Curry puff recipe สูตรกะหรี่พัฟ (ฉบับเต็มสูตร)บอกละเอียด และเทคนิคเพิ่มเติมเพียบ วิธีทำให้กรอบนาน

Рет қаралды 2,884,582

3 жыл бұрын

สูตรไส้ไก่
อกไก่บด 300 กรัม
หอมหัวใหญ่ 120 กรัม
มันฝรั่ง 200 กรัม
น้ำตาล 3/4 ถต หรือ 190 กรัม
ผงกะหรี่ 1,1/2 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น 1 ช้อนชา
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
แป้งนอก
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2 ถต (เคาะแป้งให้แน่นถ้วยตวง) หรือ 370 กรัม
น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ1/4 ช้อนชา
น้ำมันคาโนล่า 1/3 ถต หรือ 60 กรัม
น้ำเย็น 2/3 ถ้วยตวง หรือ 145-150 กรัม
แป้งใน
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ถต (เคาะแป้งให้แน่นถ้วยตวง) หรือ185 กรัม
น้ำมันคาโนล่า 1/3 ถต หรือ 60 กรัม
Chicken filling recipe
Ground Chicken Breast 300 g
120 g onion
200 g of potatoes
3/4 cup or 190 g sugar
Curry powder 1,1 / 2 tbsp
1 tbsp ground pepper
1 tsp salt
1 tbsp oyster sauce
1 tbsp soy sauce
wheat flour T45 2 cup or 370 g
1 tbsp sugar
1/4 tsp salt
1/3 cup canola oil or 60 g
2/3 cup cold water or 145-150 g
1 cup wheat flour T45 or 185 g
1/3 cup canola oil or 60 g
กลุ่ม m. groups/4218676...
เพจ / pupaedessert

Пікірлер: 1 000

@nisaparnpanya1761 3 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะเชฟ ดูแล้วละเอียดมาก

@chatthidanamwong8055 9 ай бұрын

❤ลองทำตามแล้วค่ะ สูตรนี้อร่อยมากๆเลยค่ะ แป้งลายสวย และอร่อยมากด้วยค่ะ (เพิ่งทำเป็นครั้งแรกเลยนะคะ ยังทำได้ง่ายๆเลยค่ะ) สุดยอดชอบมากเลยค่ะ 🙏🙏🙏 ขอบคุณมากๆๆนะคะ ครูสอนเข้าใจง่ายมากเลยค่ะ

@kattakornprajusin9329 3 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ ชัดเจนทุกขั้นตอนเลยค่ะ

@saipintiacharoenkit8613 3 жыл бұрын

ขอบคุณสำหรับการสาธิต ขั้นตอนการทำละเอียดมาก ลายชัดเจน สวยงามจริง ๆ

@bssyingjing3257 3 жыл бұрын

ดูแล้วน่าทำตามมาก ดูปราณีตมาก จะลองทำตามดูค่ะ

@phimphornlaopanich4207 3 жыл бұрын

จับจีบได้สวย สอนละเอียดดีมากเลยค่ะ

@user-tr1hy7lz6u 3 жыл бұрын

ขอบคุณสูตรดีๆอร่อยมากค่ะ🙏🏻🙏🏻

@nattanitchaimanee3921 3 жыл бұрын

ขอบคุณมากๆ สำหรับความรู้ค่ะ วิธีทำละเอียดมากๆ เลยค่ะ เป็นครูผู้ให้อย่างแท้จริง

@jennygreen6534 Жыл бұрын

ขอบคุณสำหรับคลิปดีดีค่ะ

@kluaytub 3 жыл бұрын

สอนละเอียดมากค่ะ ขอบคุณมากค่ะ

@mahhamid32 Жыл бұрын

Aduiii gak faham aku belum bisa belajar bahasa ini

@Songluck1 3 жыл бұрын

ขอบคุณที่อธิบายละเอียดมากค่ะ

@manunyahachimma2525 2 жыл бұрын

มืออาชีพจริงๆ ค่ะ ใส่ใจทุกขั้นตอน

@celynchoo4635 3 жыл бұрын

So good and beautiful pup is look delicious

@nurainnur4708 2 жыл бұрын

It looks amazing and beautiful..

