CÁCH NẤU BÚN CHẢ CÁ ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ THƠM NGON KHÔNG BỊ TANH - CKK
Рет қаралды 478,721
5 жыл бұрынCó ai thèm ăn bún chả cá không nè??? Trời chiều lạnh lạnh mà có tô bún chả cá thơm ngon nóng hổi, khói nghi ngút thì còn gì bằng nữa! Trong video, CKK chia sẻ công thức và cách nấu bún chả cá đơn giản tại nhà, bí quyết sơ chế cá để không bị tanh. ❤
► Cách làm chả cá: • CHỈ 10 PHÚT LÀM CHẢ CÁ...
► Hủ tiếu gõ: • LỐC CỐC ... HỦ TIẾU GÕ...
► Hủ tiếu hải sản: • BÍ MẬT GÌ TRONG CÁCH N...
► Bánh canh cua: • CÁCH NẤU BÁNH CANH CUA...
► Canh bún: • NẤU CANH BÚN ( BÚN ĐỎ ...
► Bún măng vịt: • CÁCH NẤU BÚN MĂNG VỊT ...
♨ CÔNG THỨC BÚN CHẢ CÁ:
- 500g chả cá
- 500g cá thu
- 10g tôm khô
- 3 cây sả
- 1 trái thơm
- 3 trái cà chua
- 1 củ hành tây lớn
- 2 củ hành tím
- 5 tép tỏi
- 1 nhánh gừng nhỏ
- 30g sate
- Gia vị: muối hạt, đường phèn, nước mắm, tiêu, hạt nêm
- Bún tươi, rau muống, bắp chuối và ít hành ngò, rau thơm
♨ CÁCH NẤU BÚN CHẢ CÁ ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ:
- Cá thu sơ chế sạch, để ráo. Ướp cá với ít hạt nêm, nước mắm, tiêu trong 15 phút.
- Thơm cắt miếng, hành tây cắt đôi, hành tím cắt lát, tỏi đập dập, cà chua bổ cau, chả cá cắt miếng vừa ăn.
- Cho vào nồi 30g sate và phần hành tím tỏi, khi hành tím tỏi đã vàng thì cho thơm, gừng vào xào 5 phút, cho chả cá vào xào cho chả cá săn và thơm. Gắp chả cá ra và cho cà chua vào xào cho cà chua ra màu.
- Đổ vào nồi 2 lít nước, thả vào phần sả, hành tây, tôm khô. Khi nước sôi trở lại thì thả cá thu vào nấu chín, vớt cá thu ra rồi nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
- Cho bún vào tô, thêm cá thu, chả cá, hành ngò cắt nhuyễn, chang nước lèo lên rồi rắc thêm ít tiêu.
♨ BÍ QUYẾT NẤU BÚN CHẢ CÁ THƠM NGON KHÔNG BỊ TANH:
- Cá thu sau khi mua về rửa qua vài lần nước lạnh cho sạch. Rửa cá thu với nước muối có pha chút rượu. Muối và rượu có tác dụng khử mùi tanh của cá rất hiệu quả. Sau khi rửa với muối và rượu thì rửa lại với nước lạnh để hết mùi rượu. Có thể thay rượu bằng giấm. Khi ướp cá nên cho vào ngăn mát tủ lạnh, giúp cá tươi hơn.
- Phần chả cá nếu dùng cá thác lác thì khi mua về có thể cho thêm ít hành ngò, nước mắm, gia vị rồi quết cho thật dai. Cho vào ngăn mát tủ lạnh 15 phút trước khi chiên. Nếu dùng cá basa thì xem video làm chả cá của CKK tại đây: • CHỈ 10 PHÚT LÀM CHẢ CÁ...
