Цукаты из Тыквы Вкуснее Мармелада
Рет қаралды 214,766
7 жыл бұрынРецепт вкусного полезного лакомста - цукаты из тыквы. На вкус - это мармеладки без резко выраженного запаха тыквы, в приятным легким карамельным ароматом и очень приятной упругой текстурой, не приторные, в меру сладкие. А еще они на вкус напоминают качественные конфеты. Обязательно приготовьте эту заготовку для вашей семьи!
💫 Приглашаю пройти обучение в моей кулинарной школе: pokanevich.site/zamorozka
Продукты (на 3 порции)
Тыква - 400 г
Лимон (цедра и сок) - 1/2 шт.
Вода - 500 мл
Сахар - 500 г
Пудра сахарная - по вкусу
Спасибо, что смотрели! Подписывайтесь на мой канал "Сергей Поканевич" и смотрите другие рецепты: / @pokanevich
@DinaRecipes 7 жыл бұрын
Какое вкусное, натуральное, а главное очень полезное лакомство! Устами младенца глаголит истина! МОЛОДЕЦ, ЛАЙК!
@user-dp3tp1cb8n 4 жыл бұрын
Сделала! Получилось супер ! И не так сладко как казалось . Только нарезала тонко по 2 -3 мл , быстрее сохло, положила на солнышко ,пока сохло от трёх подносов - один остался 😆 Спасибо большое за рецепт !!!!!! Реально работает .
@nouhau6425 5 жыл бұрын
Большое спасибо за рецепт. Кратко, просто и понятно.
@receptik1 7 жыл бұрын
Замечательный результат, спасибо за рецепт!!!!!!!!
@user-lg5fg2sy8u 6 жыл бұрын
Цукаты получились вкусные, отличный рецепт, спасибо!!!
@derew-posid 7 жыл бұрын
Замечательный рецепт!
@dinas.4088 6 жыл бұрын
Очень хороший рецепт без лишних слов
@user-bx6vz6mw9j 5 жыл бұрын
супер... тоже попробую спасибо.
@user-yp7og7mx2l 7 жыл бұрын
Очень интересное видео! И Очень вкусное! Класс, молодцы!
@nino10424 3 жыл бұрын
Большое спасибо за рецепт. Кратко, просто и понятно. Буду обязательно пробовать
@Pokanevich 3 жыл бұрын
Благодарю! Желаю Вам самой вкусной жизни!
@elenageneralova8799 7 жыл бұрын
здорово.спасибо
@user-kg2md7ny4e 5 жыл бұрын
умница.Самый классный рецепт!!!
@FedericoBorluzzi 7 жыл бұрын
Wow, I must try it someday!
@user-de8ey4pu3g 2 жыл бұрын
Сергей БРАВО!!! Вы моя находка. Спасибо огромное, теперь я ваш пользователь и поклонница! Подписка и 1000 лайков!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
@Pokanevich 2 жыл бұрын
Галина, добро пожаловать на мой канал 🌸🌸🌸 очень рад! Желаю Вам самой вкусной жизни 🙌
@user-ei4vo6yw6f 7 жыл бұрын
Спасибо за рецепт, Лайк!
@tillivillikids 7 жыл бұрын
Люблю цукаты! Лайк и подписка!
@user-ow5wh6yy1p 7 жыл бұрын
Супер к чаю! Лайк!
@user-gk9qp7de8i 5 жыл бұрын
ты супер молодец,простой рецепт,благодарю.Люссия
@user-dl2bn8mp1d 7 жыл бұрын
Очень полезные цукаты
@yrinamager587 7 жыл бұрын
шикарно и полезно!
@Pokanevich 7 жыл бұрын
спасибо за просмотр! желаю самой вкусной жизни Вам!
@LikeMyFood 7 жыл бұрын
делала такие - вкусно и полезно!
@Pokanevich 7 жыл бұрын
спасибо за просмотр!
@user-mi8ts8sp7m 6 жыл бұрын
Сергей! Молодец!
@imperiy-pozdravleniy 7 жыл бұрын
Замечательный канал, подписалась! Очень полезное видео! Лайк!
@PlaytimeandFunToys859 7 жыл бұрын
Looks yummy
@juliannanikolasa5556 7 жыл бұрын
оболденно !!!👌👌👌👌 детям приготовлю👍👍👍👍!!!!
