bonjour et merci beaucoup pour votre commentaire. Je suis ravie de lire que vous essayez de trouver des moyens pour contrer votre diabète et la maladie de Nash. Je vous envoie pour ça tous mes encouragements ! 🙌 Je comprends votre question sur la gestion de l’alimentation dans le cas de plats qui mixent les différents types de macronutriments. D’abord vous avez raison, il est important de garder un équilibre santé / plaisir pour maintenir sur le long terme le rééquilibrage alimentaire et éviter les effets rebonds ou rattrapage. On peut quand même dans ces situations de “plats mélangés” mettre en place d’autres stratégies pour gérer la glycémie au mieux: - Activité physique après le repas : Faire une promenade ou une autre forme d'exercice léger après avoir mangé -Augmenter l'acidité : Ajouter un élément acide à votre repas, comme du vinaigre ou du jus de citron, peut aider à ralentir la digestion et l'absorption des glucides -Inclure suffisamment de légumes : Accompagner quand c’est possible ces plats d'une bonne portion de légumes, comme une salade verte ou des légumes cuits, pour fournir des fibres bénéfiques pour la digestion et le contrôle de la glycémie, mais aussi aider à vous rassasier avec moins de glucides à indice glycémique élevé. J’espère que ça vous aide un peu. Je vous souhaite à nouveau plein de succès dans votre parcours de santé. Belle journée, Albane

Avec plaisir

Avec plaisir! Merci beaucoup pour votre commentaire! Belle journée 😊

Merci beaucoup Sylvie 🤗

Avec plaisir! Merci pour votre commentaire :)

Super, c'est une belle synchronicité !

Bonjour Julien, J'ai eu la même réaction lorsque j'ai découvert le livre au début. Mais en fait, il est vrai que la digestion commence dès l'arrivée des aliments dans la bouche et l'estomac. Donc, même si tout finit par se mélanger plus ou moins, en commençant par certains aliments, le corps ne déclenche pas les mêmes réactions. L'auteur compare l'estomac à un évier dont l'évacuation serait l'intestin. En commençant le repas par des légumes, on tapisse de fibres l'estomac ce qui ralentit le passage des autres macronutriments. Pour être précise, en fait les fibres réduisent l'action de l'alpha-amylase (enzyme digestive) responsable de la "décomposition" des glucides. Les fibres freinent aussi de par leur gel visqueux le passage du glucose et enfin elles ralentissent de façon globale la vidange gastrique. Pour ce qui est du "timing" avec lequel il est préférable d'enchaîner les différents aliments, Jessie Inchauspé dit que tout a été étudié 0,10,20 minutes et que tout fonctionne tant que c'est dans le bon ordre. Personnellement elle enchaîne donc sans faire de pause, mais recommande si l'on préfère une pause de quelques minutes sans plus. Elle dit aussi qu’on est pas obligé de le faire à chaque repas, il ne faut tomber dans l’orthorexie. La nourriture c’est aussi un moyen de socialiser et d’avoir du plaisir, il faut donc doser. C’est intéressant de comprendre ce principe, de l’appliquer quand on peut mais il y a d’autres astuces qui peuvent aider avec la glycémie à la place si besoin. Voilà, j'espère que ça vous aidera un peu à mieux comprendre les recommandations du livre. 😉

​@@CuisinerIGBas Merci bcp pour votre réponse, oui en expérimentant, je me suis rendu compte que la notion de plaisir ( et de non prise de tête ) est importante à préserver. Par exemple personnellement quand il y a du féculent je le prends en même temps que les proteines. je préserve le verre vinaigrée et les légumes avants. sinon d'une façon plus generale je module en fonction. une belle salade contenant des proteines au resto par exemple.. je ne vais pas me mettre a trier ^^etc etc ^^rien d obligatoire, c en fonction de la situation et comment cela me chante ^^c bcp plus libre du coup^^

Avec plaisir, merci à vous pour le commentaire 🤗

Bonjour, J'ai sorti un livre sur l'alimentation IG bas qui pourrait vous intéresser, si vous souhaitez plus d'informations c'est juste ici : cuisinerigbas.com/livre/ Belle journée 🙂

Pas de souci si on ne pas appliquer tous les conseils... ce sont des pistes à essayer mais ça ne doit pas être une contrainte supplémentaire. 😊

Avec plaisir, contente que ça vous plaise 🙌

Bonjour, Merci pour votre retour, les fruits font monter la glycémie surtout s'ils sont consommés en smoothies ou en jus 😉 S'ils sont mangés entier, les fibres de la chair et de la peau, ralentissent le passage du sucre. Belle journée

Bonjour, Je vous invite à regarder cette vidéo où je partage des conseils concernant l'hydratation : kzfaq.info/get/bejne/isx7bMtevMiWdGQ.htmlsi=Y54buMpgmlIKv73f 😉 Belle fin de journée

Avec plaisir Cathy, merci pour votre commentaire!

