DÜNYANIN EN GİZLİ PATATES KIZARTMA HİLESİ Uğur Kardaş

Рет қаралды 5,141,869

Жыл бұрын

Çıtır Çıtır Patates 💯🤫
Hiç yağ sıçramadan ocak temizleme derdine son veren bu patates kızartma tarifini deneyin.
Hem çıtır çıtır oluyor hemde tadı hiç değişmiyor tarifi hem kolay hemde pratik bir tarif daha da ne yapayım
Malzemeler
1 kilo çiğ patates için
1 su bardağı un

Пікірлер: 373

@tgbaka6677 11 ай бұрын

Nişastası gitsin diye yıkadın tekrar unladın bu ne Yaman çelişki anne 😂

@TempusEst 11 ай бұрын

Ama içindeki nişasta ile dışındaki nişasta farklı

@ebruertas6297 11 ай бұрын

Içindeki nişasta disindakinden daha doğaldır 😂

@kal9899 11 ай бұрын

Nişanta farklı un farklı

@pax0i 10 ай бұрын

@@ArdaHan_Hnkİnternette öyle yazmıyor ama 😅

@kagtkalem7115 10 ай бұрын

@@ArdaHan_HnkBuğday nişastası neyden elde ediliyor sence?

@HulyaKaya-rw7ke 11 ай бұрын

Arkadaşlar bende ilkinde çok önyargılı yapmıştım bu tarifi ama Muharrem ayındayız hepimizin bildiği gibi ben sahurda bu tarifi yaptım o kadar çıtır o kadar daha önce böyle çıtır ve lezzetli bir patates 🥔 yememiştim teşekkür ederim tarif için.

@vatandas9353 Жыл бұрын

Eğer kızartmaları az yağda yaparsanız daha fazla yağ çeker

@melikeyldz21 11 ай бұрын

@beyazgelincik5988 patates iki kaşık yağda bile kızarır ve kızarmış hali ile kısık ateşte yağ içinde bekletmezsen çok yağ çekmez. Patlıcan vs az yağda inanılmaz yağ çekiyor bu doğru ama patates değil. Çok yağ kullanacaksak 3 kereden fazla olduğunda trans yağ oranı çok artıyor ya trans yağ yiyeceğiz ya 1 litre yağı 3 kızartma yapıp çöpe dökeceğiz. Az yağ kullanmak daha iyi bu bakımdan bence

@DeutschOsmane.Thomas 11 ай бұрын

Sanki çok yağda kızartınca daha az yağ çekiyor.

@Mehmet-lj1cu 11 ай бұрын

@@melikeyldz21 bu doğru değil. Kızartma kızgın yağın cismin yüzey alanıyla teması sonucu oluşan bir iey. Ne kadar az süre orada beklerse o kadar az yağ çeker. Yani yüzey alanını kaplayacak ne kadar kızgın yağ varsa yağda geçirilen süre o kadar kısalır.

@melikeyldz21 11 ай бұрын

@@Mehmet-lj1cu Mehmetciğim ne yazdığıma dikkat edersen orada az yağda daha az yağ çeker demediğimi anlarsın. Söylediğim şey diğer sebzelere oranla az yağ çok yağ farkının yağ çekme oranını çok daha küçük bir farkla etkilediği. Az yağ ile kızarırsa küçük bir oranla daha fazla yağlı ama çok daha israfsız ve temiz patates yersin, tabi tavanın güzel olması çok önemli burada. Emin ol 1 tık fazla yağ yemek trans yağ yemekten çok daha az zarar verir bünyene.

@emineyildizer 11 ай бұрын

@@melikeyldz21lütfen yağlarınızı doğaya bırakmayın. Lavaboya boşaltmayın. Belediyeler kapınıza kadar bile gelip alıyor. Sevgiler

@esrausta8682 11 ай бұрын

Galete unu ve beyaz unu karıştırıp bulayıncada çok güzel oluyor tadı falan tavsiye ederim daha az önce yaptım

@pecadora1453 8 ай бұрын

Senelerdir bu şekilde kizartirim sebzeleride aynı şekilde harika oluyor yağsız denememis olanlara kesinlikle tavsiye ederim🙏ellerinize saglik

@fatmaermeydan2762 11 ай бұрын

sabah denedim ve cidden süper oldu çok fark etti

@BARISTUYSUZ Күн бұрын

Gayet başarılı oldu. Teşekkürler.