#CKK chúc các bạn làm thành công món #BúnChảCá tại nhà nhé ! ⛄
► Ủng hộ / Donate ❤ : goo.gl/VahWhW
► Kết bạn / Add Friend: www. MrCuoiKhucKhich
► Đăng ký nhận thông báo video mới nhất / Subcribe: goo.gl/7dIJKR
@nhihanh6306 2 жыл бұрын
Em nấu theo công thức của anh, ngon xs luôn anh ơi, thơm ngon k bị tanh cá luôn…cảm ơn anh nhiều
@CuoiKhucKhich 2 жыл бұрын
chả cá mà em muốn tự làm thì xem video này nha kzfaq.info/get/bejne/m7mhnqRi153LkZs.html
@ngocdungle6633 Жыл бұрын
@@CuoiKhucKhich .ppppppppppppppppppppppppppppp
@NhungTran-mf5ih Жыл бұрын
Ko có cá thu nấu chả cá chiên k thôi được ko ạ
@MissFairyWater 4 жыл бұрын
Mình đã thử làm theo công thức này. Tuy vị có hơi khác so với đà lạt nhưng vẫn rất ngon ạ. Triệu like cho anh👍👍👍 cảm ơn video anh đã chia sẻ nhé
@kayanaphan 4 жыл бұрын
Hello from USA. Công thức bún cá này Thật Đơn giản, nhanh, và gọn. Ngày mai làm liền nhé🤤 Thank you for sharing!
@VinhNguyen-hi5et 4 жыл бұрын
Rất thích cởi clip của bạn . Nhanh gọn trình bày sạch sẽ nấu ăn ngon nhìn đẹp mắt và nc dễ mến dễ hiểu . Nhiều má vô dạy nấu ăn mà nói nhão như cháo nói dài dòng và dị ứng nhất là nhắc đi nhắc lại hoài một câu nghe mắc mệt luôn
@tamtom.20 3 жыл бұрын
Mới nấu thử, ngon lắm luôn á, cảm ơn cười khúc khích nhiều !!
@Ngochoaa784 3 жыл бұрын
Thanks bạn đã chia sẽ món bún cá rất ngon
@MaiNguyen-od5hp 3 жыл бұрын
Bun cha ca hap dan qua, cam on khuc khich nhieu da chi dan rat de hieu
@thuthaohuynhthi6507 2 жыл бұрын
Mình mới vừa nấu xong công thức của bạn luôn.rất ngon nhe
@hoingocaucausa9474 4 жыл бұрын
Tô bún ngon quá bạn ơi! Cảm ơn bạn đã chia sẽ! Chúc bạn luôn luôn thành công 🍀❤️
@michellenguyen2538 4 жыл бұрын
Mai làm thử. Cám ơn bạn!
@HienNguyen-ei7iy Жыл бұрын
Cảm ơn em đã hướng dẫn !
@ThamNguyen-dp3bs Жыл бұрын
Rất ngon bạn hướng dẫn dễ làm dễ hiểu 👍
@phamhuynhsb 5 жыл бұрын
Cám ơn Cười Khúc Khích hướng dẩn món Bún Chả Cá.
@ThoaNguyen-sl4rj 3 жыл бұрын
Thank you . Cách nấu bún cá hấp dẩn qúa!
4 жыл бұрын
Cách nấu bún cá này quá tuyệt vời luôn bạn ơi, chúc bạn có một buổi ăn ngon
@thupham6016 3 жыл бұрын
Món bún chả cá của bạn mình da nâu roi rất ngon cảm ơn bạn nhieu
@anhsaoden5509 5 жыл бұрын
Ngon quá a trai
@TrangNguyen-yn3wx 5 жыл бұрын
Hấp dẫn quá em trai ơi
@HanhLeChat 4 жыл бұрын
Chúc bạn thành công nha 👍👍
@tuyetanhnguyen9570 4 жыл бұрын
Cám ơn bạn rất nhiều
@thuynguyen-ib7yx 3 жыл бұрын
cam on ban da chia se
@bitifood 4 жыл бұрын
Nồi bún chả cá như này thì quá chất!
@thinhitruong6900 Жыл бұрын
Cảm ơn a đã chia sẻ
@thihanhvo1682 4 жыл бұрын
Cám ơn bạn
@truongthidan1887 3 жыл бұрын
Ngon quá ! ngày mai làm .
@duykhanhho568 5 жыл бұрын
ngon ngon quá.👍👍👍❤❤❤
@cucvu8346 4 жыл бұрын
Ngon quá.
