YAPILIŞI
SOĞUK SANDVİÇ
İlk olarak yarım somon ekmeğinin içerisine domates salçası ve zeytinyağlı sos sürüyoruz ve üzerine de pul biber ekliyoruz. Şimdi içerisine Mihaliç peynirini dilimleyip ekliyoruz. Üzerine 2 dilim jambon, pastırma, salam, kavurma, 1 adet haşlanmış yumurta, biraz nane ve birkaç dilim domates ekliyoruz. Şimdi de üzerine biraz salatalık dilimleyip koyuyoruz ve en son üzerine yeşil ve kırmızı biberi dilimliyoruz. Sandviçimiz hazır.
CLUB SANDVİÇ
İlk olarak 3 dilim tost ekmeğini tavada ısıtıyoruz. Bu olana kadar bir kasenin içerisine 2 yemek kaşığı hardal ve 2 yemek kaşığı mayonez ekliyoruz, bunu iyice karıştırıyoruz. Sosumuz hazır şimdi bir dilim ekmeğin üzerine sosumuzu yayıyoruz. Daha sonra üzerine marul ekliyoruz. Tekrardan üzerine 2 dilim domates, 2 dilim kaşar ve salatalık turşusu ekliyoruz. Şimdi 1 adet yumurtayı yağda pişiriyoruz ve bunu da sandviçin üzerine ekliyoruz. Şimdi üzerine yine bir dilim tost ekmeği ekliyoruz ve üzerine sosumuzdan yediriyoruz. Sonra yine 2 parça marul ekliyoruz. Tekrar domates ekliyoruz. Şimdi tavuk eklemesi yapacağız, onu hazırlamaya geçiyoruz. İlk olarak tavuğu bir poşetin içerisinde vurarak ezip inceltiyoruz, daha sonra tavuğu bir kaba alıyoruz ve üzerine tuz, biraz karabiber, 2 yemek kaşığı soya sosu ve biraz yağ ekliyoruz. Bunu iyice karıştırdıktan sonra tavada pişiriyoruz ve sandviçin üzerine ekliyoruz. Bunun üzerine de jambon ekliyoruz ve üzerini diğer tost ekmeğimiz ile kapatıyoruz. Club sandviç hazır.
BALIK EKMEK
Bir karıştırma kabının içerisine 1 adet konserve ton balığı ekliyoruz. Üzerine bir avuç mısır ekliyoruz. Şimdi yarım adet mor soğanı doğruyoruz ve içerisine ekliyoruz. Şimdi de bir parça marulu doğrayıp yine karıştırma kabına ekliyoruz. Şimdi de kırmızı ve yeşil biberi de ince ince doğrayıp içerisine bunu da ekliyoruz. Şimdi 4-5 adet salatalık turşusunu da ince ince doğrayıp karıştırma kabına alıyoruz. Yarım limonu da malzemelerin üzerine sıkıyoruz. Üzerine biraz tuz ve mayonez ekliyoruz ve bunu iyice karıştırıyoruz. Şimdi bunu bir tost ekmeğinin üzerine aktarıyoruz ve diğer yarısıyla üzerini kapatıyoruz. Balık ekmek hazır.
SARIMSAK EKMEKLİ STEAK SANDVİÇ
İlk olarak bir karıştırma kabına 1 yemek kaşığı tereyağı ekliyoruz. 2 diş sarımsağı ince ince doğruyoruz. Bunu da karıştırma kabına alıyoruz. Bir parça maydanozu da aynı şekilde doğrayıp karıştırma kabına alıyoruz ve bunu iyice karıştırıyoruz. Şimdi bu karışımı 2 dilim ekmeğin üzerine sürüyoruz. Ekmekleri tavada kızartıyoruz. Şimdi bir adet soğanı halka halka doğruyoruz ve bunları tavada kavurmaya geçiyoruz. Bunların üzerine 1 tatlı kaşığı şeker, 2 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip karıştırarak pişiriyoruz. Şimdi tavanın kenarına 1 dilim antrikot ekliyoruz ve bunu biraz pişiriyoruz. Biraz piştikten sonra dilimleyerek isteğe bağlı oranda tavada tekrar pişiriyoruz. Bunlar da hazır. Şimdi bir dilim ekmeğimizin üzerine chipotle sos ekliyoruz ve sürüyoruz. Üzerine roka ekliyoruz. Ardından etlerimizi ekliyoruz. Son olarak da üzerine karamelize soğanlarımızı ekliyoruz. Diğer dilim ekmeğimizle üzerini kapatıyoruz. Bu tarif de hazır.
COLESLAW SALATALI HAMBURGER
İlk olarak hamburger ekmeğini tavada kızartıyoruz. Şimdi bir miktar beyaz lahanayı ince ince doğrayıp karıştırma kabına aktarıyoruz. Bu arada ekmeklerimizi kontrol edip kenara alıyoruz. Şimdi lahanaların üzerine 1 tatlı kaşığı tuz ekleyip yoğuruyoruz. Şimdi 1 adet havucu ve yarım adet mor soğanı rendeliyoruz. Bunları karıştırma kabına alıyoruz. Karıştırma kabındaki malzemelerin üzerine 2 yemek kaşığı yoğurt, 2 yemek kaşığı mayonez, 1 tatlı kaşığı sirke, 2 yemek kaşığı zeytinyağı ve biraz tuz ekleyip bunları iyice karıştırıyoruz. Salatamız hazır. Şimdi de 7-8 adet cipsi eziyoruz. Şimdi de 100 gram kıymayı tavada hamburger eti gibi pişiriyoruz. Üzerine biraz karabiber ve tuz ekliyoruz. Şimdi bunun üzerine 2 dilim cheddar peyniri ekliyoruz. Bu pişerken bir dilim hamburger ekmeğinin üzerine ballı hardal ekliyoruz. Bu arada etimiz de pişti şimdi ekmeğin üzerine aktarıyoruz, şimdi de yaptığımız salatayı bunların üzerine ekliyoruz ve hamburger ekmeğinin diğer yarısıyla üzerini kapatıyoruz. Hamburgerimiz hazır.
SOSİSLİ
İlk olarak ekmeklerimizin iç kısmını tavada kızartıyoruz. Şimdi salatalık turşularını ve domatesi ince ince doğruyoruz. Soğanı da aynı şekilde doğruyoruz ve bu 3 lezzeti karıştırıyoruz. Bu hazır. Şimdi sosisimize çizikler atıp, biraz sıvı yağ ekledikten sonra tavada pişiriyoruz. Şimdi ekmeğin üzerine yaptığımız üçlü karışımı ekliyoruz. Üzerine biraz hardal ve acı sos ekliyoruz. Üzerine sosis ekliyoruz ve üzerine barbekü sos ekliyoruz. Şimdi peynir sosu hazırlayacağız. Bir avuç kaşarı tavaya ekliyoruz, üzerine 3 dilim cheddar peyniri ekliyoruz ve bunun karamelize olmasını bekliyoruz. Peynir sosumuz hazır. Şimdi bu peynir sosunu sandviçin içine ekliyoruz. Sosisli tarifi de hazır. Herkese afiyet olsun.