D'AQUI (à Nice)

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C'est meilleur quand c'est bon

C'est meilleur quand c'est bon

Күн бұрын

C'est meilleur quand c'est bon au restaurant #123
Bon rapport qualité prix à Nice
Cette semaine, on part à Nice chez Daqui, une toute nouvelle adresse tenue par un jeune Mentonais qui cuisine les recettes de sa grand-mère : barbajuan, pichade, socca... On les déguste sur place ou sur plage à prix doux.

Пікірлер: 135
@lilougrt_2120
@lilougrt_2120 2 жыл бұрын
Je regarde vos vidéos des dizaines de fois sans me lasser, j'attends les nouvelles avec impatiente a chaque fois
@patricklatour4981
@patricklatour4981 2 жыл бұрын
J'ai vécu quelques très belles années dans le vieux Nice. Permettez moi de vous recommander le restaurant "Le démodé" tout près de la place Sainte Réparate. Une amie y fait vivre depuis longtemps la cuisine de sa grand-mère et des spécialités nissardes. Elle a une particularité remarquable : une table ronde de 6 personnes réservée aux dineurs solitaires qu'elle présente pour créer de la convivialité. J'adorais aller y diner.
@LePierrackOfficiel
@LePierrackOfficiel 2 жыл бұрын
ah excellent j'irais !
@andy93500
@andy93500 2 жыл бұрын
@@LePierrackOfficiel tu ne vois pas qu'il ment éhontément ? Il n'a jamais quitté Châteauroux de sa vie où il est d'ailleurs assigné à résidence depuis 1999 pour vol de lingerie. Méfie toi !
@patricklatour4981
@patricklatour4981 2 жыл бұрын
@@andy93500 Rhaaaa, j'ai fait les classes de mon service militaire à Chateauroux en décembre 87. Là par contre je ne recommande pas la table :-)
@norbertachouri4139
@norbertachouri4139 2 жыл бұрын
26€ pour ça, il y en a qui devraient s'inspirer .....super rapport qualité prix. Ça avait l'air super bon et bien présenté
@bazbaze1
@bazbaze1 2 жыл бұрын
Bonjour, que du bonheur avec ce beau temps. 👍. Pensée pour le monde.
@fenrirComes
@fenrirComes 2 жыл бұрын
Belle cuisine et faisons confiance à notre duo préféré. Il est tout à fait possible que le stress du patron donne une image de lui même différente de la réalité. On voit qu’il a l’air sympa et attaché aux traditions
@cestmeilleurquandcestbon
@cestmeilleurquandcestbon 2 жыл бұрын
Exactement 😉
@ostejb1
@ostejb1 2 жыл бұрын
Ce restaurant est très innovateur et créatif ; des frites au parmesan !!!👈💚👍👍👍👍 .... Le repas servi de Madame à plein de couleurs notamment la boisson verte si belle ! J'aime !💚💙💛😀😍😍😍
@haroldmouchivong8823
@haroldmouchivong8823 2 жыл бұрын
Ce que j'aime avec des jeunes chefs c'est leurs passions et le respect des traditions régionale. je suis bien à Tahiti, m'a moi qui ai vécu plus de 25 ans dans la région varoise,les Alpes maritimes c'est un avant goût des magnifiques recettes d'influences italienne. Belle adresse à Menton,comme dans le vieux Nice. Voir à Villefranche..❤️❤️❤️
@arntor9673
@arntor9673 2 жыл бұрын
Elles sont niçoise et mentonnaises pas italiennes
@patrickgarcia2890
@patrickgarcia2890 2 жыл бұрын
Belle adresse ! Ça donne envie de découvrir lors d'une prochaine escapade.
