Made this the day I watched the video... bomb. Best soup I've had in a long time and I even used store bought broth like you. Left out the Zatar (because I hadn't even heard of that spice before) and added some cowboy candy for garnish. Thanks Matt!
@basicle95942 жыл бұрын
Awesome
@nixo_o2 жыл бұрын
mmm. I love the joke about the peeler. very interesting. good job
@-----.....-----.....2 жыл бұрын
Good soup 👌
@boi22392 жыл бұрын
i love how organized all your spices and seasonings its super cool.
@lennyball38852 жыл бұрын
That is the perfect soup for this time of year! I am literally drooling 🤤. I love how you garnish food, and your just like f it, this will be good. 😄 😉👌
@zackw34442 жыл бұрын
Spectacular soup
@gaurichoudhury2 жыл бұрын
"Maggi iykyk" hahahah really true 😂
@Lillyofthefield732 жыл бұрын
I love soup, this series is for me❤️
@TheMilkMan80082 жыл бұрын
If I could see ONE, JUST ONE KZfaq chef who isn't Icelandic cook one of our dishes could die happy. We get no appreciation or love in the KZfaq cooking community. Plokkfiskur is a national favorite. Many like it more of a stew, but many also like it more liquidity like a soup. Very simple to make, very tasty and an AMAZING comfort food. Pair it with some heavily buttered slices of rye bread and you'll have a smile on your face
@noseboost2 жыл бұрын
0:27 When he said "just like your mom" I literally died
@vaishnnavip19162 жыл бұрын
South Indians are summoned when they hear "mustard seeds"
@djkid222 жыл бұрын
you should sell jars of these soups! You'd make a ton! I'd really like to try this but not sure I'll ever make it! 😍
@markkristynichols8452 жыл бұрын
Hot and sour please! And I 🤣🤣🤣 every time you throw that line “just like your mom” 🤣🤣🤣 ❤️ y’all, Kristy in Missouri zone 6b 😃🇺🇸🇺🇸🇺🇸
@markkristynichols8452 жыл бұрын
Oh and my grand puppy (yellow lab) keeps barking every time he hears the “bleep” when you cuss🤣🤣🤣
@kirodragon122 жыл бұрын
I liked the video Matt!
@forkify9082 жыл бұрын
I would love to see hot and sour soup.
@Jeremy_Y2 жыл бұрын
damn they are really good. best paired with fried dumplings
@DharkDemonBlade2 жыл бұрын
For Hot and Sour soup, the most important is the broth/soup stock that you'll be using thickened with tapioca or potato starch (corn starch is fine, but thickens less I think. The hot comes from usually white pepper which is easy to get/use. The sour comes from black vinegar, which may vary in price but it's still a relatively staple Asian ingredient. The ingredients inside can vary from carrots, thin slices of dried tofu, regular tofu, or just any form of tofu. Pork is the most common type of meat with it. Other optional vegetables are shiitake mushrooms, wood ear mushrooms, and most importantly the egg drop.
@SanDiegonaBatak2 жыл бұрын
In my place theres a sour soup called sinigang and its really good!
@FirstWorldProblemz2 жыл бұрын
Dude that mum joke was so unexpected lol 😂
@wilsoncoutinho9262 жыл бұрын
Yooo... first comment..... also can u make manchow soup
@pinterestexpress88702 жыл бұрын
As always, another good vid. Can you tell me what type of chopping board you use or what the wood is. I like the dark colour of it. Thanks
@etch16342 жыл бұрын
Idk but it might be a Boos Block
@lorrainecaronia73192 жыл бұрын
Love you so much, really nice video
@nixo_o2 жыл бұрын
I love you bro thank u for making these matt
@masterrlayang40812 жыл бұрын
I like the bowls
@foodyumaroma2 жыл бұрын
Nice carrot soup
@Urfaello2 жыл бұрын
Yummy stuff bro
@tylervue3062 жыл бұрын
Good Soup 👍
@officially.pimping2 жыл бұрын
Snap, crackle, pop 😂💯
@michael68802 жыл бұрын
1:30 Don't mistake this for meaning that ready garlic paste works too The good shit in garlic, Allicin, forms when garlic is bruised and obviously dissipates over time and does so faster the smaller pieces you break the garlic down to. Clear comparison can be tasted when you make aioli with fresh garlic paste vs old or ready garlic paste. With fresh you only need 3-4 cloves to like 1L of mayo with old paste you're gonna need like 3 tbsp to get the same result
@zazai56322 жыл бұрын
chill
@michael68802 жыл бұрын
@@zazai5632 no
@Zer-gg6eh2 жыл бұрын
@@zazai5632 or what
@nikkirichards49522 жыл бұрын
Gotta move that pink neon sign from behind the stove so can see it.. or take to the new studio and hang up so we all can enjoy it... carrot ginger soup sounds good... also good for eggs of parasites n the ginger also great for digestion
@branco39182 жыл бұрын
favorite youtuber/chef no1 can chance my mind
@anjanalakshan17892 жыл бұрын
cinnamon from out country 😌❤️
@poopylol16242 жыл бұрын
pleaseeee make miso soup and then make a youtube short with the "omg miso soup!" sound
@zeek18932 жыл бұрын
I’m really digging these 5 min recipe vids man
@MrSheikhshake2 жыл бұрын
Please do bouillabaisse - French seafood soup/stew using saffron, with garlic aioli and croutons!
@Blessed-abc2 жыл бұрын
I learn so much from you... Thank You! I am curious, why do you use citric acid? asking because I will also use it if I know what it does?
