Pani Agnieszko chciałbym, aby zrobiła pani materiał na temat diety ketogenicznej. To bardzo interesujący temat.

Strasznie mnie wkurza jak przez te mody na dane diety nagle na alergików patrzą jak na debili, którzy wymyślają

Fajnie, jakby Pani Chemik przygotowała się porządnie do tematu. Stwierdzenie, że jedynym przypadkiem, kiedy wskazane jest stosowanie diety bezglutenowej to celiakia kładzie cały materiał na łopatki 😔. A gdzie nieceliakalna nietolerancja glutenu, alergia na gluten?

Jestem chora na celiakię,którą miałam zdiagnozowana po 20rż. Pani materiał w tym temacie jest bezcenny dla nas Cieliaków, tak mało jest zrozumienia dla tej choroby bo każdy myśli, że dieta BG to moda. Powinni ten materiał puszczać wszystkim zatrudnionym w restauracjach, może wtedy nie patrzyli by na nas jak na UFO gdy pytam o gluten w sałatce. Bardzo,bardzo dziękuję !!!!!

Bardzo interesujący materiał o glutenie i celiakii! Nie jestem zwolenniczką spożywania dużej ilości pszenicy (można ja znaleźć w prawie każdym produkcie spożywczym - nawet śmietanie) i przyznam szczerze, że czuję się o wiele lepiej, gdy ją wyeliminowałam z diety. Podobnie rzecz wygląda u mojej dziesięcioletniej córki - pożegnaliśmy wzdęcia, uciążliwe gazy, bóle brzucha, wypryski (szczególnie na ramionach). W naszym przypadku nie był to - chyba - problem celiaklii a może tylko alergii, być może pszenica jest na tyle modyfikowana genetycznie, że nam szkodziła. Jak mówię znajomym, że nie jemy pszenicy to patrzą na nas z politowaniem, że dałyśmy się wkręcić w głupią modę ale my czujemy się lepiej a to jest najważniejsze. Starannie dobieramy produkty, które spożywamy i staramy się odpowiednio bilansować dietę.

Całkiem niedawno naukowcy z Uniwersytet Maryland School of Medicine kierowani przez Alessio Fasano, M. D odkryli, że tajemnicze ludzkie białko nazywane zonuliną odgrywa kluczową rolę w rozwoju celiakii i innych chorób autoimmunologicznych, takich jak stwardnienie rozsiane i cukrzyca, a nawet nowotworów (43,87) . To zonulina mówi: „otwórz się sezamie” (10). Jest najlepiej zbadanym do tej pory kontrolerem ścisłych połączeń , które są zaangażowane w kierowanie ruchem i kontrolę makrocząsteczek wnikających z jelit do krwi. Zonulina otwiera przestrzenie między komórkami błony śluzowej jelita i to normalnie jest potrzebne, by cząsteczki substancji odżywczych i innych mogły "wejść" lub 'wyjść" z jelita cienkiego. Regulacja przepuszczalności jelitowej to bardzo ważna sprawa. Jeśli zawodzi- następuje przechodzenie zbyt dużych cząsteczek np. częściowo niestrawionych składników pożywienia, które nieproszone wślizgują się z jelit i docierają do wewnętrznej warstwy ściany jelita, gdzie żyje sobie i pracuje dużą część układu immunologicznego. Substancje te nie są tam oczekiwane ani potrzebne- mogą ukierunkować działanie komórek odpornościowych w niewłaściwym kierunku (44-45),a te komórki i tak, z natury, są bardzo agresywne. Gdy precyzyjne działanie zonuliny zostanie rozregulowane (na co mają wpływ geny i środowisko) może dojść do pojawienia się dużych problemów. Spora ilość naukowców sądzi, że cząsteczka ta może być brakującym elementem puzzle potrzebnym do zrozumienia i leczenia choroby trzewnej, innych chorób autoimmunologicznych, alergii, a nawet nowotworów. Wszystkie one są związane z nadmierną produkcją zonuliny i utratą bariery ochronnej w jelitach i innych częściach ciała (10, 13-15,46). Wśród kilku potencjalnych bodźców, które mogą wyzwalać uwalnianie zonuliny - ekspozycja na bakterie i gluten, wydają się być najsilniejszymi (47,48 ). Gluten robi to w dramatyczny sposób u pacjentów chorych na celiakię, ale też u zdrowych wyzwala (w mniejszym stopniu, ale jednak) uwalnianie zonuliny i „przeciekanie” jelit (49). Nie znaczy to, że jeśli nie mamy wskazań medycznych, powinniśmy stosować dietę bezglutenową. Nie, bardziej chodzi o to, żeby nie przesadzać z ilością żyta i pszenicy ( bo wyroby z nich są głównym źródłem glutenu) , które codziennie zjadamy. Zastanówmy się… podstawą diety większości ludzi jest chleb, kanapki, makarony, ciasteczka itp. Hm...duuuuużo glutenu na śniadanie, obiad i kolację.