@ngocduyengiap2022 2 жыл бұрын
Tôi sống sát biển cá tươi không tanh gì hết, cá thu mới lên 300 k một kg nguyên con. Ơ Sg toàn cá ủ phân u rê. Nước lèo tôi nướng gừng lên nâu với cá ngừ chù để lây nước và hành phi , thơm lừng à. 10 đến 12 g muối hat và 15 g đường phèn cho mỗi lít nước
@CuoiKhucKhich 2 жыл бұрын
dạ, cảm ơn anh đã góp ý
@24-nguyenhoanglong38 3 жыл бұрын
Hấp dẫn đó bạn👍👍👍
@hellthedarkful 4 жыл бұрын
Nấu ngon và hấp dẫn quá.
@quangvinhtran6162 2 жыл бұрын
Quá tuyệt vời 👍
@thuytrang8270 2 жыл бұрын
Ok c k k dể thương quá dạy mon gì cũng rỏ ràng và dể hiểu ko như các vidio khác dạy rất dài dòng và rất khó hiểu nhiêu vidio con ko có lồng tiếng học ko hiểu gì hết cám ơn c k k nhiều dể thương quá
@TamHuynh-cf9so 7 ай бұрын
ngon quá em ơi ❤
@CuoiKhucKhich 7 ай бұрын
dạ vâng, em cảm ơn
@ngalai2439 3 жыл бұрын
Cam on a rat nhieu da chia se nhung mon that ngon cho moi nguoi.luon ung ho a
@CuoiKhucKhich 3 жыл бұрын
Cảm ơn em Nga nhiều nha
@hamyen847 2 жыл бұрын
Bún nhìn ngon quá b oi
@ngocdongphatbentrengocdong6124 2 жыл бұрын
ngon quá bạn ơi
@user-rd5ln1rx9t 4 ай бұрын
Cảm ơn bạn!!
@lieukim6969 3 жыл бұрын
Rất đẹp nhìn hấp dẫn..và quan trọng chỉ rất nhiệt tình ạ
@CuoiKhucKhich 3 жыл бұрын
hihi, CKK cảm ơn Lieu Kim nhiều ngen
@thuyanhnguyen4338 3 жыл бұрын
Cảm ơn
@nguyencuc1297 3 жыл бұрын
Quá ngon
@TamNguyen-uu7kv 4 жыл бұрын
Anh ơi hôm nào hướng dẫn làm nước trang bánh mì thịch đi anh
@bamyhuynh7402 3 жыл бұрын
Thsnk bạn.
@loantruong8461 3 жыл бұрын
Cách nấu quá tuyệt vời Ngon hơn người miền trung nấu
@trinhmietvuon4758 2 жыл бұрын
Nhìn ngon lắm anh ơi nhất định phải nấu ăn mới được
@CuoiKhucKhich 2 жыл бұрын
cảm ơn em nè
@blu3elf Жыл бұрын
Looks good, thanks for sharing. You talk a lot in your simple video for this dish… trong nhin that ngon ma nhieu loi qua…😅
@tuanvupham5848 2 жыл бұрын
Ngon
@nivo2115 Ай бұрын
Ngon nghe mình sẻ nấu thử 1 lần
@CuoiKhucKhich Ай бұрын
chúc chị nấu thành công
5 жыл бұрын
Tô Bún chả cá chất lượng quá 😍
@-LeThiKimPhuong-V 5 ай бұрын
Đã nấu theo và rất ngon
@CuoiKhucKhich 5 ай бұрын
chúc bạn tuần mới nhiều sức khỏe
@TamNguyen-ny9bx 3 жыл бұрын
Thanks con đã cho xem kênh một lile nhé
@TuyenNguyen-rv9of 3 жыл бұрын
nước lèo ham xương nuoc se ngọt hơn ban
@ngocnghia1639 4 жыл бұрын
Nhin ngon quá
@CuoiKhucKhich 4 жыл бұрын
cảm ơn Ngoc Nghia ngen, cuối tuần vui vẻ nhé
@HungNguyen-he1qx 2 жыл бұрын
Hap dan lam
@sylviephan2457 5 жыл бұрын
Ngon khủng long luôn
@CuoiKhucKhich 5 жыл бұрын
hí hí
@hoamai-ub1kb 5 жыл бұрын
Wow, wa ngon
@tinatran2008 2 жыл бұрын
Nhìn ngon va hap dan qua, cam ơn bạn nhiều 🌹👍❤️🌹👍
@toanquoc3338 5 жыл бұрын
Bun cha ca nha trang ha ban
@trananh7144 4 жыл бұрын
Cũng ngon đấy, cho thêm chút hành phi càng ngon.
