El “Centro de Investigación Agrícola de La Mayora” en Algarrobo, en Málaga, ha logrado cultivar cacao en Europa. Sus retos son cultivar ejemplares viables sin calefacción y encontrar los insectos adecuados que puedan hacer la polinización.
En Málaga ya hubo intentos de cultivar cacao en el s. XIX que fracasaron porque se hacían al aire libre. El objetivo es intentar cultivar cacao en ambiente protegido, en invernadero, en Europa. Para que el cultivo de cacao en Andalucía sea alguna vez rentable, se debe conseguir su viabilidad sin calefacción. El segundo reto que plantea el cacao es la polinización. Hay que estudiar qué tipo de insectos nativos de Europa se pueden adaptar a polinizar las diminutas flores de esta planta. La polinización manual es muy costosa, haría falta conseguir insectos que las polinicen por sí solos.
"La Mayora" es la finca experimental sede del “Instituto de Hortofruticultura Subtropical y Mediterránea” que aúna esfuerzos del “Consejo Superior de Investigaciones Científicas” y la “Universidad de Málaga” para revertir sus avances en la sociedad. Otras líneas de investigación se llevan a cabo con la papaya, la guanábana que es una prima de la chirimoya y la pitaya. Las líneas de trabajo que realiza el instituto van desde aspectos moleculares de las plantas y sus patógenos, hasta el manejo de los cultivos.
Intervenciones: Iñaki Hormaza Urroz (Jefe del Departamento de Fruticultura Subtropical IHSM La Mayora) y Ruth Aranda Nebot (Técnica M.A. IHSM La Mayora).
Programa Tierra y Mar 1296. Emisión 29 de noviembre de 2019. Canal Sur Televisión]
Canal Sur a la carta: www.canalsur.es/television/pro...
Director de “Tierra y Mar” & “Espacio Protegido”: José María Montero
Editora de “Tierra y Mar” & “Espacio Protegido”: Esther Lazo
Realizadora: Sol Varela
Coeditora: Mª José Gómez-Biedma
Producción: Inmaculada Villalba
Redactor/a: Sebastián Mateos
Ayudante de realización: María Díez
Operador de cámara: Abraham Sánchez
Montaje: David González
Documentación: Pilar de la Torre
Síguenos en Twitter: @TierrayMarRTVA
Síguenos en Twitter: @EspacioCanalSur
29/11/2019