Jak ja się cieszę, że trafiłam na Twój kanał👍😁😸

Pani Agnieszko- slicznie Pani wyglada! Piesek tez uroczy,a material jak zawsze ciekawy:)

Nie do końca mogę się z Panią zgodzić.. Sami lekarze endokrynolodzy mówią o tym że pacjenci zgłaszają poprawę samopoczucia po odstawieniu glutenu. Ja sama odstawiłam kontrowersyjny nabiał, pomimo że nie mam alergii i wyniki przeciwciał antytarczycowych nigdy nie były tak niskie (zmalały z 1000 do 50) a do tego wyzdrowiałam w trybie ekspresowym z nadczynności tarczycy. A co ma nabiał do glutenu? Kazeina obok glutenu wymieniana jest jako główne białko prozapalne z jedzenia. Mam wrażenie że temat nietolerancji pokarmowych jest wciąż niewystarczająco przebadany. Lekarze niby nie uznają tego badania jednak mój endokrynolog polecił mi je i chwała mu za to!

Jestem 50+. 4 lata temu, ze względu na niedobory żelaza polecono mi dietę bezglutenową. Po 3 tygodniach nieoczekiwanie ustały stany zapalne stawów. Taka niespodzianka! Dlaczego do tej pory pakowano we mnie leki przeciwzapalne i przeciwbólowe?

Dzień dobry, właśnie obejrzałam odcinek o glutenie i celiakii, i tak pomyślałam... Czy byłaby możliwość stworzenia serii o chorobach autoimmunologicznych? Istnieje cała masa takich chorób, a u Pani na kanale można znaleźć wiele cennych i rzetelnych informacji. Jak dla mnie, Pani kanał jest wspaniałym i cennym źródłem informacji. Pozdrawiam serdecznie 😊

Gluten rozszczelnia jelita a to początek większości chorób. Koncerny produkujące żywność (głównie modyfikowaną pszenicę) mają swoich ludzi, zapewniających o bezpieczeństwie glutenu. Temat nieszczelnych jelit jest celowo prześmiewany. Straszne jak się z nami postępuje, no ale choroby ludzi to świetny biznes.

Obejzalem z ciekawoscia notujac do konca :-) dziekuje :-) i pozdrawiam z dzisiaj dosc pochmurnego Hamburga. Spokojnego i fajnego dnia :-)

Ale słodki piesiu. Fajny materiał o glutenie.

Miałem dietę glutenową i się super czuje co muszę zrobić albo ile jeść gluten, żeby kosmki mi znowu zanikły. W celu badania na celiakie. Dzięki za fajny filmik Pani chemik :D

Fajnie by było usłyszeć co Pani myśli o książce „Pszeniczny brzuch”. Lekarz, który ją napisał krytykuje pszenicę nie tyle za gluten, co za inne kwestie z nią związane

Ja musialam wyeliminowac gluten bo mam alergie, mialam brzuch jak balon i nie wiedzialam o co chodzi, jest lepiej po zmianie diety, ale wkurza mnie ze duzo rzeczy nie moge, ale da sie zyc

Bardzo fajnie wytłumaczone ✌🙂

🎓 --- Sprawdź mój kurs chemii online - chemiawp.pl . 💳 --- Dla widzów 10% taniej z kodem oc-2021 P.S. Osoby mające nieceliakalną nadwrażliwość na gluten i ogólnie te, które gluten źle tolerują oczywiście też powinny go wyeliminować z diety. Chyba w filmie to za mało wybrzmiało. P.S.2. W filmie opierałam się na zaleceniach ESPGHAN z 2012 roku, a okazało się, że od 2020 są już nowe wytyczne. Tutaj link do nich: ptghizd.pl/cm/uploads/2020/10/celiakia-nowe-rekomendacje-2020.pdf

Dziekuję za cenne informacje.