@CuoiKhucKhich 4 жыл бұрын
CKK cảm ơn Tran Anh đã góp ý nha
@khoinguyenbui6329 2 жыл бұрын
Em ơi em có Đi nấu ăn ko mà nghe rành nấu quá vậy và cũng nói chuyện dễ thương quá
@CuoiKhucKhich 2 жыл бұрын
dạ, em nấu ăn trong gia đình thôi ạ, em cảm ơn anh nhiều nha
@HieuLe-mw8cm 5 жыл бұрын
Dan chuyen ,diễn tả nghe đi sâu vào lòng người.bạn muon dat 100n luọt xem thì mình khuyen bạn .nên quay hình của bạn vào ,và trong lúc hướng dẫn nấu ăn bạn nên tìm những j có tính hài hài vô câu chuyện.người xem sẽ ko bị nhàm .trước mắt bạn nên quay hình bạn vào luon nhe.chúc bạn thành công
@KennyNg577 4 жыл бұрын
Ủa, quên bỏ rau muống bào và bắp chuối. Nếu có hai cái đó thì quá hấp dẫn luôn.👏👍😊
@tuyetnhungnguyenthi2751 4 жыл бұрын
Ok..
@KennyNg577 4 жыл бұрын
@@tuyetnhungnguyenthi2751 😊👍
@lehoang1559 3 жыл бұрын
Cá thu mà chiên sơ đi cho cá ko bị tanh , thịt cá săn chắc và ngon hơn
@CuoiKhucKhich 5 жыл бұрын
Chiều nay lạnh lạnh, mời cả nhà tô *BÚN CHẢ CÁ* CKK vừa nấu xong còn nóng hổi nè ... Xem thêm: ► Cách làm chả cá: kzfaq.info/get/bejne/r7eedMlesdCvdqs.html ► Hủ tiếu gõ: kzfaq.info/get/bejne/Zsdiq9mcmNuUY3k.html ► Hủ tiếu hải sản: kzfaq.info/get/bejne/ms-FaNp91J3JkX0.html ► Bánh canh cua: kzfaq.info/get/bejne/kMWCrdF63M-dnKM.html ► Canh bún: kzfaq.info/get/bejne/btt5rJmFktWmdH0.html ► Bún măng vịt: kzfaq.info/get/bejne/gNF9qcuh0NnZo30.html
@henrybui2421 4 жыл бұрын
Món ăn trông rất ngon, cho mình hỏi sa tế nếu mình mua ở ngoài thì nên mua loại nào để nấu được ngon vậy bạn ?
@CuoiKhucKhich 4 жыл бұрын
sate tôm bạn nhé
@ruoho9541 4 жыл бұрын
Ngọt canh xương ống đậm đà thịt thăn
@CuoiKhucKhich 4 жыл бұрын
he he
@giangquynh2477 3 жыл бұрын
Cho em hỏi em muốn nấu mà em dùng xương gà làm nước dung được hok a . Tại em chỉ nấu chả cá chiên thôi.
@CuoiKhucKhich 3 жыл бұрын
được em, nấu thêm xương cho ngọt, không có cũng được
@duquang1083 3 жыл бұрын
👌🎁🍻🥰
@eptran8456 10 ай бұрын
Ngôn wua
@giso1977 4 жыл бұрын
Nấu đầu cá hồi được ko bạn
@CuoiKhucKhich 4 жыл бұрын
được bạn nhé
@cuocsongthuyien-sweden.boa3127 4 жыл бұрын
👍👍👍
@sucmanhtiemthuc. 3 жыл бұрын
Anh ơi chỉ chả cá Ko cần cá dc k anh ! Nếu cá thì cá rô phi dc k ạ
@CuoiKhucKhich 3 жыл бұрын
được em nhé, chỉ cần chả cá là được
@SuongNgoc-bk5xy 12 күн бұрын
Thìa , Giọng miền Nam rất chuẩn Đừng xài từ thìa sẽ hay hơn , bởi nam ra nam , bắc ra bắc nha bạn .
