🫕打邊爐、部隊鍋、日式火鍋、最貼地的飲食文化，由古到今的圍爐歷史（feat. Himmy Wong)｜格物冷知識｜格物致知
Рет қаралды 194,468
Күн бұрын【格物致知】EP20 - 火鍋
0:00 Intro
1:30 鍋Machine
4:15 部隊鍋
6:12 Shabu Shabu 由來
8:47 日本各式火鍋
11:49 香港火鍋文化
14:38 打邊爐小劇場
------------------------------------------------
觀看更多：
*特別鳴謝Himmy友情客串*
/ himmyw
《手提電話進化史，逐一介紹每個年代的旗艦手機，你肯定用過》
• Video
《大麻是萬惡之源？全球人類也用到它，你也可能是其中一份子》
• 🌿大麻是萬惡之源？全球人類也用到它，你也可能...
《經典重溫！26個香港老中青必定玩過的兒時遊戲 (feat. 港版魷魚遊戲)》
• 👾經典重溫！26個香港老中青必定玩過的兒時遊...
洪申豪 (Hom Shenhao) - 一起吃鍋的朋友
• 洪申豪 (Hom Shenhao) - 一起...
#打邊爐 #火鍋 #shabushabu #部隊鍋 #格物 #格物致知
------------------------------------------------
標奇立「意」，獨具一「格」
以物品連結過去、現在、未來。
訂閱+分享以支持我們的理念
＜Follow我們Instagram,跟貼最新情報！＞
/ blank.in.blank
背景音樂 by SnowJah (ft. Tane) by Peter Spacey, A Tender Heart by The David Roy
@user-ny3yz5rh6o Жыл бұрын
有一次20幾人打邊爐。 其中有一個唔食辣，唔食豬的土耳其回教徒。 另外有一個無辣不歡嘅天津人。 我哋有兩個鍋，一個唔辣，一個好X辣。故事發展落去就係…… 土耳其人攬住唔辣嗰個煲，唔俾人落豬肉。 所有要食豬肉嘅人，都要用果個辣到飛起嘅湯底。個個食完之後，辣到阿媽都唔認得。
@yuvalikchi 3 ай бұрын
20幾人好心要多幾個鍋
@user-oj2ec5bl6l 2 жыл бұрын
試過有條友成個墨魚滑成個完整咁掉落去.之後發到成個手球咁大.大到菜都落唔到條
@hamhamzapzap1287 2 жыл бұрын
其實拍嘢容易剪嘢難 睇戲可以記埋shot記埋畫面係個好習慣 正所謂閒來記定急時用 急時要就難相逢 呢段片集合咗各不相干嘅畫面加上諧趣嘅對白 臨埋門再整多腳感性嘢添 莊諧並重 一貫格物嘅水準之作.........
@moksiukit326 2 жыл бұрын
最大矛盾唔係為咗落乜，係永遠都約唔齊人🥲
@t0mtang919 2 жыл бұрын
最尾個part好撚高質！喊撚咗出嚟😢😢
@blankinblank 2 жыл бұрын
圍個爐，取個暖吧~
@losumlong2009 Жыл бұрын
矛盾對決笑死💯 真係好仲意同屋企人朋友圍爐嘅煙火氣❤️
@ronnieronnie1555 7 ай бұрын
仲加插咗King sir 嘅歷史講解😮 好有驚喜❤
@WTF38678 Жыл бұрын
一嚟就車個公仔麵落去😂😂 真係會發癲！！ 麵要最後先落架！！！識唔識架！！
@ivorization 2 жыл бұрын
就嚟食得啲菜時落生雞肉落去 倒個碗啲汁返落個煲到 淥完又唔食滾足成晚
@user-ib2hb6qp1f 2 жыл бұрын
4:40 鍾sir笑死我XD
@yuvalikchi 3 ай бұрын
