|| सबसे आसान दालचा रेसिपी ||
तुअर दाल को उबालें, इसमें अंबत चूका मेथी, टमाटर, गरम मसाला, अदरक लहसुन और हरी मिर्च का पेस्ट डालें कुकर का ढक्कन लगाकर उसमें सीटी लगाएं दूसरे देगची में तेल डालिए टमाटर, तेज पत्ता गरम मसाला पकाए अदरक लहसुन हरी मिर्च का पेस्ट डालिए पुंडीना धनिया डालिए धनिया पाउडर कांदा मसाला दाल कर थोड़ा सा पानी डालिए और उसे तेल आने तक पकाए उबली हुई दाल को देगची में डाल कर तड़का लगाइये इमली का पानी डालें और उबालें दालचा को चावल और बुरुन के साथ परोसें.||