@alper4311 11 ай бұрын

Annem hep böyle yapardı, yıkamadan önce tuzlu suda 10 dk bekletirseniz daha iyi olur

@Alimcansarisaltik 6 күн бұрын

Hayırrrrr tuzu unuttum

@Evindar2123 9 ай бұрын

Patatesleri yağın içine atmadan önce bir tutam un yağın içine at patatesler çıtır çıtır oluyor❤😊

@Gordon_Freeman31 11 ай бұрын

Fırında kızartıyorum ben patatesi harika ve çıtır oluyor ssdece 2 tatlı kaşığı yağ kullanarak

@starsait1252 8 ай бұрын

Hayatımda ilk defa patates kızartması yaptım ve baya yumuşak oldu

@sevilsteinbrecher9757 9 ай бұрын

❤ Maşallah Vah çocuk nasıl yiyorsun afiyet olsun

@nuraneismaylova9512 6 ай бұрын

Ben yaptim super taktikmiş. Tesekkur ederim

@user-pp3lq7hq9x 8 ай бұрын

Uğur abiiiii sni çooook seviyorumm❤ keşke masterchef"den gitmeseydinn❤❤

@_Crime_By_ 11 ай бұрын

Abinin videosunu ilk izlediğimde sonunda "AFİYET OLSUN!" Diye bağırdığında yerimden hopladım😂

@fexrundatehrani7791 Ай бұрын

Qardas men Azeriyem men ondanda qesengini edirem hemde umsuz patatesi dogra yu icinin suyu qurumamis duz tok sonra sarikok suyu cekilsin bisir

@eminedogan4716 4 ай бұрын

Ben de böyle yapıyorum hem de yıllardır

@AsyaAtay-ys8iv 2 ай бұрын

O sırada tezgahta biriken yağ izleri

@user-vf9hw1bu2r 5 ай бұрын

Seni severek takip ediyoruz 😊 tariflerin için teşekkür ederiz

@busealp3469 Жыл бұрын

Bunu hep yapıyorduk zaten

@Xanm-wi5hl Жыл бұрын

Eynən

@ayseranamuslu4382 10 ай бұрын

Abi bunu airfriyer videosunu da çeker misin?

@nextgaming00 Ай бұрын

Un ekliyorum diyor nişasta değil

@muratulvan3734 11 ай бұрын

Airfry aldim. Sifir yag kullanarak mukemmel oluyor. Dert yok tasa yok😁

@birsenaltun8102 3 ай бұрын

Zararli

@bilgekarakas1665 27 күн бұрын

@@birsenaltun8102 mini yada normal mutfak fırının tencere boyutuna küçültülmüş hali airfry diye millete kakaladıkları ürüne denir ozaman fırın da zararlı sana göre

@sevilsteinbrecher9757 11 ай бұрын

Harikasın Çok teşekkür ederim

@HuseynMirzeyev-jq9rr Жыл бұрын

Bütün tariflərinin hepsi çok güzel yeni çek bu üç Video harika olmuş təşəkkürlər yine gelsin abi yine nolursun Azerbaycandan selamlar 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷😇😇😇😇😇😇😇😇💪💪💪💪💪💪💪

@hanicayc781 4 ай бұрын

Allah Senden Razi Olsun

@ŁÎĐÊŘ_020 8 ай бұрын

Bunu ben sizden once yapmıştım uemin ederim

@nevaberilalptekin1508 Жыл бұрын

Abi airfry da dene daha güzel oluyo

@TheEmirv1 11 ай бұрын

tebrikler! dünyanın en gizli patates kızartmasını şuanda 3.9 milyon kişi öğrendi

@blessNcurse 11 ай бұрын

1.3 milyon

@TheEmirv1 11 ай бұрын

@@blessNcurse tmm güncelliyorum

@kaan6223 10 ай бұрын

Kaç yazmıştın normalde

@TheEmirv1 10 ай бұрын

@@kaan6223 180.000

@ltsAllGoodMan 10 ай бұрын

2.1 oldu@@TheEmirv1

@cihan6292 Жыл бұрын

Ne büyük keşif !