Bardzo ciekawy odcinek. Nawet raz nie rozproszyła się moja uwaga. Chłonęłam treść filmu jak gąbka. Niestandardowo podrzucam pomysł na następny odcinek: nietolerancja oraz uczulenie na laktozę. Pani Agnieszko, nawet nie zdaje sobie Pani sprawy ilu ludzi nic na ten temat nie wie. Potrzeba edukacji na ten temat. O glutenie dużo ludzi słyszało i mniej więcej orientuje się co to jest i z czym to się je - teraz mamy to wyłożone jak krowie na rowie, za co jestem niezmiernie wdzięczna.

Pani Agnieszko, nie tylko chorzy na celiakię nie mogą spożywać glutenu. Także chorzy na inne choroby autoimmunologiczne (przede wszystkim ch. L-Crohna, WZJG, choroby zapalne stawów).

Okiem osoby chorej na celiakię oceniam ten film jako bardzo dobry i potrzebny - tak często występująca choroba zasługuje na więcej rozgłosu, zarówno by osoby chore były diagnozowane, ale także by otoczenie o nas wiedziało. Zabrakło mi jednak informacji, że istnieją inne choroby i dolegliwosci około-glutenowe. Czym innym jest celiakia (choroba autoimmunologiczna), czym innym alergia na pszenicę lub inne glutenowe zboża, a czym innym nieceliakalna nadwrażliwość na gluten (jest taka choroba i pomimo dobrych wyników, chory odczuwa dolegliwości po zjedzeniu glutenu, i on także powinien zrezygnować z glutenu w diecie). Nie wspomniałaś także dość dosadnie, że osoby chore na celiakię nie mogą jeść ani odrobiny glutenu (ścislej mówiąc - glutenu w stężeniu większym niż 20 części na milion, co naprawdę jest mikroskopijną ilością) - w rodzinach i ostoczeniu chorych nadal jest zbyt wiele osób, które tego nie rozumieją i sądzą, że kawałeczek ciasta nam nie szkodzi, że przesadzamy nie ruszając czegoś, co leżało na jednym talerzu z chlebem pszennym, że mamy paranoję czytając skład mieszanki przypraw w poszukiwaniu glutenu. Dodam także, że moda na eliminację glutenu rzeczywiście nam pomaga w dostępności produktów, ale jest to broń obusieczna - część z tych "nisko glutenowych" i "naturalnie bez glutenu" produktów zawiera źródła śladowych ilości glutenu a tym samym jest szkodliwa dla celiaków; daleko nie trzeba szukać, catering pudełkowy "no gluten" od słynnej trenerki fitness promującej dietę BG zawiera zanieczyszczenia glutenem, co jest dopisane drobnym drukiem na końcu oferty na jej stronie - trzeba bardzo, bardzo uważać. Ponadto, dzięki modzie jako osoby chore często jestemy odbierani jako kolejne pseudo-fit i podążające za trendami lub przewrażliwione osoby. Wspomniałaś, że sama chorujesz, więc na pewno zgodzisz się ze mną, że tak często jest. Pozdrawiam Cię i dziękuję za wartościowe materiały.

Żeby być na bieżąco z tematem glutenu (celiakia, nieceliakalna wrażliwość na gluten i choroby auto) to najlepiej u pani doktor od bloga Gdy jedzenie szkodzi :)

Ja nie mam celiakii, ale ograniczam pieczywo bo pomaga mi to w wynikach glukozy we krwi, jeśli komuś wybija w nocy to polecam to sprawdzić

,,Mówisz, że jestem przesądna, a sam boisz się złego ducha z bagietki, któremu na imię Gluten?!" Pani Agnieszko, świetny materiał! Jak każdy w zasadzie, dawka solidnej wiedzy 💪 co do dzisiejszego odcinka - co z osobami chorymi na PCOS? Im też lekarze radzą, żeby rezygnować z glutenu (a także cukrów prostych i laktozy).