@CuoiKhucKhich 12 күн бұрын
dạ CKK cảm ơn
@hohongngoc6067 2 жыл бұрын
Không có sa tế thì có thể thay tương ớt được k ạ
@CuoiKhucKhich 2 жыл бұрын
được em nhé
@kimhuynh1894 4 жыл бұрын
Con thieu rau Thi La nua do ban oi. Minh an o ngoai co thi la thom va ngon lam luon. De bua nao minh cung phai nau thoi hap dan wa di
@CuoiKhucKhich 4 жыл бұрын
rau thì là hơi khó ăn nên mình ko ăn bạn nhé, còn bún cá thấy cũng có nhiều chỗ có rau thì là
@hoangnhungo2743 4 жыл бұрын
Mon ca com kho man
@NhanLe-db8yb 3 жыл бұрын
Mình nấu cá ngừ có đc ko bạn
@CuoiKhucKhich 3 жыл бұрын
được bạn nhé
@hcthanhxuantonnhung3255 4 жыл бұрын
Nấu kinh doanh theo cách này đc ko a ơi
@CuoiKhucKhich 4 жыл бұрын
a không biết nữa em, a nấu theo khẩu vị gia đình thôi à
@vominhhung-tr1nf 2 жыл бұрын
Quá đc luôn quan trọng nước lèo phải ngọt từ xương
@user-hc9fw8ks3b 7 ай бұрын
nấu với cá bớp đc ko bạn
@CuoiKhucKhich 7 ай бұрын
được nha
@thuymy121291 2 жыл бұрын
Nếu k có dứa thì nấu bằng chanh ở đoạn nào a ơi
@CuoiKhucKhich 2 жыл бұрын
chanh ăn nó không đúng vị em, chanh chỉ để vắt vào ăn sau cùng thôi
@thuymy121291 2 жыл бұрын
@@CuoiKhucKhich tại dịch nên k có dứa huhu e nấu r vắt chanh vô sau thui :((
@thuymy121291 2 жыл бұрын
@@CuoiKhucKhich à a ơi nấu bằng cá bớp đc k a
@myhanhluongthi8679 Жыл бұрын
Cách a đơn giản, dễ nấu vậy nấu vậy để kinh doanh dc k ạ
@CuoiKhucKhich Жыл бұрын
không em ơi, này nấu gia đình ăn
@TrinhNguyen-ej7lg 2 жыл бұрын
Buôn bán kinh doanh thì liều lượng nêm sao vậy em?
@CuoiKhucKhich 2 жыл бұрын
món này em nấu trong gia đình thôi ạ
@amthuc7276 5 жыл бұрын
Nấu cá diêu hồng được không ạ
@CuoiKhucKhich 5 жыл бұрын
được em nhé
@VinhNguyen-hi5et 4 жыл бұрын
Đc mà ko ngon bằng bạn nấu bằng cá ngừ chiên sơ rồi nấu sẽ hợp hơn
@ThiNguyen-ls1zm 3 жыл бұрын
Sao không cười toe toét mà cười khúc khích
@CuoiKhucKhich 3 жыл бұрын
vì thích cười khúc khích!
@lehauyen6404 Жыл бұрын
Xa tế tôm hay gì ạ
@CuoiKhucKhich Жыл бұрын
xa tế tôm nha
@nguyetbui4916 3 жыл бұрын
Bún chả cá nguyên thủy chính gốc quy nhơn ko có sả hay gừng gì hết nha bạn
@nguyetphung770 2 жыл бұрын
Nồi nước dùng vừa có sả, vừa có cà chua nghe hơi lạ bạn ạ, hình như ko hợp.
@tuankhanhlai5910 Жыл бұрын
Bởi v ng ra chỉ nghe ns đến bún chả cá nha trang chứ có ai nhắc tới quy nhơn đâu.