@UzgunAraba7127 11 ай бұрын

Mükemmel oluyor

@ishakismaill 28 күн бұрын

Ayrica ne emegi ya. Biz lisedeyken tembel yemegiydi bu. Her alanda dibi gorduk. Vasatlik meydanlik oldu

@OhaGokdeniz 11 ай бұрын

aga denemeyin oluyo çıt ır ama tadı çok kötü oluo ben denedim dışı yansa bile içi pişmiyor ve tavadan çıkarttıktan 5-6 dk sonra çıtırlığı gidior denenmez

@feyzabozkurt7770 Жыл бұрын

Açıklama nerede acaba

@cigdemaks6360 2 ай бұрын

Biz bunu 30 sene önce oturduğumuz sitede her akşam denizden çıkıp her gün bi arkadaşımızın evinde toplanıp unlu patates kızartırdıköyle seninki gibi azıcıkda diilkoca bir leğen dolusu kızartır 4kişi bitiridik o günlere gittim yaaa şimdi hepimiz başka illerdeyiz ahh anılarım🥲🥲

@esmira83hesenova53 10 ай бұрын

Ben her zaman boyle yapıyorum evvet hic sıçramiyo doğu cook lezzetli✅️

@burhandogan1442 10 ай бұрын

Baya bi emek var patates kızartması zor zanaat üstadım 😂😂😂

@musabirlik7381 11 ай бұрын

Abi pteyes kokusu buraya geliyor baya iyiii❤❤

@user-db8bq4vo8w 5 ай бұрын

Deneyin ben denedim çok guzel ve çıtır çıtır oluyor

@mesudekoseoglu1446 11 ай бұрын

Afıyet olsunnn

@gezegentv7815 11 ай бұрын

Nisastasi çıksın ama un ekliyoruz 😅😅😅😅

@user-gc5uk7xo6d 5 ай бұрын

Mükemmel olmuş bende yapçam 😂😂

@elifyagmuryesildag2151 4 ай бұрын

Abi plastik kesme tahtası ve plastik spatula kullanma teflonu çizer

@fatmaozcan4437 7 ай бұрын

Sen cok iyi bir asciydin neden erken elendin

@dissimlar Жыл бұрын

Unlu patates kızartmasını denedim evet gerçekten çıtır cıtır oluyor ama insanın midesine dokunuyor çok ağır geliyor yedikten sonra çok rahatsız hissettim

@Kardelen_Su Жыл бұрын

Bende uzun zaman önce yapmıştım ve rahatsız hissettiriyor maalesef

@ahmety2543 11 ай бұрын

Aynen öyle. Çıtır olması için 1 kızartmalık patates olması lazım ve en önemlisi taze olması lazım bu un vs bişeyler koymak, genelde taze olmayan patatesler için çok eskilerden beri yapılan bişey. Taze olmayan şeye un koyuyorsun ve o un etrafını çevreleyip çıtır olmasını sağlıyor ama patetesin ortası (içi) yumuşak kalıyor.

@kamergencer7630 9 ай бұрын

Bunu yapmalıyım❤

@haticeadanal4271 9 ай бұрын

Afiyet olsun

@sacidyrlmz7845 11 ай бұрын

Patates,kaliteli OLUCAK önce sonra Soğuk buzlu TUZLU SUDA Bekletin sonra süzgece alın kurulamayin.YAG bol olucak kızgın olucak atın karıştırmayın kendin bırakınca birkere alt üst edin..Sonra pişer kızarır çıkarın.Tuzlu soğuk onu çıtır yapar

@Muhammedsfgh 6 ай бұрын

Biz bildiğimiz yoldan devam.

@BS-dl1bf 3 ай бұрын

Mısır unu denediniz mi? Olur mu?