Merci beaucoup pour votre commentaire. Non le citron ne remplace pas le vinaigre car il contient de l'acide citrique et non acétique et c'est celui-là qui fait effet... Belle journée et à bientôt sur la chaîne 🌞

@@CuisinerIGBas Merci je l avais lu quelque part Mais je vais me mettre au vinaigre alors 😄

Merci Nancy pour votre commentaire. L'idée c'est de le faire dès que c'est possible mais évidemment certains plats ne sont pas du tout adaptés à ça comme les quiches. Dans ce cas on applique les autres astuces et au prochain repas on essaye de faire dans le bon ordre 😉

@@CuisinerIGBas Bonjour Albane, Merci pour votre réponse. C’est surtout pour les salades composées (légumes, céréales, légumineuses, noix, etc.) que j’ai rencontré des difficultés. J’en consomme tous les jours, d’avril jusqu’en septembre /octobre. Après une semaine d’application, j’ai perdu plaisir à manger 😢 je me retrouve tiraillée entre appliquer les conseils de l’autrice pour être en meilleure santé et avoir une alimentation plutôt saine, gourmande (pas facile quand on ingère les aliments dissociés les uns des autres) et qui me convienne 🤔

@@nancys6312 Je comprends... si vous mangez par ailleurs sainement alors je vous encourage à garder votre salade composée sans faire de "tri" pour garder le plaisir, c'est trop important. Vous pouvez toujours appliqué ces conseils sur les autres repas ou seulement les autres conseils, ça sera déjà super 🙌🙌

Bonjour Colette, J'utilise régulièrement mon Thermomix, mais je ne le montre pas toujours en vidéo car tout le monde n'en possède pas et je ne voudrais pas que ça décourage certains de tester les recettes. J'espère que vous comprendrez. 🙂 Le phénomène de glycation commence à apparaître à partir de températures relativement basses, dès 50°C, mais il devient beaucoup plus significatif et rapide à des températures plus élevées, typiquement au-dessus de 100°C lors de la cuisson des aliments. La cuisson au thermomix ne l’évite donc pas mais peu diminuer l’importance du phénomène surtout si la cuisson est à la vapeur (dans le varoma) ou à une température peu élevée. 😉 Belle journée !

Merci beaucoup Brahim pour votre commentaire! Bienvenue sur la chaîne alors et à très vite pour de nouvelles vidéos.

Merci pour votre question Gaby. J'ai eu la même réaction lorsque j'ai découvert le livre au début. Mais en fait, il est vrai que la digestion commence dès l'arrivée des aliments dans la bouche et l'estomac. Donc, même si tout finit par se mélanger plus ou moins, en commençant par certains aliments le corps ne déclenche pas les mêmes réactions. L'auteur compare l'estomac à un évier dont l'évacuation serait l'intestin. En commençant le repas par des légumes, on tapisse de fibres l'estomac ce qui ralentit le passage des autres macronutriments. Pour être précise, en fait les fibres réduisent l'action de l'alpha-amylase (enzyme digestive) responsable de la "décomposition" des glucides. Les fibres freinent aussi de par leur gel visqueux le passage du glucose et enfin elles ralentissent de façon globale la vidange gastrique. Pour ce qui est du "timing" avec lequel il est préférable d'enchaîner les différents aliments, Jessie Inchauspé dit que tout a été étudié 0,10,20 minutes et que tout fonctionne tant que c'est dans le bon ordre. Personnellement elle enchaîne donc sans faire de pause, mais recommande si l'on préfère une pause de quelques minutes sans plus. Voilà, j'espère que ça vous aidera un peu à mieux comprendre les recommandations du livre. Belle soirée et à bientôt sur la chaîne

Bonjour, C'était un résumé, ce livre est tellement intéressant à lire en détails ! 😉 Belle journée et à bientôt sur ma chaîne, Albane

Avec plaisir pour le résumé. L'auteur explique en fait que les glucides seuls font monter la glycémie, pour la baisser il ne faut donc pas les manger seuls d'où l'idée de les accompagner de gras ou protéines. C'est très efficace pour éviter un pic de glycémie mais c'est vrai que ça rajoute des apports caloriques, il faut donc moduler les quantités pour que ça s'adapte à ses besoins.

Bonjour Farah, Désolée je ne connais pas encore le travail de ce monsieur mais je le note pour regarder. En matière de combinaison alimentaire, il y a un livre de Dr Kahina Oussedik (amzn.to/3wJ7Nbk) qui peut donner des pistes intéressantes. 🙂 Belle journée et à bientôt pour une nouvelle vidéo, Albane

Merci beaucoup pour votre commentaire! C'est vrai que les fibres une fois qu'elles sont mixées sont moins efficaces (par exemple la soupe moulinée finement par rapport au potage avec morceaux de légumes). L'idée c'est donc d'avoir un maximum de fibres entières (dans les légumes, les légumineuses, le psyllium, les flocons d'avoine). Par contre qu'elles soient cuites ou non ne change rien. En espérant que ça vous réponde à votre question, Belle soirée et à bientôt 😊