@juliannanikolasa5556 7 жыл бұрын
спасибо за классный рецепт!сегодня опять делаю По вашему рецепту,очень вкусные и без горчинки!!! то что надо!🍋🍋🍋
@user-tb9nt5ll6l 7 жыл бұрын
Julianna Nikolas'a бедные дети!!!
@user-sx9ik7bs9l 7 жыл бұрын
Здорово! Отличный рецепт, обязательно попробуем приготовить, будем кушать вместо конфет 👍 👍 👍
@Pokanevich 7 жыл бұрын
спасибо за просмотр!
@knyaz1231 7 жыл бұрын
обалдеть вкуснотище
@Pokanevich 7 жыл бұрын
спасибо за просмотр!
@ChefRafi 7 жыл бұрын
Great thing to do with pumpkins. Also good with ginger!
@Pokanevich 7 жыл бұрын
sub
@user-mm5kp1dd6v 3 жыл бұрын
Здравствуйте. Рецепт отличный. Оценили все кто пробовал.
@Pokanevich 3 жыл бұрын
Очень рад! Благодарю за Ваш отзыв, Зоя! Желаю прекрасного настроения!
@user-fe6qr7mg1b 2 жыл бұрын
Молодец,дёшево и вкусно спасибо
@Pokanevich 2 жыл бұрын
Спасибо 😉
@user-pk5dj9vv8w 3 жыл бұрын
Дякую за такий простий рецепт цукатів, дуже смачно❤️
@Pokanevich 3 жыл бұрын
Аня, дякую Вам! Нехай ваше життя завжди буде смачною! З прийдешніми святами!
@user-ig1rl1qx8i 6 жыл бұрын
Аппетитно аккуратно и чисто чем на рынке умничка👌👌
@dnsdns6158 4 жыл бұрын
Спасибо Вам большое. По вашему рецепту получилось у меня очень хороший цукаты. Не зря смотрела ваши видео канал. Всё было ясно, чисто, чётко, быстро, точно, просто и вкусно. ЛАЙК!
@user-lg4rf9vi6s 7 жыл бұрын
Круто
@-zlatatv3996 7 жыл бұрын
Вкуснятина!!!Лайк!
@Pokanevich 7 жыл бұрын
спасибо за просмотр!
@FamilyFunStuff 7 жыл бұрын
nice recipe
@user-td1pm3uf4m 7 жыл бұрын
Молодец как всегда интересное видео у вас на канале желаю вам всего прекрасного Наш Лайк # 71
@Pokanevich 7 жыл бұрын
спасибо
@profyNataly 7 жыл бұрын
Very nice video!
@user-og7gl5vt1k 7 жыл бұрын
спасибо, замечательный рецепт! пробовала готовить по двум разным - ваш понравился больше ))
@Pokanevich 7 жыл бұрын
очень рад, спасибо, что воспользовались рецептом! желаю Вам самой вкусной жизни!
@user-dp3tp1cb8n 4 жыл бұрын
Шикарно ! Спасибо ! Наконец то я нашла быстрый и не дорогой ( без духовки по 3 часа ) рецепт ))) скажите , а с яблоками так можно сделать ?
@Pokanevich 4 жыл бұрын
спасибо, что воспользовались рецептом. да, можете попробовать
@user-fu4yy1sx9z Жыл бұрын
Большой и жирный лайк , за кратость👍быстро и четко, молодец!
@SeregaGray 7 жыл бұрын
А я все думал, как их делают? Сейчас знаю) Спасибо) Лайк и подписка
@gosiapromyk1 7 жыл бұрын
Super Pozdrawiam Serdecznie
@SuperDominik 7 жыл бұрын
я подписался и поставил Лайк,классное видио
@Galina-ru Жыл бұрын
Я один раз провариваю и отличные цукаты получаются. Только не из всякой тыквы получаются вкусные цукаты. Нужно делать цукаты из мускатной тыквы - мякоть её почти красная и очень сладкая.
@MrFED56 7 жыл бұрын
А у меня тыква пропадает )) Лайк
@user-qw1mg7rv3x 6 жыл бұрын
Сергей ,а можно как то вместо сахара стевию добавить или сахар обязательно для сиропа?