@trongnhanngo7580 5 жыл бұрын
Ngon nhất chắc là chả cá kkkk
@hoainamnguyen8189 4 жыл бұрын
không bỏ tôm khô dc không ạ
@CuoiKhucKhich 4 жыл бұрын
được em nhé
@ngochavan6044 Жыл бұрын
Đơn giản quá đơn giản 😅😅😅😅
@hcthanhxuantonnhung3255 4 жыл бұрын
Nước dùng có cần hầm xương ko anh
@CuoiKhucKhich 4 жыл бұрын
hầm xương cũng được em nhé, nước lèo sẽ ngọt hơn
@TuyenNguyen-rv9of 3 жыл бұрын
bạn dùng xương hầm nước vẫn ngọt
@vominhhung-tr1nf 2 жыл бұрын
Như mình kinh Doanh bán 25 k 1 to
@quyle3704 Жыл бұрын
Bún chả cá Nha trang đâu có nấu nhừ vậy
@CuoiKhucKhich Жыл бұрын
dạ, đây là bún chả cá đơn giản tại nhà, không phải bún chả cá Nha Trang
@tuanho1072 2 жыл бұрын
Ko bỏ thơm đc ko
@CuoiKhucKhich 2 жыл бұрын
không có thơm nó không chuẩn vị lắm, nhưng cũng có thể tùy sở thích, anh cho cà chua thôi cũng ngon á
@vienngo1626 5 жыл бұрын
K nấu dầu ăn hả a
@CuoiKhucKhich 5 жыл бұрын
nấu dầu ăn là sao em?
@dungluong6584 4 жыл бұрын
Vien Ngo u 253 hi q3ifokjd jjf
@chile7327 Жыл бұрын
Sao có chỗ không có cà và thơm, cái nào mới chuẩn vị ạ
@CuoiKhucKhich Жыл бұрын
món này mỗi vùng nấu mỗi khác à em, theo a thì nên có cà và thơm mới ngon
@nivo2115 Ай бұрын
Mình ko cho chả vào nồi cho nóng hả
@CuoiKhucKhich Ай бұрын
dạ cho cũng được
@KhoaNguyen-yp2tg 4 жыл бұрын
Chị
@CuoiKhucKhich 4 жыл бұрын
Chị sao vậy Khoa Nguyễn
@lienduong8774 2 жыл бұрын
N gon quá e ơi ....
@hoangoanhduong1440 Жыл бұрын
Có ai thấy sử dụng gừng khúc nào ko ạ?
@CuoiKhucKhich Жыл бұрын
đoạn kzfaq.info/get/bejne/iLCKpsl2nuDYlXU.html em cho vào cùng lúc với thơm luôn nha
@lanphuongle6284 2 жыл бұрын
Anh ơi thấy họ bán có thêm su lá nữa nhưng mình nghĩ loại đó phun thuốc nhiều quá nên cũng không tốt cho sk ạ và cảm ơn anh nhiều đã xem clip của anh!!
@CuoiKhucKhich 2 жыл бұрын
su lá là gì nhỉ? lần đầu a nghe
@lanphuongle6284 2 жыл бұрын
@@CuoiKhucKhich là bắp su ấy của Đà Lạt là ăn ngon hơn
@HongNguyen-hb8sj Жыл бұрын
Su lá là bún cá Đà Nẵng mới có
@liemnguyen9065 3 жыл бұрын
Đ trE
Cô Ba Bình Dương
Рет қаралды 1,1 МЛН
Super Italiano
Рет қаралды 4,5 МЛН
BalcevMMA_BOXING
Рет қаралды 21 МЛН
Nhamtran FV
Рет қаралды 813 М.
KT Food Stories
Рет қаралды 195 М.
Bếp nhà Chút - Bà Huyên Vlog
Рет қаралды 7 М.
Vành Khuyên Lê
Рет қаралды 843 М.
HƯỚNG NGHIỆP Á ÂU
Рет қаралды 100 М.
Hanoi food
Рет қаралды 338 М.
Khám Phá Bếp Việt
Рет қаралды 458 М.
Cam Thao
Рет қаралды 48 М.
Cool Items Official
Рет қаралды 20 МЛН
Lander Art
Рет қаралды 27 МЛН