狄龍、譚俊彥、歐陽震華、伍詠薇繼續跟著蔡瀾遊走於土耳其的伊斯坦堡，參觀托卡拍皇宮博物館、藍回教寺、博斯普魯斯大學等，感受及認識當中的歷史及文化氣息。伍姑娘閒逛百貨大市集的攤檔時，險被蔡生以兩隻駱駝換走？置身於美國總統克林頓曾入住過的酒店內，蔡生和狄龍一家人開懷聊天、喝咖啡，更玩土耳其咖啡占卜。眾人亦把握機會品嚐土耳其美食，除古法烤魚三文治、土耳其烏魚子、土耳其薄餅外，更試吸土耳其三寶之一的水煙。
主演：蔡瀾、李綺虹
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