@user-pp3zo7zd5b 2 жыл бұрын
Обожаю🎃🎃🎃
@Pokanevich 2 жыл бұрын
😉
@France1984 7 жыл бұрын
Тыква ещё домашняя👍
@user-rh8mm4wv5d 5 жыл бұрын
Люблю
@user-dn4wp1rt6o 7 жыл бұрын
привет!!! мы с вами!!!от нас лайк!!1
@ZeferRF 7 жыл бұрын
Все как всегда отлично! С нас лайк и так же ждем в гости )
@user-fm2rp2ij8h 3 жыл бұрын
Большое спасибо за хороший рецепт! Надеюсь понравится и мне и внукам, Вам здоровья, счастья и процветания. А.П.
@Pokanevich 3 жыл бұрын
Александра, благодарю Вас! Желаю Вам самой вкусной жизни!
@creativeflower313 7 жыл бұрын
Like 11 🙂👍
@baydimatkecherukova8664 6 жыл бұрын
Спасибо, очень интересно, + 593
@OboVseMuch 7 жыл бұрын
просмотр и лайк + подписка
@posylkidai 7 жыл бұрын
*Очаровательно, лайктельно.* Взаимная подписка для всех.
@halyna..1554 7 жыл бұрын
Вкусно! Обязательно сделаю! Заходите в гости.
@ZecaSobrevivente 7 жыл бұрын
Like29 Nice video
@Pokanevich 7 жыл бұрын
thanks
@France1984 7 жыл бұрын
Запах шикарный!)
@user-tu1zk3gl9d 3 жыл бұрын
Вы понимаете смысл слова "шикарнр". Блин, деревня в город вылезла , а глубокого образования не получила. Здесь ещё такая, деревня шмкарничает
@brown9516 4 жыл бұрын
Проваривать под крышкой?
@lenazuckeraufderzunge4307 7 жыл бұрын
Like it. :)) Lena.
@user-rk8ln7jb9k 7 жыл бұрын
Здорово!Спасибо за рецепт.А сколько хранятся такие цукаты, и в чём их хранить можно?
@Pokanevich 7 жыл бұрын
Храните в любом боксе в сухом месте. Срок хранения достаточно долгий, но уверяю Вас, что эти вкусные цукаты долго у Вас не пролежат. Съедят все с удовольствием:)
@user-rk8ln7jb9k 7 жыл бұрын
Спасибо!
@user-pc2qp5mq7i 7 жыл бұрын
Сергей, спасибо! А из замороженной тыквы получится?
@France1984 7 жыл бұрын
Светлана, её можно замораживать?
@user-pc2qp5mq7i 7 жыл бұрын
Конечно, особенно если нет возможности ее сразу переработать. :) Я ее в таком случае натираю на терке и порциями для кекса замораживаю. Некоторые замораживают кусками, но я так не люблю, очень муторно с ней потом разделываться. Бабули у нас ее зимой замороженную продают огромными ломтями.
@France1984 7 жыл бұрын
Светлана, спасибо огромное. Тыква домашняя, огромная. Выкидывать жалко. Вы решили мою проблему)))
@user-pc2qp5mq7i 7 жыл бұрын
Еще бы не жалко! На здоровье!
@user-wr1ot1xd9s 3 жыл бұрын
Белое с лимона дает кислинку или горчинку? Уточните пожалуйста. Спасибо за рецепт
@Pokanevich 3 жыл бұрын
Горчинку
@tanyat.2560 3 жыл бұрын
Горчинку
@user-og7gl5vt1k 7 жыл бұрын
у меня осталось много сиропа... я что-то не так сделала? а можно делать цукаты готовить в тыквенном соке, который она отдаст, если сахаром засыпать? и сахара тогда меньше уйдет наверное?
@Pokanevich 7 жыл бұрын
всё правильно Вы сделали. Сироп Вам этот не нужен. После того как цукаты 3 раза проварились в этом сиропе, просто вылейте его. А тыква и так отдаст сок в сироп, за это не нужно волноваться.
@user-og7gl5vt1k 7 жыл бұрын
спасибо за рецепт! еще сахарной пудрой не засыпала, а "конфет" поубавилось )) хорошо, что делала на килограмм тыквы))
@handmadesophiegreece4608 7 жыл бұрын
Hi, hi hi hi !
@Pokanevich 7 жыл бұрын
hi!