@nibondhpetchpoo3927 2 жыл бұрын

ทำเก่งมากครับ สอนละเอียด จะทำตามครับ…Thanks.

@kiwi2781 2 жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะ ที่แบ่งปันสูตร🙏

@howrupal 3 жыл бұрын

It looks amazing. All so pretty and uniform in shape. It is a piece of art.😍

@sallyubay3639 3 жыл бұрын

Love it! Thanks for the recipe 🥰💖

@mariamsaealam4592 3 жыл бұрын

ละเอียดมาก ขอบคุณมากๆค่ะ

@ohhappybear 2 жыл бұрын

ขอบคุณมากเลยนะคะ สวยงามน่าทาน สอนละเอียดมากค่ะ

@bellst8636 3 жыл бұрын

หมดทุกคำถาม สำหรับคลิปนี้ รักครูที่สุดเลย❤️

@radhikamohan8574 2 жыл бұрын

I tried your recipe ..perfectly done ..thank you so much

@user-ci4cj3dq6k 2 жыл бұрын

👍👍👍 ใจเย็นสุดๆทุกขั้นตอน ขอบคุณคะ🙏

@user-mt3tm6eo9g 2 жыл бұрын

ขอบคุณคุณครูที่แบ่งปันสูตรขนม ค่ะ

@fatilabbi8105 3 жыл бұрын

Masha Allah yummy super delicious and stay Big like I love it Amazing

@user-mo5px4dk6t 2 жыл бұрын

แป้งสาลีอเนกประสงค์ ใช้ยี่ห้ออะไรคะ ในประเทศไทยควรซื้อยี่ห้ออะไรคะ

@siriporndowruang7981 3 жыл бұрын

ขอบคุณครูนะคะ คลิปดีๆมีให้กันตลอด สร้างรายได้ในครอบครัวดีที่สุดเลย

@aroyskitchen 2 жыл бұрын

ผมดูจนจบ..ดูน่าอร่อย.. tq สำหรับการแบ่งปัน

@happychanel1733 3 жыл бұрын

น่าทานมากค่ะครู ไว้จะลองทำตามนะคะ ขอบคุณสำหรับสูตรและเทคนิคดีๆนะคะ

@julianaphang6534 2 жыл бұрын

Excellent! Of the many I have tried, yours is the best 😊👌👍

@SuperSheliz 3 жыл бұрын

That is the prettiest curry puff I ever seen 😘

@patidapornpunjamool3718 3 жыл бұрын

ทำได้สวยงามมากเลยค่ะ น่าทานจัง

@rujipattom1725 3 жыл бұрын

มืออาชีพ ปราณีต น่าทานมากๆ ค่ะ ดูเพลิน หิวเลยค่ะ

@meonthemap6460 3 жыл бұрын

เป็นคลิปแรกที่ดูแล้ว เข้าใจถึงคำว่า บอกละเอียด จริงๆค่ะ ขอบคุณมากค่ะ

@dwarfycottage 3 жыл бұрын

From 🇮🇪 Ireland. Thank you for sharing with us. I think most easiest video to follow. We going to try it. Look delicious.

@panitaaonnanorway. 3 жыл бұрын

ขอบคุณที่แชร์สูตรนะคะ

@kaksri24982506 2 жыл бұрын

ลองผัดไส้แล้วอร่อยมากจ้าขอบคุณ

@veeragowadia967 3 жыл бұрын

Very clean,very hardwork and it sure must taste 😋 good luck.from india with love.

@merou231 3 жыл бұрын

Hummmmm it looks so tasty and it s an artistic work, bravooo

@user-ke6bj8jf9h 3 жыл бұрын

สวยงามมากๆค่ะ ขอบคุณมากๆนะคะ

@VànhKhuyênLê 2 жыл бұрын

It looks so delicious. Thank you so much!

