Всем привет, в сегодняшнем видео предлагаю вам приготовить вкусный и разнообразный ужин для вас и ваших близких и друзей в тематике праздника дня влюблённых!
Наш семейный канал "Наша жизнь в Германии"
/ nashajiznivgermanii
***********************************************
0:13 МЯСО В ДУХОВКЕ
2,2кг свиной шейки
2 лука
5 зубчиков чеснока
0,5ч.л пищевой соды
3ст.л растительного масла
2ст.л сметаны
2ст.л горчицы
2ч.л паприки
2ч.л соли
1ч.л перца
Выпекать 1 час при 160°С , потом ещё полтора часа при 175°С до готовности и мягкости мяса.
***********************************************
3:30 ЛАЗАНЬЯ
Болоньезе:
1кг фарша
2 лука
2 моркови
500мл томатного соуса
соль, перец по вкусу
Бешамель:
50г слив.масла
2ст.л муки
~400мл молока
соль, щепотка мускатного ореха
300г листов лазаньи
200г тёртого сыра
Выпекать примерно 45 минут при 180°С
***********************************************
6:13 ФАРШИРОВАННЫЕ ГРИБЫ
500г шампиньонов
100г смеси болоньезе и бешамель
100г сыра
Выпекать примерно 20 минут при 180°С
***********************************************
7:30 КАРТОФЕЛЬ В ДУХОВКЕ
2кг картофеля
2ч.л паприки
соль, перец по вкусу
2-3ст.л растительного масла
3-4 зубчика чеснока
Выпекать при 180°С примерно 45 минут до готовности и румяности картофеля.
***********************************************
8:19 САЛАТ С ЦВ.КАПУСТОЙ
соцветия одной цв.капусты ( сырая)
1 огурец свежий
5 отварных яйца
200г твердого сыра
пучок укропа
2 зубчика чеснока
3ст.л майонеза
***********************************************
9:26 САЛАТ С ЗЕЛЕНЬЮ
200г валериянницы
1 огурец
150г сладкой кукурузы
100г тунца в масле
100г моцарелы
1ст.л оливкового масла
соль, травы по вкусу
***********************************************
10:23 СЫРНАЯ ТАРЕЛКА
200г сыра бри
200г сыра с орехами
100г сыра с голубой плесенью
100г сыра со специями
2 вида винограда
фруктовые джемы с горчицей или мед
сухофрукты, орехи
***********************************************
11:13 ПЕЧЕНЬЕ "СЕРДЦЕ"
100г сливочного масла
100г белого сахара
50г коричневого сахара
1 яйцо
1ч.л лимонного сока
200г муки
4ч.л какао
щепотка соли
0,5ч.л пищевой соды
пищевой краситель по желанию
Выпекать в РАЗОГРЕТОЙ уже духовке до 200°С примерно 20 минут.
***********************************************
ССЫЛКИ
- квадратные сервировочные тарелки:
bems-home.de/products/acar-bi...
- квадратные большие блюда
bems-home.de/products/acar-bi...
- форма доя запекания с крышкой
www.pamperedchef.eu/pws/dehom...
- дорожка с сердечками
a.aliexpress.com/_uye6zO