@zibagakhramanova8034 6 жыл бұрын
Можно сохранить на зиму?
@Pokanevich 6 жыл бұрын
Я бы сразу съел, а потом свежее приготовил еще. Ведь тыква недорогой продукт, особенно в осенний период.
@user-ig1rl1qx8i 6 жыл бұрын
А можно сахар медом заменить?
@Pokanevich 6 жыл бұрын
Конечно можно
@user-cz5ik3ll9m 5 жыл бұрын
Нельзя, потому что мед нельзя варить.. он теряет все свои свойства и становится ядом!
@user-ks7zm2ng4q 7 жыл бұрын
Здраствуйте! Сколько такие цукаты можно хранить?
@Pokanevich 7 жыл бұрын
достаточно долго, но поверьте, они долго лежать у Вас не будут, такая вкуснятина разлетается вмиг
@user-ks7zm2ng4q 7 жыл бұрын
Sergey Pokanevich спасибо!!! Если есть еще рецепты цукатов из других фруктов, буду ждать рецептов!
@Pokanevich 7 жыл бұрын
обязательно сделаю в ближайшее время! спасибо за просмотр моих рецептов! Желаю самой вкусной жизни Вам!
@Elena-74467 Жыл бұрын
Сироп то вы уварили, или сразу высыпали тыкву?
@user-zr8js9yp7q 6 жыл бұрын
Спустя 26 часов после того, как я выложила тыкву на пергамент на противень, они покрылись капельками, даже не могу написать, что это была вода, затем пошел от них кисловатый запах, а еще через 6 часов начали покрываться плесенью. При комнатной температуре. Не могу понять, как их держать аж 72 часа. 3 противня выкинула.
@Pokanevich 6 жыл бұрын
Когда мы отваривали тыкву, был добавлен лимон, что дает определенную консервацию продукту. Во-вторых, важно хорошо удалить влагу из тыквы. Т.е , как на видео и показано, оставить тыкву в друшлаке, чтобы вся влага стекла. И в третьих, возможно Вы толсто нарезали ломтики тыквы? Попробуйте нарезать тоненько. И не забываем, что место для сушки тыквы должно быть сухое. Если бы Вы соблюли все эти этапы правильно, у Вас получились бы идеальные тыквенные цукаты.
@user-zi1vw6pc2z 2 жыл бұрын
@@Pokanevich МК Перри
@olgapetrakova9771 3 жыл бұрын
Сергей, белая часть лимона даёт не кислинку, а горечь!
@Pokanevich 3 жыл бұрын
Верно, Ольга! Благодарю за исправление!
@user-sv5ss9tb1g 7 ай бұрын
Зачем вода??? Засыпать ломтики тыквы сахаром, оставить на три- четыре часа. Можно на ночь. Тыква даст много сока. Убрать ломтики тыквы. В сок добавить цедру лимона и сок половины лимона, скипятить, засыпать в сироп тыкву, довести до кипения, варить 5 минут. Остудить полностью, снова довести до кипения и варить 5 минут, и ещё раз. Остудить, на дуршлаг. Когда стечет, сушить в электрической сушилке
@France1984 7 жыл бұрын
А для чего такой процесс Несколько раз по пять минут? Вот сейчас процесс у меня этого рецепта идёт)))
@Pokanevich 7 жыл бұрын
такой процесс приготовления этих цукат. надеюсь у Вас всё получилось
@user-hg6yy6im9y 5 жыл бұрын
а они не запылятся за 72 часа ?
@Pokanevich 5 жыл бұрын
нет, все будет в порядке:)
@brown9516 4 жыл бұрын
Закройте марлей.
@tatyanaevsikova 2 жыл бұрын
@@Pokanevich Добрый день,Сергей. Я впервые на вашем канале и у меня такой вопрос, а нельзя ли сушить в духовке или сушилке??? Заранее благодарю за ответ.
@quadrugue 7 жыл бұрын
Сколько всего раз нужно проваривать тыкву, 3 или 4? Кстати, на счет полезности, это вы преувеличиваете.
@Pokanevich 7 жыл бұрын
всего 3 раза
@ShuStriiBUM 7 жыл бұрын
отличное видео! от меня лайк и подписка! заходите в гости!!! всем взаимная!!!