@GitasFoodDiary 3 жыл бұрын

its so amazing food dear, thanks for sharing this video, love it so much :)

@rajwateemohan2352 3 жыл бұрын

Perfection 🥰

@Jiratiktak 3 жыл бұрын

จะลองทำสูตรนี้ค่ะ ขอบคุณค่ะ

@newuser2840 5 ай бұрын

ขอบคุณมากค่ะ ทรงสวยทอดเหลืองทอง น่ารักน่าทาน ค่ะ

@Justttcook 3 жыл бұрын

It's really nice recipe 👍

@bodygoal355 3 жыл бұрын

Looks yummy

@sueruji8275 3 жыл бұрын

สวยงามมากๆ เก่งมากจริงๆค่ะ👍

@user-ke7eo2mk8x Жыл бұрын

ทอดแล้วดูขนมสวยน่าทานมากๆ ค่ะ ขอบคุณสูตรดีๆ นี้นะคะ

@KitchenDiva28 3 жыл бұрын

Hello again dear friend. These puffs looks absolutely tempting.

@MohammedAslamtit-bitsoflife 3 жыл бұрын

Awesome first couldn't understand dough ball in dough 😀😂 then wow just smart idea to form the rings...thank you so much 👍👍🌹🌹🌹🌺🌺🌺🌺🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷

@realization347 3 жыл бұрын

The inside ball only flour and oil.. it'll end up soft..the other ball mixed with water .. it'll be the crunchy part

@iziaoliveira3360 2 жыл бұрын

👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼 😋😋😋 Obrigada por compartilhar!!! ( Brazil)🇧🇷🇧🇷🇧🇷

@user-bv9bg2er8h 3 жыл бұрын

ดูแทบทุกวันเลยค่ะ 💕

@ngado3615 2 жыл бұрын

Thank you for your recipe. I made these a week ago and I used ground beef instead of chicken (bc I don’t have chicken) and lessen the sugar for the filling because I don’t like too sweet. They turned out really nice shape (not all of them and of course not perfect like your work) and tasty. They smelled really good, crunchy from the outside and delicious from the inside. My Mom-in-law love it. She wants me to make them again one day but change the different stuff inside. I can tell, this is the first recipe that I first started to bake and it makes me keep going trying the next new recipes on my days off. Thanks again and hope more people watching your channel. ❤️❤️❤️

@jyap2088 2 жыл бұрын

Wow ,I think that looks like abit too much sugar n pepper,!!

@mamamee9461 Жыл бұрын

@niccidee782 Жыл бұрын

Yeah, the sugar threw me too. A tablespoon would be enough for my familys' taste. But otherwise, the recipe looks delicious and I want to try.

@sallyng2065 Жыл бұрын

Q,,,,repeat again

@elisabethrahayu Жыл бұрын

Aaa

@hemanambiar6454 2 жыл бұрын

You are a perfectionist. This is a lot of painstaking work and you are so detailed. Well done!!! The curry puffs look so beautiful. Missing my Malaysian curry puffs :-(

@ladiahani2976 2 жыл бұрын

hoayo

@fatimaissoufa2634 2 жыл бұрын

La traduction svp

@fatimaissoufa2634 2 жыл бұрын

J'insiste sur la traduction en français ou en arabe

@theguekmui6764 10 ай бұрын

@@fatimaissoufa2634by on

@user-mz4lj8st4q 2 жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะ จะลองทำแป้งสูตรนี้นะคะ

@user-so7pj7hn9t 2 жыл бұрын

ขอบคุณคุณครูมากค่ะสำหรับความรู้

@janewaan4501 3 жыл бұрын

ดูคลิปใครก็ปั้นไม่สวยไม่ปรานีตเหมือนคลิปครูเป้ลยคะ ขอบคุณที่ทำให้มีรายได้จากการทำกะหรี่ปั๊บนะคะ อยู่แคนาดา ขายมาได้ 4 เดือน ทำเกือบทุกวันแทบไม่ได้หยุดเลยคะ

@pronpan1000 3 жыл бұрын

ยินดีด้วยนะคะ ขอให้มีออเดอร์เข้ามาเรื่อยๆค่ะ

@janewaan4501 3 жыл бұрын

ขอบคุณมากๆเลยคะ ขอให้ครูเป้และครอบครัวมีแต่ความสุข ปลอดภัยจากโควิดและอันตรายทั้งปวงนะคะ

@emmeebeadandweave 3 жыл бұрын

คุณขายชิ้นละเท่าไหร่คะ กำไรดีมั้ยคะ?