@tibcd5686
@tibcd5686 2 жыл бұрын
La vidéo plaisir de cette fin de semaine
@popowraissa7
@popowraissa7 Жыл бұрын
Merci et bravo j'adore ne manger pas tout j'arrive!!!félicitations et bonne continuation à eux,magnifique et excellent appétit,😃😍🤩😘❤
@ricou-uj7me
@ricou-uj7me 2 жыл бұрын
ca y est j ai faim !! toujours excellent les commentaires de Mathieu
@dl924
@dl924 2 жыл бұрын
J'ai regardé une seconde fois la vidéo pour les commentaires qui disent qu'il n'est pas "sympathique" je ne trouve pas, il est cool je trouve ! Je connais de vue son oncle, comme je suis de Menton. Merci pour vos magnifiques vidéos !
@elijaworld
@elijaworld 2 жыл бұрын
Prochaine fois que je vais de ce côté là de notre pays, j’irai goûter ☺️.
@jcpillet811
@jcpillet811 2 жыл бұрын
Voilà un vrai !!! Ça fait plaisir 😉
@hippolyteguittet4230
@hippolyteguittet4230 2 жыл бұрын
Quelle voix incroyable, autant intrigante que lassante
@Mooonlightist
@Mooonlightist 2 жыл бұрын
Ce que j'aime c'est que quel que soit le prix, abordable ou pas, ce sont toujours des lieux, adresses qui donnent envie d'y aller 😍
@juxbertrand
@juxbertrand 2 жыл бұрын
Euh je connais un peu ce qui se fait à Nice et alentours, hein puisque je suis du coin. Et ces recettes Mentonaises sont à la fois connues à l'Est de Nice, et en même temps un peu oubliées par tout le monde. Bref c'est de la cuisine Ligure, et elle est très bonne. Quant au comportement du jeune gérant, bizarre ces réactions sur le forum. Il est d'abord très fier de son établissement et il a raison. Et chez nous, avoir du caractère, c'est naturel. Ce n'est pas un manque d'humilité, bien au contraire.
@TheAlex06300
@TheAlex06300 2 жыл бұрын
Video excellente... j attends les barbajuans à la courge 😉. Une voisine 🤣
@NorbertCerdeira
@NorbertCerdeira Жыл бұрын
Gouaille du Sud, tempérament coloré, à la bonne franquette avec le côté rocailleux. Quand le monsieur parle de sa cuisine, il donne envie de manger des croquettes comme celles de sa grand-mère !
@alextardivon3763
@alextardivon3763 6 ай бұрын
J'aime beaucoup cette émission
@LeBotCoquin
@LeBotCoquin 2 жыл бұрын
moi aussi je veux gouter la croquette de la grand mère :p
@julmontoya3054
@julmontoya3054 2 жыл бұрын
Toujours très classe magnifique cette femme
@salomezjeanpaul4423
@salomezjeanpaul4423 Жыл бұрын
magnifique !!!
@nicolefradet1903
@nicolefradet1903 4 ай бұрын
Que du bonheur ❤
@valentinerose7917
@valentinerose7917 2 жыл бұрын
Mathieu me fait trop rire à chaque fois:)
@jeanferrero4331
@jeanferrero4331 Жыл бұрын
Je confirme il est trop
@philippewen6031
@philippewen6031 9 ай бұрын
J'y suis allé hier, c'était très bon (je n'aime pas les pois chiches mais j'adore les panisses !) 😋, le chef et son equipe etaient là et ont été d'un très bon accueil (signé "le Parisien sympa" 😅)
@kyffreggaemanstyley
@kyffreggaemanstyley 2 жыл бұрын
Excellent !
@laetitialci9507
@laetitialci9507 2 жыл бұрын
j adore, j ai faim.......je vous aime!!!!!!
@Mllexclem57
@Mllexclem57 2 жыл бұрын
Franchement, les gens qui ragent dans les commentaires, on dirait que c'est la concurrence niçoise qui supporte pas qu'on mette en avant un petit jeune mentonnais qui fait de la bonne nourriture à base de produits locaux et qui présente des classiques intriguants ! x) Le chef donne plus qu'envie d'aller manger chez lui, et il est vif et dynamique, pas du tout arrogant contrairement a beaucoup de trucs chichiteux mauvais et attrape touriste ou la bouffe ET le service sont degueus pour une petite fortune.... ou alors vous avez tous fait vraiment très peu de restau dans le sud !