Dla mnie temat ciekawy. Nie jestem osobą ze zdiagnozowaną celiakią. Mam niedoczynność tarczycy, ale nie jest to hashimoto. Generalnie, zgodnie z tym, co Pani mówi, nie ma przeciwwskazań u mnie do jedzenia glutenu, czy nabału. W przeszłości (już kilka lat temu co prawda), przeszedłem na dietę paleo, którą potem rozszerzyłem o bezglutenowe zboża, czyli zmieniłem na dietę samuraja. Generalnie o dietetyce wiem sporo. Pilnowałem kalorycznści, i żeby dieta była bogata w składniki mineralne i witaminy. Jeśli czegoś nie mogłem dostarczyć z jedzenia, to suplementowałem, itp. Odżywiając się w ten sposób straciłem sporo kilogramów. Tkanka tłuszczowa spadła do 11%. Było widać, że mam zdrową, napiętą skórę. Ćwiczyłem na siłowni, czułem się świetnie, mógłbym góry przenosić. Po zrobieniu pomiarów u dietetyka, mój wiek metaboliczyny obliczono na 13 lat!!! Chociaż miałem prawie 30... Po pewnym czasie nie zmieniając diety, postanowiłem tylko sprawdzić jak to będzie, jak włączę do diety gluten. Kupiłem sobie pieczywo, zjadłem jakieś pierożki na obiad, itp. Po 2 dniach dosłownie czułem się jak balon, nie miałem na nic siły i miałem wrażenie jakby coś chciało mnie rozsadzić od środka. Mój wniosek jest taki, że nawet jesli nie chorujemy na celiakię, to odrzucenie glutenu nie spowoduje niczego złego, gdyż gluten sam w sobie jest składnikiem antyodżywczym. Fakt, że negatywne konsekwencje może spowodować niedobór niektórych składników mineralnych, czy witamin, ale jeśli się wie, co się robi (swoją drogą nie jest to aż tak trudne), to lepiej gluten wykluczyć z diety. W ostatnim czasie sam gluten jem. Niestety pandemia wpłynęła na moją kondycję fizyczną, jak i psychiczną bardzo źle. Pracuję od roku w domu. Po pracy też siedzę w domu. Siłownie, baseny pozamykane. Biegać nie lubię, ani nawet za bardzo nie mogę, bo już jedno kolano mam na śrubki poskręcane. Nie mam motywacji do diety, jeśli nie mogę iść sobie spokojnie na siłownię. To naprawdę trudny okres. Wywołujący stany depresyjne. Dzięki temu moja waga zwiększyła się do 100kg, a tkanka tłuszczowa to 30%. Nie poznaję siebie. Ale nie można tak tkwić w maraźmie. Zabieram się powoli za siebie. I gluten, i nabiał na pewno też z diety wyłączę. Myślę, że przejście na paleo lub samuraja ponownie, będzie najlepszym pomysłem.

"Mówisz, że jestem przesądna, a sam boisz się złego ducha z bagietki, któremu na imię gluten?" Bardzo potrzebny i przydatny filmik, dzięki któremu dowiedziałam się o istnieniu glutenozależnej choroby Duhringa, czyli opryszczkowym zapaleniu skóry. Dziękuję.

Świetny kanał, nie wiem czemu dopiero teraz na niego trafiłem, ale z jednym się nie zgadzam. Jeśli ktoś nie jest chory na celiakię, a wyeliminował z diety gluten i czuje się lepiej, mimo że może być to jedynie efekt placebo to dla mnie jest to jak najbardziej dobre rozwiązanie. Pozdrawiam i zabieram się za oglądanie innych Pani filmów.

Świetny materiał! Oby więcej takiej wiedzy. W swojej praktyce widzę na co dzień nieuzasadnione eliminacje żywieniowe, które przynoszą opłakane skutki. Podobnie z diagnostyka celiakii. Uważam, że diagnostyka w kierunku celiakii powinna być obowiązkowa. A z pewnością każda osoba z chorobą autoimmunologiczną powinna przejść taką diagnostykę. W praktyce niestety wiemy jak to wygląda...

Jak zawsze swietnie wytlumaczony temat ;) buziaki dla pieska :*

Piesek kradnie show. :D :D Jest cudny.

Bardzo dziękuje za ten film. Wyczerpująco i przystepnie, wszystko czego się chciałam dowiedzieć juz wiem.