@Pokanevich 7 жыл бұрын
ок
@rasseldark9064 7 жыл бұрын
С удовольствием посмотрел видео, $ в поддержку канала. Огромнейший Лайк. Заходите в гости cмотрите мое новое видео))
@kristinaswelt3553 7 жыл бұрын
Привет. Давайте дружить. Мы подписались.
@Pokanevich 7 жыл бұрын
давайте
@ummabdurrohim8780 7 жыл бұрын
Sergey Pokanevich спасибо большое очень хороший и полезный рецепт👍
@FunTimesWithJade 7 жыл бұрын
Looks delicious! I subscribed to your channel! Thanks for subscribing to my channel too!
@Rezepteru 5 жыл бұрын
У меня не высыхает 😔
@user-ug2zk9vc6o 7 жыл бұрын
Думаю, последние 72 часа можно существенно сократить, если воспользоваться сушилкой для фруктов. Как думаете?
@Pokanevich 7 жыл бұрын
конечно можно
@PUBG-nd9ck 4 жыл бұрын
Е
@user-dp3tp1cb8n 4 жыл бұрын
Но все же делайте как на видео , слишком тонкие , жестковат ты .
@user-fu9tm3jo1k Жыл бұрын
зачем здесь сахара больше чем тыквы!!!!??? и вода зачем?! достаточно пару столовых ложек. засыпать сверху. добавить тот же лимон кружочками и апельсин. и оставить.через несколько часов тыква даст столько сока что никакой воды не надо. тем более что в воду ушли всё витамины.
@KNESHGAMES 7 жыл бұрын
А вот и лайк подъехал! Заходите к нам на канал - у нас новое видео! Всем взаимная подписка без отписок + поддержка)
@user-tz3cx7zi6h 4 жыл бұрын
столько сахара перечеркивает всю полезность тыквы
@Pokanevich 4 жыл бұрын
можете добавить меньше сахара, по Вашему вкусу
@user-lw2tm2mx6v 3 жыл бұрын
У меня 4 сутки сохнет и до сих пор не высохла
@Pokanevich 3 жыл бұрын
Евгения, значит в помещении достаточно влажно. Закиньте в духовку при 60 градусов на 6-7 часов и все будет готово.
@user-eb5pw1un4z 3 жыл бұрын
ТЗ з зб
@user-zo7fy8tl1w 3 жыл бұрын
Кошмар, у меня уже после первой варки все развалилось((
@Pokanevich 3 жыл бұрын
Очень странно. Этот рецепт получается у всех.
@user-zo7fy8tl1w 3 жыл бұрын
@@Pokanevich что за сорт у Вас, может не все подходит?
@Pokanevich 3 жыл бұрын
У меня обычная тыква, не видел, чтобы она на сорта делилась. Может и правда от этого зависит.
@user-zo7fy8tl1w 3 жыл бұрын
@@Pokanevich обычная круглая и оранжевая ?когда семечки убираешь, максимум 2, 5см мякоти получается
@user-gc8tk5kq8d Жыл бұрын
Да, круглая намного сильнее разваривается. И больше сока отдаёт. У меня с первого раза ни цукаты не вышли, ни пирог.
@poeticwaltz 6 жыл бұрын
Сахар 500г, можно сразу закрывать этот рецепт для жиртрестов
@user-lz1zv2zn1m 2 жыл бұрын
До слова ,,слайсы,, не тошнило...
@Pokanevich 2 жыл бұрын
А что плохого в этом слове?
@user-fx4uc7gt5g 3 жыл бұрын
Дикция у тебя .......(
Milenia КулинарныеPецепты
Рет қаралды 998 М.
Nafis Taomlar
Рет қаралды 4 МЛН
Giggle Jiggle
Рет қаралды 32 МЛН
🍊Сразу три рецепта домашнего мармелада! 🍋 Апельсиновый мармелад с желатином, агар-агаром и пектином!
Коллекция Рецептов
Рет қаралды 2,4 МЛН
Мой Дастархан Вкусно и Быстро
Рет қаралды 2,3 МЛН
Procvetok
Рет қаралды 88 М.
ВКУСНО и ПОЛЕЗНО
Рет қаралды 1,3 МЛН
Все буде добре
Рет қаралды 488 М.
Кулинарим с Таней
Рет қаралды 2,2 МЛН