@amonfidelecompagnon
@amonfidelecompagnon Жыл бұрын
Jadoreeee holalalala
@kaisersauze5722
@kaisersauze5722 2 жыл бұрын
A l'ancienne comme chez la grand-mère 😉
@amonfidelecompagnon
@amonfidelecompagnon Жыл бұрын
Le tiramisu au citron 🍋 yummyyyyy
@leerobins749
@leerobins749 8 ай бұрын
❤❤❤
@raideryvs5595
@raideryvs5595 2 жыл бұрын
Ca a l air bon mais j imagine qu il faut obligatoirement réserver car ca doit être dur de trouver une place quand la moitié de la salle est occupée par l ego du gérant.
@benoit8381
@benoit8381 2 жыл бұрын
HAHAHAHA joli.
@mazhezmor
@mazhezmor 2 жыл бұрын
Mdr punchline
@cestmeilleurquandcestbon
@cestmeilleurquandcestbon 2 жыл бұрын
Il est fort sympathique Franck Ballestra. Ne vous fiez pas aux apparences et n’oubliez pas qu’il est filmé c’est pas toujours évident d’être détendu quand on parle de sa passion face caméra 😉
@reznordlm06
@reznordlm06 2 жыл бұрын
je préfère son comportement et voir la qualité de ses produits et la propreté de sa cuisine comparés à tous ses gogos qui servent avec de grand sourire de la mierda venant de chez métro et rechauffée au micro onde. Demandez un accès aux cuisines avant de choisir une table dans le vieux Nice . vous allez avoir peur
@atiluka8551
@atiluka8551 2 жыл бұрын
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
@U_mentunascu
@U_mentunascu Жыл бұрын
« Recette de son pays » j’aime entendre parler comme ça ❤️
@danielguilbeau5403
@danielguilbeau5403 2 жыл бұрын
J,adore vos reportages ….un faux air de Macha MERYL
@vonpfrentsch
@vonpfrentsch 2 жыл бұрын
Merci au jeune de prononcer correctement les plats; c´est de la so cca, et non la so ccaaaaa, accent sur so., première sillabe. Viva Nissa la bella (et ses cuisiniers mentonnais).
@Maxgbto
@Maxgbto 2 жыл бұрын
Très intéressant comme commentaire pour les culs bouchés.
@jeanclaudeandretto5072
@jeanclaudeandretto5072 Жыл бұрын
pour y avoir souvent dejeuner je valide c est tres tres bon
@JeanFMoser
@JeanFMoser Жыл бұрын
Ça j'aime bien ce genre de 'bouffe food'
@jeanferrero4331
@jeanferrero4331 Жыл бұрын
À les recettes de grand mère c'est quelque chose
@videofantomes
@videofantomes 2 жыл бұрын
nom de dieu les commentaires c'est tellement vrai 🤣🤣 j'me sentait mal pour vous l'équipe j'irais pas chez eux c'est sûr
@luparanera9604
@luparanera9604 2 жыл бұрын
Heureusement que Mathieu est là, toujours génial 👌😂 Sinon, je préfère manger tout ça chez les petits commerçants sur le marché de Nice, ils sont beaucoup plus sympas.
@cestmeilleurquandcestbon
@cestmeilleurquandcestbon 2 жыл бұрын
Comment savez vous que ce monsieur n’est pas sympa ?
@luparanera9604
@luparanera9604 2 жыл бұрын
@@cestmeilleurquandcestbon Alors, ce jour-là, il a dû laisser sa convivialité au vestiaire.. 😁
@lecastoraplumes9655
@lecastoraplumes9655 2 жыл бұрын
Bonjour S'il y a fougasse ça va intéresser mon compagnon, il jure que par ça lol La fougasse nocoise est elle différente avec la fougasse d'aigues mortes ??