@shrinarayantiwari8392 жыл бұрын
*Day 1 of asking Matt to make North Indian kadhi. Cos it's a good soup*.
@WafiKhanjerMusic2 жыл бұрын
Cant wait for onion soup
@respect21142 жыл бұрын
👍👍👍
@fromthedeserts27242 жыл бұрын
Good soup
@steveschair19182 жыл бұрын
I caught that momma joke lmao
@colada39712 жыл бұрын
Filipino soup 🍲 where's it at?? Like nilaga or sinigang
@Roche6872 жыл бұрын
YUM 😋
@_The_God_King_2 жыл бұрын
"if you know you know" yes i do
@joefadell65922 жыл бұрын
Dat roll cut tho
@doctor_del2 жыл бұрын
More like bayleaf soup Ps, it looks delicious PSA, 🥔
@gsellbeats2 жыл бұрын
imma make this
@glensequeira98552 жыл бұрын
Super duper healthy ❤
@seancoolie012 жыл бұрын
i have maggi tattooed on my face! love u man. but hell yeah, my friend got me a liter of it for xmas lol
@arjunadityarastogi21182 жыл бұрын
2:42 I was expecting a "Just Like You" here
@nickhall16162 жыл бұрын
Everything’s a challenge now 😂
@pinterestexpress88702 жыл бұрын
What’s the purpose of the citric acid? Os it to replace the lemon juice?
@tronghoang112 жыл бұрын
If you want sour taste but no lemon taste with it citric acid is the one
@joelsamuel192 жыл бұрын
Fan request: Indian soup we call it Nalli soup - Peppery mutton bone marrow soup.. wanna see ur version of it
@kawaiiotaku15992 жыл бұрын
Thank you for your hard work! I was wondering if you could make mushroom soup after?
@beastyash29252 жыл бұрын
Love ur vids and GOOD SOUP🍲
@Art4162 жыл бұрын
That’s some good soup
@CrittingOut2 жыл бұрын
Yep, just like my mom
@hunteranfinsen66552 жыл бұрын
Gonna have to buy all new equipment how he throws that shit around😂😂
@naysayer32 жыл бұрын
That looked so good with that chili oil in it
@rubenalviar15182 жыл бұрын
I need a Caldo de res soup video
@Brajodan2 жыл бұрын
Pro tip Matt. You get even less waste if you don’t even peel your carrots. You’re welcome
@yayow_p2 жыл бұрын
Sopa de tortilla / sopa de lima!
@arturszulc50622 жыл бұрын
Tom yum soup
@uttamprasad78542 жыл бұрын
Manchow supremacy when ?
@noahbender73722 жыл бұрын
Peeling garlic is a pain but in my experience the not peeled stuff is much better quality
@rafaelgodinho2 жыл бұрын
Are you planning a caldo verde (Portuguese soup)?
@aidenfarrant96292 жыл бұрын
what's the challenge aspect of it.
@shadow082 жыл бұрын
He's on his way to the market to make a khao soi right now I'm calling it
@havoxreyli96412 жыл бұрын
do a chicken sour soup its good soup
@wylin442 жыл бұрын
I’m colorblind 😂😂
@MrReality502 жыл бұрын
Clam chowder!!
@FuzionEnder2 жыл бұрын
Can you make chicken and dumplings?
@Ivanpv0092 жыл бұрын
Can you make pozole
@terencechen53212 жыл бұрын
Can u try pumpkin soup?
@kuppamvemareddy2362 жыл бұрын
How about you make a veggie soup .. I mean with ginger garlic leeks onion ..and many more..love your channel 😊
@LemonMeerkat2302 жыл бұрын
Please do Caldo De Res.
@raphielusain97552 жыл бұрын
Could you do a clam chowder?
@josiahboyer59232 жыл бұрын
Good soup. But cold good soup?? :)
@CubingComplished2 жыл бұрын
"just like yo mom" THAT'S A VIOLATION
@avasaghafi74052 жыл бұрын
Waiting for PHO soup! Pleaseeeee ❤️❤️❤️
@iannguyen62552 жыл бұрын
can u make pumpkin soup?
@theanonymous26082 жыл бұрын
Pls make pumpkin soup
@josephtan73782 жыл бұрын
Cant imagine how much is there to wash
@raulgonzalez30202 жыл бұрын
Can we get some Caldos in the mix. My favorites are Caldo de Rez and Caldo de Camaron and albondiags!!!
@lazyreindeer49912 жыл бұрын
6:30 matt voice tone just turned into "you suck at cooking" guy
@vkiperman2 жыл бұрын
What does zatar taste like?
@jeffreyepstein92562 жыл бұрын
Soupy soup 🥴
@tranmartin27782 жыл бұрын
French onion suop is waiting
@-thatcholoboy-26522 жыл бұрын
Make either pho or tonkotsu ramen 🤤🤤
@aussiemqhi24602 жыл бұрын
Mushroom soup plssss
@k.sriram24992 жыл бұрын
What camera are you using?
@febaco1922 жыл бұрын
What is half-half?
@mikeymasters84592 жыл бұрын
I replaced the Maggi seasoning with Lea&Perins. 🔥🔥🔥🔥
@kirti30252 жыл бұрын
Soup.
@ibrahimshebel48792 жыл бұрын
Try lentil soup
@whitehackerneth2 жыл бұрын
guys he s using cinamon from sri lanka (ceylon) 😀😀😀😀😀