Thực ra, xôi đỗ xanh là tên chung cho các loại xôi có đậu xanh như xôi vò hay xôi xéo ... , nên để phân biệt, một số địa phương miền Bắc gọi "xôi đỗ xanh" là xôi Hoa Cau vì nó trông giống hoa cau. Cái tên xôi Hoa Cau nghe có vẻ xa lạ, nhưng lại là thứ rất quen thuộc qua cái tên xôi đỗ xanh vẫn thường gọi, với những nửa hột đậu còn nguyên mảnh.
Nhà cháu sẽ hướng dẫn các cụ mợ món xôi đỗ xanh hay còn gọi là xôi hoa cau làm cho thơm dẻo bùi nhất.
►Facebook Chef Hải : / hai.nguyenphuong
►Fanpage: / cungchauvaobep
►Nhóm: / nhachauyeubep
►Instagram: / cungchauvaobep
►Email: cungchauvaobep@gmail.com
►Tiktok: www.tiktok.com/@cungchauvaobep
Cùng Cháu Vào Bếp (tiền thân là Bếp Nhà Cháu) là kênh Vlog về ẩm thực truyền thống của Việt Nam, trong đó cháu sẽ chia sẻ cho các Cụ Mợ công thức nấu chuẩn nhất và những câu chuyện hay ho cháu biết về món ăn đó.
Cháu hi vọng kênh sẽ giúp các Cụ Mợ yêu bếp rồi thì CÙNG CHÁU VÀO BẾP để nấu nhiều món ngon hơn cho gia đình mình!
#cungchauvaobep #vietnamfood #cooking #cookingshow