@lecastoraplumes9655
@lecastoraplumes9655 2 жыл бұрын
Je viens de voir sur internet oui c'est a la fleur d'oranger les deux. Bises
@christinehd8497
@christinehd8497 Жыл бұрын
Laissez-nous le temps de voir et d’apprécier !
@maidenatbercy
@maidenatbercy 2 жыл бұрын
Merci pour la vidéo, par contre le coq aux fourneaux ne donne vraiment pas envie de faire un tour dans son établissement.
@zetoch
@zetoch 2 жыл бұрын
C’est le Sud dans son ensemble qui risque de vous décevoir.
@vonpfrentsch
@vonpfrentsch 2 жыл бұрын
Vous pouvez m´expliquer: le coq aux fourneaux?
@elijaworld
@elijaworld 2 жыл бұрын
Quel coq aux fourneaux ? Tu te trompes de vidéo il me semble.
@vonpfrentsch
@vonpfrentsch 2 жыл бұрын
Vous pouvez m´expliquer: le coq aux fourneaux?
@vonpfrentsch
@vonpfrentsch 2 жыл бұрын
@@elijaworld Juste au-dessus, "merci pour etc. coq aux fourneaux". C´est la bonne vidéo.
@francisleveque2939
@francisleveque2939 2 жыл бұрын
J'ai vu une vidéo de Emmanuelle avec les Gueuletons des bons vivants et... je ne l'a retrouve pas !, pouvez vous me donner un coup de main !?. Merci de votre réponse. Francis
@berthelotbenoit4974
@berthelotbenoit4974 2 жыл бұрын
A l'ancienne, un ptit bout de poil XD
@johnniedelonghi473
@johnniedelonghi473 2 жыл бұрын
mouais... 🧐
@shost85
@shost85 5 ай бұрын
1:22 ici on a la courge longue
@joao-geraldodamasceno1581
@joao-geraldodamasceno1581 Жыл бұрын
UN petit peu pour moi...
@ArlongSan
@ArlongSan 2 жыл бұрын
Bof, m'a l'air antipathique ce gérant.
@romzer95yt4
@romzer95yt4 2 жыл бұрын
Je me suis fais exactement la même réflexion. Il donne pas envie d'aller chez lui...
@anthony.L
@anthony.L 2 жыл бұрын
Il est jeune et arrogant… Si la bouffe est bonne ça ne me dérange pas plus que ça tant qu'il ne s'invite pas à ma table...
@anthony.L
@anthony.L 2 жыл бұрын
@Alexandre Bedu sentiment de toute puissance, possible en effet, on a le même à l'Elysée!
@cestmeilleurquandcestbon
@cestmeilleurquandcestbon 2 жыл бұрын
Il est charmant et passionné sinon nous ne l’aurions pas filmé. Ne jamais se fier aux apparences mais se fier à C’est meilleur quand c’est bon 😉
@elijaworld
@elijaworld 2 жыл бұрын
Emmanuelle Jarry a répondu au commentaire de @ArlongSan. Ça veut tout dire : faut aller sur place pour juger. Et j’irai !!!! Surtout que j’ai envie de goûter les plats 🤤🤤.
@shadowh4ine342
@shadowh4ine342 2 жыл бұрын
Pfiou lourd le patron, imbuvable à faire le fier à bras... Même si sa cuisine est bonne, je comprend que ayez mangé dehors; l'égo du chef devait prendre surement trop de place en salle.