記得我細個有親戚由大陸鄉下嚟香港玩，我媽用最高級別招待，就係打邊爐。問埋間嚟屋借煲借爐，用埋信箱大堂走廊開4,5圍，鄉下親戚未食過大讚好野。後來到我返鄉下佢哋又叫我媽攪多次邊爐。果陣鄉下邊有肥牛同丸類，真係難到我阿媽。後來好快由親戚間傳開，無幾耐鄉下街市突然出現肥牛同魚蛋。仲有一樣我望住果啲疑似金菇但又唔係太似，我問個阿姐，咩嚟？佢話佢自己種既金菇😅
@MMAHK 3 күн бұрын
咬左一口發現唔熟 車返落去再淥過 身邊朋友見到都好開心 個個早走哂
@Sooooooda918 2 жыл бұрын
睇完直播果集立刻重睇呢一集結尾真係又另一感受！正呀！
@blankinblank 2 жыл бұрын
多謝重溫！
@kosatelen Жыл бұрын
特別呢兩年,移吓又一個移吓又一個,真係要珍惜同班frd子每一次打邊爐嘅機會
@leungkaho1728 Жыл бұрын
唉...諗起都灰
@chestercheung4782 Ай бұрын
我同D老友加埋有7個人，而家得返3個人🥲
@user-ny3yz5rh6o Жыл бұрын
正呀！成為火鍋將軍
@vincy9404 2 жыл бұрын
超正！！！
@alicewaimanwan2717 Жыл бұрын
最尾個句真係好應
@user-zr2qd8bu4u 2 жыл бұрын
牡蠣嘅“牡”讀作Maau3，而非“杜”
@user-yn1pu6ks4m Жыл бұрын
正確，呢個是 “牡丹花” 的牡，不是 “杜”
@makmakmak 3 ай бұрын
得👌🏼👌🏼👌🏼尾段好得
@Rosettasiman 10 ай бұрын
鐘sir精神呀！
@francislau58 Жыл бұрын
Very good!
@siumay414 Жыл бұрын
好片～👍
@user-sd9iw7lh9j 2 жыл бұрын
個小劇場好正 笑到我癲🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
@wwnnkkl4658 2 жыл бұрын
最後段矛盾 成件事即刻captv 咗🤣🤣🤣
@wifiip2457 Жыл бұрын
underrated channel
@erictsoi4851 2 жыл бұрын
超正！仲要我啱啱又打緊邊爐！ 出街打邊爐嗌午餐肉真係好唔抵！ 同埋牛肉真係唔可以一次過落晒！
@pwc3717 Жыл бұрын
點解？？
@Man-ty3ee 4 ай бұрын
人多咪一次過，一人一片都冇咗
@kawingcheung9320 2 жыл бұрын
屌！ 肚餓
@Vkkkk000 2 жыл бұрын
G持 剪得幾好
@laichack4421 Сағат бұрын
南北方人都有，所以才有那些矛盾。常有的是沾醬方面，我第一次和朋友出去吃弄了個多麻醬、少豉油加少許糖不加辣，年長的都一面皺眉，我對他滿晒的指天辣、辣油加豉油版又何常不是厭惡。幸好大家都沒迫大家才沒有反臉。
@antoniuschan77hk Жыл бұрын
鍾意King Sir聲😂
@squallchai Жыл бұрын
来咯。打边炉！
@kitchan8695 10 ай бұрын
睇起身 睇起泥
@chriswhsung Жыл бұрын
I come to laugh not cry 😭
@chanalex2024 2 жыл бұрын
雞子ar~~~最GG個樣你冇講~~~!!!
@un7w0ng 2 жыл бұрын
信長枝嘢望11.2b 呢個名昇華晒成個離愁氣氛...
@chascheung5108 Жыл бұрын
我屋企人鍾意食菜，我就鍾意食肥牛。由頭到尾都無得淥肉，好冇癮。所以同佢哋打邊爐係好痛苦嘅回憶😂
@pinpat Жыл бұрын
矛盾對決: 有啲朋友一定要飲啖邊爐湯, 話可以解熱氣, 但明明這就是眾人的口水合成品.