@By_SuFi 11 ай бұрын

tadı güzel

@Evren341 7 ай бұрын

Lezzeti degişti

@SenerS10 11 ай бұрын

Bazı patatesler kızarınca çok kararıyor. Sebebi ne?

@bubbles-vu4nq 11 ай бұрын

abi sen masterchef 1. si değil misin patates kızartmması ne yav

@Onlybangtan00 11 ай бұрын

1. Olmadı ki

@bubbles-vu4nq 11 ай бұрын

@@Onlybangtan00 keremle finale kaldılar ya

@esinkurt5645 11 ай бұрын

😂😅👍

@sefaaktas8987 11 ай бұрын

@@Onlybangtan00 Ne demek olmadı :D İlk sezon şampiyonu adam.

@Hoshiko-san1 10 ай бұрын

arklar patadesi bütün şekilde haşlayıp kızartırsanız burger king deki gibi kokuyo ve tadıyo

@quuenrose2032 5 ай бұрын

hasladiktan sonra ne yapacağız

@Hoshiko-san1 5 ай бұрын

@@quuenrose2032 püre haline getircen sonra şekil yapcan isreğinizi yap sonra kızart ben 8cm yaptm çok güzel oldu ye ye bitmiyo sanki

@robottoakitohypmic3rddrb 7 ай бұрын

Ama Tadı Ağır Oluyor Haberiniz Olsun

@spaceshuttletopluton 11 ай бұрын

Bu kız halinle bu kadar sakal uzatma bence 😂

@sabahatalamehmet3270 10 ай бұрын

Sana da afiyet olsuuuunnn!! 😂😂❤❤

@minesezen8554 11 ай бұрын

Nişastası çıksın diye yıkadın,sonra da unladın ne anladik bu işten

@Dizi_fanclub 7 ай бұрын

Mısır unu kullansak olur mu

@RozaLina.05 11 ай бұрын

Tuzu ne zaman ekliyoruz

@Rustemyigitgumus Жыл бұрын

İlk

@ugur6080 11 ай бұрын

Reis bu bekar halimle seni izlemeye devam edersem restaurant açma yolunda hızla ilerleyeceğim herhalde😁

@hasanbey5536 11 ай бұрын

Mısır unuyla yaparsan daha güzel oluyo

@YildirayKoc 11 ай бұрын

uğur masterchef görmüş adamsın, ne patatesi ne unu uğur

@hikmetgunes8228 8 ай бұрын

Buldum derken salliyosun? Pakistanin milli patates kızarması gibi bişey bu tarif

@RNCarchive Жыл бұрын

Patates kizartmasi ici kesildikten sonra yikanmaz, bir de yikadiktan sonra un hic konmaz.

@Raennyy Жыл бұрын

Niye ki

@RNCarchive Жыл бұрын

@@Raennyy Belcika‘da yasiyorum, buranin patates kizartmasi dunyaca unludur. Patatesler soyulur, yikanir sonra kesilir, once 130 derecede ilk pisirme yapilir, soguduktan sonra 170 derecede ikinci pisirme gerceklesir, ici yumusak disi citir muhtesem kizartma oluyor.

@Raennyy Жыл бұрын

@@RNCarchive peki bilgi için teşekkürler

@diamonchef7351 Жыл бұрын

@@RNCarchive haşlamadan da olur mu yani ?

@RNCarchive Жыл бұрын

@@diamonchef7351 tabi olur. Ustelik burda patates kizartmasi satan yerler, sabah erkenden ilk kizartmayi yaparlar, musteri gelince de 2 dakikada ikinci kizartmayi yaparlar. Ilk kizartma patatesin icinin pismesi ve yumusamasi icin, ikinci kizartma(yuksek isidaki) disini kizartmasi icin. Ama en inemli puf nokta, patatesin kizartmalik olmasi ve tabi ki mevsiminde yapilmasi. Belcika´da patatesler turlerine gore satilir, ozellikle kizartmalik olanini tercih etmek gerekiyor.