@user-kz1hc2un4j Жыл бұрын

ครูเป้คะถ้าเราใช้อบจะได้ไหมคะ ขอบคุณค่ะ

@yasminepeerbocus7522 Жыл бұрын

❤❤

@masakanrumahanmarlini3324 3 жыл бұрын

Likee..👍👌

@maleerajatanawin5525 Жыл бұрын

น่ากินมาก สวยด้วยจะลองทำกิน ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรอาหารให้นะค่ะ

@ffkrc5922 3 жыл бұрын

สวยงามน่าทานสุดๆค่ะ

@ngatrinh5292 3 жыл бұрын

May I have a question , I can bake. Thank you so much for your answer.

@familycookingchannel7122 3 жыл бұрын

Looks so good 👍👍

@sueruji8275 10 ай бұрын

👍👍เก่งจริงๆสุดยอดค่ะ ขอบคุณมากๆนะคะ😍

@user-iw4fn2bq7k 3 жыл бұрын

ชอบมากเลยค่ะทำตามไม่ยาก.. จะลองดูค่ะ... ขอบคุณสำหรับแบ่งปันขอให้มีความสุขนะคะ

@madydjoz9746 2 жыл бұрын

Magnifique ! Et appétissant ! Bravo !... En plus l'explication est très claire et me donne envie d'essayer : mais peut-on les faire au four au lieu de les frire. Merci de la réponse.

@pronpan1000 2 жыл бұрын

Cette recette est pour les frites. être comme une pâte feuilletée Si vous le faites cuire au four, la pâte durcira.

@madydjoz9746 2 жыл бұрын

Merci de la réponse

@yu.yuphasrmt824 3 жыл бұрын

Wow, I think I'm just going to buy it 'cause it isn't easy to make and also take a lot of time. Thank you for the demonstration so amazing to watch and love to taste it as well. :)

@thomaslawrence5055 3 жыл бұрын

Hello how are you doing today, sure you are having a nice day.

@supattaonchoi8070 2 жыл бұрын

อร่อยมากเลยค่ะ วันนี้ลองทำทานแล้ว ขอบคุณมากๆนะค่ะ

@sudabear2381 3 жыл бұрын

สวยงามน่าทานค่ะ

@anaismail6927 2 жыл бұрын

u make a perfect currypuff in the world 🌹

@liienchialienchiaxhien5676 3 жыл бұрын

Reminds me,when I was stay in Singapore, curry puff is my favorite food as well,,,

@Paor-pa-plean-plean Жыл бұрын

ขอบคุณมากคะสอนได้ละเอียดมากคะ❤

@ratreenebbua1401 3 жыл бұрын

สอนละเอียดมากคะ ลองทำตามสูตร อร่อยมากเลยคะ ขอบคุณสำหรับการแบ่งปันความอร่อยนะคะ 🙏

@kusnirahkusnirah3839 Жыл бұрын

I made this just now,I love the crispness,I use potato,carrot and boil egg for the filling,I just need to learn how to fold it better 😁

@amatullah5474 Жыл бұрын

Hello did you put same amount of sugar (3/4 cup) in the filling? Isn't it too much sugar?

@kusnirahkusnirah3839 Жыл бұрын

@@amatullah5474 I didn't put a sugar for my filling

@themughlaikitchen-RecipesVlogs 3 жыл бұрын

Excellent 👍 Stay connected 😊

@user-zp8kk4ue8z 3 жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะครูเป้❤️❤️❤️

@titayathongsombat8811 2 жыл бұрын

ลองทำแล้วค่ะ อร่อยมาก สามีและลูกชายชอบมาก ขอบพระคุณมากๆค่ะ สำหรับคลิปดีๆ

@JamieJamie2011 3 жыл бұрын

It's not too sweet with that quantity of sugar. Thanks for sharing. Appreciate the details

@munawirahahmad1332 2 жыл бұрын

Very similar to making curry puff , the popular msian pastry... very2 delicious

@blertanusornk 2 жыл бұрын

ลองทำทานกันเองที่บ้าน อร่อยมากๆค่ะ ทุกคนชมกันใหญ่เลยว่าสูตรนี้เหมือนซื้อมาทานเลย

@user-vi3xd8pf4k 3 жыл бұрын

สุดยอดมากค่ะ ขอบคุณมากๆนะคะ

@ruchirachuasukonthip7592 9 ай бұрын

เยี่ยมมากค่ะ ลองทำแล้ว แป้งกรอบเบาดีมาก รสชาติดีค่ะ ขอบคุณมากค่ะที่แบ่งปันสูตร😊

@sunchaingaochai5441 3 жыл бұрын

ทำคลิปได้เก่งมากครับ ทำตามได้ทุกขั้นตอน แต่อยากให้มี sub อังกฤษใต้ภาษาไทยทุกครั้งจะดีเลิศเลยครับ