Choroba Duhringa to wlasnie ona w moim przypadku pokazała czym jest celiakia przez 6 lat lekarze nie wiedzieli co z moją skóra masa maści kremów i innych specyfików nie dała żadnych rezultatów dopiero mądry lekarz zobaczył i podjął szybką decyzje o biopsji jelita cienkiego i diagnoza celiakia pozdrawiam 😉

1:50 naprawdę "tylko w tym przypadku"? A nieceliakalna nadwrażliwość na gluten, alergia?

Kocham Twojego psiaka 😍

Najlepiej wszystko eko zdrowo i tanio , tylko kto to wszystko będzie tworzył , nie da się zdrowo i tanio. 7 mld chce jeść codziennie , głodny nie będzie się zastanawiał ile azotanów jest w kurczaku jeśli nie jadł przez choćby 1 dzień

"Mówisz, że jestem przesądna, a sam boisz się złego ducha z bagietki, któremu na imię gluten?" Mnie frapuje jedno: u dzieci z autyzmem i podejrzeniem tegoż, zaleca eliminację glutenu, laktozy i cukru. Cukier rozumiem, również z innych powodów. Ale gluten i laktoza? Przecież autyzm to stan nie choroba.

Co to za rasa? jakie cudo ten piesio :)

Pani Agnieszko, jakby byla mozliwosc prosilbym o material dot. Diety dr. Dąbrowskiej. Znane tez jako post Daniela. Czy to na pewno jest zdowe i nie prowadzi m.in do anemii?

Przy haszimoto wlasnie poleca się dietę beż glutenu...I przy niedoczynności wiec trochę z niego rezygnuje.

Gluten jest jedynym białkiem, które nie daje się całkowicie strawić. Są tacy, którzy uważają, że spowodowane jest to tym, iż stosunkowo niedawno wkroczył do naszej diety - wraz z pojawieniem się rolnictwa około 10.000 lat temu (1,2). Twierdzą, że skoro przez dwa i pół miliona lat dieta ludzi była w 99,9 procentach bezglutenowa, to my jako gatunek nie dopasowaliśmy się tak, aby sobie z nim DOSKONALE radzić. Pokarmy z żyta i pszenicy są podstawą wyżywienia większości Polaków. Kanapki na śniadanie, do pracy, na kolację. Pączek na drugie śniadanie. Na obiad - makaron, pizza. Ciasteczka do kawy. Wszędzie gluten. I w wielu wypadkach- prawdziwe staje się powiedzenie „co za dużo to niezdrowo”. Myślę, że dla większości z nas pewna ilość glutenu jest OK, ale przeładowanie nim diety to już będzie sprzyjać wystąpieniu problemów. Prawdą jest, że gluten czyni ogromną krzywdę pacjentom chorym na celiakię (=chorobę trzewną) a pszenica należy do najczęstszych alergenów wieku dziecięcego. Żadna nowość. Jednak, dopiero od kilku lat dysponujemy coraz większymi dowodami na to, że istnieje większa grupa ludzi wykazujących NCGS czyli na NADWRAŻLIWOŚĆ NA GLUTEN NIE BĘDĄCY CELIAKIĄ (non-celiac gluten sensitivity= NCGS) . Oni wcale nie chorują na celiakię, ani na alergię na pszenicę a cierpią latami z powodu różnych dolegliwości, które potrafią minąć „jak ręką odjął”, kiedy wygonią lub znacznie ograniczą gluten (3-7). Szacuje się, że na każdą osobę chorującą na celiakię (a jest to co setny człowiek) przypada sześć lub siedem osób z NCGS. Do niedawna nietolerancja glutenu była utożsamiana z celiakią lub alergią na pszenicę a terminy "choroba trzewna" i "nadwrażliwość na gluten" były stosowane zamiennie w literaturze medycznej. Dzisiaj to nieaktualne. Celiakia to celiakia a nadwrażliwość to nadwrażliwość. Zupełnie „inna historia”. Niestety -dość częsta (3). Niektórzy autorzy oceniają, że nadwrażliwość na gluten może dotyczyć 6-10% populacji ogólnej (4). Problem po raz pierwszy opisano w latach osiemdziesiątych. W przeciwieństwie do celiakii i alergii na pszenicę, to choroba niejasna i kontrowersyjna dlatego, że medycyna nie dysponuje wiarygodnym badaniem za pomocą którego można byłoby ją zdiagnozować. Trzeba odstawić gluten i wyczekiwać poprawy. Jest to, niestety, jedyna możliwość diagnostyczna. (Z celiakią, to co innego -ją rozpoznajemy wg znanych i uznanych kryteriów). W NCGS ma stwierdzanego w biopsji uszkodzenia ściany jelita, ani nie można stwierdzić charakterystycznych przeciwciał (tylko 50% chorych ma przeciwciała przeciw gliadynie) (98). I od dawna toczy się dyskusja. Wielu sądzi że temat NCGS to tylko moda i chwytliwe hasło, dolegliwości spowodowane " tym co siedzi w głowie”. W ostatnich latach światowe sławy naukowe kilkukrotnie spotykały się by uzgodnić jakieś wspólne stanowisko w tej nowej i kontrowersyjnej kwestii (5,6). I … UWAGA! NCGS znalazł się oficjalnie w wykazie CHORÓB związanych ze spożywaniem glutenu opublikowanym w 2012 roku (7). Osoby cierpiące na NCGS wpadają w kłopoty (zdrowotne) po zjedzeniu glutenu (90).Obserwuje się wtedy u nich bóle brzucha (68%) , biegunki (33%), nudności, wzdęcia, wzdęcia, (40%). Ale też ich układ pokarmowy może nie wysyłać żadnych sygnałów alarmowych, za to takie osoby cierpią przez (niekiedy) dziesięciolecia na wysypki, bóle głowy (35%), bóle kości i stawów (11%) skurcze mięśni (34%) drętwienie rąk i stóp (20%), zespół przewlekłego zmęczenia (33%), niedokrwistość (20%) zaburzenia uwagi, depresję (22%), nadpobudliwość, wrzodziejące zapalenie jamy ustnej (91-96) , których pozbywają się dopiero po wykreśleniu lub znacznym ograniczeniu glutenu (97). Niektóre osoby z NCGS tolerują niewielkie ilości glutenu, np. około 5g/ dzień, czego nigdy nie ma w przypadku celiakii.