@karakartalkartal5788 Жыл бұрын

Guzel olmus 6

@uysal22 11 ай бұрын

bu cocuk şuuurunu kaybetmıs ! emegımden dolayı begenı yapın dıyor alt tarafı patetes kızarttı bıde gızlı tarıf demezmı öluyorum gulmekten !!

@KuralsizimBeN 2 ай бұрын

14 yaşında çocuklar gordon un tariflerini deniyor, bizim malaklarda patates kızartması tarifi deniyor. 😂

@springs.e6138 4 ай бұрын

Yalniz patatesleri beyaz bezle.kurulamasaydin iyi olurdu cunki patates suyu kara leke birakir.

@Paylicoo 8 күн бұрын

Bu kevser ablanın patates tarifi değilmi

@gamerkid-ui2dq Жыл бұрын

İkinci yorum

@machle706 5 ай бұрын

Abi çok iyi

@alidemiral4379 11 ай бұрын

Hileden iyi anlarsın !

@Youboring1 11 ай бұрын

Denicem bakalım nası olcak

@cy1066 3 ай бұрын

Buldum diyor bir de Ben 15 yol once böyle yapıyordum zaten , ayrıca dogradiktan sonra soğuk buzlu su içerisinde 4-5 dakika bekletin daha çıtır olur

@gulercelebi5491 4 ай бұрын

Emeyine saglik 😂😂❤

@Djexoquliyev 11 ай бұрын

Tariffffffff❤❤❤

@robloxske3481 10 ай бұрын

Abi öyle kesmessek nolur ?

@elvera643 11 ай бұрын

Depremde söylediklerini halen unutmuş değiliz.

@tubayldz9777 11 ай бұрын

Ne söyledi ki?

@gutss2182 11 ай бұрын

Ne söyledi?

@coralinevuolemare 11 ай бұрын

Ne soyledi

@erwinrommel2634 11 ай бұрын

Ne söylemiş

@elvera643 11 ай бұрын

Deprem ve şahsın ismini yanyana yazınca çıkan haberlerden istifade edebilirsiniz

@Artocuk 11 ай бұрын

Kardeşim patates sıvı yağda değil dans yağı ile kızartılır ve tuz yerine Çin tuzu kullanılır bu şekilde en mükemmel patates kızartmasını elde edersin

@love_affeir67 Жыл бұрын

Abi normal değilde mısır unuyla Cook daha güzel oluyo onuda denermisim

@emineozdemir884 10 ай бұрын

Daha tehlikeli

@love_affeir67 10 ай бұрын

@@emineozdemir884 hayır ben sürekli deniyorum gayet başarılı

@user-dg2nq7lq3f 4 ай бұрын

Gitsin nişastası gelsin unlamasi 😅😅😅

@emiraliarslan315 11 ай бұрын

Airfry tarifi ver

@EherAga 11 ай бұрын

Çok az yağ kullanıyoruz😊

@senasahin1121 11 ай бұрын

Babaannem yıllardır bu tarifi kullaniyor

@yamantokocin7313 3 ай бұрын

Abi bende sana bir hile söyliyimmi Airfry 0 yağ ve çok çıtır güzel hiç uğraştırmıyor sadece patateslerin marketten donmuş olması lazım

@yumihara14 5 ай бұрын

Bence en büyük patates kızartma hilesi Airfryer kesinlikle 😂 sıfır yağ ile birebir kızarmış oluyor. Onun taktiği de patatesi çok çok iyi yıkayın, sonra bide tuzlu suda bekletin, ve makineye koyarken ÇOK İYİ kurulayın 1 damla su bile kalmasın. Eğer böyle nemini hallederseniz çıtır çıtır oluyor hem de bi damla yağ olmadan

@EFE-999 10 ай бұрын

Bu normal patates değil mi ya

@fatmadursun1745 4 ай бұрын

Mısır unu olur mu

@firdevsgenc5680 9 ай бұрын

sağlıksız bir durum değil mi unlu ... az yağ çeksin isyersen kızgın ve bol yağda pişirmelisn hatta daha sağlıklı olsun istersen bu aralar baya popüler olan airfair denen aletler çok işe yarıyor kirlenmeden yağsız yada az yağlı ortalık dağılmadan vs