大埔平價鐵板燒. 鉄板焼き. てっぱんやき. Teppanyaki
Рет қаралды 31,734
3 жыл бұрын源自台灣，台灣市區街道有很多的平價鐵板燒。以油與蒜頭爆香後加入肉片與醬油、青蔥等調味料快炒，味道好且便宜。
@theobut Жыл бұрын
最鍾意睇呢啲片，助眠一流，反正睇片都唔會有味道嘅。😂😂
@leonchen8784 2 жыл бұрын
好想念台灣鐵板燒
@user-sn7tl1jk8t Жыл бұрын
一看這種炒法及清理鐵板就倒味口了！
@user-jj5vo3oe9e Жыл бұрын
那就不要吃
@user-jj5vo3oe9e Жыл бұрын
難道要用舌頭舔乾淨嗎
@bugnoodle909 6 ай бұрын
毫無食慾可言
@u2premium Жыл бұрын
看就只是個對工作毫無熱忱的流氓
@Dapu66666 9 ай бұрын
那你是可憐人
@u2premium 9 ай бұрын
超派～
@joye9n6000 5 ай бұрын
這種根本不需要技術，你去也可以，我是做鐵板燒的，一個廚師的基本功是控制火候，大浦是用早餐店的鐵板，根本沒有火候可以控制，跟傳統鐵板燒天差多遠，鐵板燒的精髓是香氣，因為鐵板很大張可以去控制溫度，食材都可以爆香，大浦就是死流氓都可以做，離廚師這個稱謂差了十萬八千里。 真要吃鐵板燒要吃中價位或是高檔的，高檔的比較像是在吃西餐與日料，中價位的那種就是師傅的功底，菜要炒得漂亮還得是中價位的，最簡單區分的方式就是鐵板中間顏色是非常黑的，那個是火燒出來的，水一倒馬上就會秒蒸發。
@grittydavid Жыл бұрын
這個廚師很懶，辣椒沒有後放的，只有台灣人才吃的下去
@user-jj5vo3oe9e Жыл бұрын
能吃就好挑什麼
@kuroto6570 Жыл бұрын
你沒經驗就別嘴了吧 這是全部一起炒，沒辣的先炒給客人，之後有辣的後面再加。TM難道還要一份一份慢慢炒 是要炒到哪時候啊？
@user-yj3nt6hp2o 3 жыл бұрын
這師父不及格
@user-zb8tm4jg4o 3 жыл бұрын
真的不及格
@lotang0815 3 жыл бұрын
工作久了難免熱情消失>
@ababc41 3 жыл бұрын
No.good
@user-zb8tm4jg4o 2 жыл бұрын
@@user-yf5gj3dm9v 爽爽坐等? 不用付錢? 我賺的錢也不輕鬆 不及格 不代表貶低他 接受客人的評語 或許是他精進的動力
@user-xi3qh7ww3f 2 жыл бұрын
我有一點好奇不及格是什麼地方（只是單純好奇😅），只是我單純好奇跟一般鐵板燒的做法哪裡不同，因為我還沒吃過幾次鐵板燒，看不太懂，我只會在一般的平底鍋做菜而已，求大神解答😅
Nikita Zdradovskiy
Рет қаралды 6 МЛН
【矛盾大對決】瘋狂續菜的客人 vs 免費續菜的鐵板燒｜大埔鐵板燒 直接槓上師傅！豆芽高麗菜無限續 吃到飽｜台北 吃到飽 美食｜大埔鐵板燒 免費續菜｜All You Can Eat Teppanyaki
吃貨豪豪HowHowEat
Рет қаралды 830 М.
台灣亮起來
Рет қаралды 38 М.
Ксения Качковская
Рет қаралды 1,5 МЛН
Na Tuấn Family
Рет қаралды 12 МЛН