Nie wiem czemu, ale przypominasz mi Eve Green

Dzień dobry,czy jest możliwość zrobienia filmiku ma temat chusteczek do oczu BLEPHACLEAN?(lub też zamiennik tych chusteczek),są to chusteczki do oczu,z góry dziękuję

Jeszcze istnieje coś takiego jak nieceliakalna nadwrażliwość na gluten niewykrywalna w badaniach.

Nagra Pani filmik o wzjg? :)

"cielaczek" pozdrawia:) mnie wykryli dopiero w wieku 27 lat... Mimo, że objawy miałem od 25 roku życia:/ co wycierpiałem, to moje.

Dziękuję bardzo za ten świetny filmik! Mam pytanie - czy może Pani jadać płatki owsiane bezglutenowe z certyfikatem mając celiakię? Czytałam, że niektórym celiakom również i one szkodzą. Czy są bezpieczne takie płatki? I drugie pytanie - czy niedożywienie organizmu, niedobory pokarmowe mogą doprowadzić do celiakii?

A co z IBS i FODMAPS? Ja nie mam celiakii, ale gluten i tak źle wpływa na moje trawienie.

po czestych antybiotykach moze pojawic sie ceiliakia?

Bagietka o imieniu Gluten :D

Wyeliminowałem całkowicie gluten ale ciagle mam opryszczkowe zapalenie skóry, czyli musze ograniczyc produkty z nabialem i jesc te bez laktozy tak? Mam juz doooość ;x

A co z uczuleniem na gluten???

Ale im współczuję.Trzymajcie się, bądźcie zdrowi. I nie dajcie się zwariować.

Tozależyzm jest nurtem filozoficznym najlepiej pasującym do obecnych czasów.

A czy dieta z ograniczoną ilością węglowodanów też ma sens? Ja osobiście czuje sie lepiej jak jem mało produktów pszennych

Gluten szkodzi tylko chorym na celiakię? A co z endometriozą, przy której zaleca się zrezygnować z glutenu? Może coś także o tej chorobie, która jest obecnie wszechobecna i niediagnozowana u większości pacjentek?

A co z hashimoto? Trochę się nie zgadzam, po odstawieniu czuje się lepiej i trawienie jest o wiele lepsze 😉

Czy to nie tak, że obecnie dodaje się gluten do wszystkiego, w większych ilościach i przez to niektórzy go nie tolerują? Przez sam nadmiar danego składnika? Mogę się mylić 😊

U mnie zaczęło się właśnie od skórnej postaci.