@elijaworld
@elijaworld 2 жыл бұрын
Mais nannnnnn, ne vous en faites pas pour Emmanuelle Jarry, jamais elle n’aurait proposé cet établissement si les gens qui y travaillent étaient prétentieux, c’est absolument pas le cas, les gens du Sud ont du caractère, juste à l’accent, ça se voit et ça s’entend, n’y voyez aucun mal, sincèrement. Comme elle l’a dit et répété dans plusieurs de ses vidéos, les gens prétentieux, elle ne les supporte pas ☺️. Et moi j’ai hâte d’aller sur place pour juger de moi-même et surtout, pour y goûter des plats que je ne connais pas du tout 🤤🤤.
@shadowh4ine342
@shadowh4ine342 2 жыл бұрын
@@elijaworld Je suis du Sud, sauf que moi je vois plutôt un type insupportable; et vu tous les autres commentaires je pense ne pas être le seul... Mais les chefs humbles, heureusement ce n'est pas ce qui manque. 😄
@elijaworld
@elijaworld 2 жыл бұрын
@@shadowh4ine342 je maintiens, parcourez les autres commentaires, vous y trouverez la remarque d’Emmanuelle Jarry qui indique que le chef dont on parle est tout à fait charmant en fait et « qu’il ne faut jamais se fier aux apparences (…) ». Pas besoin d’être du Sud ou du Nord pour comprendre que le jugement facile et simpliste, c’est ça en fait qui est imbuvable, surtout dans le Monde dans lequel on vit aujourd’hui. Vous qui parlez d’humilité, puis-je vous suggérer de vous l’appliquer d’abord et surtout, de LIRE le commentaire d’Emmanuelle Jarry que vous trouverez sans aucun doute 😎😎🤓🤓.
@cestmeilleurquandcestbon
@cestmeilleurquandcestbon 2 жыл бұрын
Eli Jah 🙏👏🏻👏🏻👏🏻
@cestmeilleurquandcestbon
@cestmeilleurquandcestbon 2 жыл бұрын
Shadow H4ine vous voyez un type insupportable et bien ne vous fiez pas aux apparences. Il est passionné et n’oubliez pas qu’il est filmé ! Ce n’est pas simple d avoir une caméra braquée sur soi pendant 3 h avec deux zigottos qui goûtent à tout
@blabla8506
@blabla8506 2 жыл бұрын
ça a l'air bon, mais le mec insupportable.
@elijaworld
@elijaworld 2 жыл бұрын
En fait, il suffit de parcourir les autres commentaires, vous y trouverez la remarque d’Emmanuelle Jarry qui indique que le chef dont on parle est tout à fait charmant en fait et « qu’il ne faut jamais se fier aux apparences (…) ». Ça faisait suite à des commentaires déplacés de personnes promptes à juger de manière vraiment vulgaire (je ne parle pas de vous, vraiment pas). Étant un fan de la chaîne depuis longtemps et sachant qu’ils ne conseilleraient jamais de restaurant tenu par « un mec insupportable », n’est-ce pas heing, c’est simple à comprendre ! J’irai un jour sur place, car hâte de déguster les plats de cet établissement 🤤🤤.
@cestmeilleurquandcestbon
@cestmeilleurquandcestbon 2 жыл бұрын
🙏
@mayagaya9860
@mayagaya9860 2 жыл бұрын
Arrogance ..
@elijaworld
@elijaworld 2 жыл бұрын
Emmanuelle Jarry a répondu dans un commentaire que ce n’est absolument pas le cas, que le patron est charmant. De toute manière, dans le Sud, il y a des caractères bien affirmés. Il me semble plutôt que l’arrogance vient d’une personne qui se précipite pour juger sans juger de manière adéquate, en allant sur place par exemple… MOI J’IRAI SUR PLACE et goûterai tous les plats qu’on voit sur la vidéo. D’ailleurs j’ai été sur le site web de l’établissement, pour zeuter, ils ont l’air vraimentttttttt bonsssssss.