@beanbean8543 Жыл бұрын
Diu
@no-nq4qc 2 жыл бұрын
最後笑到仆街再反轉
@yanlovece 11 ай бұрын
片尾段嗰個係黃定謙？嗰段拍得好靚
@user-fs1my6uq4w 2 жыл бұрын
古代明朝前的火煱是什麼味，沒什麼糖，只有貴重的鹽，我想民間火煱不太受歡迎，所以四大文明都是烤，最尾才調味吧
@chunfainickeltai3984 11 ай бұрын
個like 係俾最後嗰1分鐘
@user-nv8kp4ec6c Жыл бұрын
台灣火鍋湯底有：骨頭湯、麻辣鍋、酸白菜鍋、臭臭鍋、牛奶鍋、藥膳鍋、日式柴魚鍋、......等等，取世界各國之所長。我很好奇香港火鍋有什麼湯底？外來的雞煲不要算的話，香港傳統的火鍋湯底有那些呢？有一說最早用開水燙熟再點醬料吃食材原本的鮮味，不知道是不是真的呢？
@pwc3717 Жыл бұрын
我細個食是對的。。只是開水煮，然後再點醬油。。
@jobyiu6479 Жыл бұрын
打燒賣呀頂
@VamplusLam 2 жыл бұрын
所以我只會同我老婆打邊爐🍲
@endy785 2 жыл бұрын
居然無雞子之爭......如果暴龍哥投資一定燒片
@angus_4122 2 жыл бұрын
👍👍
@jeremyfan5131 10 ай бұрын
蟹柳落埋張紙無咁易散 但有機會食膠
@jacky2148 2 жыл бұрын
正
@anthonylee4350 Жыл бұрын
想問打邊爐矛盾用既BGM係咩
@kevinmak1234 2 жыл бұрын
世界上只有打邊爐會落牛餐肉同未試過打邊爐落牛餐肉兩種人
@blankinblank 2 жыл бұрын
好清醒🤣
@Man-ty3ee 4 ай бұрын
人大咗，同朋友出去打先學識午餐肉打邊爐
@chestercheung4782 Ай бұрын
午餐肉係邊爐界西冷扒
@tomlearn 2 жыл бұрын
部隊煱真係揾你食
@LuYiiMeya Жыл бұрын
信長11.2b🤣 睇黎你班兄弟冇十分都有八年感情!!
@samlai4874 11 ай бұрын
底褲電捲
@wongdicky13 2 жыл бұрын
牛肉加葱花這段音樂好熟，細個睇電視聽過，想問首歌叫乜名？乜電視劇搵出來？
@Caesarleung 2 жыл бұрын
@@1014maychan 香港料理呀😂
@ngaivictor5882 Жыл бұрын
長知識了
@Chan-jj8el 2 жыл бұрын
Jeng😂😂
@cosmos11131101 Жыл бұрын
👍🏻
@ryanwong31 2 жыл бұрын
響鈴過咗5秒=濕咗嘅抺枱布
@charlottechan6749 25 күн бұрын
做平行時空！
@ryancheung5453 Жыл бұрын
片尾d 鏡頭幾靚 係自己拍的嗎？
@annchan3406 2 жыл бұрын
淥蟹柳要唔要撕走層膠，最大矛盾不過如此
@leungcarlo 2 жыл бұрын
從來都理解唔到點解有人會將膠放埋入去淥
@bunnyjoeyyeung5929 2 жыл бұрын
@@leungcarlo 咪就係因為佢都係舊膠
@Korynala 2 жыл бұрын
@@1014maychan DIM WUI AH ?
