Рет қаралды 742,370
Cum se trag ciupercile champignon la tigaie. Garnitura de ciuperci sote cu usturoi si patrunjel. Si de post.
Ciupercutele la tigaie sunt minunate pentru ca pot fi garnitura pentru o bucata de carne, sau pot fi carnea si se pot combina foarte bine cu orez sau paste pentru un fel de post. Exista mai multe feluri de a le gati, dar astazi abordam metoda clasica de sotare . Sa vedem lista de ingrediente:
Ingrediente (1-2 portii):
• 250 g ciuperci champignon - eu am champignon brune dar evident pot fi si albe.
• Aprox 20 ml ulei
• 2-3 catei de usturoi
• 125 ml de supa de pui sau de legume,
• 20 g unt gras sau inlocuitor vegan pentru unt
• Sare
• Piper negru proaspat macinat
• Patrunjel proaspat tocat