Proszę powiedzieć Robertowi Lewandowskiemu że się źle odżywia

Mi wyszla lekka nietolerancja na gluten, ale nie wyszla mi nietolerancja na zadne ze zboz glutenowych (oprocz zyta). Natomiast mam silna nietolerancje na wiekszosc zboz bezglutenowych...I co tu robic?🤔 Dziekuje za material i pozdrawiam serdecznie!

W chorobach jelit tez wyklucza się gluten.

Ja osobiscie po odstawieniu zboz glutenowych doswiadczylem odblokowanego nosa, braku dusznosci i kaszlu, poprawe stanu suchej skory, wzrost odpornosci, zwiekszenie hematokrytu, ferrytyny i hemoglobiny, wzrost wytrzymalosci i sily miesniowej ,poprawe funkcji kognitywnych oraz poprawe stanu psychicznego . Sam nie wierzylem, ze mam nadwrazliwosc na gluten, a jednak odstawienie porawilo mi jakosc zycia o 180*, a wszelkie problemy z odpornoscia, szybkim meczeniem sie czy depresja zniknely. Prawdopodobnie gluten jak i jego zboza uposledzaja wchlanianie skladnikow odzywczych w jelitach. Osobiscie polecam odstawic ten syf.

A co jeśli ma się niedoczynność tarczycy i dietetycy mówią żeby nie jest glutenu oraz produktów mlecznych ? Ma to sens ?

No i zburzylas swiatopoglad Jessikom i Brajankom ktorzy nawet kawe bezglutenowa kupuja... Bo to takie zdrowe (czytaj modne).

A może coś na temat wycofanej/wstrzymanej w wielu krajach szczepionce przeciwcovidowej Astra Zeneca?

Coś jest nie tak z materiałem, u mnie nie chce się załadować. Jest tylko głos ale brak obrazu. Albo są reklamy a materiał nie chce odpalić, tak jakby ktoś celowo blokował

Moja dziewczyna ma celiakię. Uczę się więc gotować bezglutenowo. Moje pytanie brzmi: "Polecasz może jakiąś konkretną stronę czy może książkę z przepisami bezglutenowymi?".

Co to za rasa psa? Pozdrawiam super kanał.

11:55 inna nazwa to choroba Dühringa

👍

Zły duch I bagietka 😉🤗♥️

Zborza to pokarm dla ptakow, nie dla czlowieka, to raz, dwa - zeby bylo strawialne przez organizm musi byc przefermentowane (chleb na zakwasie na przyklad). Zwykle pieczywo to zabojstwo dla jelit, nie wspomne o tonie weglowodanow w pieczywie dzieki ktorym przekraczamy znacznie dzienne zapotrzebowanie na cukier (o ile takie jest).

Mowisz że jestem przesądna , a sam boisz się złego ducha , któremu na imię ,, gluten ...

"Mówisz, że jestem przesądna, a sam boisz się złego ducha z bagietki, któremu na imię Gluten?" Niesamowicie ciekawy materiał. i jak zwykle porządna dawka bezcennej wiedzy. Dziękuję :)

Bardzo prosimy o wykład nt Szczepionki firmy Astra Zeneca, czy bezpieczna?

Minus za nieuwzglednienie nietolerancji na gluten, ktore sa bardziej powszechne niz wiekszosc ludzi mysle. Sama na to cierpie I Chociaz to nie celiaklia moze byc uciazliwe

Wyglądasz olśniewająco w tym filmiku 👌🏻

Film za krótki o 17 sekund 🤣

Chodzi o to, że gluten występujący w obecnych zbożach to nie ten sam gluten sprzed 70 lat . Zboża od tego czasu zostały kilkukrotnie zmodyfikowane. Obecnie występujący gluten w zbożach jest bardziej szkodliwy ,tak samo jak fruktoza w owocach której jest znacznie więcej bo owoce też zostały celowo zmienione genetyczne. Tak to jest jak się chce przechytrzyć naturę i się przy niej manipuluje. Skutek jest opłakany!

Jak mam się dowiedzieć czy mam alergię na gluten?

Mówisz, że jestem przesądna, a sam boisz się złego ducha z bagietki, któremu na imię gluten?