@user-dq2di7ww9q 2 жыл бұрын
不如咁啦 買牛丸嗰個膠袋一齊抌埋落去咁咪唔怕啲牛丸呀阿乜丸呀唔見曬沉曬底囉
@ltckung8300 2 жыл бұрын
kzfaq.info/get/bejne/ps11ftCGytbDh5s.html
@kzj910 6 ай бұрын
豉油要唔要落生雞蛋
@tonyleung3358 11 ай бұрын
我覺得海鮮最後落係因爲 D海鮮將個湯底變到超竭。之後D野食會癡曬D污糟野。搞到無曬吃欲
@diATist 2 жыл бұрын
點解叫打邊爐？
@parkeryim7721 3 ай бұрын
打邊爐叫飯
@keiming2277 2 жыл бұрын
5:05 嗱嗱嗱，唔好咁講啊！北韓只係對南韓進行"特別軍事行動"
@kaijkoabcd 2 жыл бұрын
好耐之前食過鮟鱇煲 我覺得口感唔似龍蝦🤔 我估係佢個膠質太豐富🤣
@taddeohui 2 жыл бұрын
一定係濯蝦先 大量
@Owlrly 2 жыл бұрын
中間穿插果d畫面好盞鬼
@vh4475 3 ай бұрын
好多十年前 我試過食食下發現有個朋友黑面坐喺度唔食停哂手 好似係大家筷子隊落個煲度佢唔鍾意。。。
@1111walter 2 жыл бұрын
痴線 格物竟然都識洪申豪，睇黎係睇開show
@blankinblank 2 жыл бұрын
呀輝推介的！
@ngnicole2536 3 ай бұрын
掩蓋個下好好笑😂 勁憎呢啲人
@elainelee3549 3 ай бұрын
👍👍🤝🏻🤝🏻🙋✊🏽✊🏽✌️✌️
@jokerwoo8025 Жыл бұрын
咩啊？響鈴我係烚1秒咋喎，過左淋晒就唔係響鈴啦，就係炸腐竹啦
@user-ef8yc5jq7k Жыл бұрын
打邊爐矛盾大對之到底落唔落燒賣
@user-cd4oz8mi8b Жыл бұрын
@peterwong3420 6 ай бұрын
一開始就落芋頭同埋每次都成碟車哂落煲真係頂唔順。 海鮮就真係睇下有冇人敏感。
@lkf-ghost5990 2 жыл бұрын
芋頭
@po159357456 2 жыл бұрын
牛餐肉正喎💚
@hinbasketball Жыл бұрын
打咁多邊爐因住尿酸高
@biggusdiccus6969 2 жыл бұрын
牡蠣嘅牡 應該係 maau 唔是“杜” btw 呢個channel 唔紅點得
@blankinblank 2 жыл бұрын
Sor!發雞盲咁都睇錯！
@li03yat08long 2 жыл бұрын
讀牡丹果陣又無讀錯喎😂
@user-xp8xs9kz1p 2 жыл бұрын
我最吾鐘意 打邊爐 同 韓燒 點解我去一間餐廳食野 吾係你煮好比我食 而係要我自己煮呢 餐廳做小左功夫 但係價錢又吾見你有平左喎
@schneiderhinkle2284 2 жыл бұрын
南北朝😂
@foxwong3627 Жыл бұрын
其實都係搵個理由大家坐低傾下計
@elainelee3549 3 ай бұрын
🥗🥢🫕
@lf2804 Күн бұрын
痴線 海鮮緊係落先 淆個海鮮湯幾撚正
@xxnil2178 Жыл бұрын
以前試有兜友，鍾意成兜魚皮倒曬落個鍋度，但又唔係即刻食，一塊二塊魚皮煮十幾二十分鐘，好似d浮屍咁，異常恐怖。每次我就會請佢食雪糕整蠱佢，點整蠱？佢每次都會食到成身都係！
@kendama4fever Жыл бұрын
其中一個唔食牛肉/羊肉/海鮮。。。
@lairanchan2964 3 ай бұрын
🤣
@unity6001 2 жыл бұрын
最喜欢和乌鸦吃东西了， 甘多规矩，咁么冇打咯😁😁😁😁
@bca3560 Жыл бұрын
取飞机？？？
@travelnineteen 10 ай бұрын
打邊爐矛盾，最憎人唔覺唔覺落左雞子，成煲野油哂，點食
@xenonphilius2366 2 жыл бұрын
gas爐定係電磁爐？ let the war begin.....
@him520666 11 ай бұрын
挑~舊時嘅部隊鍋咪即係餿水鍋, 而家嘅畀盡咪搵笨柒多餸辛辣麵
@lewiskwok7580 Жыл бұрын
响鈴過5秒？過3秒已經唔掂啦
@heihei666 3 ай бұрын
毅進南北朝 😂😂😂😂
@benli0405 Жыл бұрын
好洋蔥😭😭😭
@newbee8666 2 жыл бұрын
只要你吹雞，我保證大把人陪你打！不過落午餐肉真係最On9😅
@user-xe5yz5wz2o 2 жыл бұрын
最曾人落猪腸牛腸羊肉 成煲唔洗食
@user-nv8kp4ec6c Жыл бұрын
好好味呀.......
@user-sn3tw8il8s 5 ай бұрын
我學不來
Marusya Outdoors
Рет қаралды 60 МЛН
Dumitru Comanac
Рет қаралды 49 МЛН
Santi Oficial
Рет қаралды 21 МЛН