@luparanera9604
@luparanera9604 2 жыл бұрын
@@elijaworld T'en as pas marre de répéter toujours la même chose ?!? 😂😂
@elijaworld
@elijaworld 2 жыл бұрын
@@luparanera9604 non, pourquoi j’en aurais marre ? Il ne faut jamais capituler devant les jugements hâtifs et puérils. Je ne vois pourquoi cela vous fait rire, mais bon, si ça vous amuse, c’est que vous devez faire partie de ces gens hâtifs et puérils 🤓🤓.
@luparanera9604
@luparanera9604 2 жыл бұрын
@@elijaworld Non, pas que je sache. En revanche, puéril est exactement le terme qui vous convient face à ces commentaires répétitifs et finalement sans intérêt.
@elijaworld
@elijaworld 2 жыл бұрын
@@luparanera9604 vous pouvez continuer à écrire et tenter de reprendre à votre compte un mot que j’ai utilisé, allez-y, vous avez le droit. C’est votre côté puéril 😙🤓😚🤓. Allez on continue 🥳🥳.
@a.3068
@a.3068 Ай бұрын
Qu'est ce qu'il est imbus de lui même c'est fatiguant
@mathisguilment1066
@mathisguilment1066 2 жыл бұрын
Super recette.. malheureusement le personnage du gérant n'est pas très agréable. Un peu prétentieux
@elijaworld
@elijaworld 2 жыл бұрын
Sans vouloir faire le fan tropppp fan d’Emmanuelle Jarry (eh oui j’en suis un hahahahaha), il me semble qu’elle n’aurait jamais proposé un tel établissement si le patron était pour reprendre votre propos, « prétentieux ». Ça fait partie de certains caractères du Sud, beaucoup sont comme ça, c’est tout. Chaque région son caractère j’ai envie de dire 😎. Il me semble qu’aller sur place pour juger par soi-même, ça peut être une bonne alternative à un jugement à distance 🤓.
@nz9161
@nz9161 Жыл бұрын
@@elijaworld seigneur, vous touchez un centime à chaque fois que vous répondez. Vous n'avez pas de vie?
@elijaworld
@elijaworld Жыл бұрын
@@nz9161 tu réponds des mois après, et toi, tu en as une de vie ? Et laisse le Seigneur de côté please, il n’a pas besoin ni envie de toi là.
@baccio0623
@baccio0623 2 жыл бұрын
J'étais vraiment content de voir que vous veniez à Nice, mais je suis déçu de votre reportage et du "personnage" choisi pour représenter Nice et sa culture (gastronomique) RIP la salade niçoise lou pan bagna les merda di can les raviolis à la niçoise la daube à la niçoise les tripes à la niçoise etc... et même ce qui est présenté ne donne pas très envie ... dommage
@raideryvs5595
@raideryvs5595 2 жыл бұрын
Je vais à Nice dans 2 semaines. Je pensais découvrir une bonne adresse mais le patron m a donné envie de fuir cet établissement
@elijaworld
@elijaworld 2 жыл бұрын
Et ben moi, le patron m’a donné envie d’y aller ! Un vrai gars du Sud, un vrai de chez vrai, sans aucun faux-semblant, c’est peut-être ça qui peut déranger. Les gens d’ailleurs ne sont pas habitués à ce type de caractère je suppose. Faut aller sur place pour juger, et j’irai. Emmanuelle Jarry n’aurait jamais proposé un tel établissement s’il était tenu par un personnage prétentieux il me semble. Je suis abonné à sa chaîne depuis des années et ses conseils ont toujours été de bons conseils 😎.
@NorbertCerdeira
@NorbertCerdeira Жыл бұрын
Il faut croire que l’esprit rocailleux et La gouaille ça ne plaît pas à tout le monde. Et pourtant, quand il parle des croquettes, ça donne envie de les manger !
@marcodamiano1495
@marcodamiano1495 Жыл бұрын
La Socca c'est pas vraiment l'authentique 😉 les vrais nissarts vous le diront
@stefyvnr177
@stefyvnr177 2 жыл бұрын
Insupportable le gars prétentieux
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