Choruje na cukrzyce od 19 lat a na celiakie - wykryta 10 lat temu .

Ja mam wszystkie objawy zaczynając od jelitowych, psychicznych i skórnych

Tylko czemu produkty piekarnicze bez glutenu są takim śmieciowym jedzeniem? Patrze na skład i nigdy tego nie kupuje....

W skrócie: gluten "rozjeżdża" jelita każdego, nie tylko chorych na celiakie.

Problem z glutenem to problem z glifosatem i Gmo.

Ja mam hashimoto i musialam wyeliminować gluten, nabiał, cukier. Zamieniłam wraz z dietetyczką na produkty kokosowe....Nie mogłam schudnąć kilku kilo, a dziś mam piękna formę. Wszystko co jadłam wcześniej, zostało zamienione.

Problemem jest pszenica. Eliminacja pszenicy wprowadza kolosalna zmoane w zdrowym odzywianiu. I nie chodzi tu o gluten. Pszenica jest mocnym alergenem.

Czy złe dopasowanie żywności do grupy krwi może skutkować chorobami autoimunologicznymi?

Choruję na Hashimoto i przez 3 lata byłam na diecie BG pomimo braku diagnozy o celiakii. Nie tylko moda, ale niestety niedostateczny stan wiedzy medycznej sieje zamęt w głowach lekarzom i pacjentom. Dotąd nie wiem, czy jedzenie glutenu wpływa na postęp choroby Hashimoto, bo co lekarz to inna opinia. Ostatecznie dałam sobie spokój z tą katorgą...

Z tym 30km/h to złe porównanie 😂 utrudnianie ruchu też jest karane

Bez glutenu, bez laktozy, bez cukru, bez smaku. Bez sensu.

Jak Pani skomentuje wzrost poziomu zonuliny w kale u ludzi zażywających produkty glutenowe, nie mających celiakii? Czy, aby na pewno omawiane białka są całkowicie nieszkodliwe u osób nie cierpiących na chorobę trzewną?

Gluten. 😬

oj ale Pani szanowna może dorzućmy do tej encyklopedycznej relacji trochę logiki ?: 1. JEśli celiakia jest chorbą zagrażającą życiu a jak sama pani twierdzi diagnozowanie trwa czasem nawet ...11 lat TO - lepiej w tym czasie ulec "głupiej" modzie i nie jeść czy ryzykować zdrowie i jeść gluten ? 2. Jeśłi zaburzenia pracy tarczycy - np jak pani tu mówi w przypadku Hashimoto - ( a jednocześnie pamiętamy, ze Celiakia daje przeróżne objawy) to WIEDZĄC o zaburzeniach pracy tarczycy - lepiej ulec "głupiej" modzie i NIE JEŚĆ glutenu czy ryzykowac życie i jeść ? 3. Trzustka - to samo 4. inne choroby autoimmunologiczne - to samo. Więc proszę -niech Pani nie opowiada głupot, że jedzenie glutenu jest niewskazane WYŁĄCZNIE dla osób chorych na CELIAKIE. Wszelkie choroby autoimmunologiczne, zaburzenia pracy trzustki, tarczycy czy waroby, zdiagnozowana cukrzyca są OCZYWISTYM czynnikiem do unikania glutenu, który w organiźnie nie jest konieczny. Logiczne chyba jest, ze jeśli zagrożenie jest tak duże - lepiej go unikać. Swoimi nieprzemyślanymi wypowiedziami może pani zrobić krzywdę wielu ludziom, co widać w komentarzach gdzie już odezwąły się trolle że bezgluten stosują "jessiki i brajanki". Sieje pani głupotę. unsub....

A jak się ma kwestia glifosatu używanego przy chodowli zbóż, który zamykany jest w białkach tychże zbóż i uwalniany w procesie trawienia "glutenu"??? Czy nie niszczy naszych jelit??

Kierowca jadący 30 km/h poza terenem zabudowanym (pospolicie droga na której dozwolona prędkość to przynajmniej 90km/h) może "piratem drogowym" nie jest ale stwarza realne zagrożenie xD Nadmierne różnice w prędkości uczestników ruchu są realną przyczyną zdarzeń drogowych. Drogówka powinna taki samochód absolutnie zatrzymać i skontrolować niestety zajmują się innymi pierdołami.

Chodzi o eliminacje glifosadu