@user-cc1kh5qh6m 3 жыл бұрын

ขอบคุณครูสำหรับสูตรขนมนะคะ ช่วงโควิดคนตกงานเยอะไม่รู้จะหาอาชีพอะไร อยากทำกระหรี่ปั๊บอยู่พอดีคะ พอดีมาเจอสูตรครู ไม่ต้องไปซื้อสูตรคลาสเเพงๆเลย ครูให้มาด้วยใจจริงๆ คงเป็นอีกทางเลือกนึงสำหรับคนอยากทำ ขอบคุณสูตรดีๆ ครูบอกละเอียดเลยค่ะ🙏🙏😍😍

@abcebd 3 жыл бұрын

Jggt7yt79i76677899

@supanneehomcha-em8618 Жыл бұрын

ทำตามแล้วค่ะ ไม่ยาก ลดนำ้ตาล และเพิ่มพริกไทย คนที่ได้ทานชมว่าอร่อย ขอบคุณนะคะ ที่ทำคลิปดีๆให้ได้ฝึกทำตาม

@supatraviradecha3181 2 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะที่มีใจมาสอนให้ น่าทานมากๆค่ะ

@atienoselinah722 3 жыл бұрын

Excellent

@newronnie8418 3 жыл бұрын

This par excellent, precise, beauty and hard work. Wow

@newronnie8418 3 жыл бұрын

I will try it out. Am not good at twisting though.😊

@stephanieanthony2303 3 жыл бұрын

Looks so delicious and love the video, but will not add so much sugar

@VivoY-lu4oq 2 жыл бұрын

เพลงเพราะ ใช้อ่าน ไม่ต้องพูด ดีค่ะ ชอบ

@emilyofficial4471 5 ай бұрын

ขอบคุณนะค่ะ ทำตามอร่อยมากๆเลยค่ะ

@nokengkawong3531 3 жыл бұрын

ไม่หวงสูตรเลย ต้องมีความละเอียดมากๆเลยถึงทำได้สวยงาม ขอบพระคุณมากๆนะคะ

@vivekabraham5867 3 жыл бұрын

Ok I am doing well toov

@remediossanchezmercadilla4950 3 жыл бұрын

Me he subscrito por favor los ingredientes en Español. Gracias

@jaruneek9 Жыл бұрын

สวยงามชวนหลงใหลมากเลยค่ะ

@toobculchun421 Жыл бұрын

เยี่ยม ๆขอบคุณมากที่แบ่งปัน ความรู้ดีๆแบบนี้ ขอให้คุณเจิรญรุ่งเรืองค่ะ

@oceanmai 3 жыл бұрын

Thank you for sharing how to make this beautiful puff. Could you please tell me if it is ok to make a dough in advance and put in the fridge for overnight, then tomorrow to roll and fry it?

@pronpan1000 3 жыл бұрын

Yes

@tininghendraswati8926 2 жыл бұрын

I will try to make it.. Thanks❤

@user-bs8up2tb5e 3 жыл бұрын

ันออกมาสวยงามมากแล้วก็ดูปราณีตบรรจงทำจริงๆครับ

@jackschatz2010 3 жыл бұрын

ขอบคุณนะค่ะ น้องเป้

@user-vs9se3cm4r 3 жыл бұрын

ขอบคุณมากนะคะ สำหรับสูตร การทำขนม แป้ง น้ำตาลทราย แดง

@mingchan6300 3 жыл бұрын

These flaky curry puffs originated from Malaysia. We've enjoyed them since we were kids. This demonstration takes it to another level. Beautifully and professionally made. Thank you.

@morgothbauglir3776 10 ай бұрын

In Thailand, this snack has been influenced by Portugal. which is a combination of Indian culture and western culture. during the reign of King Petracha Ayutthaya Kingdom.